star_shine得られた体験・発見
駅近の便利で素敵な客室に泊まらせていただき、暮らすように働き滞在することができ最高の時間でした。初めて春の高山祭も見ることができました。
高山は2回目のおてつで前回気に入ったお店や上高地を再訪しつつ、ゆったりと街を味わうことができました。
体験記詳細
現場でのお仕事は8日間でしたが、思いがけず2日間もお休みを頂くことができ、ずっと行きたいと思っていた上高地も満喫でき、ホテルを拠点に「たび」の部分を存分に楽しむことができました。おてつたびはホテルで無料できれいな電動自転車を借りられるので、近場を回るのも快適で本当にありがたかったです。駅近&おしゃれなホテルでの生活で何不自由なく、とても快適でした。
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住民のように、働き食べ飲んで遊んで暮らせました。
一方、ホテルに帰ると綺麗でオシャレな広い部屋、毎日かえられるタオル類、浄水でホカンスも楽しめました。
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おてつ旅先や近隣の飲食店、観光地でたくさんの方々の優しさに触れ合うことができました。
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【住環境】
新しいホテルで、室内の内装もスタイリッシュで快適でした☆
【仕事】
ご朝食のメニューには高山やその時期ならではのお楽しみが盛り込んであり、日々お客様にそのご説明をする中で私自身徐々に高山に対する愛着が増していったように思います。事前に調べてご説明したことでお客様との距離も縮まる場面もありました。思いがけず「食」を通して昔の高山の人々の住まいや暮らしに思いを馳せる時間を持つことができたことは感慨深かったです。
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1ヶ月間客室のツインルームを1人で利用する
とても贅沢な体験させていただきました
新しくて立地も最高でした
ドアを開けてすぐ開放的なお部屋のつくりや、窓からの景色、星空。。。忘れません
記念に購入したシンプルなお椀も宝物になりました
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普通の旅よりも一歩踏み込んだ、新しい人との出会い、お店との出会いがありました。一緒に働いていたスタッフの方々が地元の素敵なお店を教えてくれたこともあり、本当に「おいしいお店」で、地元の方々との会話も楽しむことができました!
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初めての高山はすごくよかったです。
紅葉と雪が積もった飛騨山脈、圧巻の景色でした。生活をしていて普通に山が見えるのは初めてでしたのでつい、足を止めては写真を撮っていました。
天気の良い日に観光してました。本来の旅行ではそれはできないので贅沢だなと実感。おてつたびに感謝です。
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本当に久しぶりにレストランでの接客業務につくことができ、また英語を使うことが多かったのでよい経験をさせていただきました。
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handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
宮川の朝市に何度か訪れました。地元の方と話しながら買い物をするのは楽しかったです。
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お客様の8~9割の方は海外の方でした。皆さん穏やかで優しく、拙い英語でもコミュニケーションをとることができてとても楽しかったですし、少し自信もつきました。またホテルを出入りする際、フロントスタッフがいつも優しい笑顔でお出迎え、お見送りして下さるのも印象的でした。自転車を借りる際、無料ということもあり、毎回申し訳ない気持ちだったのですが、いつも本当に快く対応して下さり本当に感謝しております。
「さて次はどこに行こう?」とワクワクしながらホテル1階にある「GOOD LOCALカード」をよく眺めていたのですが、フロントスタッフの方がさりげなく声をかけて下さったり、オススメスポットを教えて下さり、とてもフレンドリーでなにげない会話やふれあいを大切にされているのが伝わってきました。そして他の方も書かれておりましたが、清掃の方々も素敵でみなさん親切でした。勤務後、廊下ですれ違うたびにとびきりの笑顔でご挨拶して下さり、そのたびにとても嬉しく幸せな気分になりました。
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あじ平という居酒屋で隣席の方に、いろんなツマミをちょっとずついただき、お腹も心も満たされました。高山名物の赤カブ漬けを「マグロのブツ」と言って注文していたのは言い得て妙で面白かったです(私の働く厨房で赤カブ漬けのスペシャリティをはじめ、私もマグロブツと勘違いしていたため)。
最終日、どうしても「いわきの早蕨」のわらび餅を買いたく、時間もなかったため、お店に電話で確認をしたら御高齢の御婦人に「今日は昨日と違って、まだまだ、ありますよぉ〜お待ちしておりますぅ〜◎△$♪×¥●&%#?!高山訛りで(ちょっと何言ってるのか?後半不明確でしたが)」と言われ、笑っちゃうとともにあたたかさも感じました。帰って食べたわらび餅はやっぱり今の所、日本一です。
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丁寧に業務内容を教えていただいたり、穏やかに話しかけていただいたりと大変働きやすい環境でした。
また、朝食会場に来られる方との触れ合いも楽しく飲食的でした。
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【職場】
単なる観光ではなく、その地で働く人とともに過ごせた時間は貴重でした。多忙な時期でなかなか話す時間はなかったのですが、一定の期間共に働いたチームのみなさんにはもう会いたいです。また、仕事以外でも館内で毎回絶妙なタイミングでどこからともなく現れて去っていく天使のようなハウスキーピングスタッフさんがいらっしゃり、とても助かりました☆みなさま、ありがとうございました。
【地域】
今回「初日に」いきなり喉を傷めてしまい、やむを得ず「おてつたび」の「たび」の部分をあきらめ「おてつ」に徹しました。そのため現地での唯一の「たび」は初詣だけでしたが、道に迷った私を地域の人が案内して下さり、またお神酒をいただき、それだけでも良い思い出になりました。
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特徴的ではありませんが、なんとなく優しいイントネーションや言葉使いに癒されました
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外国人も多数訪れる観光地でありながら、昔ながらの雰囲気も大切にした街の感じがとても好きになりました。
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ホテルのスタッフの方々からのお声がけや優しい笑顔で、毎日充実した日々を過ごすことができ感謝しています。
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assignment実際のお手伝い内容
仕事内容は記載の通り、朝食の準備・翌日の準備・食器の洗浄と片付けでした。
思った以上に忙しい時間帯もあり、テキパキと動ける人が向いていると思います。
分からないことは聞けば気持ちよく教えていただけます。
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仕事の内容は他の方が書かれているとおりです。
現場の雰囲気は、サービス・飲食業の経験が長い私でも非常に厳しく、冷たい印象すらありました。勤務中、フロアでスタッフ同士が話していると、業務に関する内容でも社員の方から「そこ、離れて。くっつかないで。」とインカムで指示が飛んでくるので、特に初日はわからないことをわからないまま仕事を進めなければならない場面があり戸惑いました。ピーク時はとても忙しく、まわりのスタッフの動きやゲストの状況を把握しつつ、優先順位を考えながらテキパキ動く必要があるので、飲食業の経験があればなおよいと思います。困ったことがあれば主婦パートさん(お2人いらっしゃいます)にぜひ。
勤務時間は短い日は3.5h、長くても5.5hでした。規定の時間より早く上がる日は主婦パートさんから「早く上がっても大丈夫ですか?」ときちんとこちらへの意思確認もあり、ご配慮いただきありがたかったです。
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5:00〜11:00、玉手箱(朝食に出しているお節のようなお弁当)の盛付、味噌汁、スープの注ぎ、洗い物をします。盛付では偶然か適性を見てなのかわかりませんが私は主に和食のメインの盛付でした。一箱完成する時には達成感、充実感がありました。同じく大量の洗い物を片付けた時にも。
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朝食会場の準備や案内、配膳、食器洗いや直し、清掃、夕食のテーブルセッティングを行いました。
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到着日はチェックインの後すぐ1時間のオリエンテーションが始まります( ちゃんと時給つけてくださいます )
勤務時間は本人の意思確認をした上で、早く終わる日もあります
制服姿のスタッフの方が募集ページに掲載されているので、イメージできて良いと思いました
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他の方のレビュー通りです
とにかく初日にテーブル番号を覚える!
8~9割が外国人です
英語は話せなかったので単語だけですがカタコトでなんとか接客しました。
基本教えてもらえないので見てどうにかこうにかやる感じです。(初日にオリエンテーションはあります)
怒鳴られるとかはありませんが冷たい時もあります。すごく忙しい現場なのでしょうがないとは思いますが、たまに教わってないけど「できないの?」という態度も見受けられ、落ちることもしばしば。
レストランスタッフの方はおそらく毎月来るおてつたびに一から教えるのに疲弊してるのでは?と思ってしまいました。
なので他のスタッフの方が割と教えていただくことが多くなんとかなりました。
とにかくめげずに質問ガツガツして前向きに働くのが良いかなと。
6時間勤務の間水すら飲めない状況なので水筒を部屋から持参して、こっそり飲んでました。夏じゃなくてよかったと思いました。
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朝食の仕事で、ドリンク準備、配膳、下膳、また営業時間後は掃除、食器の片づけ、翌日の準備で盛り付けなどをお手伝いしました。
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task_alt次の参加者へのアドバイス
仕事は正直ハードです。体力のある方や日頃から動いている方が向いていると思います。
コックシューズを貸していただけますが、少し古いので足裏をサポートしてくれる厚めの靴下や、貼り薬があると疲れも軽減します。
私が参加した春先は寒暖差が激しく、体調管理に苦労しました。休養をとりつつ観光のスケジュールを組まれてください。
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無料で借りられる電動自転車がとても便利で、旅がより快適なものとなりました。高山には飛騨牛やラーメンなどの他、美味しいパン屋さんもたくさんあるので是非巡ってみてください。おてつたび仲間で断トツ人気だったのは、ホテルから自転車で5分ほどの「boulangerie panove(ブーランジェリー パヌーヴ)」。品数はさほど多くないですが、時間帯によりパンの種類が変わったり、曜日限定パンがあったりするのでいつ行っても楽しめると思います。ここのパンが好きすぎて、滞在中4~5回行ってしまいました。
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貸し出されるコックシューズは底がすり減り、サイズも大きめでした(23cmのため、これ以下はない?)。むくみ防止ソックスを履いて仕事をしたら足の疲れが全然違いました。寝る時には足裏に湿布を貼り、むくみ防止ソックスを履いて寝ました。
フリーペーパー、るるぶFREE飛騨高山、ひだっちはお得情報満載です。ちょっとしたプレゼントが貰えるクイズやクーポンを利用し、カレンダーや定食での小鉢、舩山酒造店の試飲2杯無料コインなどがいただけます。
高山市民文化会館や煥章館では無料や破格での催し物が目白押しです。ピアノグレードテスト、バレエスタジオの発表会、素人のど自慢など楽しませていただきました。
高山はグルメも充実してます。ちとせ、ロジカドッコ、ミナヴィータ、ル・ミディ、センター4、新井こう平製麺所、キッチン飛騨、あじ平、まさや...おてつ前に書き出しておき、一つ一つ潰していきました。オキニはル・ミディ、ロジカドッコ、センター4、新井こう平製麺所、あじ平かな?中でもル・ミディはちょっとお高めですが、親しみやすいアジア系店員さんとのやり取りが楽しく、驚くほど野菜たっぷりで元気になれます!
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周辺にたくさんの飲食店があるので、お食事には困らないと思いますが、外食が続くと偏ってくることもあるので、近隣のボス・マーケットというスーパーに大変お世話になりました。
お休みの時間は、鍾乳洞や飛騨古川、地酒巡りや白川郷にいきました。
ホテル内の大浴場が使えないので、高山や白川郷の日帰り温泉を利用しました。特に白川郷のお湯がとてもよかったです!
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・冬は、ホテルの室内がとても乾燥します。室内には加湿器がありますが半日ごとに給水する必要があります。私はこれに気がつかずに初日に喉を傷めてしまいました(声が出なくなると業務に支障が出ます)。特にはな・のどの弱い方で、冬場に参加の方は、自分なりの乾燥対策を徹底されることをお勧めします。就寝時のマスクもあると良いと思います。
・仕事は6時間ノンストップなので、お茶やお水を持ち込んで適宜水分補給やのどを潤してくださいね。(持ち込みは可で、バックヤードであれば飲んでもOKでしたよ)
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部屋に用意されていたパジャマとスリッパは館内利用OKなので、一階のレンジ利用時や各階にあるウォーターサーバーを利用する時もそのままで行ける為、とても楽でしたし、持参する必要はなかったです
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○お部屋にあるもの
歯ブラシ、ブラシ、ボディータオル、シャンプーコンディショナー、ボディーソープ、フェイスタオル、バスタオル、ハンガー6本、電気ポット、コップ、グラス
○持ってきた方がいいと思うもの
部屋で洗濯するなら洗濯洗剤とピンチハンガー、綿棒、化粧水乳液洗顔(部屋にはありませんでした)水筒、
コーヒー(お茶は毎日もらえますがコーヒーはダメになったそうです、お掃除に入った時にはもらえる場合あり)
コーヒー含め食材はもちろん現地調達できますが食費がかかるため節約したいのなら持ってきたほうがいいと思います。
レンチンできる耐熱皿とかあれば工夫して食費を節約できると思います。
コーヒーやインスタントスープ、味噌汁、調味料(醤油ソースポン酢など)は持参すればよかったなと思いました。
現金、インナーは半袖がいいかな(厨房で洗い物もする場合もあるしレストラン内はあたたかいので)
○おすすめのスーパー
駿河屋(1番使いやすい)、ボス(お惣菜が多め)、サトウ、バロー(パンが安い)
○外食
七色食堂、丸明、あじ平、桃園
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海外からのお客様が多いので、英語を使いたい方にはうってつけなおてつたび先だと思います。初日にマニュアルをいただきますので、まずはテーブルナンバーを覚えることが大事です。せっかく飛騨高山に滞在しているので、駅前の観光案内所をうまく利用して観光も楽しんでください。
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おてつたび先の方への感謝メッセージ
短い期間でしたがホテルの皆さまと、おてつたびの皆さまには大変お世話になりました。ありがとうございました。高山は大好きな街です。また違う季節に伺えたらと思います。
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とても快適なホテルで旅の部分も満喫でき、毎日充実した日々を過ごすことができました。受け入れて下さった方、現地で関わって下さった全ての皆様に感謝しております。本当にありがとうございました。
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料理長、Iさん、優しくご指導いただき、ありがとうございました。御重をひっくり返すなどのミスをおかした時も一切責める事なく、次頑張ろう!という前向きな雰囲気でした。和やかムードで毎朝お二人に会うのが楽しみなくらいでした。
同じ厨房配属のおてつびとも大量の洗いで四苦八苦している時にさっさと片付てくれたりゴミをまとめてくれたり助かった事も多々ありました。ありがとう。
他の同期のホールのおてつびとたち、厨房とは連携が必要でしたが声を掛け合い、洗ったグラスなどを持っていってもらったり助かりました。ありがとう。
フロントの方々にも外出時、帰って来た時の挨拶くらいでしたが、その時はお客様と同じ扱いをしていただき、恐縮でした。
関わっていただいた全ての方々、もっとお話したかったです。本当にありがとうございました。
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たくさんのおてつたびの方がこられ、指導も大変な中、とても丁寧に優しくご指導くださりありがとうございました。
皆さまのおかけで、高山がもっと好きになりました!
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ホールもキッチンの補助も初めてでしたが、いずれも楽しかったです。私の場合、初日でいきなり喉を傷めてしまったことで出歩くことはできなかったため、仕事が全てになってしまいましたが、それでも楽しかったと思えたのは、やはりチームのみなさま(含おてつびとさん)のおかげかなと思います。お部屋もきれいで快適でした。今度は「おてつ」だけではなく「たび」の部分を満喫しに行きたいです。また機会をいただければ幸いです。ありがとうございました。
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ホテルスタッフの方皆様のおかげで、人生初の高山を満喫する事ができ本当にありがとうございました
帰宅した2日後には大雪で真っ白になった高山の町をTVで観て驚きましたが、私は紅葉がピークの時に滞在でき幸せでした
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お世話になりました。
憧れの飛騨高山をゆっくりじっくりまわれたのも、本当に感激です。人生の財産となるものをいただく事ができました。ありがとうございました。また機会があればよろしくお願いします。
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営業中は忙しいにもかかわらず、目を配って声をかけてくださったおかげで不安なく仕事をすることができました。またフロントのスタッフの方々にもいろいろとお世話になりありがとうございました。
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おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
朝食のお手伝いを致しました。
お忙しい中、現場の方に色々と教えて頂き
感謝申し上げます。
おてつたび初参加、そして飲食業の経験がなかったため、最初は戸惑いしんどいなと思うこともありましたが、周りの皆さまのおかげで何とか最終日までやり切ることができました。
何より、滞在させていただいたホテルのお部屋が素晴らしい✨✨✨
清潔、新しい、おしゃれ!一人部屋💕
アメニティやお茶もお客様と同じものを使わせていただきました。
このお部屋が頑張る気力にもつながりましたし、空いた時間に、本業のパソコン仕事もはかどりました。
いい出会いも、沢山いただきました。
貴重な経験をさせて頂き、大感謝申し上げます。
ありがとうございました😊✨
hotel around TAKAYAMAのスタッフの皆様方、9日間という短い期間ではございましたが、大変お世話になり、ありがとうございました。私は飛騨高山が大好きなので、採用頂き、このご縁に感謝しております。
こちらでのおてつたびの内容は主に、朝食のドリンク等の準備、座席への案内、朝食の提供、片付け、清掃、洗い場での補助、簡単な盛り付け等を、6:30から12:30までの時間帯でお仕事をさせて頂きました。
午前中で仕事が終えるので、午後の時間はホテルでゆっくり過ごしたり、観光に行ったりと大変有意義な時間を過ごす事が出来ました。
そして何より、今回は同じくおてつたびに参加された方と食事や温泉に行かせて頂いて、この出会いが、私にとってとても大切な出会いになりました。本当にありがとうございました。
おてつたびの応募にさいして、躊躇してしまうときもありますが、参加させて頂いて本当に良かったです。
8日間お世話になりました!
充実していてあっという間でした。
とても職場の雰囲気が良いので、おてつたびが初めての方でも安心して働けると思います◎
【お手伝い内容】
朝食の準備・提供・下膳・洗い物・清掃・仕込み
主に6:30〜12:30で、早上がりの日もありました。
飲食店での勤務経験があればスムーズに働けると思います。
お料理の提供は覚えることがいくつかありますが、ワゴンを使用して運べるので落ち着いて提供できました!
海外のお客様が多いので、英語を勉強したい方におすすめです。
(英語が苦手な方でも、社員さんがサポートしてくれるので大丈夫です◎)
基本立ち仕事でずっと歩き回っているので、立ち仕事に慣れていない方は足をケアするグッズがあるとより快適かもしれません。
【宿泊場所】
写真の通り、キレイなツインルームです。
アメニティも充実していますし、タオルも毎日交換していただけます。
おしゃれな館内着も貸していただけました。
ただし、シャンプーやボディーソープなどはありますが、化粧水などは準備されていません。
Wi-Fiも安定していて、部屋のモニターから動画配信サービスにアクセスできたのも良かったです!
【館内設備】
1階におりれば電子レンジや製氷機などもあり、生活する上で特に不自由に感じたことはありませんでした◎
洗濯乾燥機の利用は少量で400円でした。
各フロアにウォーターサーバーが設置されていたのも便利でした!
【周辺環境】
徒歩圏内にスーパーやコンビニがあります。
そのほかにもおいしいレストランや居酒屋が近くにあるので、ぜひ立ち寄ってみてください!
【スタッフさんの雰囲気】
基本的にみなさん寛容的で、おてつたびの受け入れに慣れている感じがしました。笑
わからないことがあった際も質問しやすかったです。
滞在期間が短く、あまり業務以外のお話ができなかったのが寂しかったです。。
【今後おてつたびに参加される方へ】
サポートと設備が充実しているので、おてつたび初めての方にもおすすめです!
駅近で観光スポットや飲食店にも行きやすいです◎
仕事についてもマニュアルを最初の日に渡していただけますし、シフトや勤務時間に関するリクエストも比較的柔軟に対応してもらえます。
気になっている方はぜひ!
・お手伝い内容
レストランの朝食スタッフとして7泊8日のお手伝いを行いました。
配膳・下膳、座席への案内、洗い物、簡単な盛り付けの補助、掃除が主な業務でした。
お客さまとのコミュニケーションは配膳時等の短い瞬間のやり取りにはなりますが、笑顔や感謝のお言葉をいただけた時の幸福感は接客業ならではのものだと改めて感じました。
他の方のレビューにもありますが、外国からのお客様が多く、英語や中国語、韓国語等、少しでも話せると更に楽しいものになるでしょう。
・おてつたび先の魅力
みなさま感じられている通り、まず、ホテルの立地がとても良いです。
周辺の観光地へはJRやバスで半日の日帰りで色々行くことができます。
(私は白川郷・飛騨古川・上高地に行きました。)
高山市内では、古い街並みは歩くだけで楽しいですし、その周囲の商店街も含めてふと入ったお店で巡りあえた人やものにうきうきできます。
その他にも神社・お寺・陣屋など色々と歩ける範囲の場所へ行きましたが、世界に入り込める感覚を得られるのがとても楽しかったです。
・メッセージ
この度は大変お世話になりました。
分からない事はいつも丁寧に教えて下さったり、遅れがちな作業にはさりげなくサポートして下さいました事、本当にどうもありがとうございました。
時には忙しい瞬間に圧倒される場面もありましたが、それでも不安なく働く事ができました。
また、レストラン以外のスタッフのみなさまにもいつも笑顔で接していただきました事にも感謝しております。
・アドバイス
仕事中は、ペットボトルや水筒を持ち込んで水分補給を心掛けて下さい。
たくさんの食器を運びますが、忙しい時ほど慎重に丁寧に!
その日の業務を振り返り、メモに残すと翌日以降に役立つことと思います。
(私自身の反省点ですが)
近くのスーパーで新鮮な野菜・果物・飛騨の乳製品やお惣菜が買えます!
こちらのホテルでは5日間おてつたびをしました。ホテルでのお仕事は初めてでしたがスタッフの方がみなさんいい方ばかりで丁寧に教えていただけました。朝食の盛り付けやお皿洗いをさせていただきました外国人のお客様などが多く毎日忙しかったけれどみなさんと楽しくお仕事出来ました。まだ新しい綺麗なホテルの客室を貸していただき快適に過ごせました。高山駅からもすぐ近くでお仕事終わってから平湯温泉や下呂温泉に行きゆっくり温泉に入れました。飛騨古川もとても雰囲気のいい街でお酒の試飲をしたり組紐体験を見学することができました。また高山に行ったら寄りたいです。私の人生の中でおてつたびはよい経験でしたありがとうございました。
朝の朝食会場でお手伝いさせていただきました。
お手伝い内容は、ドリンクの準備から始まり、配膳、バッシング(片付け)、掃除、皿洗い(食洗機使用)、翌日分の準備等でした。
スタッフの皆様は、何回聞いても嫌な顔ひとつせず教えてくださるので、安心してお仕事ができました。ただ皆様の様にスピーディーには出来ずとても申し訳なかったです。
とても忙しいので勤務の6時間はあっという間に過ぎていきました。
お客様は外国人がほとんどなので、英語、中国語、広東語、韓国語、スペイン語… 他にも色々な言葉を毎日耳にします。
外国語の勉強になりますので、仕事中は異国を感じる事もできます♪
何か外国語ができると接客もスムーズだと感じました。
言葉ができなくても、スマホの翻訳アプリとかを活用しても良いと思いました。
私はアプリ等は準備おらず、簡単な英語しか出て来ず上手く伝えられない場面があったのが残念です。
部屋は広く快適で、スタッフの皆さんは良い人ばかりで、とても良いおてつたび先でした。 仕事に慣れないまま終わりを迎えましたが、高山での生活には慣れ楽しめました。
次に来る時は手打ちそば恵比寿の鴨南蛮そばを食べたいと思ってます。
また機会がありましたら参加させていただきたいです。
大変お世話になりました。
ありがとうございました!
5日間朝食の担当でおてつたびに参加させて頂きました。
初日にオリエンテーションがあり、その際に台本や卓番を書いた用紙を渡して頂けるので、覚えるまではポケットに忍ばせてお仕事に臨んで頂くと良いと思います。
お仕事内容はお食事の配膳、下膳、洗い物、掃除、簡単な仕込み作業のお手伝い等です。
お客様がいる間は忙しく、ひと息つく間もなくバタバタ動き続ける感じになります。
分からないことはスタッフの方に聞けば丁寧に教えて頂けるので、それほど困ったり、手持ち無沙汰になることなくお仕事できました。
ピーク時はスタッフの方も余裕がなくなってくるので、質問のタイミングは見極め必要かもしれません。
お客様が落ち着くと片付けを中心に行います。その際にスタッフの方たちと少しお話できる時間がとれるかもしれませんので、ぜひ色々お話してみるといいと思います。
実際に現場で働かせて頂いたのは4日間でしたが、お仕事に慣れてきて、皆さんとも仲良くなり始めたタイミングで終わりになってしまい、少しもったいなかったなと思いました。
観光はホテルが高山駅すぐなので、古い町並みに徒歩で行けますし、ホテルのフロントでお願いすればレンタサイクルを貸して頂けます。
ホテル独自のGoodLocal100というおすすめスポット100選的なカードがあり、それを参考に観光の予定を立てるのも楽しいと思います。
気候がよく人も優しく過ごしやすかったので、また機会があれば観光、おてつたびでどちらでも行きたいと思いました。
今回はおてつたび参加させて頂きありがとうございました。
ゴールデンウィーク中の5日間、お世話になりました。
17:00-23:00のディナータイムのお手伝いがメインで、接客、配膳、下膳、食器洗いなどを担当しました。初日にホテルのコンセプトやメニュー、接客マニュアル、テーブル番号などを教えていただきました。配膳時にお客様にお料理の説明ができるよう、接客マニュアルを記憶する必要はありますが、基本的には仕事をしながら覚えていきました。繁忙期でスタッフの方もお時間がない中だったと思いますが、質問すれば丁寧に教えていただけたり、フォローしてくださいます。ホールの仕事はしたことがありませんでしたが、旅行中の食事を楽しむお客様の様子を間近で見ることができ、素敵な仕事だなと感じました。
宿泊はホテルの一室で、落ち着いた木のインテリアがおしゃれなお部屋でゆっくり過ごせました。高山の古い町並や高山陣屋、移築された民家を見学できる飛騨の里など歴史が好きなため、楽しく周辺散策できました。また、飛騨牛や高山ラーメン、昔ながらの喫茶店など様々な食も楽しめます。
ホテルの部屋がPC作業などしやすい環境だったことも有り難かったです。
山に囲まれた立地で四季折々、違った姿が見られそうなため、また遊びに行きたいと思います。ありがとうございました。
5月に朝食の時間帯でお世話になりました!
すでにお客さまが朝食券を持っている状態でダイニングにいらっしゃいます。そちらに和食か洋食か書いてあります。
最初に全員にヨーグルトをご提供し、その後にお持ちするお料理は四重のお膳(玉手箱)に入っていて(ホテルのホームページに写真もあります)、お料理内容はお品書きに書いてあります。
なので提供もしやすいですし、動きや説明が複雑過ぎになることもありません。
初めてだと戸惑うこともあるかもしれませんが、お願いされるのは、まずはヨーグルトをお出しするところからやってみようか、などできる範囲の仕事からです。
忙しい時期の朝食だったため、ある程度はスピードも重視してのお仕事でしたが、ただ、一刻もはやく提供しないとあっという間に冷める!というお料理内容でもありません。
分からないことがあっても早くやらなきゃ!となるよりは、立ち止まって周りの人に聞いて、落ち着いてお客さまに接客できる環境です。
泊まるお部屋は、本当にホテルの一室です。
大浴場が使えない以外は、おてつたびで泊まっているからと言って特に制約もなくとても快適に過ごせました。
朝のお仕事だったので朝市に行けなかったのがちょっと残念です。
高山は駅近く、古い街並み周辺ももちろん魅力がありますし、少し遠出をして白川郷や奥飛騨まで行っても良し、
電車ですぐ行ける飛騨古川も実は「君の名は。」の聖地で、落ち着きのあるまちに鯉がたくさん泳いでいるのが有名だったりと、観光で楽しめる場所はキリがないくらいにあります。
お土産屋さんに入ると、本当にいろんな「さるぼぼ」がいて可愛くて面白くて、それを見るだけでも飽きません。
ぜひお仕事と合わせて、高山のまちや周辺の観光も楽しんでみてください。
長文になりましたが、この度は本当にお世話になりました。ありがとうございました!
5日間お世話になりました。
仕事内容は朝食の接客・配膳・下膳・洗い場・片付け等の業務でした。
GWで繁忙期であったため、とても忙しかったです。
ホールの仕事がメインですが、朝食の時間が終わると食器の片付けや次の日の食事の準備なども行うことがありました。
ホールの仕事経験がなかったため、テーブル番号を覚えることからのスタートでしたが、教えていただけるため特に困ったこともなく仕事を進めることができました。
準備や後片付けについては、力仕事である部分が多かったと思います。
仕事内容は毎日同じことを行うというよりは、その日指示された仕事を行うことの方が多いので、周囲の従業員の方とのコミュニケーションが大切になってきます。
名札を付けていない従業員の方もいるため、初めの挨拶の時にお名前をしっかりと覚えることが大切です。メモやペンが必須です。
また、水分補給について説明される機会がなかったですが、周囲の従業員の方に聞けばわかります。6時間労働に水分補給は必須です。
ホテル周辺は栄えており、必要なものは基本的に現地調達することが可能です。観光地へのアクセスもよく、徒歩で古い街並み周辺の観光をしたり、飛騨の里まで行くことができました。観光地もおすすめですが、観光地から少し離れたカフェなどに足を伸ばすと、地域の方々との交流ができるのでおすすめです。