奥壱岐千年湯 平山旅館 レビュー
star_shine得られた体験・発見
旅館から徒歩8分ほどの場所に住居があり、冷蔵庫やドラム式洗濯機、調理家電一式など設備が充実していました。室内も清潔感があり、とても快適に過ごすことができました。
また、まかないでは普段あまり食べる機会のない魚料理や、実際にお客様へ提供される料理をいただくことができ、毎日とても美味しかったです!
さらに、休日には車をお借りすることができたので、さまざまな観光地を巡ることができました。壱岐は主要な観光スポットまで20分ほどで移動できるため、休日や仕事の合間の時間でも十分に楽しめます。
来る前は壱岐についてあまり知りませんでしたが、数多くの神社や美味しい食事、豊かな自然に触れ、この島の魅力を存分に感じることができました。また訪れたいと思う素敵な島でした!
住環境がとても良く自分の家のように快適に過ごせました。鶯のさえずりに始まりカエルの合唱で終わる。美味しい賄いを頂き、温泉に入り港と綺麗な星空を眺めて帰宅する日々が好きでした。初めての旅館の清掃と仲居業務を教わりへとへとの中「今日はどこ行こう」「あれ食べたい」「夕陽間に合うかな」と、毎日ワクワクで溢れていました。空き時間や休みの日には車をお借りして島中を散策しました。行った先で出会う方々、景色、美味しい食事、温泉どれもが癒しで感動的でした!島がコンパクトなのと、おてつたび先が中央部に近かったこともあり15分もあれば色々なスポットに行けます!なので半日でも色々な場所を周れるのが嬉しかったです!私は港町散策と堤防などに登って海やフェリーを眺めるのが好きでゆっくり満喫できました。ビーチもいくつもあり、とても綺麗です。
また、この島では朝7じ昼12じ夕方17じにそれぞれメロディが流れます。お掃除中の昼12じのメロディはとくに好きで癒されてました。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
従業員の皆様が優しく、いい意味でアットホームな職場でした。業務や住居等のご相談は、女将さんに親身にご対応いただきとてもありがたかったです。また来られるお客様もいい人ばかりで、美味しいご飯に感動している様子が印象的でした!お食事後には、「楽しい時間でした」とおっしゃっていだくこともあり嬉しかったです!
旅館の女将さんはじめ、スタッフの方々がとてもあたたかくお掃除も仲居業務も楽しくやらせていただきました。希望すれば賄いは朝昼夕食べれます!朝食は白米にお味噌汁、自家製の漬物や梅干し、削り節、たまご、壱岐島納豆、壱州豆腐、野菜サラダ、筍のきんぴらなど好きなものをチョイスして食べれます。夕ごはんは仲居業務のあとなので22じ頃になりますが、お刺身はほぼ毎日いただけます。お客様に提供するものと同じお料理もいただけることもありお料理説明の勉強にもなりました。会長はじめ他スタッフと色々なお話しをしながら食べる夕食は贅沢な時間でした。ミナやカメノテといった初めて出会った食べ物たちも沢山ありました。ウニ割りを体験させて頂いたことも良い体験になりました。繁忙期には、身内の方や元スタッフの子どもさん、元々お客様として利用していた方など、とにかく色々な方がお手伝いに来ていて賑やかでした。壱岐島や平山旅館との出会いや思い出を沢山聞くことができとても楽しかったです。
assignment実際のお手伝い内容
業務は主に3種類ありました。
① 客室清掃(10:00~13:30頃)
チェックアウト後の客室清掃で、シーツ交換、掃除機掛け、モップ掛け、雑巾掛け、トイレ掃除などの作業です。暑さを感じる日もありましたが、体を動かしながら黙々と作業できるので、集中して取り組めました。
② フロント業務(15:00~18:00頃)
15時から始まるチェックイン対応が中心です。主な業務は、お茶出し、ヒアリング、荷物運び、客室へのご案内などでした。同じ時間帯に複数のお客様が来館されることもあるため、フロントスタッフ同士で連携しながら動くことが大切だと感じました。
③ 夕食配膳(18:15~21:30頃)
夕食会場や客室へ、15種類ほどの料理を順番に提供します。最初は配膳の流れや料理の説明を覚えるのが大変でしたが、一度慣れてしまえば、お客様との会話も楽しみながら働くことができました。
勤務は「①→中抜け→③」または「②→③」の組み合わせが多く、日によっては「①のみ」「③のみ」のシフトもありました。
従業員用に常に麦茶がセットされているので、どの業務でも手軽に水分補給できるのがありがたかったです。
①チェックアウト後の客室館内掃除、②チェックイン業務、③夕食出し仲居業務をしました。①お掃除ですが、掃除機やモップに加えて雑巾であらゆる箇所を拭く「よこ拭き」と呼ばれる作業があります。いわゆる水拭きです。窓枠や床の間、冷蔵庫やゴミ箱(テーブルを除く全て)などを同じ雑巾で拭きます。雑巾は水ですすいで干しますが、毎日同じものを使用します。汚れて色がついても洗濯しません。この作業だけは抵抗があり積極的に出来ませんでした。代わりに掃除機やモップなどを頑張りました!②チェックイン業務ですが、お客様への説明が人によってだいぶ違うようで、私はすごく丁寧に細かく説明する方に教わったようで、別のスタッフさんに説明が長すぎると言われました。重要な点だけをお伝えすれば良いみたいです!③夕食出しですが、お品書き以外のお料理も沢山あり最初はとまどいます。また、お造りが立派でお客様が大変喜ばれるのですがお魚の種類が10種以上あり(毎日種類も並びも変わります。なんならお客様ごとに違い覚えられません)持っていく前に教えて頂きメモをとってそれを見ながらお客様に説明するという技を習得し乗り切りました!
task_alt次の参加者へのアドバイス
フロントや配膳業務は、何度か従業員の方に付いて見本を見せてもらった後、任されることになるので、説明のポイントをしっかりメモしておくのがよいかと思います。時間によってはバタバタしている時もありますが、分からないことは積極的に聞いていくことが必要です!
シェアハウスは靴下や裸足だと底冷えするのでスリッパは必要です。私は持っていくのを忘れてしまったのですが、女将さんに相談したところすぐにスリッパを貸して下さり助かりました。洗剤やお掃除用品は揃っており、無くなったら女将さんに相談すればすぐに対応してくださいます。お掃除の際は持参の靴下で行います。多少濡れたり汚れたりするのと、慣れるまで足が痛いので厚めの靴下を持参することをおすすめします。自炊する際の調理器具やお皿、電化製品は凄すぎるほど揃っていますが調味料は塩のみです。油や砂糖、醤油などはないので用意が必要です。
シフト表は随時更新されるので毎日午前午後とも確認することをお勧めします。勤務中にお休みでよかったパターンがあったり、女将さんがスタッフのバランスや休暇を常に考慮されているがゆえの変更が頻回にあります。いつでも何でもOKという心構えでいれば大丈夫です!スタッフさんもですが、お客様もあたたかい方が多いです。リピーターの方も多く島や旅館のエピソードなどお話しが沢山出来ると思います。
おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
お忙しい中短い間でしたが、ありがとうございました!
お手伝い面では、お客様に提供する食材などを細かく丁寧に教えてくださったり、何度聞いても優しく答えてくださり、とても働きやすかったです!また、栽培されているお野菜が本当に甘く、まかないもとてもおいしかったです!温泉も最高でした♪中休みには海に出かけたり、観光をしたり、とても楽しいひと時を過ごすことができました!
ご迷惑をおかけしたこともあったかと思いますが、優しい皆様のおかげでとても楽しく、濃い時間でした(^ ^)また遊びにいきたいです!ありがとうございました!
お世話になりました
次回は自分の船で伺います
一週間という短い期間でしたが、皆様の温かさのおかげで、毎日学びのある充実した日々を過ごすことができました。最高のお料理を前にしたお客様の喜ぶ顔が忘れられません。また、お仕事後に温泉でゆっくりする時間は至福のひとときでした。貴重な経験をさせていただき、本当にありがとうございました!また是非伺いたいと思います!
GWの10日間でお世話になりました。
お仕事は大変でしたが、とても充実していて達成感があり、良い経験となりました。
島も旅館も温泉も料理も全て素晴らしく、壱岐島に移住したいと今回のおてつたびで思いました。
旅館の方々にとてもお世話になり、島を離れるのが寂しく感じるほど仲良くしていただきました。またいつかお世話になりたいと思います。
女将をはじめとした、旅館で働く全ての人がとても親切で、優しさで心が温まりました。GWで忙しい中でも仕事も一つずつ丁寧に教えて下さり、出来たことは褒めてもらえ、分からない事も気軽に聞ける雰囲気があったので安心して仕事に取り組む事もできました。
また、仕事の空き時間に旅館の方に島の案内や飼っている生き物と触れ合う時間もとってもらえました。本当に貴重なお話や体験をさせてもらえました。
働きながら、地域の事や島の魅力に沢山気づくことができて本当に良い経験と思い出になりました。また必ず壱岐島に行きます!
短い期間にも関わらず、温かく接してくれた旅館の方々に改めて感謝です!
就業後の賄いでは普段食べられない料理を提供いただいたり、毎日入った最高の温泉は特に印象的でした!
壱岐の自然にも触れることができ、島の魅力を存分に味わう事ができました。
また行きたいと素直に思えました!
その節はまた宜しくお願いします!
ありがとうございました!
短い期間ではありましたが本当にありがとうございました!
様々な事を学ぶことができとても良い時間となりました。
12日間という短い期間でしたがお世話になりました!お盆休みで繁忙期という中でしたが、丁寧に仕事を教えてくださったり、仕事の合間を縫って観光に連れて行ったいただいたりと、とても親切に接していただきました。今まで名前しか知らなかった壱岐でしたが、今回のおてつたびを通して島の美しさや美味しい食べ物などたくさんのことを知ることができ、また戻ってきたいと強く感じるほどこの島が好きになりました。本当にありがとうございました!
今回は受け入れて頂きありがとうございました。
2週間でやっと仕事も覚えて来た時に帰ってしまい申し訳なかったです。
若女将さんの生き方は特に私のあこがれの生き方なので、後半の休みを一緒に過ごして頂き、お話しを聞けた内容には学びが大きかったです。今度は移住者で盛り上げている方が集まっている方に滞在したいと思います。
また今後ともよろしくお願い致します。
約2週間大変お世話になりました。
旅館業務の大変さとハードさをしっかり体感する事ができました。
ハードだったのですが、お仕事する中で優しく声をかけて下さる方が沢山いらっしゃり、凄く嬉しかったです。
できれば、もっと若女将とお話ししたかったので、また平山旅館に行った際には、もっとお話し聞きたいです!
本当にお世話になりました!

壱岐の島は長崎県の離島ですが、福岡(ベイサイド博多)から高速船で65分、フェリーでも2時間半という好アクセスの島です。海外にいったかのような美しい海と、玄海灘にもまれた美味しいお魚。さらに壱岐牛や米や野菜まで美味しい恵まれた食環境。歴史も深く、神社が1000以上あります。釣りにも最高の環境です。その中で唯一温泉がわくのが「湯本温泉」。

歩いて5分。どこからでも釣りができます。猿岩ー電動自転車で片道20分、勝本商店街&朝一(バスで20分)、辰ノ島無人島への案内所(バスで20分)、イルカパーク(バスで35分)