HALFTONE SUGADAIRA

菅平高原はラグビーの聖地だとはじめて知りました。合宿をする大学生他の胃袋を支える仕事でした。

基本的には食事関連の仕事と清掃の仕事です。 朝食の時間に合わせて準備作業、朝食の配膳（給食方式です）をして、片付けと次の食事の準備（食器やお米）まで行って、８時ごろから朝ごはんと休憩一時間。その後午前中は館内の掃除（お風呂やトイレ）を１０時から１１時ごろまで。お客様の入れ替えがない場合は部屋の掃除がないので比較的楽です。それからお客様の状況によってはお昼のお手伝いをする場合もありましたが、基本は休憩で夕方１８時前頃から夕食のお手伝い。やることは朝と同じです。２０時ごろまでで仕事は終わります。

勤務場所が２か所あるので、上履きは二つ、外履きは脱いだり履いたりが楽なものがあると便利です。

毎日、おいしい賄をありがとうございました。お陰様で食べすぎ、帰ってきて体重を計ったら少し増量していました。

各宿がそれぞれラクビー等の練習場を所有されているのは菅平高原ならではと感心しました。 また、夏休み期間は一斉に合宿が始まるため連日練習試合が組み込まれており、休憩時間にラクビーの試合が見学できたのはとてもよかったです。

様々な年齢層の方々がいらっしゃり、信州ならではの朗らかさを感じることができました。

百数十名の食事の準備や後片付けを迅速に処理されていたのは、さすがの手際の良さと感心しました。

菅平高原ならではの夏シーズンの快適さ。 また、ラクビー好きには連日練習試合が身近に見れる環境は格別ではないでしょうか。

いろいろと学ぶべき点も多々あり、またご指導いただきまして、 ありがとうございました。

賄いがとても美味しい！