料理民宿 福島

料理民宿 福島 レビュー

home福井県大飯郡おおい町大島59-8-1
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【得られた体験・発見】
いつも波の音や船の音が聞こえ、海をすぐそばに感じられます。
おもてなし精神が凄まじく、日本にこんな人が存在するんだとびっくりしました。
素朴だけど快適なお部屋と、滞在中のおっちゃんと息子くんとの関わり、田舎の自然とのメリハリが普段の生活に対する刺激になりました。

音楽や映画といった文化だけでなく、人間性や社会に対する話をたくさん聞きました。仕事するだけのために来たつもりが、生き方について考えるきっかけを生む機会となりました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
ひとつひとつの作業の理由がサービスへの妥協のなさに繋がっています。必ず説明が付随し、こちらも納得して仕事に取り掛かれます。
夏は魚があまり取れないらしく、それでもできる限りの料理を、とお客さんにも私にもいろいろな食べ物を出してくれました。
ささいなことでもありがとう、と感謝の言葉をいただき、小さな気遣いに気付けてもらえたことがとても嬉しかったです。

福井市方面の発展した街とは違った、田舎の嶺南の良さや地域性を理解するにはもってこいの場所です。

【実際のお手伝い内容】
厨房業務全般、清掃、洗濯、仕入れと接客が少々。
お金を扱うことはありませんでした。
一通りの説明とお手本のあと、"失敗してもいいからやってみてね"というスタイルで、実践へ促されます。
朝食と夕食の準備は、まずお皿の配置から始まり、慣れてきたら野菜やお肉のカット、盛り付けなどの作業を任されます。
後片付けは食器や調理器具を洗い、次の食事のセットを済ませます。
清掃はシーツ交換と基本的な部屋清掃がメインです。余裕があればお風呂やトイレ、館内の掃除機がけなどを任されます。

【次の参加者へのアドバイス】
洗濯機と乾燥機を借りれるので、服はそんなに必要ないです。
水着や短パンと半袖を持っていくと釣りや海水浴を楽しめます。
喫煙できる空間が多いです。嫌煙家は別のおてつたびをおすすめします。
まわりに買い物ができるところが1軒しかありません。ほぼ毎朝の仕入れの時にスーパーに連れて行ってもらえるのでそこで買うこともできるし、ご飯はおっちゃんが用意してくださいます。食べ物飲み物には困らないかと思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
1週間と少し、本当にお世話になりました!
また必ず行きます

image現地での写真

参加者が実際に撮影したリアルな写真です

おてつたび先情報料理民宿 福島料理民宿 福島
〒9192101福井県大飯郡おおい町大島59-8-1https://fukushima-aquarius.com/
福井県 大飯郡おおい町のココがおすすめ!

SEE SEA PARK「みんなでつくる公園」をコンセプトにした商業施設 SEE SEA PARK。おおい町の旅のスタート地点であり数々のチャレンジを受け入れるインキュベーション施設でもあります。「SEE SEA EAST」はアウトドアストアをはじめとし、カフェダイニングやファッションストア、エステ等が入居するテナントエリアや、おおい町商工会やおおい町観光協会等、町の商工観光を担う事業所等が入るオフィスエリアを併設。

道の駅 名田庄美しい星空や、幻想的なホタルの乱舞など、季節折々の自然を楽しむことができます。

おおい町の中心街と大島半島を結ぶ「青戸の大橋」は、壮大なパノラマ。朝と夕、空と海、 刻々と表情を変えるその様子は、まさに絶景です。海と山、どちらも楽しめるまち「おおい町」海に面した大飯エリアと、山深い名田庄エリア、大きく違う2つの表情をお楽しみいただけます。

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