・得られた体験
地元の料理をたくさん味わいました。
鶏ちゃん、高山中華そば、あげづけ、こもどうふ、飛騨牛、栗よせ、栗きんとん、高山プリン、朴葉寿司、石どうふ、みだらしだんご、関牛乳など食だけでも十分に魅力のある町だと実感しました。

・仕事内容
勤務時間は18時〜22時（早めに上がる日もあり）。
主に洗い場を担当し、食洗機による洗浄、拭き上げ、食器の片付けが中心の仕事でした。
洗い物が出る前の時間帯には、トマトのヘタ取りや、ピーラーを使った人参の千切りなどの下ごしらえも行いました。

・次の参加者へのアドバイス
市内には複数の循環バス路線があり、料金も安く非常に便利です。観光の際には積極的に活用されると良いと思います。
なお、バスでは交通系ICカード（Suicaなど）は利用できませんので、現金の用意が必要です。
徒歩15分ほどの場所に「ASUMO」という商業施設があり、スーパーや無印良品が入っています。その周辺にはコインランドリーや書店もあり、生活面でも不便はありません。

・おてつたびでお世話になった皆様へ
このたびは、約3週間にわたり大変お世話になりました。
明るく楽しい雰囲気の中で仕事させていただき感謝しております。
また、仕事以外でもいろいろご配慮をいただき、本当にありがとうございました。
ぜひ再び飛騨高山を訪ねたいと考えております。