出戸漁業部

出戸漁業部 レビュー

home北海道紋別郡雄武町雄武1840-44
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女性50代
2026年4月参加
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4.0

【得られた体験・発見】
・にしん漁の船に乗せていただき、実際に漁師さんが網を引き上げる様子や、翌日の漁に向けて網を仕掛ける作業を間近で見ることができました。日によって漁獲量が大きく変わるため、自然相手の仕事の厳しさと奥深さを実感しました。
夜明け前の静けさの中、淡々と漁に出られる姿に、凛とした格好良さを感じました。
また親方は潜水士の資格を持っており、船のモーターに絡まった網や紐を取り除くため、酸素ボンベを背負って海に潜る姿も印象的でした。こうした場面から、漁師さん同士の助け合いで成り立っている仕事だと感じました。

・仕事終わりにはニシンをいただき、慣れない手つきながら自分でさばく経験もしました。調べながら数の子を塩漬けにし、「お正月に食べているものはこうやって作られるんだ」と驚きました。白子はポン酢でいただき、美味しさに感動しつつも食べ過ぎを少し気にしながら、ほぼ毎日のように味わっていました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
・出戸家の方が開いてくださったBBQでは、ご家族やでめんさん(陸作業を手伝われる方々)と交流することができ、とても温かく楽しい時間を過ごしました。漁師さんになるまでの経歴や、奥さまとの馴れ初めなど、普段なかなか聞くことのできないお話も印象的で、興味深く心に残っています。
また、雄武町産の牛肉「キタウシリ」を初めて知りました。あっさりとして美味しかったです。

・お父さんに地元のスナックに連れて行っていただき、地域の方と一緒にお酒を飲んだ時間はとても印象に残っています。観光ではなかなか入ることのない場所で、地元の空気や人の温かさを直接感じることができ、貴重で楽しい経験になりました。

【実際のお手伝い内容】
ニシン外しの作業はコツを掴めばスムーズに進みますが、この時期のニシンはお腹に数の子や白子をたっぷり蓄えているため、思っていた以上に力が必要でした。分からないことがあれば、でめんさんが丁寧に教えてくださり安心して作業できました。

【次の参加者へのアドバイス】
・今年はニシンの漁獲量が少なめで、日によっては作業が1時間ほどで終わる日もありました。希望すれば倉庫作業(網の準備など)を用意していただけます。
・寮によっては調味料が揃っていない場合もあるため、事前に確認しておくと安心です。お米も持参するか到着後、車でスーパーに立ち寄っていただけると思うので初日に調達するのがオススメです。
・寮からセイコーマートやスーパーまでは徒歩で約45分、自転車で約15分ほどです。海沿いの道はとても気持ちよく、サイクリングにも最適でした。また図書館もあり、町民でなくても登録カードを作ると本を借りることができます。

・今回はおてつたび仲間にも恵まれ、紋別や稚内の観光、日帰り温泉そしていただいたニシンやタラを一緒に調理してBBQや食事を楽しむなど、毎日が充実し、あっという間の3週間でした。ぜひ雄武町を楽しんでほしいです!

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
出戸家の皆さん、3週間本当にお世話になりました。
漁のお仕事だけでなく、BBQに誘っていただいたり、日常の中で気さくに声をかけてくださったことがとても嬉しく感じました。

一方で、最初は少し距離を感じてしまい、自分から積極的に歩み寄るまでに時間がかかってしまったことを少し後悔しています。もっと早く打ち解けることができていたら、さらに深く関わることができたのではないかと思っています。
それでも、皆さんのおかげで心に残るかけがえのない時間を過ごすことができました。漁業に携わる経験だけでなく、人の温かさや地域のつながりを知ることができたことに、心から感謝しています。

またぜひ皆さんにお会いできる日を楽しみにしています。本当にありがとうございました。

おてつたび先情報出戸漁業部出戸漁業部
〒0981702北海道紋別郡雄武町雄武1840-44

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