【実際のお手伝い内容】
調理補助（ご飯、お吸い物の提供、焼き魚、タレや漬物の準備など）、食器洗い、風呂場の掃除、乗用車による最寄り駅までの送迎。朝は食後の食器洗いの手を止めて送迎対応、といった具合いでした。
【地域や現場の人との関りで心に残ること】
現場の方々にはたいへん親切にしていただきました。小規模な旅館ではありましたが、連泊の人、外国人、肉・生魚・卵NGの人、といった方々へのきめ細やかな対応、心配りが印象に残りました。
【得られた体験、発見】
現場スタッフの方々、海外の方を含め旅館を訪れたお客様方、様々な人と触れ合うことができたのは貴重な体験でした。英語でのコミュニケーションがたいへん稚拙なのが悔やまれるばかりでしたが。
自分でどうしても気になる個所の片付けや掃除もしましたが、現場スタッフの皆さんは日々のルーティンをこなすのに手いっぱいだろうと思われるのと、宿全体の中でどういうポイントを優先するのか、いろいろな見方があるものだということも発見ではありました。
【次の参加者へのアドバイス】
賄い料理は抜群なのですが、接客サービスですから朝食は片付けが終わってから、9時半～10時半ぐらいにはなります。送迎を担当すれば、チェックアウトのお客様を10時に送って、その後に朝食をとることもよくあります。夕食は19時半～20時半頃。ほぼ1日2食状態になってしまうので、昼食は自分でなんとかする、とはなっていますが、その日の状況に応じて少しつまんでおく、ぐらいの感覚でよさそうです。好意でおやつをご馳走になってました！
【スタッフの皆さんへの感謝メッセージ】
通り一遍になってしまいますが、スタッフの皆さんにはたいへんお世話になりました。毎回おてつたびを受け入れるたびに同じことを一から教え、ようやく慣れてきたかなという頃に終了、の繰り返しで閉口してしまうことでしょうが、ヘマをやりながらも根気よく対応していただき、たいへん有難うございました。勧められるまま気楽にいろいろご馳走になりました。うす濁りの湯が恋しくなりましたら、また是非お世話になりたいと思います！