若狭湾に面し海と山に囲まれた美しいまち。近くには釣りやマリンスポーツを楽しむアクティビティ施設もあり、思い出作りにも最適です。
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
現役のタコ漁師のオーナーが中心となり、スタッフ全員が仲の良い職場です。初めて来られる地域は不安も多いかと思いますが、親しみやすいメンバーばかりなので安心して下さい。忙しい時間帯もあるかと思いますが、わからないことは何でも聞いて下さい。何度でも丁寧にお教えいたします。
募集の背景
・人手不足の解消もございますが、私たちの住む小浜市のことを少しでも知ってもらいたいと思います。今回の体験で、青く澄んだ海と白い砂浜が美しい小浜市のファンになってもらいたいです!
・「働きたい」という想いと「小浜市を知りたい」という想いを持った方との出会いを楽しみにしています。
・接客の経験や旅館業の経験がある方は是非お申込み理由に記載ください!
特典・魅力
・若狭湾に面し海と山に囲まれた美しいまちです。近くには、釣りやウォータスポーツやマリンスポーツを楽しむアクティビティ施設もあり、思い出作りにも最適です(施設は予約制のため、ご自身で確認をお願い致します)
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
2024年7月9日(火) 2024年7月15日(月)
(勤務なしの移動日も含む)
おまかせしたいこと
基本的には旅館業務全般のお仕事になります。
お客様のチェックインやチェックアウト、清掃や皿洗いなどをお願いいたします。
◎sea-auberge shitsumi には宿泊棟が2棟ございます。古い民宿を大胆にリファインした「HOUSE SEN」。かつての民宿の雰囲気を色濃く残した「ROOM KYUBEE」。また、sea-auberge shitsumi に併設された「レストラン内外海」と合わせて3棟になります。とても近い場所にありますが、移動がございますので身体を動かすのが好きな方大歓迎です
【お手伝いの時間について】
募集日程のスケジュールは例でございます。
お客様の状況によって勤務時間や休日数の変更の場合がございます。
環境・設備
寝床
- 写真は例です。写真と異なる部屋になる場合がございますのでご了承の上お申し込みください。
- 水回り(洗面台・トイレ・浴室)やキッチンスペースは共用スペースとなりますのでご了承ください。
- 歯ブラシやドライヤーやコップはご用意をお願いいたします。タオル類もご持参頂けますと幸いです。
※ 寝室は男女別部屋になります


食事
美味しいまかないがほとんどですが、時にはお弁当の場合もございます。
美味しいまかないがほとんどですが、時にはお弁当の場合もございます。
美味しいまかないがほとんどですが、時にはお弁当の場合もございます。
貸出可能な物・設備
タオル類はご持参いただけると幸いです。(洗濯機は家庭用の洗濯機になります)
服装・持ち物・身だしなみ
・動きやすい服装(ジャージ・半ズボン不可)
・靴下着用は必須
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
必要なものはお伝えいただければ、買い出しのとにき買ってまいります。
その他・備考
お車で来られる場合は事前にお伝え下さい。
(お車で来られた方が移動範囲が格段に広がり、観光などもっと楽しめると思います)
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒9170103 福井県小浜市志積 15-6 |
ホームページ | https://www.shitsumi.com/ |
駐車場 | あり(無料) お客様は第一駐車場従業員の方は第二駐車場 |
送迎 | なし |
福井県 小浜市のココがおすすめ!

マーメイドテラス人魚の浜沿いにある、2体の人魚の像。小浜市は人魚伝説が残るまちです。父親が持ち帰った人魚の肉を食べて、若く美しいまま不老不死になった八百比丘尼。最後の時を静かに待った場所が、小浜市の空印寺と言われています。人魚といえば美容と健康のお話が付き物なので、美しさを求めて人魚の軌跡をめぐるのもいいですね。ここから見える海に沈む夕日は絶景です。

三丁町(さんちょうまち)小浜公園の近くにある三丁町 は、小浜の旧茶屋町です。三丁町には伝統的な建物が多く残っています。町家カフェや、料亭を改装した和食店など、ゆったり楽しめます。「蓬嶋楼(ほうとうろう)」は150年の歴史がある建物で、こちらの見学もおすすめです。(蓬嶋楼の見学は土日祝のみです)
参加した人の体験記
star_shine得られた体験・発見
初めてのおてつたび参加でしたが、福井を訪れるのも初めてで、その土地の暮らしや雰囲気を知ることができ、とても有意義な経験でした。民宿での仕事は初めてでしたが、宿泊業の大変さを実感できたことは、良い人生経験になったと感じています。また、過疎化など地域が抱える課題を現場で知ることができ、観光では得られない学びがあり、良い社会勉強になりました。
体験記詳細
小浜の文化や歴史に興味があったので、ただの旅行ではなく、働くことで地元の人にいろいろな話を聞けると思い、応募しました。
体験記詳細
概ね業務内容等は記載してある内容通りでした。
また、オーナー様がレストランと宿泊施設の経営に孤軍奮闘している姿には沢山刺激をいただきました。
とても良い経験ができました。
体験記詳細
朝はお客様に土鍋炊きのご飯をお出しするのですが、賄いにわざわざ炊いてくださることもあり感動しました(とても美味しい!)。
福井のお魚も本当に美味しくて♡オーナーが忙しくお弁当の時もありましたが、大体はたんぱく質リッチな手のかかった賄いでした。ご馳走様でした‼️
忘れられない夏になりました。
体験記詳細
今回、初参加のおてつたび、長時間労働で体力的にとてもハードになりましたが、オーナーの一生懸命さを知ったり、スタッフさんの優しい人柄で的確な指導に助けられたり、おてつびとの良き相棒に巡り会えたこと等、本当に充実した9日間でした。
体験記詳細
タコ漁見学出来ました。
務繁忙期、閑散期でかなり変わるようで繁忙期はタコ部屋です。
宿泊場所は二カ所あり宿と自宅です。
自宅はWi-Fi、湯沸かしポット、冷蔵庫、トイレのウォシュレットありません。
風呂洗面ご家族と共同です。
休む場所の環境でいかに快適さが変わるか理解していないようです。
12時間超労働もあり疲労困憊がお好きなMの方にはお勧めです。
繁忙期はお客様に失礼がかなりありますので覚悟して下さい。
タコ漁師のオーナーの気の良さ、三食食べられる、海が目の前、漁村の風景が見られる、そんなとこが魅力です。
体験記詳細
食事に関して、かまどご飯は本当に美味しかったです。
リクエストしたものを提供してくださることもありました。
体験記詳細
目の前がプライベートビーチで自由にキレイな海を堪能できます。
勤務時間は一定ではなく、不規則です。
満室時は、早朝から晩まで時間労働の日もあれば、逆に暇な時は、突然休みになったりします。
一日の勤務時間はばらつきがありますが、7日間トータルで見た勤務時間はほぼ予定通りでした。
仕事の説明も早口で断片的、ゆっくり一から仕事を教わるというような時間はありません。
おてつたびの方が書かれたファイルを見て、ザッと覚えたあとは臨機応変に対応するのみです。
しかし、あまり細かいことは気にしなくて良く、ある程度自由に任せて貰えるので、自主的に動きやすいです。
朝食、夕食の仕事内容は超簡単ですが、食器や調理器具が至る所にたくさんあるので、探しながら作業をすることになり、初日は少し大変でした。
また、レストランの作業内容で、要所にオーナー独自のこだわりがあるので、柔軟な対応が求められます。
オーナーはトラブル時、ピリピリしたり言い方がキツくなったりする時があるのですが、自分自身に向けてのもので悪気はなく、速攻忘れてるので全く気にする必要はありません笑
カラッとしたおおらかな人柄で、小手先の事より、お客様に笑顔で帰って頂きたいという気持ちを持った心のあったかい方です。
オーナーのお母様も人情味ある朗らかな方で、おてつたびの方達に愛されてるのがよく分かりました。
民宿を改装した、ほっこりと癒される素敵なお宿で、思い出に残る時間を過ごすことが出来ました。
体験記詳細
あと、部屋がオシャレすぎて照明のスイッチを探すのに一苦労します。
黒い壁に、暗い照明でスイッチも黒いのでどこにあるのか全然分からない。
カーテンの陰に隠れている所もあります。
エアコンも壁にはめ込んであったり目立たなくしているので、「ピっ」と音がするまでリモコンを振り回すのが一番早いです。
目の前に、殆ど人がいないビーチがあり、癒されます。
泳いでもいいですし、夜は星空が満点で流れ星も見ました!
iphone15proで天の川らしきものも映るほどです。
ぜひ、寝転がってみて欲しい。
体験記詳細
オーナーの賄いが美味しく、特に、刺身と土鍋ご飯は食べても食べても、いつもででも食べれるくらい美味しかったです。
おてつたびは、地域活性も担っておられ、オーナーも試行錯誤されておられました。
私は、お休みの時間に小浜市を観光したり(電動自転車を駅前の案内所でレンタルできます)、お土産を買ったりしながら、微々たるものですが、活性のおてつだいができたかもです。
体験記詳細
オーナーが自ら作ってくださるまかないは、どれも本当に美味しかったです。
特に土鍋で炊いたご飯が殊の外美味でした。
お客様の人数にも寄ると思うのですが、まかない用にわざわざ土鍋のご飯を用意してくださったこともありました。
周辺に眺めの良い無料のドライブウェイがいくつもあるので、車で来られた方は早朝などに行ってみることをお勧めします(通行時間の制限あり)。
他のおてつたびの方は、小浜駅周辺をレンタル自転車を使って観光を楽しまれたようです。
フィッシャーマンズワーフでは新鮮なお刺身が買えました。
閉店間際に行くと半額になっているのでお得です。
体験記詳細
お手伝いの内容や様子はレビュー通りです。
宿泊棟の広く海が見えるお部屋で波の音を聞きながら心ゆくまま休ませていただき、おてつたび先や志積の魅力を更に肌で感じる事ができました。
お客様の予約状況によって、勤務時間が長くなったり短くなったりします。
私は休憩時間に少しでもゆっくりしたかったので、洗濯は毎朝少し早めに起きて洗濯機をお借りしました。(おてつたびの方のお部屋をお借りしていた時は陽のあたる場所に干せたので早く乾きました。)
体験記詳細
初めてのおてつたびだったので、おてつたびというシステムの体験の第一歩(距離が比較的近く期間も短いためハードルが低かった)、そして3食の美味しいまかないを期待して選びました。
また、受付デスク周りに、前任のおてつたびさん方が残していったメモや運用可能なインスタアカウントもあるので、入れ替わり立ち替わりみんなで育てている感じなのかなと思いました。
清掃については、清掃担当のパートさん方がいらっしゃって、とても丁寧なマニュアルをあらかじめ用意してくださっており感動しました。
オーベルジュ志積は、元々の民泊からオーベルジュに生まれ変わり7年目とのことですが、その間もコロナ禍を乗り越え人員体制の変化等を経て今に至るとのことで、現在進行形で変化・進化している施設なのだと思います。
特にオーナーが一人で試行錯誤しながらサービスを考えているので、料理の内容や提供するサービスなどが昨年と今とでも異なっていることが多く、リピーターのお客様や以前の情報を見て訪れたお客様の認識やイメージとは異なっていることもあるので、案内の際には、しっかりオーナーに最新情報を確認してから案内することをおすすめいたします。
体験記詳細
仕事の中休みには、海岸を散策したりしてのんびりしていました。
美味しいまかないもありがとうございました。
その際にオーナーのこれからの展望など、お聞きする機会もありおてつびと同士でアイデアを出し合ったりお話するのも楽しみの1つでした。
体験記詳細
福井県に行ける、ということで今回参加しました。
体験記詳細
古民家をリノベーションした宿泊棟の雰囲気が好み・3食まかないをいただけることに魅力を感じ、レビューを参考にしながらこちらに応募しました。
生活面では本当においしいまかないを頂けて感謝しております…!
寝床はお客様と同じ宿泊棟の一室をお借りしたのですが、夜は波の音・朝はとりのさえずりが響いており、常に癒されながら過ごすことができました。
勤務時間ですが、まとまった休憩があるというよりは、細かい休憩時間が数回あるといった感じなので、観光の予定をがっつりいれるのは難しいと思います。
体験記詳細
仕事内容は概ね募集ページや他の方のレビューにあった通りでした。
志積は海がすぐそばにあって、ゆったりとした時間の流れる、長閑で素敵な所でした。
体験記詳細
もちろん質問があれば教えてくださるのですが、ある意味お客様と長い時間話せたり、こういったやり方の方がいいと思ったら、率先して提案、行動できるので、どんどん挑戦したいという意欲的な方におすすめです。
短期間でしたが、様々なことを経験させていただき、毎日美味しい心温まるご飯を本当にありがとうございました。
体験記詳細
フロント、調理補助、客室清掃、その他雑務など様々なことをお手伝いさせていただき貴重な経験となりました。
住む場所はおてつたび先の一室・旅館の一部屋の両方体験しましたが、どちらも問題なく快適に過ごせました!
体験記詳細
今まで福井県に行ったことがなかったので、初めての訪問でどのような景色と美味しいご飯と出会えるのか楽しみにして訪問しました。
食事は、1日3食用意してくださいました。
朝食はオーナーのお母様と食べます。
昼食はレストランで賄いかお弁当をいただけます。
夜は仕事が終わり次第、オーナーが美味しい賄いを作ってくださいます。
土地柄、魚料理が多かったです。
志積は本当にのんびりとしたところで、都会の喧騒を忘れることができました。
透き通った綺麗な海を眺めながら過ごすのは幸せでした。
体験記詳細
勤務内容は記載された通りの内容でしたが、勤務時間関しては多少多いかなといった感じです。
体験記詳細
目の前のプライベートビーチで、ぼーっとする時間や、海を眺めながらのお風呂時間、海の見えるレストランでの海鮮三昧の美味しい賄い、いい時間を過ごせました。
街で内外海で以前クジラやイルカが見えたと話を聞いて、眺めましたが発見出来ず。
少し時期を外せばゆったりとした時間を過ごせたんじゃないかなー。
体験記詳細
滞在期間中は晴れの日もあり、楽しみにしていた美しい海の景色を楽しむことができました。
長らく願ってきた「自然あふれる静かな場所で穏やかな時間を送ること」を実現できる場所でした。
また、桜が満開のタイミングで訪れることができ、鮮やかに記憶に残る思い出になりました。
体験記詳細
桜の時期に6日間おてつたびさせていただきました。
勤務はお客様のご予約状況によりますが、これから夏に向けて忙しくなるようです。
忙しい日はお客様の夜ごはんの対応で遅くまで働き、次の日は朝ごはんの対応で早起きすることもあり睡眠時間が短くなる日もあります。
その代わり、お昼は長めに休憩をいただけます。
お客様の宿泊棟にはWi-Fiもあるため、散策や観光が出来ない日も安心です。
体験記詳細
自然に囲まれて穏やかに過ごした5日間でした。
体験記詳細
少ない世帯数の小さな集落の中におしゃれな民宿が2棟とレストランが1棟あり、テレビもない非日常の空間で大変貴重な経験ができました。
体験記詳細
滞在中は3食準備してくださるので、特に何も持参しておらず周りにお店がなくても大丈夫でした。
まかないはどれも美味しくて、毎食非常に楽しみにしていました。
宿泊場所も広く快適で、波音がBGMとなり心地よく眠れました。
体験記詳細
レストランからは海の素晴らしい景色を眺めることができます。
周りにお店はありませんが、滞在中は3食準備してくれるので食事の心配はありません。
賄は大変美味で、今まで訪れた中で一番だと断言できます。
そしてオーナーのお母様と過ごす朝食時間は懐かしい実家に帰ってきたように感じられ、とても癒されました。
仕事が終わってからゆっくりお風呂に入り、部屋でひとり波音を聞きながら眠れる最高のおてつたびでした。
体験記詳細
仕事内容は難しくも、大変でもありません。
それほど長い時間ではありません。
民宿がある小さな集落には飲料の自動販売機しかありません。
体験記詳細
社長をはじめとした多くの方々から多くの学びが得られ、私にとってかけがえのない時間を過ごせたと思います!!
体験記詳細
こちらのおてつたび先の1番の魅力は、オーナー西川さんの生き様だと思います。
宿泊施設開業のコンセプトや、これまで続けているバイタリティなど、たくさんの方に知って頂きたいです。
おてつたびとしては勿論のこと、お客さんとしても訪れたいと思うそんな素敵な施設でした。
体験記詳細
ホテルは私の好みで期待どおりでした。
ホテルとレストランには地域の想いがあり、それがいちばんの魅力だと思います。
体験記詳細
3つある施設全てがモダンで、漁師町に突然現れるオシャレスポットといった趣です。
滞在は、お客様も使う宿泊場所の中の広い一室を使わせていただいて、とても快適でしたし、いつでも波の音が聞こえるのが印象的でした。
本当に良い数日間を過ごさせていただきました。
またぜひ訪れたい、忘れられない場所になりました。
体験記詳細
貴重な体験をさせていただきました。
福井県には行った事がなく、今回行く機会があり本当に良かったと思っています。
良かった点:
賄い3食付きはすごくありがたいです。
刺身定食やタコ飯、美味しいパスタなど、豪華すぎました。(弁当の日もございます)
お部屋は使われてない客室で、居心地が良く、仕事場への距離も便利でした。
洗濯や風呂も心配する必要がなかったです。
休みの日には社長とタコ釣りに行き、勉強にもなりましたが、何よりすごく楽しかったです。
体験記詳細
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
現場は主にオーナーさんが中心で、時々お母さまやパートの方が手伝いに来られていましたが、皆さんとても良い方でした。オーナーさんは漁師でもあり、買い付けから仕込み、調理まで一人でこなしているため忙しく、満室時はコミュニケーションが難しい場面もありました。それでも、おてつたび側の意見をきちんと聞いてくださり、とてもありがたかったです。用意していただいたまかないも美味しく、心に残っています。
体験記詳細
でも、ひさしぶりにサービス業のアルバイトの経験を生かせ、お客様ともたくさんお話ができてとても楽しかったです。
毎日何かしら想定外のことが起き慌てましたが、いっしょに入っていたおてつびとさんと協力してなんとか乗り換え、「吉本新喜劇みたいだったよね」と笑っていました。
おてつびとのなかまも地元のスタッフのみなさんも、いっしょに協力して臨機応変に動ける方たちばかりで、楽しくお手伝いさせてもらいました。
オーナーのおいしいまかない、熱いお話、お母さんの優しいお気遣い、いろいろあった1日も終わったら疲れが吹き飛びます。
でも、素敵なお客様ばかりで会話が楽しかったです。
体験記詳細
日々、マニュアルの確認とオーナー様に聞く事の繰り返しでしたが、無事に⁈期間を過ごす事ができました。オーナー様のざっくばらんな所と人柄のお陰かと思います。
オーナー様のお母様には、労いのお言葉等優しいお言葉をいただいたり、仕事が終わる頃に部屋をエアコンで涼しくしてくれてたり等の気遣いもしてくださりました。
体験記詳細
とにかく忙しく、予期せぬ事態が何かしら起こってもめげずに頑張れたのは、オーナーの作る美味しい賄いと、一緒になったおてつびとの仲間、そして優しく働き者のお母さんの存在のおかげです。
私はオーナーのご自宅に泊めていただいたのですが、部屋を出る時止めたエアコンを、帰ってきた時に涼しいようにとお母さんがつけておいてくれて、その心遣いがとても嬉しかったです。
そしておてつびとの仲間がいい方でほんとよかったー!
体験記詳細
優しいお客様ばかりで臨機応変に対応することが出来たのは良かったです。
オーナーの口調は関西弁のせいかキツく感じますが、怒っているのではないというのは 数時間一緒に厨房に居ると時々ツッコミも挟みながらなので段々と分かってきます。
そしてオーナーのお母様。いつも優しく接して下さり、癒しを頂きました。色々お気遣い有難うございました。
体験記詳細
タコ漁師のオーナーの気の良さ、三食食べられる、海が目の前、漁村の風景が見られる、そんなとこが魅力です。
体験記詳細
オーナーはトラブル時、ピリピリしたり言い方がキツくなったりする時があるのですが、自分自身に向けてのもので悪気はなく、速攻忘れてるので全く気にする必要はありません笑
カラッとしたおおらかな人柄で、小手先の事より、お客様に笑顔で帰って頂きたいという気持ちを持った心のあったかい方です。
オーナーのお母様も人情味ある朗らかな方で、おてつたびの方達に愛されてるのがよく分かりました。
体験記詳細
他の方も書かれていたとうり、かなりオーナーはクセのある方ですが、それを「ちょっとおもしろい」と感じたので応募しました。
あと、なぜかお客様もとても優しい方が多いと感じました。
体験記詳細
掃除担当の方には、地元のお薦めなどを教えて頂き、お店まで案内して頂いてしまって本当にありがとうございました。
宿泊は離れとなり、離れに住まわれているお母さまが、疲れて帰ってくるからと、クーラーや電気をつけてくださったりとお心遣いありがとうございました。
体験記詳細
清掃はパートの方が丁寧に教えてくださるのですが、日によっては誰もいらっしゃらない日があるので、皆さんの動きをよく見たり、マニュアルを見て復習しておくことをお勧めします。
体験記詳細
わからない事も質問すれば教えていただけます。
怒涛の2日間でしたが1日の終わりには美味しいまなかないや労いの言葉をかけていただき救いになりました。
日々ワンオペで忙しくされているオーナーさんですが、オーベルジュ志積を選んでお越しいただく皆さんに心地よく楽しく過ごしていただきたい、喜んでいただきたい、という熱い想いがとても伝わります。
清掃スタッフさんも皆さん優しく親切な方たちで楽しくお仕事をさせていただきました。
また、毎日朝ごはんを用意してくださるオーナーのお母様もいつもこちらの事を気にかけてくださり、一緒にお話できる時間はとても癒されました
忙しい期間をともに過ごせたおてつびとさんとの交流も楽しく、たくさん刺激をいただきました!
たくさんの良きご縁に恵まれて感謝しています。
体験記詳細
清掃については、清掃担当のパートさん方がいらっしゃって、とても丁寧なマニュアルをあらかじめ用意してくださっており感動しました。
私は客数の都合であまり清掃に入らないシフトだったため関わりは少なかったですが、みなさん優しい方で好印象でした。(5人ほどいましたが全員女性でした)
体験記詳細
清掃の際には、スタッフさんが指示してくださりスムーズに作業出来ました。
レストランでは、おてつびと以外(私を含めて2人のおてつびとの参加でした)はオーナーのワンオペで戸惑う点もありましたが、ほとんど同じ内容のコース料理のため、慣れてしまえれば簡単でした。
体験記詳細
オーナーがワンオペで毎日お忙しい日々を送られている様子ですが、オーナー自ら仕事内容を教えてくれます。
スタッフの方々も親切に教えてくださるので、安心してお仕事できました。
毎日美味しいまかないを用意してくださり、一緒に食事をしながらのおしゃべりも楽しい時間でした。
体験記詳細
私は一通り説明を受けたあと、すぐにひとりだちといった感じで、GWで忙しいかったこともあり始めはかなりテンパりました。ですが、わからないことは何でもすぐに聞くと丁寧に教えてくれるので、とにかく聞く!を徹底していました。
私は海辺で本を読んだり、近くの神社を散歩したり部屋で過ごすことが多かったです。
体験記詳細
不慣れなこともありましたが、分からないことはその都度オーナーやスタッフの方が教えてくださったので、困ることはありませんでした。
また生活面でも、オーナーやお母様に細やかなお気遣いをいただいて、リラックスして過ごすことができました。
体験記詳細
オーナーさんは、方言があったり少し口下手なところがあるので、人によっては少しドライに感じてしまうこともあるかもしれないのですが、根はとても優しく本当に頑張り屋さんな方だと思います。
体験記詳細
アットホームな雰囲気で、仕事というより「親戚のおじさんの家に手伝いに来た」という感覚でした。笑
同じおてつびととの交流が個人的にはとても良かったです。
同年代の人とも歳が離れた人とも交流でき楽しかったです。
一緒に釣りをしたりしてとてもいい思い出になりました。(釣り道具貸してくれてありがとうございました!)
体験記詳細
以上です。
朝の清掃以外は基本的にオーナーが一人で切り盛りしているので、とても忙しそうにしています。
体験記詳細
またgw期間だったということもあり忙しくとても大変でしたが、オーナーも清掃スタッフの方もどんなことも優しく教えてくださるので助かりました。
体験記詳細
ですがスタッフさんも優しく聞きやすいので何も心配いらないと思います。
オーナーもおばあちゃんもお身体をお大事に、末永く元気に過ごしてくださいね。
体験記詳細
きちんとお仕事をこなせるか心配しておりましたが、皆さんとても親切に教えてくださるで杞憂に終わりました。
旅館業の経験がない私を受け入れてくださり、日々の生活についてごも配慮いただきながら三食の食事まで用意してくださったオーナー、そしてお母様の温かさに感謝が尽きません。
また、ご親切なスタッフの方々や一緒に頑張った他のおてつたび参加者にも心から感謝しています。
体験記詳細
今回は同じ時期にもう1人おてつたびの方がおられたので、お昼休憩の時間にもたくさんお話しが出来て楽しかったです。
オーナーさんやオーナーさんのお母様、スタッフの皆様もとても優しく面白くて笑いっぱなしでした!
体験記詳細
人も優しく、いい経験ができました。
体験記詳細
2泊3日のおてつたびでお客様がいらっしゃらなかった日もあったためお役に立てることは少なかったですが、温かく迎えていただきお忙しい中素敵な寝床や美味しいご飯等配慮いただき、帰りたくなくなるほどとても良い時間を過ごせました! (賄いはお魚料理が多かったです。)
体験記詳細
おてつたびは初めてでしたが、社長さんをはじめ、お母さんやスタッフの皆さんはとても気さくで優しく、アットホームな雰囲気の中、安心して仕事に取り組めました。
お客さまも素敵な優しい方ばかりで、お話しをさせていただく時間もとても楽しかったです。
体験記詳細
教えてくれるかたは皆とても優しく気さくで、わかりやすく説明してくれます。
何でも聞きやすい雰囲気のなか毎日穏やかな気持ちで仕事ができました。
体験記詳細
年齢にもかかわらず、暖かく迎え入れてもらいました。
ワンオペで頑張るオーナーも優しい方です。
朝ご飯を作ってくれるオーナーの母上がとても優しくて朗らかな方です。
毎朝の会話でほっこりさせてもらいました。
体験記詳細
私自身おてつたびが未経験であったため不安でしたが、わからないことがあればいつでも聞ける環境であったので、安心して仕事に取り組めました。
体験記詳細
1日働いた後でも、美味しい&心温まるまかないや、大浴場での入浴で疲れは吹き飛びました。
またオーナーのお母様との会話も心がほっこりとなるひと時でした。
体験記詳細
短い日程でしたが、おてつたび先の人はみんないい人で、とても働きやすい職場でした。
体験記詳細
お客様も若い人が多く、親切な方ばかりでした。
オーナーさんとスタッフの方々が優しいので、あまり気負いすぎることなく、リラックスして業務に臨むことができました。
体験記詳細
小浜市や志積の人はみんな本当に親切でした。
社長や社員の方と関わる機会が結構あり、いろんな話ができました。
体験記詳細
assignment実際のお手伝い内容
主な業務は、宿泊者のチェックイン対応、夕食・朝食のホール業務、清掃、客室の準備などでした。最初にオーナーさんから大まかな説明を受け、その後はおてつたび専用の資料を見ながら、実際の流れを覚えていく形でした。部屋掃除やベッドメイキングはパートの方が担当されており、丁寧に教えていただけたので、とても助かりました。
体験記詳細
繁忙期だったので、到着日から勤務して、早いときは朝6時半から朝食のサービス→少し休憩→清掃とベッドメイク→チェックインの書類など準備(ここでやっておかないとチェックイン時にお客様に迷惑がかかる)→休憩→チェックイン→21時ごろまで夕食のサービスでなかなかハードでした。
体験記詳細
お盆の繁忙期で清掃スタッフさんも休み、前のおてつびとさんとは少ししか重ならず全てを教えてもらうことはできなかったので、おてつたび向けのマニュアルをもう1人のおてつびとさんと読んで手探りで業務をこなしました。
体験記詳細
業務内容は記述通りでしたが、清掃スタッフさんがお盆休みの為、到着後すぐに清掃業務スタートしなければいけない状況でした。
だいたいの仕事の流れをオーナーから聞き、もう1人のおてつびとさんと協力しながら時間はかかりましたが、何とか終える事が出来ました。
清掃業務の後はチェックイン作業ですが、宿泊者カードの準備が出来ていない状況からお客様をお迎えする事となり、経験のない自分にとってプレッシャーがかかりましたがオーナーに付いて一通り説明を受ければどうにか出来るようになりました。
レストラン業務は分からない事、迷う事、多々ありましたが都度オーナーに聞く!を徹底して日々少しずつ仕事内容を覚えていきました。
美味しい料理を美味しいタイミングで出す!を徹底されているからこその言葉使いだと納得がいきました。
業務内容は飲み物のオーダー取りなどの接客、簡単な盛り付けなどの調理補助、配膳下膳、洗い物などでした。
オーナーの作ってくださった魚料理と土鍋ご飯の賄いが本当に美味しくて元気が出ました。
体験記詳細
お手伝いは宿業全般ですがオリエンテーション、ブリーフィング、業務説明全く無いままこれやってあれやってで業務は始まります。
体験記詳細
また、予定よりとても忙しく移動日であるはずの初日から指導者がいないままひとりでチェックイン業務を全て任されることに。
着いたばかりでスムーズに案内できる訳もなく、お客様を困惑させてしまうことも多々ありました。
清掃員の方も不在だったので、ベッドメイクをひとりでこなすことは未経験者にはとても重労働だと感じました。
体験記詳細
仕事は主に朝食準備、お部屋の準備、チェックイン、夕食の業務です。
清掃のパートさんはいますが、他はオーナー一人で全ての作業をされており、おてつたびの方で穴を埋める感じです。
体験記詳細
勤務時間は朝早いときは6時30分~です。
忙しい時はかなり残業もありますので長時間労働になることも。
体力に自信がある方におすすめ。
逆にお客様が少ない日は、勤務が短くなったりお休みになるのでガッツリ働いてギャラを多く貰いたい」という方には厳しいかも。
オーナーは宿泊管理から仕入れ、調理、清算などを一人でされていて、超多忙です。
厨房では特に料理に集中されるので「○○の食器はどこですか?」と聞いても「あっち」としか教えてもらえず「あっちってどこですか?」「あっちや」と繰り返す事もしばしば。
食器・調理器具の収納場所など、最初は全く分からないので主体的に動こうとしても動けなかったです。
でも、臨機応変に他の飲食店でやっていた方法でやると、怒られる事も。
やり方にはこだわりが強いようなので、しつこく聞いて覚えるしかないです。
教えてもらっていない仕事を突然振られたりすることも多々ありました。
おてつたびさんむけのマニュアルもあるのですが、細かいですし読んで覚えるヒマもそんなに無いかも。
また少し変わっている部分もあります。
体験記詳細
業務内容は皆さまの記載通りでした。
繁忙期という事もあり、同僚がいたので心強かったです。
体験記詳細
レストランでの作業一つ一つは難しくはないのですが、指示が断片的でわかりにくいことが多かったです。
わからないこと、一度聞いて理解できなかったことは都度確認するようにはしましたが…。
オーナーはパートさんの勤務日をあまり把握していないようなので、事務所に貼ってある勤務表を見て確認しておくと良いと思います。
チェックイン対応については、殆どまともな指導を受けない状態で、マニュアルや予約表を頼りに行いました。
チェックイン開始時間直前では慌てることになるので、清掃が終わった正午あたりに準備をしておくようにしました。
おてつたびの方がこれまでに気づいたことを書いたマニュアルもあるのですが、途中で体制が変わったのか、相反する内容が別の場所に記載されていたりして混乱します。
余裕があるときにまとめ直しをしておくとよいかもしれません。
満室の日は殆ど休憩時間が取れない日もありました。
他のおてつたびの方と相談し、一人でこなせる業務は交代で行い、休みを取れるよう工夫しました。
私が滞在した期間は、客数が少ない日はありましたが、まる1日休みの日は皆無でした。
真夏に向けてますます忙しくなるようですので、体力に自身のない方は要注意です。
お客様と同じ浴室を使わせていただけますが、客数の多い日はなかなか空かないこともありました。
私は客室棟に泊まらせていただいたので問題なかったのですが、客室棟は深夜には施錠してしまうため、オーナーのご自宅に泊まっていたもうひと方は入浴しそびれたことがあったようです。
体験記詳細
こちらの都合で到着後すぐにレストランの勤務に入ることになり、とにかくできる事をするしかない状況でしたが、要所要所大切な事は説明や指示をしていただきました。
3日目は宿泊されるお客様がいらっしゃらなかったので午後からお休みになり、宿泊先の“おてつたび先の方の家の空いているお部屋“から宿泊棟の空いているお部屋に移らせていただきました。
体験記詳細
お手伝い内容としては、オールマイティに、チェックイン、清掃、夕食サービスなどをしました。
今回の募集では、ワンオペのオーナーが漁や買い出しなど一人で動ける時間を確保するための人手確保の意味合いが強かったと思うので、チェックインについてはオーナー不在の穴埋めとしてほぼワンオペでの作業でした。
とはいえ、先に要点を教えていただけますし、自己裁量で動けるので慣れている方にはやりやすい環境です。
ただ、客層が高めなので少し緊張するかもしれません。
夕食や朝食は、オーナーの作るお料理を席まで運ぶことと、下げたお皿を洗って拭いて元の位置に戻すのがメインのお仕事でした。
朝夕ともに二部制で、最大で5組くらいのキャパです。
体験記詳細
フロントのチェックイン手続きや、チェックアウト後の清掃、レストランのホールが主なお手伝いでした。
お風呂には備え付けのドライヤーがありました。
ただ、ドリンクの準備や洗い物、食洗機をかける作業もあるため、臨機応変に対応する必要がありました。
体験記詳細
お手伝い内容は募集内容に記載されているとおり。
写真付きでマニュアルも用意してくださっていて、ありがたかったです。
体験記詳細
お手伝いの内容は皆さんが書かれている通りで、チェックイン&お客様へのご案内・レストランでの配膳・料理の下ごしらえや軽い盛りつけ・清掃です。
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オーナーさんがほとんど1人でやられているので、仕事をある程度教わったら、基本すぐ独り立ちになります。(フロントなど。)
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個人的には、晩御飯の準備の時、指示の仕方がちょっと怖いな…と感じました。
が、忙しいだけで、怒ってるわけではないのであまり気にしなくて良いかと思います。
勤務時間は掲載されてるより長めでした。
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募集日程にあった就業時間とは異なり、ハードな1週間でした。
仕事内容についてです。
朝は朝食の片付け(基本的に皿洗い)、チェックアウト後の部屋の掃除(シーツや枕カバー、浴衣をまとめて部屋の掃除機かけ)やお風呂・トイレ掃除をします。
昼休みはおおよそ12:30〜15:00でした。
おてつたび先の集落はコンビニや商店がないので、目の前の海岸で過ごしました。
午後は15時からチェックインの仕事や夕ご飯などの準備をします。
18時以降はレストランで夕食のドリンクのオーダーを取り、料理を提供をします。
お客様がお部屋に戻られた後は、皿洗いをしてそのままレストランで、オーナーと夕ご飯を食べました。
仕事内容は相違はありません。
指示を聞いて、もしわからないことがあれば、まずは聞きましょう。
教えていただけます。
また、その日の宿泊者数により、就業時間が異なるため、確認しておきましょう。
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お手伝い内容は記載の内容と同様です。
ただ、オーナーがお一人で全て対応されている為、レストラン対応時などは、私も飲食の経験は浅く上手く立ち回れずご迷惑をおかけしたかと思います。
清掃に関しては常駐スタッフがいらっしゃるので、確認しながら行えました。
基本的な清掃スキルがあると尚、安心。
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お手伝いの内容は募集の記載事項と相違ありませんでしたが、私の主な業務は調理補助とお皿洗い、客室棟の清掃でした。
何度かチェックイン対応やお客様のご案内をする機会もあり、宿泊施設におけるお仕事を一通りさせていただけたことは良い経験となりました。
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勤務時間は記載されていたよりも少し長かったですがお手伝い内容等は記載されていた通りでした。
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仕事内容は、ひとりでのチェックイン対応、厨房の補佐、お皿洗い、客室清掃、ベットメイキング等募集内容と相違はありませんでした。
事前に説明いただけるので基本難しいことはありませんでしたが、かしこまった雰囲気ではなくお客様とより近い距離でアットホームな雰囲気で接客できるからこそ、様々な質問を受けることが多く、答えられないことに関しては都度オーナーに確認をして回答しました。
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今回はチェックイン対応・朝食&夕食のお手伝いや配膳・清掃・お皿洗い・チェックアウト後のお部屋の清掃のお手伝いでした。
わからないことは何でも教えてくださいます。
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主な仕事内容は、レストランで朝食のお手伝い、チェックアウト後のお部屋の清掃のお手伝い、レストランで夕食のお手伝いです。
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レストランでの忙しい時間帯にはわからないことが多く戸惑いましたが、聞きまくってこなしましょう。
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お手伝い内容は客室清掃や準備、チェックイン対応、洗い物が主でした。
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チェックイン業務と、部屋とトイレの掃除、シーツ交換、レストランの食器洗いのお手伝いをさせていただきました。
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お手伝い内容はその時によって違いかと思いますが、私は清掃とキッチン補助、フロント補助などの仕事をさせてもらいました。
朝早い日もありましたが、とても充実していて、楽しかった記憶しかありません。
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仕事内容の皿洗いは、コース料理のため忙しい時もありますが、他に行ったおてつたび場と大変さはそこまで変わらないと個人的には思いました。
清掃業務もあります。
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task_alt次の参加者へのアドバイス
分からないことは遠慮せずに聞くのが、一番スムーズだと思います。業務中は動くことが多いため、動きやすい服装がおすすめです。また、皿洗いで手が荒れやすいので、他の方も書いていましたが、ハンドクリームがあると安心です。現地にもゴム手袋はありますが、サイズが合わない場合もあるため、使い捨てのゴム手袋を持参すると手荒れ防止にもなるので、便利だと思いました。
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今後のおてつたびさんへ。
洗い物で手荒れをするため、ハンドクリームを持って行った方がいいです。
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【夏限定必需品】小浜は思ったより暑かったので水筒や塩飴など用意して熱中症対策をしっかりと。
汗をかくけどシャワーを浴びる時間がないなんて時のために汗拭きシートがあると便利です。
食洗機にかける前に食器を手洗いするので、ハンドクリームもあればいいかも(手荒れしました)
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レストラン業務は分からない事、迷う事、多々ありましたが都度オーナーに聞く!を徹底して日々少しずつ仕事内容を覚えていきました。
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繁忙期はお客様に失礼がかなりありますので覚悟して下さい。
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客室中の一室を利用したのですが、カビ?のような匂いが常に充満していて部屋に戻るたびに気分が悪くなっていました。
対して、野菜などが少なく栄養のバランスを整えて頂けるとありがたかったです。
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ガッツリ働きたいというより、仕事をしながら合間に観光もしたいという方におすすめです。
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昭和的な香りのする職場で、ちょっと不条理な怒られ方をする事もありますが、彼は根に持つタイプでは無いのでそこは、気にしなくても良いと思います。
それでもオーナーは「おてつたび」にかなり頼っておられるので、今後行かれる方にはぜひ人生の修業だと前向きに楽しんで欲しいです。
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友人も参加してみたいとの事なのでおススメしておきます。
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清掃はパートの方が丁寧に教えてくださるのですが、日によっては誰もいらっしゃらない日があるので、皆さんの動きをよく見たり、マニュアルを見て復習しておくことをお勧めします。
オーナーはパートさんの勤務日をあまり把握していないようなので、事務所に貼ってある勤務表を見て確認しておくと良いと思います。
チェックイン開始時間直前では慌てることになるので、清掃が終わった正午あたりに準備をしておくようにしました。
余裕があるときにまとめ直しをしておくとよいかもしれません。
他のおてつたびの方と相談し、一人でこなせる業務は交代で行い、休みを取れるよう工夫しました。
真夏に向けてますます忙しくなるようですので、体力に自身のない方は要注意です。
周辺に眺めの良い無料のドライブウェイがいくつもあるので、車で来られた方は早朝などに行ってみることをお勧めします(通行時間の制限あり)。
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特にオーナーが一人で試行錯誤しながらサービスを考えているので、料理の内容や提供するサービスなどが昨年と今とでも異なっていることが多く、リピーターのお客様や以前の情報を見て訪れたお客様の認識やイメージとは異なっていることもあるので、案内の際には、しっかりオーナーに最新情報を確認してから案内することをおすすめいたします。
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洗濯物を乾かすハンガーが数本あると便利だと思います。
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ずっとおてつたびには、参加したいと思っていて、期間と都合が合ったのと、雰囲気がとても素敵だったこと、そして重視していたレビューを見て、ここにすることを決めました!
それを理解して、意欲的におてつだいしたいという方にぜひ、海のオーベルジュ 志積さんの魅力、オーナーさんのことを知って欲しいなと思います。
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なので、ゆっくり観光はしにくいかも。
私は、交通費以上は稼ぎたかったのでよかったです。
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自分が休みたい日など、はっきりと伝えたほうがいいです。
休憩時間と労働時間の入れ替わりが多く、また勤怠の登録方法が特殊ですので、毎日自身が働いた時間をメモしておくのが良いと思います。
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チェックイン時など、何かオーナーに確認したい時は電話するのが一番早いです。
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時々Wi-Fiに接続できない日があったので、好きな時に部屋でパソコン使用をご希望される方はポケットWi-Fiをご持参されることをお薦めします。
客室棟に行けば常時Wi-Fiが使用できるので、私は自由時間に客室棟に居ることが多かったです。
また、入浴は客室棟のお風呂を使用するので、入浴のために集落内を行き来することになります。
その点を理解しておけば、移動のストレスは無いと思います。
あと、おてつたび先の洗濯洗剤は使用させてもらえますが、柔軟剤はありません。
ご自身の柔軟剤やアロマもご持参されると良いかもしれません。
私の場合は、室内履きも持参すれば良かったと思いました。
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土日はバスはほぼ出ていないので注意です。
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また、宿泊のお客様の有無により勤務時間や内容が異なるのと、急に呼び出しがあったり出勤時間も日々前後するので、柔軟な対応が必須、観光等もお考えの方は、事前にスケジュールを確認しておくことをおすすめいたします。
服装は、レストラン業務の際、長めの前掛けエプロンのみ貸与いただきました。動きやすい服装とはいえ、お客様の前に立てる程度の服装をおすすめいたします。
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今後参加される方は、宿泊棟が2箇所とレストランがそれぞれ少し離れていて行き来をするため靴を脱いだり履いたりすることが多かったので、スリッポンタイプの靴が楽だと思います。
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散歩もすぐ終わるので、休憩時間の対策をしていきましょう。
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滞在中は3食の美味しい賄いや大浴場、洗濯もでき生活面で特に困ることはないと思います。また就寝時は心地よい波の音を聞きながらぐっすり眠れました。
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あっという間に時間が過ぎ、もっと滞在したいと思う程の居心地でした。
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周りに何もないので、好みの食料は持って行った方がストレスがないし、テレビもないので空いた時間の過ごし方を工夫できる人の方が向いていると思います。
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おてつたび先の周囲には商店などありませんので、あらかじめ要りそうなものは買っておいたほうがよさそうです。
とはいえ、オーナーさんに買い物を頼むことができますし、食事は3食出していただけるのでそこまで心配することはないです!
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おてつたび先の方への感謝メッセージ
短い期間にもかかわらず、温かく迎えていただき、本当にありがとうございました。仕事だけでなく、地域のことについても教えていただき、貴重な経験になりました。現場の皆さんのおかげで、安心して最後まで取り組むことができました。このご縁に心より感謝するとともに、今後も多くの参加者にとって素敵な出会いの場であり続けることを願っています。








