いろり宿飛騨屋 レビュー
【得られた体験・発見】
お客様一人ひとりに寄り添う接客やサービス精神がとても素晴らしく、多くのことを学ばせていただきました。お客様との距離が近く、何気ない会話の中からお客様の旅の思い出や人生経験などを聞くことができたのも貴重な体験でした。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
従業員の皆さんがとても親切で、こちらの目線に合わせて、丁寧に分かりやすく教えてくださったことが印象に残っています。分からないことがあっても質問しやすい雰囲気があり、安心して仕事に取り組めました。
【実際のお手伝い内容】
朝食の配膳と接客、チェックアウト後の清掃がメインです。お客様との距離が近いため、会話する機会が多いです。英語どうこうではなく、お客様に対して伝えようとする意識や楽しませようとする気持ちが一番大切なんだなと女将さんはじめスタッフの方々を見て改めて感じました。
【次の参加者へのアドバイス】
住み込みのお部屋は旅館のレセプションの近くの1階にあり、部屋にずっと籠もってしまうと人によっては常に職場にいるような感覚になるかもしれません。しかし徒歩圏内で旧市街や繁華街にも行けますし、旅館の近くにカフェや飲食店、スーパーやコンビニなども沢山あります。
適度に外出してオンとオフの切り替えを意識すると、より快適に過ごせると思います。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
このたびは大変お世話になりました。皆さまの接客やサービスへの姿勢から多くのことを学ばせていただき、とても勉強になりました。自分がお客さんの立場でも泊まりたいと思える旅館でした。親切にご指導いただき、安心して働くことができました。今回の経験を今後の仕事や人生に活かしていきたいと思います。本当にありがとうございました。
城下町の中心、商人町として発展した高山の上町、下町の三筋を古い町並と呼んでいます。出格子の連なる軒下には用水が流れ、造り酒屋には杉の葉を玉にした「酒ばやし」が下がり、町家の大戸や、老舗の暖簾が軒をつらねています。上町には、駄菓子屋さんや伝統工芸のお店、名物の「みたらしだんご」のお店などが並び、多くの観光客で賑わいます。下町は、市民生活関連の店舗が残る貴重な町並みです。菓子、餅屋、骨董屋、農機具、畳、文房具、郵便局、料理屋など昔ながらの町並みで、高山の通な観光スポットです。
高山ラーメンは、主に岐阜県高山市で食べられているご当地グルメで、飛騨高山ラーメンや、飛騨ラーメンとも呼ばれています。和風だしの醤油スープに、細めの縮れ麺が入っているのが主な特徴で、店舗により鶏ガラ、魚介、野菜、椎茸などをベースにした独特の醤油スープでラーメンを提供しています。地元民の間では、「中華そば」や「そば」という呼び名で慣れ親しまれ、年越しそばとして「中華そば」を食べる風習があるご家庭も。
高山の市街地２カ所で毎朝開かれている朝市。宮川朝市は、当初高山別院の前で行われていたましたが、戦後に露天商も加わり、安川通りへと延びていきました。その後、現在の宮川沿いへと移っています。農家さんの作った野菜や果物、漬け物など四季を感じる旬な食材を買うことができます。心地よい川の音と清々しい朝の空気に包まれて過ごす時間は、早起きする価値ありです。
