仕事内容は廊下の掃除機かけ、食器洗い、厨房での食材カットなどでした。
厨房では料理人の方々に指示を頂きながら作業していきます。
お手本を示してもらえるので、それを真似していくという感じです。
暑い時期だったので厨房内は暑く、汗だくにはなりましたが、そもそも汚れてもいい格好で仕事しているのであまり気になりませんでした。また忙しい時期でもありましたが、手を止めて丁寧に教えてもらいました。
作業を通じて、美味しいものは手間暇がかかるんだなぁとつくづく思いました。
お部屋は広くキレイで、トイレもお風呂も快適でした。
そしてなんといっても毎日美味しいまかないを頂きました！
よく食べよく寝て、あっという間に終わったおてつたびという気がします。
タイミングが合えば、また別の季節に行きたいです。
ありがとうございました。