山野草の宿 二人静 レビュー
2週間という短い期間でしたがとても充実した時間を過ごさせて頂きました。
仕事内容
募集に記載されている通りです。
残業は殆どありませんでした
6:50〜10:00
朝食会場でのお客様への簡単な接客
片付け、会場のレイアウト変更等
10:00〜10:30
休憩
この時間に朝のまかないを頂きます。
10:30〜11:30
片付けの続き
11:30〜17:20
中抜けの自由時間
この時間にドライブや観光をしてました。
昼寝を1時間程摂っておくと身体が楽です。
お昼のまかないは11:30くらいから用意していただけますが、朝が遅いので自分は13:00くらいから頂いてました。
17:20〜21:00
夕食会場でのお客様への接客
お料理の簡単な説明、ドリンクのオーダー取り、提供、片付け、朝食のテーブルセット
終わり次第、夜のまかないを頂いて翌日に備えます。
朝の業務はそれほど難しくはありませんでしたが夜は覚える事が沢山あります。
優先して覚えるべき事は、夕食時お客様への初めと終わりの簡単な挨拶、お品書きの内容、ドリンクの作り方、ドリンクの場所、です。
お客様への挨拶とお品書きに関しては事前にマニュアルをメッセージで頂けますので頭に入れておきましょう。
二人静さんの魅力
他の方も書かれてますが、まかないが本当に美味しかったです!レパートリーが豊富で仕事終わりが毎日楽しみでした。量も事前に伝えれば調節していただけます。毎日本当にありがとうございました。
今回は7月から8月にかけての滞在でしたが朝と夜は小寒いくらいでビックリしました。日中もカラッとした暑さで、観光するにも快適でした。
旅館の周辺は景観が素晴らしく、すぐ近くには大田切川が流れており下まで降りる事ができます。時間がすごくゆっくり流れてる感じがしてとても癒されます。是非行ってみて下さい。
二人静の皆さんへ
2週間という短い間ではありましたが、本当に沢山の方々にお世話になりました。繁忙期という事もあり、皆さんとゆっくりお話する時間は多くはありませんでしたが、合間合間でお話できただけでも楽しかったです。
サボっていた訳ではありませんが朝はのんびりと、夜は緊張感を持ってビシッと、いい感じにメリハリをつけて働かせて頂けたおかげで期間中はストレス無く過ごせました。本当にありがとうございました!

旅館と併設して新たに健康長寿ぴんころ神社を建立しました⛩

駒ヶ岳ロープウェイ 千畳敷カール

宿直営店の東右衛門のソースカツ丼