熊の湯さんは翡翠の湯で、すべすべになり、露天風呂もゆっくり入る事ができて、時間が経ってもカサつくこともない素敵な温泉でした。そして無理のない仕事のスケジュールで、早朝、昼間、夜と毎日3回温泉に入る事ができました。 お休みが2日あったので、1日はスノーモンキーパークと湯田中から渋温泉まで散策しました。他の休みはスキー場内の無料バスで奥志賀高原まで往復して、山の駅でランチしてリフト券をお借りしてゴンドラで他の日帰り温泉やカフェにも行く事ができました。

今回は調理補助をさせていただき、板前さん3人がとても優しい方たちで、コミュニケーションを取りながら仕事ができました。中国とベトナムの女の子2人も一生懸命仕事に取り組んでいて、仕事を教えてもらい、休憩中にもいろいろな話ができて楽しい職場でした。 食堂で他の部署の方とも気軽にお話しでき、若いスタッフは女性男性とも中国、台湾の方で、ベテランスタッフの方の対応も良かったです。

朝は調理場の鍋や備品の洗い物から始め、夜の漬物や副菜などの盛り付け、米研ぎからお釜にセット。野菜を洗って切ったり、その都度、板前さんや女子2人に仕事を聞いてやるべき仕事を指示していただきました。

部屋は暖房で暑いくらいで、温泉や仕事場の往復にはクロックスで、軽装で過ごしました。洗濯も寮のフロアごとにあるので すぐできます。着替えもいろいろ持参しましたが、洗濯できるのでそんなに必要ないと思いました。私は湯沸かしポットのタンブラーを持参しました。コーヒー、お茶のスティックをいろいろ持って行って便利でした。 氷もいただけて、保冷のタンブラーに入れて利用できました。 朝食はご飯と味噌汁だけで、納豆や卵が冷蔵庫にあれば自由に食べられるので、ご飯のお供や海苔など持参すると良いと思います。 長野駅でりんごやバナナを買って持っていきました。野菜不足で、青汁のスティックを持参したのでそれも毎朝飲んで過ごしました。

10日間と短い間でしたが、お休みもいただけて、仕事時間も最初に説明された時間通りで、皆さんによくしてもらえて、とても楽しい職場でした。 また、夏のシーズンに伺えたら、車で行きたいと思いました。ありがとうございました。