THE KUKUNA レビュー
【得られた体験・発見】
どの部門の方も優しく、初めての作業も安心して取り組むことができました。
2,3日に1休あり、仕事内容も難しいことはなく疲労を感じることは全くなかったです。おてつたびのコンセプトとも合っている場所だと思いました。
【実際のお手伝い内容】
◯ワイナリー
9:30-18:00
時間は早く終わることがほとんどでした。
ワイナリーまでは車で片道40分かかります。キビキビ動くというよりはゆるめ(ゆっくり確実に)な印象でした。
4月→室内での濾過、瓶詰め、ラベル貼りなど。本作業より前後の準備や器具の洗浄に時間がかかるイメージです。
5月→畑での作業が中心。
畑では上をずっと向いているので、腕や肩、首に問題がある人は注意です。
昼食はホテルで食べるものとは違い、おにぎり(サンドイッチ)とちょっとしたおかずのようなことが多かったです。
◯清掃
10:00-14:00
シーツ類の取り替え、掃除機、タオルの補充、アメニティの準備など。指示を出してくれるのでそれに従って作業すれば大丈夫です。空いた部屋から役割ごとにまわっていく形です。
◯洗い場
18:00-21:30
お皿を拭いて所定の位置に戻すのが主な仕事です。手があいたら拭いたものから小分けに運んでいくので、特別重いものを持ったりすることはなかったです。
【次の参加者へのアドバイス】
寮はとても綺麗でトイレットペーパーも用意してくれていました。包丁などはないですが、マルチポットを用意してくださったので簡単な調理はできました。ホテルで食べるお弁当は、品数と種類が豊富で美味しいですが、毎回揚げ物が入っているのと野菜が少ないので栄養面は朝や休日で補うといいと思います。
また、寮は建物の遮断性が高いのか電波が悪く、Wi-Fiもパスワードを教えていただきましたが繋がりませんでした。
あると便利なもの
車、ぞうきん、洗剤、スポンジ、食器類、100円玉。畑に行く人は帽子、サングラス、日焼け止め。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
ホテルでの仕事とワイナリーでの仕事どちらもとても貴重な経験になりました。特にワイン醸造に関する仕事はなかなかできるものではないのでとても勉強になりました。延長のお話もいただき1ヶ月半近くお世話になり、ありがとうございました。また機会があればよろしくお願いいたします。