メルキュール飛騨高山 レビュー
【得られた体験・発見】
ゲストと同じ客室に滞在させていただきまして清掃も2~3日に一度入ってくださり、
朝晩屋上の露天風呂も利用でき、とても快適で夢のような生活でした。
朝食のみビュッフェのお料理をタッパー等持参で200円いただけました。レンジはスタッフ休憩室とお風呂の階フロアーで利用可能です。
高山の街は観光地で日々歩き回って新しい発見をしたり、店舗の方とお話ししたり、おてつたび仲間とお店の情報交換をしたり楽しい日々でした。コンパクトにまとまっていますので徒歩でもスーパーやコインランドリーには困りません。
お休みの日は濃飛バスや電車で遠方まで観光に行かれている方が多かったです。
私は飛騨古川・白川郷・下呂温泉に行きました。
郷土料理のこもどうふ・煮物のお惣菜・漬物ステーキ・高山ラーメン・飛騨牛の朴葉焼き等美味しいものばかりでしたがおすすめは街中の古川やさん(とうふやさん)のあげづけです!食べ歩きもできますので是非お試しください!! お土産に100枚買って帰りました(笑)
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
従業員はお若く20~40代の方々でしたが皆さんが責任を持ちお仕事をされており、心地よい接客でお客様と対応し日々の業務をこなしておられました。
ゲストは外国人でしたので会話やオーダーに困ったときは「大丈夫ですか?」と声を掛けてくださったり皆さん優しくご指導くださいましたし空いた時間には「もう慣れましたか?」「お休みの日はどこか行かれましたか?」「ここのお店がおすすめですよ!」等色々お話しする機会もありました。
おてつたびさんの対応に慣れているとは思いますがほんとうに気持ちの良い方々で仕事へ行くのが楽しみでしたし、また機会がありましたらお世話になりたいと思います。
【実際のお手伝い内容】
レストランのディナーのお仕事でした。外資系のホテルで観光地でしたのでシーズン中とのこともあり日々外国人の団体と個人のゲスト対応で忙しくしていました。
団体のお料理は洋食orしゃぶしゃぶコース、個人のゲストはアラカルトメニューで全て英語での対応英語タブレットでオーダーでしたが困った時には社員の方々が優しく教えてくださいますので自分は日々復習して言い回しを調べたり空いた時間にタブレットを確認したりしていました。
ゲストが入る前の時間はテーブルや椅子の汚れを取ったりカトラリーを拭いたりお水を用意します。オーダーを取りキッチンからお料理を運び空いた食器を片付ける。終わりには朝のテーブルセットや掃除機をかけたりという流れでしたが接客業なので多少なりとも日々予期せぬことは起きます。ミスもありましたがとがめられることもなく「大丈夫ですよ」と声を掛けてくださいました。
昔行けなかったワーホリ。日々海外のゲストの対応ができ大人のワーキングホリデーのようで本当に楽しくお仕事をさせていただけました。
【次の参加者へのアドバイス】
タオルは使わせていただけるので部屋着・歯ブラシ等生活用品・スリッパや館内移動用のサンダル等・まかない用のタッパー・お箸やスプーン・食器洗い用スポンジや洗剤・コインランドリー用のバック・館内移動用の小バック・お部屋の乾燥対策マスク・ハサミ・爪切り・ゴミ袋用レジ袋等があるととても便利でした。
仕事では制服を着て職場に立つということは会社の一員という自覚を持ってゲストと対応したり業務に取り組む姿勢は大切だと思います。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
この度は長い期間でしたが大変お世話になりました。
皆さんとても親切にご対応くださったり何気ないことでも声を掛けていただいたり、ご指導くてださいまして不安もなく日々働くことができました。
高山のおすすめスポットやスーパー・お総菜屋さん等も教えていただいて本当に楽しいおてつだび生活でした!
また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
本当にありがとうございました!!