旅の途中で発酵を学んでみませんか?漫画『クッキングパパ』で紹介された「星野味噌」づくりをお手伝いしてくれる方を募集しています!

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福岡県 八女市星野村(やめしほしのむら)
未経験OK
地域の方と触れ合う機会多め
自転車無料貸し出しあり
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〒834-0201
福岡県八女市星野村4540
favorite5.0
レビュー(4件)

自己紹介

わたしたちがお待ちしています

後藤 富美子
漫画『クッキングパパ』にも登場した味噌づくり名人

星の美しい「星野村(ほしのむら)」で、「星野味噌」の加工販売や、農家レストラン、農家民宿を運営しています。味噌を食す機会が減っていますが、味噌を使ったアレンジお料理など工夫しながら皆さんに食べて頂きたいと頑張っています

募集の背景

特典・魅力

食事はお料理上手なフミちゃんの賄い飯が食べ放題!?
味噌や糀を使った調味料など、田舎のお母さんの暮らしの智慧をたっぷり学べます。近くに温泉もあり、夜は満天の星空をが楽しめますよ。

おてつたび先の環境・雰囲気

人手不足を 解決したい
地域の魅力を 発信したい
力仕事が 少ない
力仕事が 多い
現場は落ち着いている
現場は賑やか
業務中交流が 少ない
業務中交流が 多い
業務外交流が 少ない
業務外交流が 多い
虫が出にくい
虫が出やすい
寝泊り場所は 歴史がある
寝泊り場所は 新しい
地元出身者が 多い
移住者が 多い
男性が多い
女性が多い
年齢層が低い
20代
30代
40代
50代
60代
年齢層が高い

おてつだい内容

募集日程

応募受付 終了
日程 1

2021年7月21日(水)2021年7月23日(金)

currency_yen合計金額:17,850円
event休日:0日

(勤務なしの移動日も含む)

event_busy応募締切日:2021年7月20日(火)23:59
1
初日

{未設定}に{未設定}へ集合

指定の時間に集合してください。

2
おてつだい中

シフト例

09:00 〜 12:00

12:00 〜 13:00

13:00 〜 17:00

3
最終日

{未設定}に{未設定}で解散

指定の時間に解散となります。

合計金額17,850

21時間お手伝いした場合の金額になります。

天候や当日のスケジュールの変更により変動する場合がございます。

記載の休日日数は、募集日程どおりに参加した場合の目安です。

おまかせしたいこと

食器洗い(食洗機不使用)
配膳・片付け
部屋掃除

【味噌加工のおてつだい】
味噌づくりを一からお伝えします。加工場で働くベテランのおばちゃん、移住者の若者たちと一緒に加工場で作業をし、3日かけて味噌を仕込んでいきます。

【農家レストランのおてつだい】
味噌づくりの合間にたまに農家レストランでのお手伝いをして頂くこともあるかもしれません。農家レストラン「ふみちゃんのみそ汁屋さん」は、お手製の味噌を使った郷土料理「だんご汁」が名物です。主にお店の清掃や配膳・片付けをお願いします。

環境・設備

寝床

おてつたび先(旅館やホテル)の客室の一部
meeting_room
相部屋

※ 寝室は男女別部屋になります

寝室
お風呂場

今年4月に作ったばかりのシャワールーム。近くに温泉施設もあります(車で約10分)

施設の外観

農家民宿「ふみちゃんのみそ汁屋さん」での宿泊になります

その他共用部分

別棟にWi-Fiを完備した執務スペース、ミニキッチン、シャワールームがありますので、リモートワーク・リモート授業もOK

貸出可能な物・設備

横線が引かれているものは設置・用意されていないものになります。
全般
Wi-Fi(寝床)
Wi-Fi(寝床)
冷房
冷房
暖房
暖房
掃除用具
掃除用具
タオル
タオル
ハンガー
ハンガー
机(仕事・勉強用)
机(仕事・勉強用)
お風呂
シャンプー・リンス・ボディーソープ
シャンプー・リンス・ボディーソープ
ドライヤー
ドライヤー
バスタオル
バスタオル
食事
キッチン
キッチン
冷蔵庫
冷蔵庫
湯沸かしポット
湯沸かしポット
電子レンジ
電子レンジ
調理器具(お鍋やフライパンなど)
調理器具(お鍋やフライパンなど)
炊飯器
炊飯器
洗濯
洗濯機(無料)
洗濯機(無料)
洗濯用洗剤
洗濯用洗剤
コインランドリー
コインランドリー
その他貸出品・設備、注意点

無料Wi-Fiあり
バス(ボディーソープ・シャンプー・リンス有)・トイレ・台所は共同です。
冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、炊飯器、調理器具、布団の貸出有。

服装・持ち物・身だしなみ

エプロン
長靴
汚れても良い服装
洗面道具
寝巻(寝る時に着る服)
あとはやる気も忘れずに!!!

寝床から徒歩20分圏内にあるもの

1分80mとして記載しています。
コンビニ
コンビニ
スーパー
スーパー
自動販売機
自動販売機

その他・備考

近くのコンビニまで自動車で約20分、温泉施設まで車で約10分の里山です。
マイカーでお越しではない方は最寄り駅(JR「羽犬塚(はいぬづか)もしくは「筑後船小屋(ちくごふなごや)」まで送迎します。

勤務地・周辺情報

勤務地

勤務地
〒834-0201
福岡県八女市星野村4540
ホームページ
https://www.facebook.com/hahanozen
駐車場
送迎
なし

福岡県 八女市星野村のココがおすすめ!

八女市指定文化財 白城の里「旧大内邸」明治時代に建てられた大内暢三の生家。廃屋同然となっていた同邸を、地元の人々が保存会を立ち上げ修復し資料館として活用されています。こちらの施設を長年守り続けられたいた田中真木さんは全国的にも有名な食の達人。当協議会の会長もされており、農村の暮らしの知恵・食の大切さを教えてくれます。

当協議会のメンバーがつくるキウイは絶品!秋の収穫時には収穫体験&キウイを使ったおやつづくり体験などの企画も行っています。このほか、シャインマスカット、ブルーベリーなどの栽培もしてます。

八女福島の町並み(平成14年重要伝統的建造物群保存地区に選定)

城下町の面影を残す町並み。製ろう・酒造・和紙・製茶など諸産業の会所・問屋が多かったため、大規模な古い瓦葺・妻入の町家が建築が並んでいます。現在はこれらの歴史的建造物の維持活用のため、移住者らも入りセレクトショップやカフェ、ゲストハウスなどに利用されています。

レビュー

(4件)
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