朝8:30~11:30と夕方16:00~21:00のシェフ部門で洗い物や調理準備などの補助的業務をしました。　
なかなか見れない富士山を見るだけでなく、風のない日は河口湖に写し出される逆さ富士も見る事ができとても感動しました。スタッフの皆さんもアットホームで親切にやり方を教えてもらえたので慣れない仕事をする事ができました。河口湖は観光地が近くに沢山あるので、1日8時間勤務ですが中休みの間にいろいろ回れました。