島根県 有福温泉 旅館 ぬしや

【得られた体験・発見】
今回は女将塾という旅館再生ベンチャー企業が運営する高級旅館のおてつたびでした。前回の個人運営とは対象的で、良い経験になりました。他の旅館がさらに興味深くなりました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
スタッフの方にはとても親切にして頂きました。企業経営のせいか、人手不足の割にはのんびりしていて、シゴトの進め方は時間帯によって比較的余裕もありました。

【実際のお手伝い内容】
調理補助の募集だったので、短期間でキャリアもない私は洗い場だと覚悟していましたが、包丁で食材を切ったり盛り付けをメインでやりました。凄く楽しかったです。

【次の参加者へのアドバイス】
調理場は人手不足で、唯一料理長が契約社員、他はアルバイトや旅バイトスタッフで構成されていました。人手が確保出来てから宿泊の予約を取るようなので、予定より多くの休みを頂きました。シーズンにも依るかと思いますが、しっかり稼ぎたい方には向かないかも知れません。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
短い期間なのに、料理長からは丁寧に御指導を頂き、感謝しています。もっと料理を勉強したいと思うようになりました。
また、支配人はじめスタッフの皆さんにもお気遣い頂き、楽しく過ごせました。
ありがとうございました。

とてもアットホームな良い職場でした！皆さん優しかったです。怖い人やキツイ人いなくて良かったです。
(まだレビュー少ないのでやや詳しめに書きます)

[仕事内容]
・食事の準備、配膳
・客室のアメニティセット
・お客様のお出迎え、荷物運び
です。
どれもちゃんと説明してくれますし、分からない所も聞きやすいので困ることなく仕事が出来ました。

募集内容通り、6:30-15:30か13:00-22:00の時間帯の勤務でした。他のおてつたび先では勤務時間が増減することが多いですが、ここはきっちり8時間だったので、決まった金額必ず稼ぎたい人は安心して働けると思います。

[食事]
食事は、昼夜2食付きで弁当か冷凍食品でした。冷凍食品というとややマイナスなイメージを持つかもしれませんが、ご飯とおかずがセットになってるような豪華なやつで、バリエーション豊富に用意してくださったので飽きることなく食べれました。手作りに拘らない方なら問題なく楽しんで食べれるかと思います。
白ご飯も沢山貰えるので、自分で好きなふりかけなど持っていくのも良いと思います。

[寝床](住む場所はもしかしたら変わるかもしれませんが…)
一軒家でした。1人で住むには部屋を持て余すくらい広いです。
旅館から徒歩10分くらい離れています。初めは歩くの面倒だと思いましたが、自然を感じれて、いい運動になってむしろ良かったです。
夜に帰る時は車で送ってくださいます。助かりました。
1つ注意点として、WiFiがないです！なので自分のギガを消費することになります。(ちなみに私は楽天モバイルですが、問題なく繋がりました。)

[観光]
休日にバスに乗って水族館に行きました。また、地元の蕎麦屋さんや温泉街を楽しみました！
バスの本数が少ないので、もし沢山観光したい人は車で来られることをおすすめします。

都会を離れて、緑に囲まれた自然豊かな地域に行ってみたい！という方にオススメです。晴れた日に散歩するのがとても気持ちよかったです。星空もとてもきれいでした。

旅館のスタッフさんはとてもあたたかく接してくださり、仕事も丁寧に教えてもらいました。飲食業・接客業未経験でも、スタッフさんについているうちに仕事を覚えられるので大丈夫です！スタッフのみなさんとお話しする時間もとても楽しかったです。

休日に観光するには、自家用車の方が便利です。旅館のすぐ近くで観光できるところは少ないです。バスや電車の本数もかなり少ないので、時間に制約があります。車で10分ほどで海岸に出ることができ、近くには水族館や美術館があります。

とてものどかな場所なので、忙しい日常から離れてゆったりとした時間を過ごすにはピッタリのおてつ旅先だと思います！