今年の5月のGWに続いて2回目の参加になります。再度応募した理由は、管理人ご夫婦のお人柄に惹かれたからです。仕事をしていて、細かいところまで、しっかりと的確に指示またはアドバイスを出してくださり、非常に勉強になりました。
賄いも３食あり、朝夕食はお客様が食事中の時に厨房でご夫妻ともう一人のおてつたびさんと4人でいただくことができて、身体にも負担がかからず、助かりました。ガッツリ働いたけれども、途中できちんと休憩時間をとってくださりありがたかったです。
身体にも、気持ちにもやさしいおてつたびでした。

前回、旅行に行った際、振り返ると心に残っていたのはガイドブックに載っている景色よりも、人と交流した場面でした。
今回、大型連休があり、ただ家にいるのももったいないですし、旅行も良いけどどこも恐ろしく混雑しているのだろうというのが目に浮かびました。
それなら、気になっていたおてつたびに応募してみよう、と、思い立ちました。
おてつたびなら、ただ観光地を見て歩くだけでなく、職場の人たちと交流出来るだろうと思ったのです。
2年ほど仕事を離れていたのですが、そろそろ復帰しようと考えており、リハビリとしても良いだろうと思いました。
今回お邪魔したのはがっつり働く現場ということで、覚悟していたのですが、リハビリにはピッタリ、長い日は12時間を超える勤務で次の仕事の自信に繋がりました。
それに加えて、管理人のお二人の日頃のお気遣いや、わざわざ厨房に顔を出してお礼を言ってくださるお客様、お客様との小さな交流などにとても励まされました。
5日間の滞在で、少しずつ、でも着実に深まっていく山の秋を感じられたのも感動的な体験でした。

初日は霧、２日目は雨で全く見えなかった戸隠連峰が最終日に目の前に。素晴らしい景色でした。宿泊はコテージでしたので、ちょっとしたキャンプ気分を味わえました。

ご夫婦(管理人)で切り盛りしているお宿とコテージです。
3食(朝·昼·晩)とも、ご夫婦ともう一人のバイトの方の4人で、一緒に食事をいただきました。その際の話題で地元の様子が聞けて有意義な時間を過ごすことができました。

2回目の参加のため、コテージの清掃も1回目よりもより仕事の仕方や以前にはきづけなかったところ(例えば、換気扇の油汚れ)を落としたリと、目線を広げて行うことを学びました。

まず最初に仕事をしっかり教えてくださったのと、管理人のお二人が気さくで、わからないことを聞ける雰囲気が有り難かったです。
今回一緒におてつたびをした方も、リピーターとのことで、色々教えてくださいました。
お客様もみなさん、お詣りに来るという地域柄か、穏やかで仕事をしやすかったです。
自然豊かでヘビには5日間で3回遭遇しました。嫌いではないので私にとっては面白い経験でしたが、季節によっては虫除けなどがあると良いかもしれません。

調理補助は初めてでしたが、丁寧に教えていただきました。約60人分の朝夕食の盛り付け、配膳の仕事を通じて、素材の盛り付けのちょっとした工夫や料理皿の置いた角度でお料理が見違える事があるのだと勉強になりました。細かいところまで気配りがあり素晴らしい現場だったと思います。

仕事の内容に関して、的確な指示を出してくださるので、迷わずできました。ご夫婦とも心気くばりがあり、仕事がとてもやりやすかったです。

初日は、13時30分～15時15分までコテージ１棟の清掃(浴室、トイレを含みます)、休憩を挟んで、15時40分～20時まで夕食のための調理補助、セッティング、配膳下善、厨房の清掃(この間に、賄いを頂きます)
2日目から4日目までは、朝6時～7時40分まで大浴場の男女の清掃(更衣室、トイレ、廊下も含む)
時間までに終わらなくても、一旦中断して、賄いを頂いてから、下げられた食器を食洗機にかけたものを所定の場所に置いて、一段落したら、中断していた更衣室等の清掃の続きをし、階段や踊り場の掃除機がけをしました。
その後、コテージの清掃１棟を12時30分頃まで。お昼の賄いを頂いて、15時30分～19時30分、18時の夕食時間に合わせての調理補助、セッティング、配膳下善、テーブルが片付いたら、食器洗い、厨房の掃除で終了です。
なおコテージは３棟ありますので、もう一人のおてつたびさんと1日おきに交替して２棟清掃する日もありました。
とにかくあっという間に時間が過ぎ去っていきました。
忙しいけれど、少しも苦にならず、賄いの時に、4人での談笑が息抜きになって良かったです。

午前からチェックイン前までは浴場やコテージの掃除と朝食準備、片付け、夕方は夕食の準備、片付けや翌日の朝食準備をしました。
募集に書かれている通りがっつり働く内容です。
今回は休日がなく、たびをするタイミングがないのではないかと覚悟していたのですが、4日目の午後、宿泊者が少ないとのことでお休みをいただけました。
その間もご厚意で賄いとお風呂は入らせていただけました。

お手伝いは私一人でした。
初日は夕食の盛り付け、配膳、使用済み食器の下げ、テーブルの拭き上げと翌朝の食器揃え。
２日目は朝食の準備と片付け、メニューは違いますが、仕事内容は夕食と一緒です。
その後風呂場掃除、休憩をはさんで部屋の掃除機掛けの後まかない昼食。昼休みの後部屋と廊下の掃除機掛けをして休憩。それからは昨日と同じく夕食準備でした。
３日日も朝食準備と片付け、風呂場掃除、食堂、廊下、玄関、客室の掃除機掛けでまかない昼食後終了となりました。
食事や休憩時は声をかけてくれます。
朝は予定より1時間早く5時からでしたが、宿泊部屋が近いので良かったです。でも目覚まし時計は無いと心配です。。

▪朝　6時～7時30分頃までは男性·女性の大浴場の掃除
▪7時30分から7時50分まで朝食を頂きます。
▪朝食後～12時30分:下善、テーブル拭き、食堂の床の掃除機がけ、コテージ(３棟))の掃除　キッチン、洗面所、部屋(１棟につき5室)、浴室(　内１棟は2階建て)　備品補充、シーツ、バスマット、キッチンマットの入れ替え、布団上げ
▪14時30分～20時
夕食の準備、調理の盛り付け、配膳後、
お客様が食事中の時、厨房内で食事を頂きます。
スポンジで汚れを落として、食洗機にかける。全ての食器が洗い終わったら、食洗機を分解して洗う。

館内用のサンダル等が必要です。
エプロンは、清掃用と厨房用の2枚を貸与して貰えます。
ご夫妻が気遣いがある方々ですので安心して仕事が行うことができます。

洗濯機があるとのことで、お借りすることができたのですが、使える時間が決まっているで、使わない前提で服を準備して来た方が良いと思います。干す場所も限られますし、涼しい時期になってくると簡単に乾かないと思います。
私は下着を忘れて来てしまい、一度だけ洗濯機をお借りして大変助かりました。
掃除はとても汗をかくので(冬はわかりませんが)汗拭きタオルなどもあると良いと思います。
標高1200メートルに位置し、長野市街地と比べると気温が7℃くらい違うとのことでしたので、朝晩は少し気温が低いことと、動いて汗をかく前提で洋服を準備されると良いと思います。
あと、お風呂掃除の際は長靴などをお借りできますが、裾をめくれるズボンの方が作業しやすいです。
近くにお店がないので、甘党の私としては少しお菓子を持って行ったのが寛ぎタイムの役に立ちました。

宿泊部屋では楽天モバイルが圏外でした。Wi-Fiは現場でのみ繋がりましたが、最初は勤務登録をするのに戸惑いました。勤務中はスマホを見る余裕はありませんので、家族との連絡は難しかったです。
また森の中の大人数用のコテージに一人でしたので、一人住まいやキャンプの経験が無い人は寂しいかもしれません。
雨が多かったですが、長靴と傘を貸してくれました。また、仕事時の靴はサンダルを貸してくれました。
初日到着後昼食、最終日の昼食含めて美味しいまかない3食いただきました。また、水分補給は麦茶をいただきましたので、おてつたび期間中、お金は1円も使いませんでした。

館内用のサンダル(楽に履いたり脱いだりできるもの))があると便利です。
エプロンは貸していただけます。(お掃除用と食堂用の2枚)
とにかく、忙しいため中抜けの時間はあまりないです。