里湯昔話 雄山荘 レビュー
star_shine得られた体験・発見
素敵な客室を使わせていただき、毎日気持ちの良い温泉に入らせていただきました。
忙しい中でも美味しい賄いを作ってくださり、とてもありがたかったです。
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客室に泊まれ、温泉にも毎日入れて、とても快適に過ごせました。職場の方々も皆優しく、和気あいあいと楽しく働けて、毎回豪華な賄いもいただけました!
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毎日温泉に入れて、琵琶湖を見渡せる景色がとても良いところでした。
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午前中ふりーだったので近所のスーパーマーケット🛒巡りをしました。
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温泉を利用させて頂けてとても良かったです。
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すごく眺めの良い客室を使わせていただき、温泉も気持ちよく、賄いも美味しく、一緒に働く方も優しくて…
とてもありがたい生活をさせていただきました!
盛り付けの仕事を通して、食文化の特色を感じることができたのも楽しかったです。
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私のお部屋は客室寮で、琵琶湖を一望でき、朝は毎日日の出を撮影、私の部屋からは夕焼けも見られ絶景でした。
お土産屋さんでは、縁起物が見当たらず、世間の欲から離れて過ごせたような気がしました。
館内にいけられたお花など変わるので、見るのが楽しかったです。
温泉とサウナを毎日利用でき、まかないも、とても美味しくいただきました。
同じ部署で働いているスタッフさんも優しく、その他の部署のスタッフさんも優しかったです。
プライベートでは京都へ行くのも近い穴場です。
付近のお店の方も優しく、色々ご飯の情報をもらいました。
高台にある場所なので、コンビニなど出かける時は、急勾配な下りはとても楽しく、登りはキツイですが、ちょっとした筋トレになりました。
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大浴場を毎日利用でき、外湯やサウナも楽しめました。宿泊所である7階の客室は日当たり良好で、窓から見える琵琶湖に癒やされました。
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handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
休日に行くべきスポットを相談させていただいたり、他の従業員の方たちと色々話ができて楽しかったです。
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スピード持ってやる時はキビキビと、落ち着いたら話しながら、と緩急つけながら働いていて、長時間勤務もあっという間でした。
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職場の皆さんはいつも気にして色々声をかけてくれたり、わからないことは聞きやすいと思います。
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レギュラーメンバーの方によくやったねと褒められたときはとても嬉しく感じました。
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年末年始の多忙な時期でしたが、皆さんで力を合わせて乗り切ることが出来ました。協力しあえる姿勢があり、良かったと思います。
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あたたかく迎えてくださり、嬉しかったです。
一緒に働く方におすすめの観光スポットやお店を教えていただきました。
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おてつたびの利用の説明はあっさりで、その分、自由な感じがしました。相談すると、すぐ教えてくださいました。
仕事では、声をかけてくださったり、丁寧に教えてくださるので、大変やり易かったです。
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皆さんから親切にしていただき、楽しい1ヶ月でした。リゾートバイトで来ている人たちも、延長を繰り返して長く滞在しています。
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assignment実際のお手伝い内容
大晦日や正月はやはり忙しかったです。
今回は高校生の子達も年末年始期間でアルバイトに来ていたりと、大人数で作業をしました。
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毎日8:00-17:00勤務で、盛りつけがメインのお仕事で13:00-14:00休憩で賄いがつきました。
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朝食の準備と片付けで、私はずっと同じ会場でした。教えてくれる人によってやり方が多少違う事もありましたが、他のおてつ仲間と相談したり、迷った時は気にせず何でも聞いていいと思います。
また、忙しい時は新しい事を教えてもらうよりは、おてつ人ができる事(前日と同じ仕事)を任せてもらった方が効率が良いのではと思う時もありました。
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会場が5箇所程分かれ宴会場、個室と少し配膳法も違ってきました。
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会席料理の配膳など、細かな配置や種類があり、丁寧さとスピードが求められました。朝食のセッティングなど決められた内容がありますので指示いただけると思います。
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厨房での盛り付けの仕事でした。
午前中は通いのアルバイト(?)の方達と一緒に盛り付け作業、
休憩後は残りの盛り付け作業が終わったあとは、洗い物や包丁を使った簡単な仕込み作業などをさせていただきました。
盛り付けの主な流れとしては、
番重にお皿をセットした物が用意されているので、それを台の上に並べる
→流れ作業で盛り付ける
→食事会場ごとに積み上げる
という感じです。
盛り付ける食材は社員の方がどんどん用意してくださいました。
最初の説明は少ないですが、いつでも周りの方に質問できて、皆さん優しく答えてくださる環境でしたので、とても安心して作業する事ができました。
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盛り付けがメインで、他は、調理器具の洗いと、野菜を洗ったり、切ったりしました。私は包丁の扱いが苦手でしたが、教えてもらったり、包丁の切れ味が良くて、包丁好きになりました。
11月勤務だったのですが、仕事では、場所によって風があたり、とても寒くなる場所があります。首から暖かくしてたくさん着込んで作業をしておられる方が多い印象でした。
長靴での勤務ですが、盛り付け器の入った箱を出して、盛り付け終わった箱を運ぶもある動きのある作業です。(そんなに重くはなかったです。)時折、重い物を持つ作業はありますが、手伝ってくださいました。
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仕事内容は、懐石料理の接客と準備・片付けでした。15時から22時までの間に2回の休憩があり、毎日6時間15分の労働時間でした。残業はありませんでした。
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task_alt次の参加者へのアドバイス
盛り付けの仕事の場合はマスクが必要です。
貸していただける部屋によって、設備等に少し差がありました。
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調理場は寒いので、下に着るものを充分用意しておくと良いかな、と思います。
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電子レンジはパントリーの中にあるものを使わせてもらうので、使える時間(食事会場が稼働していない時)が限られます。宿泊していた部屋からも遠いので裏動線での移動になります。
ハンガーが少なく、洗濯物を吊るす場所に工夫が必要です。
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繁忙期で従業員用の部屋が埋まっており、短期間でしたが寮で過ごすことになりました。室内の洗濯機が使えます。琵琶湖が見渡せる高台にありますので、車で移動できると観光も楽しめると思います。
集合と解散の時間は融通がきくと思いますので、宿の方に相談してみてください。
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・部屋(客室)にあるハンガーは2本です。足りない分は持参が必要かと思います。
・おてつたびが使用できる洗濯機が1つなので、タイミングの問題で洗濯ができるか不安でしたが、私の時は問題ありませんでした。(時期によっておてつたびの人数が増えたらわかりませんが)
・長靴を履き慣れていないせいか、足が疲れました。休みの日に靴の中敷を買いに行きました。
・部屋に時計はありません。
・コンセントはベット付近の台にあります。(テーブルや洗面台にはありませんでした)
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館内は暖かく、お部屋は乾燥しますが、空気清浄機もあり快適でした。部屋の照明が全て黄色で化粧が見にくい場合もありました。幾度となく、夜中に目を覚ましましたが、布団が軽くベッドから落ちていたせいか、冷蔵庫の時折、大きくなるモーター音なのか、エレベーターの音なのかわかりません。
洗濯は部屋のハンガーが2つと極小フックが複数とタオルをかけられるようなものがあるのみなので、持参したハンガーを使って部屋干ししてました。
お風呂は共有の温泉のみで、別館なので少し遠めです。館内のスリッパは足の甲が痛くなりました。
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無料で洗濯機が使えます。室内に干すときにハンガーや洗濯ばさみがあると便利です。
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おてつたび先の方への感謝メッセージ
2度目の申し込みですが快く迎えてくださり、ありがとうございました。
今回も大変お世話になりました。
とても素敵な思い出が増えました。
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仕事も忙しくあっという間で楽しく働けましたし、豪華な賄いと、客室に泊まれて、温泉も堪能できて、充実した日々でした、ありがとうございました〜
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短い期間でしたが、大変お世話になりました。居なくなると寂しいなぁと言っていただけて嬉しかったです。
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楽しくお仕事させていただき感謝しております。短い期間でしたが、働きやすいようにお気遣い頂きありがとうございました。
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とても楽しく過ごさせていただき、思い出深い大切な3週間になりました。
優しく接してくださり、生活がしやすいように気を遣っていただきました。
賄いがありがたかったです。毎日美味しくて感動しました。
ありがとうございました。またよろしくお願いします。
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まかないがとても有り難く、楽しみでした。ありがとうございました。とても素晴らしい絶景で、良い環境で過ごせることができ感謝です。明るく楽しい人達に囲まれて仕事も楽しく、とても良い思い出になりました。ありがとうございました。
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仕事の仕方を丁寧に教えていただき、ありがとうございました。休憩時間にはお話をしたり、一緒にお菓子やご飯を食べたりして楽しく過ごせました。
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おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
お手伝いの内容は体力勝負だなぁって所です。
そして琵琶湖が見えるいい旅館
食事自費の一週間はしんどいのでその覚悟を持って来てください。
色々勉強させてもらいありがとうございました。
普段の生活では体験できないようなことを行える良い機会を設けていただきありがとうございました!
短い間でしたがありがとうございました!
初めて経験する職種で少し不安がありましたが、みなさんが親切にして下さったおかげで楽しんで働くことができました。
またお宿も、家族を連れて来たいなと思うようなとても素敵なお宿でした。
ありがとうございました(^^)

びわ湖テラス 山と琵琶湖が一望できる開放的スポットです!

竹生島 琵琶湖に浮かぶスピリチュアルスポットです!

銀閣寺 京都まで電車で17分ほどの距離です。