「得られた体験・発見」
参加前からチャットで、いろいろな質問をしたが丁寧且つ迅速に答えていただき、感謝している。仕事以外で寮でフルートの練習をしたいと要望すると、わざわざ近隣の方に連絡して、了解を取っていただいたり、いただく予定の2日間を連休にして、レンタカーで「たび」をしたいとの希望を「おてつたび醍醐味」と理解していただいたのは、嬉しかった。鹿児島県を泊まりがけで満喫出来た。地元廻転寿司「めっけもん」の地魚はとても美味しかった。
一足遅れで参加した私を待って、社長やスタッフの皆様が歓迎会で歓待、豪華料理をご馳走になった。
仕事面でも、わからなことを丁寧且つに教えてくださったので、不安はなかった。10kg程度の大根を運ぶ作業があったが筋トレ💪になった。
食品加工における徹底した衛生管理を体験出来たこと。寮は戸建てで3部屋あり、二人でシェア🎶個室を使えた。生活用品は揃っていて、特に乾燥機は重宝した。 シャンプー・洗剤は、持参とあったが備えてあった。家の鍵も各自貸していただき、有り難かった。

「地域や現場の人との関わりです心に残ったこと」
作業場以外の地域の方々とのかかわりはなかったが、スタッフの方が親切丁寧に教えてくださったので不安なく作業が出来た。また、技能修習生として働いている、インドネシアの若者と一緒に仕事が出来て楽しかったし、何くれとなく面倒を見てくれ嬉しかった。
フルート楽しんでくれたかな🎶
「実際の業務内容」
大根の漬け込みからカット・クリーンRoomでのパッキング・包装・発送までの全行程を体験出来た。食品加工に興味があり、沢庵・味噌・梅干し・干し柿等を作っているので、加工の実際を学べて、とても役立った。

「次の参加者へのアドバイス」
寮から作業場までは、車で30分くらいかかるが、スタッフが送迎してくれるので大丈夫！作業場近くにコンビニがないので、予め昼食を用意するか、スタッフが弁当を作ってくれるので、注文する必要がある。
寮は生活用品が全て揃っているし、とてもきれいな戸建てなので、気持ち良く過ごせる。
食料品は徒歩5分程のAコープや10分程のコンビニで買えるので、不自由はない。

「おてつたび先へ方への、感謝のメッセージ」
注文の多い爺を日程短縮での参加でも雇っていただき、皆さんの厚遇に大々感謝しています。
ありがとうございました。