軽井沢ホテルブレストンコートは、豊かな森に抱かれた軽井沢星野エリアの丘の上に佇むリゾートホテルです。周辺には歴史ある軽井沢高原教会や石の教会があり、私たちはこの土地に受け継がれてきた迎賓文化を大切にしながら、お客様をお迎えしています。

当ホテルではウェディングも行われており、人生の大切な節目を迎えるお客様にご利用いただいています。結婚式の日に囲む料理も、忘れられない一日をつくる大切な要素のひとつ。たくさんのスタッフがそれぞれの役割を担い、ひとつの特別な時間をつくり上げています。

今回お願いするのは、そんなハレの日の料理や滞在時の朝食を演出するお仕事です。仕込みや盛り付けなど、マニュアルに沿って進める業務が中心のため、調理の仕事が初めての方でもご参加いただけます。「ウェディングの仕事に少し興味がある」「普段とは違う環境で働いてみたい」という方にも、ぜひ挑戦していただけたら嬉しいです。

仕事を通してホテルの舞台裏に触れながら、軽井沢の森や季節の移ろい、この土地で働く人たちの日常にも触れていただき、「また軽井沢に来たい」と思えるきっかけになればと思っています。

・結婚式という「ハレの日」を料理の裏側から支える
軽井沢高原教会や石の教会で結婚式を挙げるお客様も訪れるホテル。披露宴やご会食で提供される料理づくりの一端を担う、ここならではの経験です。
・軽井沢の自然や散策を思いきり楽しめます
・星野リゾート施設利用時の優待あり（「星野温泉 トンボの湯」利用適応など）
・徒歩圏内には、湯川の清流とハルニレの木立に囲まれた「ハルニレテラス」があります。仕事の前後や休日に、森の中の散策やカフェ巡りを楽しめます。
・接客なしの裏方業務なので、人と話すのが得意でなくても安心して働けます

※ 寝室は男女別部屋になります