【得られた体験・発見】
ワンランク上のお宿での食事内容や温泉、お部屋に携わる事が出来たので、私生活がレベルアップしたような気持ちになれました。残念だったのは賄いで宿の食事が一度も口に出来なかった事です…。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
短い間でしたが宿の方々は仕事を丁寧にご指導くださり、おもてなし精神の温かさを学ばせていただきました。

【実際のお手伝い内容】
私は食事の配膳の仕事がメインでした…それと下善片付けと食器具洗浄、飲料等補充、部屋掃除、フロント業務、ゴミ片付け、庭掃除…他、宿業務全般です…。男性は浴場掃除や囲炉裏の炭の補充、庭や力仕事などがメインなのかと思います…。

【次の参加者へのアドバイス】
近隣に店やコンビニ、病院がありませんので、ある程度の飲料や食べ物、薬を持参した方が良いかと…。それと寮と宿間を行き来する為の簡単な履き物があると楽だと思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
短い間でしたが、ありがとうございました。お教え頂いた事が活かせずじまいで去る事となり、申し訳けありませんでした。
お世話になりました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
優しく仕事を教えて下さる方が多かったです。
厨房のとある方から体当たり、蹴りをそれぞれ一度ずつ食らわされてしまい嫌な思いをしました。

【得られた体験・発見】
秋の紅葉と山里の景色や温泉を楽しみながら、仲間と一緒に働いて食べに行ったり観光しつつ、長期滞在の良さを満喫出来ました。おてつたび先の方や地元の方、お客様のあたたかさに触れてその土地の素晴らしさをより身近に感じる経験でした。仲間も様々な地域から参加されていて、年齢や背景も多様なので楽しいひと時を過ごせました‼︎

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
とにかく大自然の風景が何気ない日常に当たり前にあって心地よいこと、その中でおもてなしをする仕事の大変さを工夫したり協力して成し遂げる達成感がありました。体力も気力も必要ですが、終わった後に清々しく少し磨かれた自分に出会えました。仕事を丁寧にやさしく教えて下さり、すぐ親しみを持って受け入れて下さったことに感謝しています。

【実際のお手伝い内容】
朝夕の食事の準備、配膳や後片付け、掃除を中心にフロント業務、布団上げ下ろしなどいろんな業務を行いました。

【次の参加者へのアドバイス】
アウトドア用の折りたたみイスや手元の明かりにランタンや懐中電灯、アルミシートを持っていって便利でした。歩いてはコンビニやスーパーに行けないので、ちょっと小腹が空いた時用にスープやお味噌汁、コーヒーその他飲み物のインスタントなど自分の好きなものを用意しておくと快適です。朝市が近いので、行ける時は地元野菜や果物が手に入るのでありがたいです。


【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
短い間でしたが、あたたかく迎えて頂き配慮して頂き本当にありがとうございました。みなさんのご苦労や大変なお仕事の一端を担わせてもらえて、厳しさや楽しさを一緒に味わえてとても有意義な時間でした。周辺地域の観光も仲間と楽しむ事ができてありがたい初おてつたびでした‼︎ありがとうございました。

毎日の温泉、山々の景色、自然のいい空気を満喫出来ます
立ったり座ったりの仕事で、体力的には大変でしたが、年齢を問わず、おてつたびの皆さんで助け合って仕事が出来たのがよかったです
山の中なので、車がある方が、色んな観光地に行けますし、買い物にも行けます
おてつたび先の方々には色々助けて貰って、本当にありがとうございました

【得られた体験・発見】
１ヶ月先の気候の予測が甘く、雪が降ったので小さく収まるダウンを持っていけばよかったと思いました。

【実際の業務内容】
フロント業務はいろいろありますが、やったものとやらないものがありました。
食事は、時間内に配膳から下膳、掃除、次の準備をします。みんなで協力して動きます。
配膳は、お食事処の担当部屋へお出しします。食事の進み具合や、お済みの皿を下げながら料理を運びます。冷たいものは冷蔵庫から出し、温かいものは料理長に言って作ってもらいます。お酒やジュースも注文に応じて作って出します。出した飲み物はホワイトボードに書き、最後に用紙に記入します。
1日の業務時間が7時間いく日はほとんどありませんでした。

【次の参加者へのアドバイス】
ポケットに入るメモ帳が必要です。仕事を覚えるのにも必要ですが、配膳で担当になった部屋ごとの飲み物の注文を書きます。(2部屋担当することがあります) 私は仕事用と飲み物注文用と分けて使っていました。

【おてつたび先の方への感謝のメッセージ】
毎日の温泉は気持ち良かったです。白川郷や松本城など観光も楽しめました。ありがとうございました。

仕事終わりに温泉で疲れを癒し、休みの日には大自然の絶景を楽しんだり、美味しい物をたくさん食べる事ができました。

朝市の店員さんに、美味しいお店やお勧めの観光地教えていただきました。

丁寧に指導していただきましてありがとうございました。

登録後、初めてのおてつたび参加でした。
私が担当した主な業務は、朝夕食に使う炭の準備、浴場清掃や客室の布団上げで、宿泊客が多い日は夕食の食器洗い・片付けも行いました。

【よかったこと】
・朝食用の炭の準備は7時から始まるので、毎日5:30に起床して温泉に入り、野菜ジュースとヨーグルトを食べてから仕事に取り掛かるという規則正しい生活を送り、健康になりました。
・標高が高いおかげで真夏でも30℃になる日がほぼなく、夜も涼しいので冷房が不要で、就寝時は首まで薄手の羽毛布団を掛けて熟睡できました。
・浴場清掃と布団上げは思いのほか運動量が多いので、2ヶ月間で体重が4kg減りシェイプアップできました。
・おてつびとは1～2ヶ月で入れ替わるので、その都度社員が新たなおてつびとに対して業務内容を教える必要がありますが、ほとんどの社員が根気よく声を荒立てることもなく丁寧に教えてくださいました。
・休みの日以外は3食ともにまかない食事があるので、料理する手間が不要で大変助かりました。
・周辺にはコンビニやスーパー、外食する店がほとんどないので、散財せずに済みます。
・自分の車があれば上高地まで約1時間、新穂高ロープウェイまで約20分で行けます。

【予想と違ったこと】
・募集内容では『7:00 〜 21:00までの間で実働8時間程度』とのことでしたが、9月の勤務時間は平均5:27、休憩時間が平均2:59と拘束時間が長いわりに勤務時間は短い状況でした。より多くの収入を得たい人は注意が必要です。
・宿泊業の宿命なのでしょうが、私の場合は12:00から16:00まで休憩時間となることが常態化していました。私はPCを持参してweb版新聞を読んだり、午睡したりして過ごしましたが、それでも時間を持て余していました。
・炭の準備に関して、朝食と夕食では使う炭の種別や数が異なり、またそれぞれ時間設定が2種類あるので、煩雑で覚えることが多くあります。しかし手順書やマニュアルといった類いがなく、すべてが口頭伝承でした。聞き漏らしたり、忘れたり、伝え忘れることもあろうと思われるので、手順書があればよいと感じました。
・人により休日の周期が違いますが、大抵は前日に通告されます。出かけるなどの予定を入れたいときは、自分から確認する必要があります。

私は、客室清掃、お客様のご案内、フロント業務（お金を扱うことはない）、配膳、片付け等色々な業務を経験しました。覚えることは多かったですが、教えてくださった社員さんは、丁寧にわかりやすく根気強く教え、支えてくださいました。

⚫︎シフトについて
旅館業務の経験はあったので想像してはいましたがそれ以上に、細かく刻まれているのため、心身ともに切り替えることに苦労しました。仕事時間はトータルすれば7時間前後なのですが、拘束時間は長かったです。
また、割り振られた作業を時間内に終えないといけないので、計算してテキパキ動く必要があります。都度、時間確認が必須なのでケータイではなく、腕時計の方が良いかもしれません。（旅館には時計が少ないですし。）

⚫︎休憩について。細切れに数十分（数時間）ずつ入る休憩で、一旦寮に帰ることもできますが、そのペースを掴むまでに時間がかかりました。自分が休める環境を整えるのも工夫が必要かと思います。車があると買い物や気分転換などでき、何かと便利だと思います！特に休館日前後の食料確保は大事です！

⚫︎仕事上（内容にもよりますが）コミュニケーションを取る。それが一番大事だと思っていましたが、それが一番難しく、毎度緊張感を抱えて一日を終えるとグッタリでした。
寮に帰っておてつたびの仲間と苦労を労い合い、支え合うことができたおかげで頑張れたと思っています。

美味しいお水と綺麗な空気、温泉、山々の景色に癒されました。
ありがとうございました。

おてつたびで旅館業の面白さに気付き参加させて頂きました。
私は部屋掃除、お布団上げ＆敷き、朝食&夕食配膳のホール業務がメインでした。

以下、気になる点、良かった点、気をつけるべき点をまとめます。

【気になる点】
・一部の人が大声で怒鳴ったり、おてつたびに対し理不尽に怒っているところを目の当たりにしました。
・シフトについて。前日夜にならないと翌日のシフトが出ないので勤務終了後にシフト表の写真を撮って確認し、翌朝出勤したら更に時間が変更されていたことがありました。当日午後のシフトもお昼頃に変更されることがありますが、特に周知はないので随時自分で表を確認しなければなりません。
・夕食配膳で1番忙しい時間帯に社員さんがホールに誰もいないことが多々ありました。基本的に一度教えられたことは「もう出来る」と思われがちなので、おてつたび同士で支え合うといった具合で仕事をしました。
・借り暮らしの身で言うのも祟られますが、寮はあまり清潔ではなくハウスダストやカビ等アレルギー持ちの人には少々きついかもしれません。到着してまずしたことが部屋掃除でした。寮を退出して行く人は綺麗にしないとペナルティがあるとの事ですが、ルール運用は曖昧な模様でした。

【良かった点】
・おてつたび同士で仲良く過ごせました。休館日は車を持っているおてつたびさんと一緒に下呂温泉に行ったり飛騨牛BBQをしたりと、リフレッシュできました。
・一部社員さんはとても面倒見が良く丁寧に教えてくださいました。
・水道水が美味しいので水を買う必要がありません。空のペットボトルや水筒があると便利です。
・山々に囲まれているので自然豊かな中で過ごせます。夜は星がよく見えました。
・夏は冷房いらずの涼しさで9月は羽織るものがないと寒いくらいでした。暑さが苦手な人はオススメです。

【気をつけるべき点】
・寮の周りにカフェや居酒屋等ありますが、スーパーは徒歩約1時間のところにあります。（館内に自販機あり）休館日やシフトによってはまかないが出ないことがあるので買い出しの際は車の足をお借りするかバスで行くことをオススメします。
・寮と旅館は徒歩30秒の距離ですが、急勾配の砂利道なので歩きやすい靴で行くといいです。サンダルしか持っておらず、何度か足首を捻りました。

とても充実した時間を過ごすことができました！