2度目の訪問となりましたが、前回同様に職場の皆さんがとても優しく、毎日楽しくお手伝いさせていただきました。寮の装備が更に充実していて、個室に掃除機や布団乾燥機まであるような宿泊先は他に無いのではないでしょうか。
朝晩の温泉入浴付きで、賄いも美味しく、観光地にもあちこち出かけて最高のおてつたびでした。

休日には電車で高知へ行って日曜市などを楽しんだり、車で剣山や二重かずら橋や温泉など楽しみました。最終日にはおてつたび仲間と一緒に観光遊覧船に乗ったことも楽しい思い出となりました。
心を込めておこなった客室清掃にチェックインされたお客さまと夕食の接客で出会えるシフトで、おもてなしの心を少し学ぶことができたように思います。

厨房でのお手伝いは初めてでしたが、小皿の盛り付け方や、洗った食器の片付け方など教えていただき、とてもいい経験ができました。食材を規定量ずつに小分けするのは、けっこう得意かもしれないと気づけました。
休みの日や仕事終わりには、観光や、周囲の散策を楽しめました。毎日ホテルの温泉に入らせていただき、とても贅沢な気分を味わうことができました。

３回目の参加になりますが、午前中は部屋の清掃からベッドメイク、拭き掃除など、一通りの作業を体験する事が出来ました。本当にお客様に喜んでもらえるように皆様丁寧に仕事している姿に感服しました。泊まるならこういうホテルに本当に泊まりたいと、夕方からの配膳も本当にお客様ファーストの作業で、サービスとは正にコレだなと、本当に勉強になることばかりでした。

昨年に引き続き今年も参加させて頂き、大歩危峡の大自然、温泉、食べ過ぎてしまう賄い食と心優しい人々との職場環境で大変有意義に過ごすことができました。

今回のご縁をきっかけに、念願だった阿波踊りにも参加することができ、徳島市や美馬市の観光、祖谷のかずら橋、剣山登山、そして金刀比羅宮の1,368段の石段にも挑戦しました。
仕事をしながら、四国の自然や文化、歴史にも触れることができ、たくさんの素敵な思い出ができました。本当に充実した、忘れられない旅となりました！

前回は客室清掃のみだったのですが、今回初めて夕食時の接客業務をさせていただきました。不安しかなかったですが、スタッフの方々にフォローしていただき、なんとかやり切ることができ感謝です。
ありがとうございました。

初めてのおてつたびで伺いました　とても緊張して始まりましたがスタッフの方がとても優しく丁寧にお話ししてくれ「わからない事は何でも都度聞いてもらって構いませんよ」と言って下さり安心して仕事をする事が出来ました　私は9時から14時30分までの厨房担当だったので仕事終了後はかずら橋への観光やアドベンチャー施設のジップラインを体験したりしました　自分は公共機関での参加だったのでやはり車があった方が更にアクティブに動けると思いました　幸い同じおてつたび人で車での参加の方に便乗させて頂きスーパーや更に秘湯の温泉、休みの日は高知の方面に出掛ける事が可能となりました　寮は1人一部屋で生活するには必要な物は揃っています　部屋にも小さ目な冷蔵庫があります　共同の台所には道具や皿、電子レンジ、冷蔵庫2個ありますが調味料はありません油も含めて準備は必要です　洗濯機乾燥機も２台ずつあるので着替えは枚数そんなに要りませんでした　お風呂はホテルの温泉をいつでも利用させてもらえるのでとても良かったです　虫は沢山いますが、蚊はいません一度もさされませんでした　有意義なおてつたびを経験させて頂き有難うございました　感謝

午前中の仕事
チェックアウト済のお部屋の片付け〜次の宿泊者向けの用意です。
初めてのベッドメイクでした。社員の方がしっかりレクチャーしてくれます。最初は難しいですが３日目位から楽しくなりました。社員の方々とても丁寧な仕事をされてます。始めの２日間はわからない事が多すぎて質問ばかりしてました。優しく教えてもらえました。
ありがとうございました。

午後の仕事
夕食の用意〜次の朝食の用意
ドリンクのオーダーはスマホからなので楽チンです。お客様によっては「氷無し」を口頭で言われます。
お料理は覚えてしまえば難しくないです。

住んだ寮の建物は古いですが部屋は衛生的で、エアコン・扇風機・空気清浄機・冷蔵庫・パネルヒーター・テレビが完備。共同キッチンには、ガスコンロ・電子レンジ・冷凍庫もあり、鍋やフライパン・食器等も備え付けられているので、調理もしました。共同で洗濯機と乾燥機が各2台あり、毎日洗濯しました。勤務中以外に旅館の温泉にいつでも入れるので、1日2回利用した日もありました。勤務は客室清掃とベッドメイクが10時〜14時30分で、休憩を挟んで17時〜20時30分までが夕食の配膳下げ膳で、時々15分〜1時間残業がありました。仕事日は昼食と夕食に料理長手作りの美味しい賄いご飯をいただき、食費は朝食分だけでした。おてつたび仲間の方々にも恵まれ、観光や食材の調達などの情報交換をしました。コンビニまで徒歩で40分かかるので、私はよく早朝ランニングで25分かけて行きました。スーパーは駅前にあり、徒歩で20分です。2時間30分の休憩時間にお借りした自転車で行きました。

仕事は優しく丁寧に教えてくださり、急かされたり、叱られることもなく、ずっと楽しく気持ち良く仕事が出来ました。私の担当の職場だけでなく、ホテルの従業員皆さんの雰囲気がとても良いと感じました。

ホテルの設備の充実などお客様に快適に過ごしていただくための心遣いとおもてなしを感じられたので応募しましたが、おてつびとに対しても心遣いが感じられ、安心して滞在できました。寮の建物は歴史が感じられますが、部屋に入るとTV、ドライヤー、洗濯かごや洗剤、掃除機、布団乾燥機、卓上と姿見の鏡、アイロン、小さめの冷蔵庫など毎日快適に過ごせるよう準備されていました。キッチンには共用の冷蔵庫もありました。
お仕事では丁寧に教えていただき、わからないことはすぐ聞けフォローもしていただきました。
厨房では料理長や副料理長のお心遣いが感じられる美味しいまかないをいただきました。

見本を示してもらいつつやり方を教えていただいた後は、急かされることもなく、自分なりのスピードで対応させてもらえたので、落ち着いて作業ができたのがありがたかったです。その中で、自分なりに効率よく確実に行えるように日々少しずつ挑戦でき、いつも密かな達成感を味わうことができました。まかないはいつもおいしくて、モリモリいただきました。

ホテルの従業員、厨房の方々が本当に私たちおてつたび参加者に親切にして頂きました。
時には厳しく指導して頂く事もありましたが、それは泊まって頂くお客様が不快に感じず、快適にお泊り頂くために必要な指導だと思いました。
たまに冗談などを横で聞いておりましたが、コミュニケーションもしっかりあって快適な職場環境だと思いました。

押し付けなく、ある程度マイペースで任せて頂き、全ての人々と和気あいあいの雰囲気で仕事ができました。

特に嬉しかったのは、ベッドメーキングをした際に、プロのスタッフの方から「綺麗にできていますね」と声をかけていただいたことです。これまでの経験が認められたようで、とても嬉しく、自信にもつながりました。

スタッフさんから、助かるわー、また次も来ねー、と声かけていただき、本当に気持ちの面でも癒されました。

おすすめの観光地や美味しい食べ物を教えてもらいました

客室清掃も夕食担当の仕事も、社員の方が丁寧に教えてくださり、少々失敗しても責められることはなく、フォローしていただきました。
おつかれさま・ありがとう、と声をかけていただいたので、やりがいを感じました。客室清掃は体力勝負、夕食仕事は周りを見て動く必要があるので気を働かさなければならず、1日仕事を終えると温泉につかって後は寝るだけでした。仕事は楽ではありませんが、どちらの仕事も社員のみなさんが誠実に取り組んでいるので、自分も頑張ろうと思いました。
仕事以外の時間帯で転んで尾骶骨を怪我したのですが、社員の方に湿布をいただき大変助かりました。
休日に乗った遊覧船（乗船料1500円　おてつたびの人は1回無料）は感動します。ぜひ乗ってください。バスで30分先にある「かずら橋」も楽しいので、渡りましょう。何より峡谷の景色が素晴らしく、毎日癒されました。

最初は作業について質問することばかりで、スタッフの方々の仕事ペースを乱してしまい、心苦しい思いでした。だんだんスタッフの方々のお国訛りやお人柄が分かり、少しずつコミュニケーションが取れるようになりました。

包丁を使った簡単な食材のカットや、お料理の盛り付けと、夕食後の食器を食洗機を使用して洗い、拭いて片付ける仕事を担当しました。難しい作業はありませんが、洗い物の仕事は、スピード感を持って作業しないといけません。

10:00-14:30 は客室清掃や洗濯物、17:30-20:30は夕食の接客。内容はみなさんと同様です。
夕食の接客では配膳時にお料理の説明が少しありますが、事前に夕食の料理説明文をチャットに添付してくださったので早めに覚えることができました。

厨房で、盛り付けと、洗浄が終わった食器の片付けを行うのがメインでした。食材を規定量に小分けしたり、少し切ったりするのもさせていただきました。

重複になりますが、10時から14時30分までがゴミ集めから、シーツなどのめくり、ベッドメイキング後、茶器(湯呑み、コーヒーカップなど洗浄、部屋の掃除機がけ、最後に拭き掃除の順に各部屋作業していきました。
私たちには無かった作業は、トイレ、浴槽の清掃との方は現地スタッフの方々だけの作業でした。13時頃に30分賄い休憩がありました。夕方5時から賄い30分頂き、17時30分から20時30分まで夕食の配膳作業、ドリンクも作らして頂きました。お客様が全て退席されてから、机の拭き掃除、掃除機、次の日の朝食のセッティングと最後まで参加できませんでしたが時間内で出来る範囲で作業いたしました。

30分休憩を含めた15:00より20:30勤務で、厨房食器洗い、簡単な野菜切りや夕食の盛り付けなどがメイン仕事です。

10:00～14:30　客室清掃（休憩30分）
17:30～20:30　夕食提供
まんなかホテルのスタッフの皆さんは、経験豊富な精鋭チームで構成されており、私たちはそのサポート役として業務に携わっているような感覚でした。分からないことや至らない部分があっても、スタッフの皆さんがしっかりとカバーしてくださり、安心して仕事に取り組むことができました。
忙しい中でも皆さんが協力し合いながら仕事をする姿を間近で見ることができ、私自身も大きな刺激を受けました。今回のお仕事はとてもやりがいがあり、充実した時間を過ごすことができました。

午前中は客室清掃業務、シーツはがし、ゴミ出し、ベッドメイキングなど、夕方からは夕食時の接客対応、料理の説明、片付け、洗い物、朝食の準備、などさせていただきました。

厨房の仕事です　朝食の洗い物が食洗機から出てくるので、その食器の片付けが終わると次の日の朝食の準備です　決まったメニューの盛り付けをやります　その他料理長に教えてもらい下準備のお手伝いをします
昼食の松花堂弁当の盛り付けもありました

厨房担当は基本5時間勤務、客室清掃と夕食担当は8時間勤務。観光を重視したい人は厨房がいいです。たくさん稼ぎたい人は客室清掃と夕食がいいです。私はたくさん稼ぎたい派だから後者でよかったのですが、特に希望したわけではないので、事前に送信したプロフィールで判断されていたのでは、と感じました。

私は厨房の夜の部参加でした(15:00〜20:30)。前半は簡単な野菜などのカットや、夕食の盛り付けを行います。後半18:00頃から客の食事が始まると、怒涛のようなお皿洗いが始まります。リフトで食事処から下膳された食器類の残飯などを捨て、シンクで予洗いをし、食洗機に並べて作動させ、それを食器類を拭いて棚に戻します。一人頭30〜40種類の食器を使うので、客数が50人だと、どのくらい膨大な数のお皿洗いをするか想像できると思います。(食器だけではなく調理器具もあります)。お皿洗いをする場所は電気をつけないので薄暗く、食洗機のスチームのため暑く、食洗機から上がったばかりのお皿やお湯はヤケドする位熱く、床は滑りやすく、作業しにくい。下膳された食器類と、出来上がった料理とを同じリフトを使うので、重ならないようにするのは、気を使います。汗だくで動きっぱなしで、手順を掴んでしまえば、体を動かすのは爽快でしたが、まるでマラソンかサッカーの試合をしているようでした。また、なぜか非常に急いでやらねばならず、お皿が割れるのではないかと思うほどの乱暴な扱いで、時には怒号と罵声が飛び交い、怖い思いをしました。

車があると、行動範囲が広がりますが、離合の難しい道もかなりあります。貸し自転車は電動ではないので、体力に自信が無い方はお買い物が大変かもしれません。

客室清掃と夕食配膳どちらも丁寧に教えていただけるので、初おてつたびでもおてつたび経験者でも学びが多いおてつたび先だと思います。
寮には洗濯機と乾燥機が二台ずつあり洗剤も準備されているので、快適にお洗濯ができます。雨が続いて湿度も高かったですが、布団乾燥機が嬉しかったです。
途中休憩ありの10:00-20:30勤務でしたので勤務日は昼食と夕食のまかないがあり、食事の買い出しはあまり必要なかったです。

これまでの口コミにも書かれてましたが、箸、マグカップ、ラップ、キッチンペーパー、米、調味料を持っていったのは大正解でした。洗濯ネットは準備してもらえているので、持参しなくても大丈夫です。

皆様書かれている、やっぱりスリッパ的なサンダルは必須です。後はカトラリーや調味料はあった方がいいと思います。

食器洗いの場所では濡れ難い滑らないシューズが良いです。

近く道の駅で美味しいスイカを安く買えました！

旅館のまわりにはコンビニ🏪が2.5キロ程の所にはありますが、買い物するには車がある方が良いです。

トイレや部屋の前で靴を脱ぐので仕事でも履けるサンダルは便利です　公共機関での参加でも1人一台自転車を貸してもらえるので近くのローソンや駅前の小さなマーケットには15分位で行けます

ホテルの午後の仕事ではクロックスを履きます。皆さん同じものなので何か目印になるものが有ると良いかもしれません。

行く前も滞在中も体調を万全にし、健康を維持することが大切です。