自己紹介
わたしたちがお待ちしています
募集の背景
星ヶ岡山荘は、豊かな自然に囲まれた静かな環境の中で、お客様にゆったりとした時間を提供している宿です。
喧騒から離れたこの場所では、訪れる方々が日常を忘れ、心からくつろげるひとときを過ごされています。
そんな滞在をより特別なものにするのが、星ヶ岡山荘で提供する料理です。
地元の食材や旬の味覚を活かし、一つひとつ丁寧に料理を仕上げ、お客様の旅の思い出に残る「食」を届けています。
今回は、調理経験や技術を活かして、板前として調理場を支えてくださる方を募集しています。
これまで培ってきた技術を発揮しながら、料理とじっくり向き合っていただける環境です。
短期間のお手伝いではなく、今後も継続して長く働いていただける方、即戦力として調理場を支えていただける方を歓迎します。
自然と静寂に包まれた星ヶ岡山荘で、これまでの経験を活かしながら、お客様の大切な時間を「料理」で彩ってみませんか。
特典・魅力
□・温泉入浴OK♨️
仕事終わりに、自然に囲まれた温泉でゆっくりと疲れを癒せます
□自然に囲まれた静かな環境で働ける
都会では味わえない、落ち着いた時間の中で働けます
□お客様一人ひとりと向き合える接客
距離の近い接客で、やりがいを感じられます
□非日常の空間での仕事
日常を離れた特別な空間で働くことができます
□チームでつくるおもてなし
スタッフ同士で連携しながら、宿全体でお客様を支えます
□地域の魅力を感じながら働ける
自然や文化に触れながら過ごせる環境です
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
2026年9月19日(土) 2026年9月23日(水)
(勤務なしの移動日も含む)
参加したい時期を教えてください。 新しい募集が公開されたらお知らせします。
おまかせしたいこと
【業務内容】
旅館「星ヶ岡山荘」で、料理人として調理業務を中心にお任せします。
地元の食材や旬のものを活かし、旅館を訪れるお客様に「ここでしか味わえない料理」を届けていただくお仕事です。
今回は、調理経験があり、これまで培ってきた技術を活かして即戦力として活躍いただける方を募集しています。
短期間のお手伝いではなく、今後も継続して長く一緒に働いていただける方を歓迎します。
【具体的な業務内容】
・旅館で提供する料理の仕込み、調理
・食材の下処理、仕込み
・盛り付け
・調理場の衛生管理、清掃
・食材の管理、在庫確認
・メニューに合わせた調理、提供準備
・その他、調理場に関わる業務
調理場のメンバーと連携しながら、一品一品丁寧に料理を仕上げ、お客様の滞在を食事から支えていただきます。
【こんな方を歓迎します】
・料理人としての実務経験がある方
・これまで培った調理技術を活かしたい方
・旅館やホテルの調理場での経験がある方
・即戦力として調理場を支えていただける方
・今後も継続して長く働きたい方
・自然豊かな環境で、料理とじっくり向き合いたい方
・地元の食材探し、農家さんとの繋がりも楽しみたい方
経験や技術を活かして、星ヶ岡山荘の「食」を支えてくださる方をお待ちしています。
【シフト例】
調理業務 6:00~9:00/15:00~20:00(実働8時間)
▼▼▼ ※注意事項※ ▼▼▼
お客様のご予約状況や店内の混雑具合、天候などにより、休日の日数や作業内容を調整させていただく場合がございます。
変更の際は現場でご相談のうえ決定いたしますので、あらかじめご理解のうえお申し込みください。
こんな人におすすめ
- 初対面は少し緊張するけど、慣れれば自然に話せる方に向いています
- 新しい環境や仕事にもすぐ慣れやすい方におすすめです
- ある程度スピード感を意識しながら作業できる方におすすめです
- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着:調理しやすい服装
- ズボン:調理しやすい服装
- 靴:脱ぎ履きしやすい靴
- 館内用スリッパ
身だしなみルール
- 爪:爪は短く整えること
- 髭:生活感があれば可
- 髪:黒または茶色が望ましい(金髪・赤・緑などの奇抜な色は禁止)
- 香水:禁止
- アクセサリー類:業務中はお取り外しください。
環境・設備
寝床
※ 寝室は男女別部屋になります



食事
1食350円
1食350円
1食350円
貸出可能な物・設備
あると便利な持ち物
まずは、貸出可能な物・設備をご確認ください。
エプロンはこちらで用意します。
動きやすい服装、スリッパを御持参ください。
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
コンビニ、スーパーは車で30分のところにあります
その他・備考
バスでお越しの方は、花敷温泉バス停までお迎えに行きます。
お時間が決まりましたらご連絡ください。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒3771701 群馬県吾妻郡中之条町入山1539 |
駐車場 | あり(無料) |
送迎 | あり(無料) 花敷温泉バス停まで送迎いたします。 |
参加した人の体験記
star_shine得られた体験・発見
都会では味わえないゆったりとした時の流れ、手付かずの自然、地産地消の全て手作りのメニュー、いつでも入浴できる源泉かけ流しの肌に優しい草津温泉の上がり湯として名を馳せた温泉。そして、日本の小さい宿に選ばれたこのお宿をスタッフ全員が愛情いっぱいで盛り立てていらっしゃる事を、至る所で感じる事ができました。大学生以来のアルバイトに当たるので、どれだけできるか不安でしたが、的確な指示のもと、わずか3日間でしたが、働く事ができ、感謝しています。同時期にご一緒した我が子とほぼ同じ年齢のお嬢さんからその他の働き方を学ぶ事や、ベテランの方からベッドメイキングの技を伝授していただいたり、接客の所作や、心構えを学んだり、覚える事、新しく身につけるスキルなど、脳みそが爆発する程、濃い体験でした。初日、吾妻線が不通になり、交通手段が絶たれた状況でしたが、わざわざ遠くまで、迎えに来ていただき、その後スムーズに、進める事ができました。
とても綺麗なお宿で、静かでよく眠れました。
元客室だった綺麗な個室、温泉はお客様のように好きな時間に入れて、温泉大好きな私には最高でした。お風呂も広いのでお客様と時間が被っても、ゆとりがあり、のんびり出来ました。
お仕事は主に朝食と夕食準備、配膳、片付けで、過去に経験あったのでお仕事しやすかったです
標高800mの山の中での生活は、普段の暮らしとはまったく異なる環境で、とても新鮮な毎日でした。
山の湧き水をそのまま飲むことができ、自然の豊かさを身近に感じながら過ごすことができました。
また、毎日入ることができた源泉かけ流しの温泉も大きな魅力でした。
泉質がとても柔らかく、体を包み込むような優しいお湯で、
お仕事は体力を使う場面もありましたが、その日の疲れをしっかり癒やすことができました。
朝は鶯の鳴き声で目が覚め、目覚まし時計がいらないほど自然な時間の流れの中で生活していたことも印象に残っています。
周囲にはコンビニやお店などはほとんどありませんでしたが、少し歩くと川そのものが温泉になっている尻焼温泉があり、足湯を楽しむこともできました。
便利さとは違う、自然の中で過ごす贅沢さを感じられる、とても貴重な経験になりました。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
幹線道路から奥へ奥へと入っていった所に、養蚕で栄えた六合(くに)の集落が現れます。その道の先に尻焼温泉があります。川のせせらぎ、鳥のさえずり、カエルの鳴き声、自販機もなければ、コンビニもない。でも豊かな自然が待っています。お仕事を終えて、階段を降りた先にある川に面した露天風呂に浸かり、なんとも言えない幸福感に包まれました。短期間にたくさんの種類の仕事を経験させていただき、スタッフの一員として働いている実感を終始感じることができ、ありがたかったです。
忙しいですが、宿で働く方々は皆優しかったです。お忙しい中、賄いのご用意ありがとうございました。私は食いしん坊なので、それに配慮してくれたのか、多めに用意してくれた気がします笑
山荘は少人数で運営されており、スタッフの皆さんは家族のようなとても温かい雰囲気でした。
短期間のおてつたびでしたが、初めての業務についても一つひとつ丁寧に教えていただき、
安心して働くことができました。
忙しい時間帯でも声を掛け合いながら協力されている様子が印象的で、人間関係の良さも感じました。
自然の中での仕事は体力を使う場面もありましたが、困ることはほとんどなく、
周囲の皆さんに支えていただきながら快適に過ごすことができました。
地域全体にもどこか穏やかな空気が流れており、都会とは違った人との距離感や温かさを感じられたことが、とても心に残っています。
assignment実際のお手伝い内容
接客 食器洗い(食洗機使用、不使用) 配膳 片付け 部屋掃除 ベッドメイキング フロント業務 手の込んだ献立のため、使用する食器の種類、数が多いので、片付けは総動員でやらないと終わりません。温かいもの、冷たいものをタイミングを見計らって、きっちり配膳するため、とても神経を使います。女将さんのメガネに叶う仕事をしないといけないので、気は抜けません。
チェックイン時のお菓子とドリンク配膳、朝食と夕食の準備と配膳と片付けを対応しました。
朝は2時間、朝食の盛り付け、配膳、片付けを担当しました。
午後は6時間、チェックインされたお客様へのウェルカムドリンクの提供、
先々のネット予約内容の台帳記帳を行いました。
また、夕食の盛り付け、配膳、洗い場での片付けなども担当しました。
不明なことがあればその都度周囲の方へ確認できる環境で、一つひとつ教えていただきながら業務を進めることができました。
task_alt次の参加者へのアドバイス
夏場の厨房は蒸し暑いので、涼しい場所と侮らず、暑さ対策をしっかりとしましょう。水分補給を忘れずに。配膳時におしゃべりをすると、お客様に丸聞こえなので、控えましょう。私は声がでかいので、要注意でした。食事は賄いをいただけましたが、必ずしも、食べたいものとは限らないので、普段から食べつけているものがあれば、持参しても良いかもしれません。
✳︎宿の周りにお店が全く無いのと、最寄り駅JR草津口駅付近にも全く何も無いので、お菓子や飲み物、薬など必要な方は持参した方がいいかもしれません。(駅には自販機しかない、駅前は駐車場のみ)
✳︎バイクや車で宿に向かう方は、カーブの多い細い山道が多いのでお気をつけ下さい
✳︎標高800mあるので、羽織りは持参推奨
✳︎お水が美味しい
繁忙期はかなり忙しいです。出発前のチャットも、頻繁なやり取りが難しい場合があると思います。
そのため、事前に確認したいことを整理し、なるべく簡潔にまとめて質問されると
スムーズだと思います。
また、周辺にはコンビニやスーパーなどのお店はありません。
ある程度の食料や軽食は事前に持参されることをおすすめします。
スタッフの方がスーパーからの配達を依頼されており、「必要なものがあれば」と
声をかけてくださいましたが、希望の商品が必ず手に入るとは限りません。
また、何度もお願いするのは少し気を使う場面もありました。
まかない(有料)もありますが、山菜など山の幸を使ったメニューが多めです。
しっかり食べたい時用に、梅干しや肉そぼろなどのご飯のお供、パン、レトルト食品などを持参すると安心だと思います。
お仕事については、おてつたびとさんの適性や経験を見ながら任せてくださっている印象でした。少人数で回している現場だからこそ、「自分に何ができるか」を考えながら動くこと、接客でも裏方でも、これまでの経験や得意なことを少しでも活かそうとする姿勢が大切だと思います。
おてつたび先の雰囲気
体験記
得られた体験・発見
地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
実際のお手伝い内容
次の参加者へのアドバイス
おてつたび先の方への感謝メッセージ
得られた体験・発見
地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
実際のお手伝い内容
次の参加者へのアドバイス
おてつたび先の方への感謝メッセージ
得られた体験・発見
地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
実際のお手伝い内容
次の参加者へのアドバイス
おてつたび先の方への感謝メッセージ
参加したい時期を教えてください。 新しい募集が公開されたらお知らせします。









