自己紹介
わたしたちがお待ちしています
株式会社セラヴィリゾート泉郷にて全施設の採用を担当しています。2021年の春にご縁いただき、全国13施設で募集をしています。おてつたびは「お金を稼ぐこと」が目的でない、従来のアルバイトや派遣とコンセプトが異なるものであり、弊社としても新たな試みとして日々改善・奮闘しております。皆さんのレビューや現地でのお声から受け入れ態勢を整えている最中ではございますが、皆さんが働いてみて感じたこと等は是非FBいただけますと幸いです。私自身は東京にいますが、出張等で現地でお会いすることがあれば是非直接お話させてください。
募集の背景
私たちのグループホテルでは、たくさんのおてつたび仲間の方々が活躍してくださいました!当館でもお客様を、笑顔でお迎えくださるスタッフの一人として、お手伝いをお願いしたいと思っています。
スタッフ不足の解消はもちろんですが、是非この機会に北アルプスの雄大な景観と古き良き日本を思わせるのどかな田園風景が残る『安曇野』という地域の魅力をたっぷり堪能いただければと思います。山なみや道祖神、星空からも非日常を味わうこともできますよ。
当ホテルは北アルプスを望む標高約1,000メートルに位置するリゾートホテルです。
私たちは安曇野のこの地で、『世代を超えて愛される続けるリゾート』を目指し日々奮闘しています。20代の若い方から60代のベテランまで幅広い年齢層で、お客様の「大切な人と笑顔あふれる体験を」提供するために一丸となって働いています。
お手伝い中は、初めての作業で大変なこともあると思います。その中でも、一緒に学び励み、お客様に「もっと身近にリゾート」を感じていただけるよう、一緒に働いてくださる方に是非出逢えればと思っております。
特典・魅力
・従業員も他県から来ている人が多いので、幅広い交流が出来ます。
・安曇野の美味しい水と、北アルプスの雄大なロケーションを楽しみながら、
お客様とのふれあいの中でサービスを学べます。
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
\ 連続20日以上の滞在で調整OK!/
2026年7月13日(月) 2026年8月11日(火)
(勤務なしの移動日も含む)
おまかせしたいこと
レストランの厨房でシェフをサポートする調理補助のお仕事です。
調理経験をお持ちの方、料理のスキルを活かして働きたい方にぴったりのお仕事です😊
【主な業務内容】
・料理の盛り付け作業:お皿に美しく料理を盛り付けていただきます。見た目の美しさも重要なポイントです
・食材の切り出し業務:野菜や食材を決められたサイズにカットする作業です。千切りなど基本技術を活用していただきます
・揚げ物の配置作業:揚がった食材をお皿やトレーに整列させていただきます。温度管理も大切な要素です
・食材のカウント業務:在庫管理のため食材の個数を数えていただきます。ロス削減にも貢献いただけます
・調理補助全般:下準備から仕上げまで、シェフと連携して料理作りに携わっていただきます
★客前での対応業務:オープンキッチンでの料理の提供や、状況に応じた簡単な接客・ホール補助など、お客様と関わるお仕事もお任せします♪
【あると望ましいスキル】
・包丁の基本操作経験:素早い千切りなど基本技術があると即戦力として活躍いただけます
・立ち仕事への対応力:厨房での作業は立ちっぱなしで数時間続くことが多いため
厨房では制服を貸与いたします。エプロンや帽子なども全て用意してありますので、私服の上から着用していただく形になります。
清潔感のある服装でお越しください。
指導体制が整っており、メニューや配置について軽く説明したあと、経験を活かしてテキパキと厨房を回していただけます。
これまでの調理経験を存分に発揮していただける環境です。
アットホームなレストランで、料理の技術を更に磨きながら楽しく働けます。
美味しい料理を作る一員として、やりがいを感じていただけるお仕事です🌟
※【今回はお車でお越しの方の募集となります。】
宿泊先はホテルから車で13分ほどの「社員寮」となります。なお、社員寮にはWi-Fi環境がございませんので、あらかじめご了承ください
こんな人におすすめ
- 初対面は少し緊張するけど、慣れれば自然に話せる方に向いています
- 新しい環境や仕事にもすぐ慣れやすい方におすすめです
- ある程度スピード感を意識しながら作業できる方におすすめです
- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着:身動きしやすく、汚れてもよい服装
- ズボン:身動きしやすく、汚れてもよい服装
- 靴:スニーカーなど(サンダルやクロックスはNG)
- 筆記用具・メモ帳
身だしなみルール
- 明るすぎる髪色、派手な色のネイル、男性の長髪、髭などはNG
環境・設備
寝床
ホテルから車で約13分のアパート
・今回はお車でお越しの方の募集となります。宿泊先はホテルから車で13分ほどの「社員寮」
となります。なお、社員寮にはWi-Fi環境がございませんので、あらかじめご了承ください
※ 寝室は男女別部屋になります

アパート外観

食事
ホテル売店でご購入いただくか、ご自身でご用意ください。
勤務日のお弁当代は無料です(初日はございません)
休日は有料になります。
ご希望があればお申し出ください。
勤務日のお弁当代は無料です(初日はございません)
休日は有料になります。
ご希望があればお申し出ください。
貸出可能な物・設備
・洗濯機はアパートの部屋にあります。
・各部屋にバス、トイレあり。
・調理器具は鍋のみ。食器類あり。
・宿泊部屋は禁煙(従業員用喫煙スペースあり)
・宿泊部屋が社員寮になる場合、Wi-Fi環境はございません。
・タオルについては、初日1枚のみの用意となります。また状況により、用意できない場合もございます。
お手数ですがご自身にて必要分のタオルをお持ちください。
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
その他・備考
【集合場所、時間について】
・自家用車でお越しの方は無料で駐車場をご利用いただけます。
・食事は事前注文制ですので、ご希望の方はご相談下さい。
*****************************************
スタッフが丁寧にサポートしますので、未経験の方も安心してエントリーしてください!
一緒に明るく元気にお客様をお迎えしましょう!
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒3998305 長野県安曇野市穂高牧2230 |
ホームページ | https://azumino.izumigo.co.jp/ |
駐車場 | あり(無料) |
送迎 | なし |
長野県 安曇野市のココがおすすめ!

【大王わさび農場】名物本わさびソフトクリームは自然の色・自然の味・本物はここだけ!! わさび漬けの体験もできる。その他、手作りはんこ屋や、絵てがみコーナーなどもありみどころ水車小屋は、平成元年黒澤明監督の”夢”の撮影に使われた水車小屋です。

【国営アルプスあづみの公園(堀金・穂高地区)】「自然と文化に抱かれた豊かな自由時間活動の実現」をテーマに、信州安曇野の恵まれた自然環境を活かした緑豊かな公園です。ガイドセンターやテーマ展示館のほか、野原や花畑、池などがあり、そこに集まる蝶やトンボなど様々な生き物に出会えます。

【こねこねハウス】そば打ち・おやき作りが楽しめる。こねてこねて良くこねて、おいしい「そば・おやき」のできあがり。おじちゃん・おばちゃんが親切に指導してくれます。(予約制) また、体験だけでなく併設の「めん処穂高」でお食事だけでのご利用もでき、信州の味覚、おいしい「そば」のほか、安曇野の味覚をお楽しみください。
参加した人の体験記
star_shine得られた体験・発見
体力には自信があったのですが、立ち作業が3〜4時間続き、休みも取れず、とても疲れました。それとコミュニケーションは最低必要なことだけです。業務の内容を確認していても、怠けず体を動かすよう要求されます。体を絶えず動かして時間給分働いてください、という感じでした。
ヒエラルキーもあり正社員さん、派遣さん、タイミーさん、おてつたびの順で、最低のランクにおてつたびスタッフがいるという印象でした。ゴミ捨てや床のモップがけ、残飯処理とかの汚れ仕事の担当です。2〜3日で慣れることを要求されます。その後は社員さんや派遣さん以上の働きを求められます。派遣さんもあまり経験しない洗い場作業を、最終の現場清掃から生ゴミ破棄やモップ掛けを担当し、社員さんや派遣さんが手伝ってくれることは、ほとんどありませんでした。作業が終わらぬうちに次の作業のことを要求されることもあり、一つの作業は時間を切られて時間以内の終了を要求されます。3日以上は続けては働けない疲労感です。休みの日もどこかへ出かける気力が湧きませんでした。
ずっと行きたいと思っていた長野県安曇野市で生活しながら働くことができ、休みの度に長野の色々な場所を訪れることができました。
レンタサイクルでアルプスを見ながら走ったり、連休には泊まりがけで遠くまで足を伸ばしたりと、余裕を持って街を楽しむことができました。
信州安曇野、北アルプスの麓に位置するリゾートホテルで過ごした1ヶ月間でした。
JR穂高駅への無料送迎バスを利用し、休日はすべて外出し駅周辺、松本市、木曽谷や白馬方面でグルメや観光に費やしました。
上越市高田城の夜桜を目指して一泊二日の遠出もできました。
山が近いので空いた時間を有効に使って楽しみました
普段交われないような若者達とも話しができてよかったです
4月の一ヶ月間、雪を冠した北アルプスを見ながら、健康的な生活を送りました。車での参加でしたので、休日には上高地・黒部立山・美ヶ原・わさび農場・白骨温泉・浅間温泉などなど、多くのスポットを回り、美味しい蕎麦も食べました。
仲良くなったスタッフさんが車で安曇野を案内してくれました。
湧水を汲みに行ったり、地元の食堂やスーパーマーケット巡り、日帰り温泉、安曇野の夜景や星空を見にドライブなど、とても良くしてもらいました。
安曇野は土地も水も人も魅力的です、移住者も多いわけですね。
体力が無かったため、めちゃくちゃ疲れましたが、客室から見える自然を見て癒されました。
私は、客室の寮ではなく、社員寮の方に宿泊していたのですが、生活できるものは揃っていたのですが、洗濯物を干すハンガーやピンチ付きのハンガーがあると便利だと思います。
仕事は忙しい時期でしたので、大変でした。
雪景色がとてもきれいでした。
大きなホテルの側におしゃれなコテージが点在していて映画の世界みたいでした。
温泉は熱々で良い湯でした。
スタットレスでも2駆動車は、不安でした。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
地域や現場に人とのコミュニケーションは、ほとんどありません。どうせ1ヶ月で帰って、また新しい人が来るので、コミュニケーションをとっても仕方がないという感じでした。
事務所の方も現場とのコミュニケーションをあまりとっておらず、。事務所の方からも仕事の様子を見て聞かれることはありませんでした。
安らぎは、山や田園の自然環境でした。出勤途上で猿の群れに会ったり、夜にはたぬきが現れます。小鳥も多く、自然環境は良かったです。
ホテルは社員さん以外の、地元パートさんやタイミーさん、派遣やおてつたびの人々等がとても大勢いて、自分にとってはなかなか馴染みにくい環境でしたが、きつい態度で接したり、理不尽な事を言ってくる人はいなかったので、現場でのストレスはありませんでした。
JR穂高駅周辺のお蕎麦屋さんは殆ど開拓できました。若干観光客値段ですが全国チェーン店とは違い各店それぞれの特徴があります。
松本市の焼肉や町中華のランチを楽しめました。かなりの飲食店がありますが気に入った店にリピートしていました。
おてつたびに慣れすぎている職場なのに仕事の指導基準が曖昧で、かなり右往左往しました
ちょっとの空き時間も休ませない体制なので
65歳にはかなり体力的にきつい現場です
用意されたアパートの通信状況が悪く通信難民でした
地元の従業員の方、おてつたびや他社のリゾートバイトの方、スポットバイトの方など、多くの皆さんと一緒に仕事をしましたが、基本的にフレンドリーな方が多く、仲良くなった方と居酒屋で一緒にお酒も飲みました。
こちらの皆さんは忙しかろうが欠員が出ようが、マルチにきっちり仕事をこなしていって素敵です。特にベテランさんは意識が高く手を抜きません。
そして若い子達は明るく元気で一緒に仕事していてとても楽しかったです。
ホテルの裏側に興味のある方は勉強になるのではないかと思います。
スタッフも皆で協力し合いテキパキと仕事をこなしている感じでした。
10日くらいでしたが、皆さんありがとうございます。
一緒の仕事の担当になった方には本当に申し訳なかったです。
ご迷惑おかけしました。
優しく楽しく接してくださった方々ありがとうございました。
親切な方が多いので入りやすいと思います。
assignment実際のお手伝い内容
洗い場作4時間、施設清掃4時間という内容です。
洗い場作業は食器の残飯処理を含む食器の食洗機前処理工程と食器の食洗機工程の2班に分かれています。前処理工程では、汚れの少ないコップとプレートの食洗機工程があります。食洗機工程では、食器の食洗機工程と、食洗機後の食器の拭き取り乾燥と大型食器は調理場への収納を担当します。洗い場作業はは朝食洗い場作業(7;00〜11:00)と夜食洗い場作業(18:00〜22:00)に分かれます。どちらかを担当します。ビュッフェスタイルなので1回200-300名分の食器となり半端なく多いです。基本1チーム2名で洗浄前処理工程と洗浄工程を担当します。事務所の判断で200食程度の時はチームは1名に減らされます。食器返却ピークは対応しきれず、洗い場は食器の大渋滞となります。処理しきれない量を処理するよう求められるので、精神的に追い込まれます。ひどい時はタイミーさんは4時間とかで帰られるので、処理しきれない時は居残り残業となります。よっぽどのことがないと応援はありません。現場の人は自身の担当業務があり、忙しい時はどの職場も忙しい状態です。10分程度の休憩も取れません。
洗い場の仕事は朝と夜ありますが、私は朝の4時間働いた後、1時間休憩(その間にお弁当)12時から3時間半ないし4時間、清掃をしました。洗い場はその日によって洗う担当と拭いたり片付けたりする担当を決めてやりました。調理場に片付ける物は台車にまとめてから運びました。場所は何回か教えてもらって覚え、リピーターのタイミーさんにも覚えてもらうようにしました。
掃除は毎日振り分けられて、色々な場所、人との作業でした。
どのリーダーさんも的確に親切に教えて下さるので働きやすかったです。
シフトパターンは朝食の洗い場と清掃又は清掃と夕食の洗い場の2種類です。
清掃は客室清掃もありますが、レストラン、ロビー、浴場やトイレ等のパブリックスペースの清掃が多かったです。
4時間〜5時間ぶっ続けで洗い場業務
また、4時間清掃業務
仕事は大きく分けて2種類で、レストランの関係と清掃業務。シフトは2パターンで、朝7:00~(6:30~もあり)レストラン、11:00~12:00休憩、午後16:00まで清掃(朝6:30~の場合は15:30まで)と昼12:00~清掃、16:00~18:00休憩、夜22:00までレストラン。レストランは朝も夜もバイキング形式で、料理の補充や食器の下げなどをレストラン内で行う業務と裏方の洗い場の業務があり、私はずっと洗い場でした(高齢者は裏方、若い人が表に出る感じ)。大きなホテルなので食事されるお客さんは多く、4時間息つく暇もないという感じ。特に4月後半からは黒部立山アルペンルートや上高地がオープンされるので、団体客なども増えて現場は戦争状態。23:00まで残業することもあり、かなりハードな労務で、おかげで痩せることができました(健康には良い)。清掃業務は客室の清掃かレストランや風呂場などのパブリックスペースの清掃に別れ、私はずっとパブリックでした。清掃業務もやることは多く、洗い場ほどではないものの、体力が必要です。
1カ月間、記載の洗い場・客室清掃の他にも大浴場の清掃などちょっとずつ色々体験させてもらいました。
最初の5日ほどは忙しさと慣れない中腰の姿勢に体力を消耗しました。経験者、体力がある方向きの仕事だと思いました。
ですが初心者の私に皆さん優しく、スムーズに仕事が流れるよう協力してくれました。
特に洗い場のスピードについていくのが大変でしたが、慣れてくると負けへんでーと黙々と作業に集中出来ました。
繁忙期だったためとても忙しい毎日でした。
午前中は、洗い場。休憩した後は客室掃除をしていました。
年末年始で覚悟はしていましたが、思っていた以上に毎日忙しく、社員さんもバイトも毎回メンバーと現場がシャッフルされ、良い点もありますが、私は仕事が出来なさ過ぎて、毎回緊張し、せっかく絶景には囲まれた施設で広く素敵な客室に滞在でしたが、休み時間ものんびり散策したり、景色を観ながらくつろぐことは出来ませんでした。
繁忙期前から来ていた子は楽しめていたようです。
他の方も書いてましたが洗い場の食器の置き場に迷いっぱなしでした。
施設が広く、フロアがわかれていたり、朝晩で仕様がかわります。
清掃も施設が広く、清掃場所とその掃除道具置き場と消耗品保管場所がそれぞれありウロウロ探してしまいます。
洗い物や、ホテル内が乾燥しているためハンドクリームやマスクは必需品です。
洗い場を担当しました。
体力勝負です!!食器は重たく下洗いは中腰続きと、かなり体力使います。
task_alt次の参加者へのアドバイス
ここの現場は推薦しません。仕事はきついし、従業員の方とのでコミュニケーションもありません。
従業員からの協力はあまり得られません。なんなら仕事を押し付けてこようとします。自分が少しでも楽になるために仕事を選んでいる感じです。
レビューにあったように上下2組の制服とエプロンは支給されました。私は自分の長靴を履きましたが、貸してもらう方は長靴の中にビニール袋を重ねて履いていました。
館内寮は洗濯機が一台なので、タイミングが合わない時もあり、その時はコインランドリーを使いました。部屋に干す時に針金ハンガーをもっと持ってきたらよかったと思いました。
寮は客室利用の2人相部屋ですが、ツインベッドルーム、六畳和室、リビング及びキッチン等ですので比較的プライバシーが確保できます。
自家用車持ち込みの方は、車で10分程のアパート寮でした。
体力に自信がない方はやめたほうがいいです
私は車での参加でしたので、ホテルから車で15分ほど離れたアパート暮らしでした(車でない人やカップル参加の人は客室を使用)。相部屋を覚悟していましたが、一人部屋だったのでラッキーでした(アパートには空き部屋もありました)。部屋は1DKで広さは十分。フローリングでベッドが置かれ、トイレやお風呂も含めて比較的綺麗で、洗濯機・冷蔵庫・電子レンジ・ガスコンロ、鍋や食器・エアコン・テレビなどが備わり、快適でした。部屋用のスリッパやハンガーなども持参し役立ちました。ただ風の強い日が多いので、洗濯ばさみもあれば良かった。wifiがないのは分かっていたので、本も多く持っていき読めました。歩いてすぐのところにコンビニがあり、車があればスーパーはじめ色んなお店がたくさんあるので、現地調達できないものはありません。できれば車での参加をお勧めしますが、ホテルは山道を車で10分余り登ったところにありますので、雪の降る季節(今回は大丈夫でしたが、4月でも降ることはあるとのこと)は十分な対策が必要です。仕事に必要なものとしては、上着とズボンを2セットとエプロンは貸与してくれたので、動きやすい靴があれば大丈夫です。
私はショート丈長靴とゴム手袋、スリッパがわりのサンダル、水筒を持参し重宝しました。
私服は最小限で大丈夫、制服がありました。
行かれるかならぜひ車で。上高地や美ヶ原高原・白馬、白骨温泉など観光スポットがたくさんあります。私は電車やバスを利用して奈良井宿〜松本に1泊旅行しました。
3、4日分の下着は必要ですね。
社服は貸していただけるので、仕事用の服は必要なくても大丈夫です。
荷物が多くなると大変ですから。
朝食は自分で用意するので、私は車で、20分くらいのコンビニで、冷凍焼きおにぎりと、味噌汁とヨーグルトなどでやってました。
時間が23〜24時と決まっていますが、何時でも入れるようにしてほしいです。
車がないと買い出しに行きにくいので、良く食べる人は食料の用意に工夫が必要。
部屋にキッチンがありますが冷蔵庫はホテルサイズなので注意。
繁忙期前は仕事時間が少なかったようですが、繁忙期はガッツリとなるので前もってどれだけ休みの日や時間が必要かシフト希望を伝えるといいかもしれません。
タイムカードではなく、指紋登録でした。
一箇所のみで並ぶこともあるので時間に余裕をもっていってください。
手袋はありますが指と爪は傷みやすいのでクリーム忘れずに。
体調に気を付けて楽しんでください
お弁当の支給はありますが、簡単な自炊もしていました。
お米・調味料は最初から持ち込みしても良いと思います。
山の中なので車がないとどこにも行けません。
穂高駅までの送迎バスはありますが本数は限られていて、前日までの予約制なので注意が必要です。
穂高駅からの電車も1時間に1本程度です。
1人時間を楽しめるようなモノがあるとホテルでの空き時間も快適です。
私はiPadと本を数冊持っていってました。
ホテル近辺での散歩も気持ち良かったです。
手袋などお借り出来ますが、自分に合うゴム手袋を持っていったほうが作業しやすいと思います。
ホテルの送迎バスで穂高駅に移動出来ますがスタッフが乗れる時間が決められてます。



