いろり宿飛騨屋 レビュー
【得られた体験・発見】
初めての「おてつたび」でした。緊張しましたが、スタッフの皆さまにサポートして頂き無事終了することができました。仕事の中に笑い有り（良く笑った職場でした）、そしてお客様には「NOと言わない」精神で様々なことに対応する姿には感動しました。仕事に対しての「最善を尽くす」という言葉がピッタリで感動しました。本当に楽しく仕事をさせて頂きました。突発的なトラブルにも迅速に対応する動きには、さすが！と思うことも。また、仕事が終わってからの散策は高山でしか味わえない風景を感じながら時間を過ごすことができました。地元の人ならではのお店を教えて下さったり、人の温かさに支えて頂いた充実した「おてつたび」でした。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
スタッフの皆さんは、本当によく動かれる方達でした。短い期間でしたが、私自身をスタッフの一人として扱って頂き「私で大丈夫ですか？良いんですか？」という場面も多々ありその懐の深さにびっくりもしました。
【実際のお手伝い内容】
最初は、仕事の内容を教えて頂きましたが慣れてくると能動的に率先して動くことが大事です。仕事の中でわからないことや不安な時は、自分から「確認お願いします」「教えて頂けますか」という言葉掛けも大事です。また、朝食の配膳の時のお料理の向きなどもお客様目線も必要。
【次の参加者へのアドバイス】
入浴の時間は、16:00〜23:00（貸切の時は、22:00まで）です。最初はお客様の入浴に邪魔にならないように16:00過ぎに入浴をさせて頂いておりましたが、17:30以降でと言われました。やはり、何事にも確認は必要です。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
年齢的には厳しいと思われたかと思います。受け入れて下さりありがとうございました。緊張はしましたが、皆さんのお客様に対しての「Noと言わない対応」にプロを感じました。本当に楽しく仕事をさせて頂きました。「私で大丈夫ですか？」と思う場面でも仕事を任せて頂きましたね。この二ヶ月間の全てに感謝です。ありがとうございました。
城下町の中心、商人町として発展した高山の上町、下町の三筋を古い町並と呼んでいます。出格子の連なる軒下には用水が流れ、造り酒屋には杉の葉を玉にした「酒ばやし」が下がり、町家の大戸や、老舗の暖簾が軒をつらねています。上町には、駄菓子屋さんや伝統工芸のお店、名物の「みたらしだんご」のお店などが並び、多くの観光客で賑わいます。下町は、市民生活関連の店舗が残る貴重な町並みです。菓子、餅屋、骨董屋、農機具、畳、文房具、郵便局、料理屋など昔ながらの町並みで、高山の通な観光スポットです。
高山ラーメンは、主に岐阜県高山市で食べられているご当地グルメで、飛騨高山ラーメンや、飛騨ラーメンとも呼ばれています。和風だしの醤油スープに、細めの縮れ麺が入っているのが主な特徴で、店舗により鶏ガラ、魚介、野菜、椎茸などをベースにした独特の醤油スープでラーメンを提供しています。地元民の間では、「中華そば」や「そば」という呼び名で慣れ親しまれ、年越しそばとして「中華そば」を食べる風習があるご家庭も。
高山の市街地２カ所で毎朝開かれている朝市。宮川朝市は、当初高山別院の前で行われていたましたが、戦後に露天商も加わり、安川通りへと延びていきました。その後、現在の宮川沿いへと移っています。農家さんの作った野菜や果物、漬け物など四季を感じる旬な食材を買うことができます。心地よい川の音と清々しい朝の空気に包まれて過ごす時間は、早起きする価値ありです。
