【得られた体験・発見】
旦那さんが語る『おもてなし』や『やさしさ』の本質に触れ、旦那さんが作り上げる空気感に包まれ、短期間の滞在とは思えないほど心が深く落ち着く、不思議で豊かな時間でした。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
幅広い世代の方々と交流させていただきましたが、どの方も本当に気持ちがよく、温かな時間を過ごせました。ちょうどロケ地として注目されているドラマの話で若い方々と盛り上がったりと、ここでしか味わえないリアルな会話ができたことも面白い経験でした。何より、息子さんをはじめ皆さんのちょっとした所作や話し方から、じんわりとあたたかさが伝わってきました。それはこの土地の力なのか、それとも旦那さんが作り上げる空気感の中で皆さんが育まれてきたからなのか。また皆さんに、ぜひお会いしたいです。

【実際のお手伝い内容】
朝食、夕食の配膳、食器洗いが中心です。お部屋の掃除や備品準備もあります。

【次の参加者へのアドバイス】
洗い場のシンクは、業務用の深いシンクになります。背の高い方は、足幅を広めにとると背中や腰への負担がへると思います。

この空気感は、ここにしかないものです。
是非、会話を体感してください。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
お世話になりました。
おてつ旅がおわりましたが、ふと、旦那さんの声が聞こえてきそうです。また、お会いしたいですね

【得られた体験・発見】
毎朝寝床の窓のすぐ外に広がる穏やかな小浜湾と連なる山々から昇る朝日を拝むことができます。休憩時間にぼーっと凪いだ海を眺めたり読書をしたりする贅沢で穏やかな時間を過ごすこともできました。豊かな自然に囲まれた若狭が大好きになりました。また季節を変えて訪れてみたいです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
初めてのおてつたびということもあり、不安と期待が入り交じっていましたが、大将の気さくなお人柄のおかげですぐに不安はなくなりました。
また、時間に追われている時でもいらだつことなく楽しそうにお仕事をされている大将と息子くんには頭が下がる思いでした。
笑顔で楽しく過ごすことができたのは、楽しくやりましょう！疲れてない？何でも聞いてね～と何度もお気遣い頂いたおかげです。
お話好きな大将とおばさんな私にも優しく接してくれた息子くんが親戚になったような気分です。何かの折に触れお二人のことを思い出したり、福井県や若狭と言うワードが出てくる度に故郷を思うような気持ちになるのだろうなと思います。

【実際のお手伝い内容】
朝食・夜食の配膳・下善、簡単な野菜のカット、盛り付け、食器の洗浄などです。個人のスキルによりやる内容を指示してくださると思います。

【次の参加者へのアドバイス】
大抵の物はご用意くださっているので、よほどこだわりのある物でなければ持って行かなくてもお借りすることができます。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
美味しいまかないやたくさんのお気遣い、本当にありがとうございました。
またいつかお会いしましょうね～

【得られた体験・発見】
家族経営ならではの温かさに、最初の1日目からそっと包み込まれるような民宿でした。
「働きに来たはずなのに」、、気がつけばここは、心を休ませに帰ってくる場所のように感じられるようになっていました。
1日の仕事を終えたあと、何気ない会話や空気の中に自然と居場所が生まれていて、ここにはいつでも変わらず迎えてくれる“帰る場所”があるのだと感じさせてくれます。

短い滞在だったはずなのに、帰る頃には少し離れがたい気持ちになり、「また必ず戻ってきたい」と心から思える場所になっていました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
こだわりの強い料理人である大将のまかないは、毎日の楽しみでした。
心と身体にすっと染み込むような味で、「今日も1日頑張ってよかった」と思わせてくれます。
更に私も大将も大のお酒好きということもあり笑
お酒に合うおつまみや料理のお話もゲストハウス兼居酒屋を経営したい私にとっては目から鱗なお話しがイッパイでとても勉強になりました。

【実際のお手伝い内容】
洗い場や配膳を中心に、シーツ交換など民宿を支える裏方のお仕事の補助をさせて頂きました。
どの作業もひとつひとつ丁寧に教えていただけるので、初めての方でも安心して向き合える環境だと思います。大将も息子ちゃんも柔らかい物腰でらっしゃるので仕事として学ぶだけでなく、人の優しさに触れながら働ける素敵な職場です。

【次の参加者へのアドバイス】
ひととおり揃えてくださっているので、逆に余分な物を持ち込みすぎたと思いました。車も貸してくださる様だったので買い物にも困らないと思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
帰り道、もう次にここへ戻ってくる日のことを考えている自分がいました。そんな風に思わせて頂けるくらいに親切にして頂いて本当にありがとうございました！また近いうちに♫お会いできましたら♫

【得られた体験・発見】
経営者のご主人は、お客様をもてなすことに一切手を抜かず、心を込めて作られるお料理からは深い愛情が伝わってきて、とても感動しました。
実際にいただいた賄いも、どれも本当に美味しく、ほっと心が温まるものばかりでした。


【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
普段は主に車で行動しているため、電車やバスを乗り継いで移動する機会はあまりありませんでしたが、地域の方々に親切にしていただき、観光もとてもスムーズに楽しむことができました。
人の優しさに触れる、心に残る良い体験となりました。


【実際のお手伝い内容】
仕事内容は、朝・夕の配膳や下膳、食器洗い、客室清掃、ベッドメーキングなどでしたが、お客様の急なキャンセルもあり、仕事量は多くありませんでした。
都度指示があるため難しい作業はなく、分からないことは質問すると、やさしく丁寧に教えてくださいました。

【次の参加者へのアドバイス】
割烹着を貸していただけるため、エプロンなどの準備は不要です。
おてつだい期間が長い場合でも、洗濯機と乾燥機があるので、冬でも衣類を乾かすことができます。
ただし、部屋干ししたい物がある場合は、小さなピンチハンガーなどを持参すると良いかもしれません。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
はじめての土地で不安もありましたが、ご主人や息子さんのお心遣いのおかげで、楽しく過ごすことができました。
福井の澄んだ冬の海を眺める時間はとても貴重で、心癒されました。
また季節の違う時期に、ぜひ遊びに行きたいと思います。
短い間でしたが、大変お世話になりました。

【得られた体験・発見】
2回目の「おてつたび」参加となります。
相手を思いやる心に溢れるご主人と、その心を引き継ぐジュニア君の息の合った？掛け合いが、民宿の仕事を通して感じる物が沢山ある場所です。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
「おてつたび」が流行語大賞にもなった事もあり、宿泊されているお客様に私が「おてつたび」で来ている人間である事を紹介して頂くと皆さん興味を持たれている様子でした。

【実際のお手伝い内容】
朝食・夕食の配下膳、食器の洗浄・後片付け、チェックアウト後の部屋の清掃・シーツ交換等で
指示がありますので、難しい事はありません。

【次の参加者へのアドバイス】
他の方がおっしゃている通り、配膳の配置は写メした方が良いですね。
掃除の際にゴム手袋は用意されてますが、薄手のニトリル手袋の方が便利かも？

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
色々とトラブルもありましたが、再訪出来て本当に良かったです。
ご主人とジュニア君には本当に感謝です。ここに来ると不思議とリフレッシュ出来き、居心地が良く感じる自分がいます。
ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
初めてご挨拶した時に、とても、親しく話していただき、不安や緊張がなくなり安心して過ごすことができました。
お料理全般から接客まで、休む間もなく、オーナーが切り盛りされて、すごく動かれるのでとても、驚きました。
特にカニの食べ方や、雑炊の実演など、各部屋を回ってお客様とコミュニケーションを取りながら対応されているのがすごかったです。
合間に、経営のこと、漁業の事など、その他お料理の味付けなどもたくさん教えてもらいました。
お仕事については、皆さん書いておられる通りです。お酒の説明や注文受付は私にはむつかしくてできませんでした。（すみません）
お掃除は難しくはないですが、布団のシーツ替えなど結構時間がかかってしまい、あまり進まなかったなあと反省しています。

一番印象に残ったのは、朝日がエンゼルラインの山の上に少しずつ上がって行くのと同時に海に太陽の光が伸びていくのが美しく、その光景が部屋からの見られて心が洗われた気がしました。

次回も、ぜひ応募したいと思いますが、まずは、お客として泊まりに行きたいと思っています。


【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
仕事に対しての厳しい指導は一切なく、楽しくやりましょう！！と言ってくださって、美味しいまかないや、疲れていないかなど声をかけてくださいました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
二日間と言う、短い勤務でしたが、たくさん学ばせてもらいました。
私がもっと動けたらオーナーさん、もう少し楽ができたと思うのですが、一切小言を言わないで、楽しく過ごさせていただいたこと、本当にありがたかったです。仕事を理解して、しっかり働く息子さんにも、頭が下がりました。
また、お会いできるのを楽しみにしています。無理をなさらず、お元気でいてください。

【得られた体験・発見】
民宿のおてつたびは初めてでしたが、豪快だけどちょっとお茶目な大将とシャイでクールな息子君に助けられてオジサンでも楽しくお仕事できました。
お仕事やその後の美味しい賄い、お風呂に至るまで大変お気づかいいただき、何の不自由無く快適にすごさせていただきました。そして、毎朝寝床の窓から差し込む御来光と、その光に輝く穏やかな内海は最高の景色でした。


【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
プロの料理テクニックも惜しみなく教えていただき驚きの連発と共に、ここまで手をかけた料理が格安で提供されていることに、またまたびっくりの日々でした。

【実際のお手伝い内容】
お部屋の掃除や、食事の準備＆片付けなどでした。いずれもちゃんと教えていただけるのでスムーズに作業できました。

【次の参加者へのアドバイス】
配膳時の食器の並べ方は写メしておくと便利です。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
今までのおてつたびの中でとても思い出深く、有意義な体験となりました。
大将と息子君には感謝の念でいっぱいです。

【得られた体験・発見】
オーナーさんと息子さんお二人で運営されている民宿のため、アットホームな雰囲気の中お手伝いさせて頂くことが出来ました。




【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
休み時間は、綺海を眺めながら部屋でのんびりしたり、宿周辺の長閑な港町を散歩したり、オーナーさんの買出し時に近隣の道の駅に連れて行ってもいただきました。
手作りの賄いとこだわりのお酒はどれも絶品で、日々の活力となりました。
業務外ではオーナーさんのこれまでの人生話など沢山お話しを聞かせていただけたことがとても印象的でした。


【実際のお手伝い内容】
仕事内容は主に食事の準備や盛り付け、配膳・下膳、洗い物でした。
分からないことはすぐに教えていただけます。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
4日間、たくさんの時間を笑顔で過ごせたのはオーナーさんが愛情を持って接してくださったからと感謝しております。
色々とお気遣いくださり本当にありがとうございました！

【得られた体験・発見】
住み込みで民宿に滞在し、温かい雰囲気の中で人々と関わるうちに、自然と笑顔になれる時間が多かったです。日常ではあまり意識しない、ちょっとした気遣いや工夫が、居心地の良さや仕事の流れを作っていることに気づきました。
また、民宿から望む海は穏やかに凪ぎ、澄んだ空気と相まって、滞在中ずっとゆったりとした気分で過ごせました。

【現場の人との関わりで心に残ったこと】
自分はきっちりやりすぎる性格ですが、「100%でやらず、肩の力を抜いて楽しみながら仕事をすること」も大切だと気づかせてもらいました。
お料理は一品ずつ丁寧に"一手間"が加えられていて、それが民宿の魅力であり、オーナーさんの個性やこだわりが映っていると感じ、とても印象的でした。
また、オーナーさんや息子さん、お友達との会話はとても楽しく、温かく面白い方々に囲まれて、心地よく過ごすことができました

【実際の業務内容】
客室清掃や配膳、洗い場、盛り付け、洗濯などを経験させていただきました。
業務は口で説明するだけでなく、実際にやって見せてくださったので、進め方や目的をしっかり理解でき、民宿業務が初めての私でも安心して取り組めました。たくさんの業務を経験できる分やりがいも大きかったです。

【次の参加者へのアドバイス】
・オーナーさんのこれまでの人生話を聞かせてもらえ、さまざまな価値観に触れることができます。お酒やお話が好きな方は特に楽しいと思います！
・何度か小休憩をいただけるので、無理なく働けます。
・町内循環バスで街に出られ、産直の野菜やお土産、ジェラートなどを楽しめます。
・昼に出かけたい方は、陽光に照らされて海面がきらめく景色も楽しめるので、サングラスがあると便利です。

大変良くして頂きました。

タイミング良く花火大会もあり
シフトを調節してくださったので
行くことも出来ました。

初の福井をこちらにお世話になれて
嬉しかったです。

今後おてつたびに行かれる方へ
直接ご自分の目で見て心で感じてきてください。

またお会いしましょう。
本当にありがとうございました。