新祖谷温泉 ホテルかずら橋
home徳島県三好市西祖谷山村善徳33-1
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得られた体験・発見

男性50代
2022年8月参加

和食の盛り付けは初めてでしたが、学ぶことは多くありました。
隣接県も、観光できて休日も充実した時間を過ごすことが出来ました。

女性20代
2022年7月参加

お仕事においてはもちろんのこと、それ以外でもこれからの人生の為になるとても良い経験をすることができました!
旅を終えた今、自分自身でも分かるくらい成長を感じています!

男性20代
2021年11月参加

午前中など空いた時間で剣山や祖谷川など自然を楽しむことができました。
祖谷の観光スポットにとても近い場所ですし、祖谷に行くという方がいたら是非お勧めしたいです。

女性20代
2021年11月参加

短い間でしたがとても良い経験になりました。

男性20代
2021年10月参加

仲居さんのお仕事で、実際に料理の説明をする場を作って頂いたことで、徳島の食文化を肌で感じることができました。
また、毎日美味しい賄いを出して頂き、温泉も最高でした。

男性40代
2020年12月参加

きれいな住居や暖かい料理を提供して頂き、

男性20代
2020年11月参加

温かい雰囲気、美味しいまかない、天空露天風呂、祖谷渓谷観光と満喫することができました!
学んだことを大切にしていきたいと思います。

男性40代
2020年11月参加

仕事以外でも祖谷渓の散策や天空露天風呂も最高でした!

男性40代
2020年11月参加

しばらくは、全国の食材を求めて旅をしますが、ゆっくり出来る時が来たらまた徳島へ行けたらと思っています。

男性20代
2020年11月参加

温泉もまかないも満喫できあっという間の三日間でした。

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地域や現場の人との関わりで心に残ったこと

男性40代
2020年12月参加

何者かもわからない自分を受け入れて下さりありがとうございます。

男性20代
2020年11月参加

皆さんが温かい心で出迎えてくださったことで、充実した毎日を送ることができました。
ホテルの皆さんとの交流やおてつたび仲間との出会いなど新たな発見にもつながりました。

男性40代
2020年11月参加

最初の3連休はハードでキツかったですが、無事仕事にも慣れてきてたくさんの方々と会話できるようになってきて嬉しかったです。
新しいおてつたび仲間にも出会えてよい収穫もたくさんでした。

男性20代
2020年11月参加

周りの方々が優しく教えていただいおかげで、すぐに仕事に慣れることができました。

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実際のお手伝い内容

女性50代
2023年4月参加

ここを選んで本当によかったです。

女性30代
2023年4月参加

お食事会場にて、夕食の配膳や接客、片付けを担当しました。
最初は覚えることがたくさんあって大変でしたが、徐々にできることが増えて、接客も楽しむことができました!

女性50代
2023年4月参加

仕事の内容は、食器洗いと盛り付けでした。
朝食を頂いて8:00~13:00までのお手伝い、昼食を頂いた後はフリータイム。
食器洗いは食洗機を使います。

女性70代
2023年4月参加

今回私のお手伝い内容は、朝6時30分から13時まで、途中30分休憩の6時間勤務でした。
朝はお客様の朝食の準備と提供後片付け、そしてお料理の盛り付けです。
接客と厨房での盛り付けと両方経験出来て楽しかったです。

男性20代
2023年4月参加

①朝食の配膳→朝食の接客→朝食の片付け~自分たちの朝ご飯&休憩~②盛り付け、洗い物、厨房の掃除、など~自分たちのお昼ご飯、以降寝るまで自由~
色々やる事はありますが、確実に社員さんを含めた複数人で動くのでその都度指示を貰えますし、分からないこともその場で聞けます。
忙しくはありますが、無理なくお手伝いできました。

女性60代
2023年4月参加

宿泊の方の夕食準備、配膳、片付けの5.5時間で行く前の説明通りでした。

女性30代
2023年4月参加

お手伝い内容は、主に夕食時の接客でした。

男性60代
2023年4月参加

私の仕事の内容は、配膳と小皿への盛り付けでした。

女性20代
2023年3月参加

夕方からのお仕事で、主に夕食の配膳、料理説明、ドリンクの作成などをしました。

男性60代
2023年3月参加

夕方からの仲居業務(配膳、ドリンク作成、バッシング、清掃等)をお手伝いさせていただきました。

女性50代
2023年3月参加

朝食の準備接客、その後お昼すぎまで盛り付けのお仕事でした。

女性30代
2023年3月参加

お昼までのお仕事で盛り付け担当でした

女性20代
2023年3月参加

朝食の準備と接客、片付け、盛り付けをしました。

女性20代
2023年3月参加

キッチンでの皿洗いと盛り付けをしました。
時間はしっかり決まった時間までで、なんなら早く終わる日もありました!
キッチン側は仲居さんよりもハッキリものを言われる方が多いそうで、心配されました(?)私ははっきり言って貰いたい方なのであまり気に止めてなかったのですが、そんな事もありました!

男性60代
2023年3月参加

朝食の配膳・片づけの仲居業務と短時間の休憩を挟んでからの調理場での盛り付けを担当しました。

女性30代
2023年3月参加

仲居業務が中心でした。

女性50代
2022年11月参加

午前中のお手伝いのため、朝食を頂いてから勤務が始まります。
食洗機を使った食器の洗浄と簡単な盛り付けのお手伝いをします。
最初は緊張しましたが、数日経つと同じ事の繰り返しなので、少しづつ慣れていきました。
10日程の滞在なので慣れてきた頃には帰ることになり、申し訳ないような寂しいような気持ちになりました。
勤務後に昼食を頂き、午後からは近くの観光に出かけていました。

女性40代
2022年11月参加
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お手伝い内容は夕食時の仲居業務を担当しました。

女性50代
2022年11月参加

午前中のみの勤務で食器や食材をセットしたり、お客さまのお食事後の食器の洗浄、収納が主なルーティーンでした。

女性40代
2022年10月参加

食事の準備をしたり料理を出したり食べ終わった食器を下げたり、夕食のみの勤務でした。

女性30代
2022年11月参加

接客のお仕事でしたが、無理はせずかつできることは後押ししてくれて、働くことが楽しいと思えました。

男性70代
2022年11月参加

私がしたお手伝いは、午前8時半から午後1時半までの1日5時間(日によっては、多少前後します)、調理場での食器類の洗浄と片付け、その後のお漬物等の食材の簡単な盛り付けでした。
仕事内容はそれほど難しいものではないですが、洗い場は、食器類が返却されてくる時間が集中することが多いので効率よく処理しなければならないので、慣れるまでは目配りや気遣いが必要です。
またお漬物等の盛り付けも、量に差のないよう手速くしなければならないのが少し大変でした。

男性30代
2022年11月参加

料理の配膳や、ドリンクの提供、お客様が食べた後の食器を下げる仕事をしました。

女性20代
2021年11月参加

年齢層は広かったのですが若いスタッフもいて、話しやすく活気がある職場でした。

男性20代
2021年10月参加

10日間お世話になりました!

男性40代
2020年12月参加

また無理のない勤務時間で仕事させて頂き感謝しております。

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次の参加者へのアドバイス

男性30代
2022年11月参加

【結論】本当に良いおてつたび先なのでオススメです!

女性20代
2022年8月参加

また違う季節にもぜひ訪れたいです。

男性40代
2022年8月参加

他の方にもお勧めできるおてつ旅先です。

女性60代
2022年8月参加

ここを選んで大正解でした。

男性20代
2021年10月参加

また次回機会があればぜひバイクで行って、今回行けなかった名所・スポットを回りたいです!

おてつたび先の方への感謝メッセージ

女性50代
2026年4月参加

初おてつだびの私を受け入れてくださってありがとうございました。

なんと言っても、おかみさん、社長さんのお人柄が素晴らしく、こちらがおてつたびを楽しめているかどうか常に気にかけてくださり、日々細やかにお声がけくださったこと感謝しています。

休館日にはおてつだび全員を誘っての日帰り観光旅行に連れて行って下さったり、最終日もおふたり揃ってのお見送り、また終了後にもあたたかいメッセージを下さったりと、これ以上ないというほどのご親切とお気遣いをいただきました。

もちろんおてつたびびとだけでなく、海外から来られているスタッフさんたちが日本の生活に馴染めるよう、本当の家族のように公私にわたりお世話されていたことがとても印象的でした。

近隣のお店の良さを楽し気に語って勧めてくださったり、地元の子どもたちに国際交流の機会を与える取り組みをされていたり、とご自身のホテルのことだけでなく地域全体の活性化を考えていらっしゃる姿勢に、心から感銘を受けました。

現場の社員の皆さまにも、いつもご親切にしていただき、たくさんのあたたかいお気持ちをいただきました。
本当に、本当にありがとうございました。

女性30代
2026年4月参加
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休館日に女将さんや社長、おてつたびの皆さんで高知に観光に連れて行ってくださったり、仕事中に丁寧に教えてくださった厨房の方々、お会いした時にお声をかけてくださったフロントや仲居の方々、本当にありがとうございました。
おかげで充実した、楽しい日々を過ごすことが出来ました。
仕事に観光(観光地はほぼ巡ることが出来ました)、両立することが出来たのも皆さんのサポートと気遣いのおかげだと思っています。
ありがとうございました。

女性30代
2026年4月参加
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仕事に関することだけでなく、ホテルの休館時の過ごし方などについても、たくさんお気遣いいただき本当にありがとうございました。

とても充実した祖谷滞在になりました。
またいつか、雲海リベンジを兼ねて伺えたら嬉しいです。

女性50代
2026年3月参加

お仕事でご一緒させていただいた仲居チームの皆様、細やかにお声がけいただいた女将、未経験の私を受け入れていただいた社長、おいしい賄いを作っていただいた厨房の皆様‥本当にお世話になりました。
日々の業務の中で優しく見守られ、きちんと指導やフォローをいただけたことで、未経験の私でも少しずつできることが増え、やり切ることができたと思います。私よりも若い世代の仲居チームメンバーが、日々の業務に真摯に取り組んでおられる姿勢や、忙しい中でもそれぞれの趣味を楽しんでおられる姿は、大きな刺激になりました。また、賄いをいただく時間帯に、仲居チーム以外の方ともご一緒することがありましたが、世代に関係なく気さくにお声がけいただけたこともあり、ホテルかずら橋の一員になったような気分で、気持ちよく過ごすことができました。

あらゆる場面で、サービス業ならではの細かな心配りを実感した貴重な1ヶ月間でした。
本当にありがとうございました‼

女性60代
2026年3月参加

おもてなしの心や、気持ちを込めた女将の歌、各テーブルへのご挨拶、季節のおもてなし料理、館内の素敵な生花、若い社員さん達の優しく指導やお褒めの言葉など、活気のあるホテルかずら橋さんでの経験は、刺激的で、心地良く、素敵な場所をおてつたびを通して知る事ができ、感謝しかありません。ありがとうございました。また機会がありましたら、季節を変えて再訪したいです。

男性50代
2026年2月参加

優しくも「お客様視点での厳しいご指導」もいただきながらのおてつたび、
本当に貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。
(お客様第一主義での調理場の現場を体験させていただけたことは
 私にとって大変大きな財産となりました!)

また、「おてつたび」の「お手伝い」要素としての「業務」に関することに加え、
「たび」要素としての周辺観光のお薦め等も多数いただきましたお陰で、
1ヶ月の滞在を極めて有意義に過ごすことができました。
賄いも大変美味しく、毎日3食ご提供をいただき、重ねて御礼申し上げます。

男性20代
2025年11月参加

3度目のおてつたびということでお世話になりました。今後どうなっていくかわかりませんが次は行ったことのない夏にお客さんとしてきたいと思ってます。本当にお世話になりました。ありがとうございました。

男性20代
2025年12月参加

約2週間、大変お世話になりました。
初めての四国滞在がホテルかずら橋で本当に良かったと、心から感謝しております。

初めて英語で接客を行う機会もあり、最初はとても緊張しましたが、今では非常に貴重な経験をさせていただいたと感じています。皆様に温かく支えていただいたおかげで、最後まで安心して取り組むことができました。

次回は家族旅行でお世話になることがあるかもしれませんが、その際はどうぞよろしくお願いいたします。

女性20代
2025年12月参加
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年末年始のお忙しい時期にもかかわらず、未経験者にも丁寧に優しく対応して下さりとても助かりました。
祖谷で過ごした日々は一生の宝物です!!
おてつたびスタッフにもおもてなしの心を忘れない、ホテルかずら橋の皆様、本当にありがとうございました!!

男性30代
2025年12月参加
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【おもてなし】の心を参加期間中に仕事、プライベートどちらもいろんな場面で体感させて頂き大変勉強になりました!!
いままで知らなかった四国の魅力に一気に触れることが出来て今回参加させて頂けて本当によかったです。
また人気ホテルのプロフェッショナルな現場の雰囲気も感じる事が出来る貴重な機会になりました
ホテルかずら橋で関わる全ての人がひとりひとり優しく接していただいた事が何よりも印象的でとても温かく迎え入れてくれて本当に嬉しかったです!!
四国に行く機会にはまた温泉など立ち寄らせて頂きご挨拶に伺います。
またいつかお会い出来る日を楽しみにしてます!

男性30代
2025年12月参加

女将さん、社長、料理長、すべてのスタッフのみなさんに心から感謝しております!
また会いに行きたいですし、北海道に帰ってたら、周りに勧めたいと思います!
ホテルかずら橋の一員になれた事は、誇りです!
ありがとうございました!

女性60代
2025年11月参加

ずっとずっと行きたかったホテルかずら橋。ここに来ることができただけで本当に感謝です。
皆様、いつも気にかけてくださって、お声がけいただき、嬉しかったです。
そして、今回、若いおてつたびさんたちとフラットな立場でいろいろな話が出来たことが、何より楽しく、嬉しいことでした。この時期に承認していただけ良かったです。楽しく充実したおてつたびでした!ありがとうございました!

男性60代
2025年11月参加
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ホテルかずら橋の皆さんには色々とお世話になり またご迷惑をおかけしました その世界でないと分からない 仕事に関する様々な決まり事や考え方などが少しですが垣間見えて とても貴重な経験をさせていただきました 皆さんの健康とご多幸を祈っております  
本当にありがとうございました

女性20代
2025年11月参加
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1ヶ月間本当にお世話になりました。
毎日祖谷の自然に癒され、人の温かさに感動し続けた1ヶ月間でした。

調理場で働くことを通して、料理長や調理場のみなさんに育ててもらったように思います。
本当にありがとうございました。

おてつたび先の雰囲気

スタッフ同士の仲が良い
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スタッフが楽しそうに働いている
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挑戦することに寛容である
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質問や意見を言いやすい
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個々の考えや意見を尊重してくれる
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アットホーム
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おてつたび参加者レビュー

総合評価
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4.9
男性40代
2020年12月参加

何者かもわからない自分を受け入れて下さりありがとうございます。

きれいな住居や暖かい料理を提供して頂き、
また無理のない勤務時間で仕事させて頂き感謝しております。

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男性20代
2020年11月参加

初めてのおてつたびで半月お世話になりました。皆さんが温かい心で出迎えてくださったことで、充実した毎日を送ることができました。
ホテルの皆さんとの交流やおてつたび仲間との出会いなど新たな発見にもつながりました。
温かい雰囲気、美味しいまかない、天空露天風呂、祖谷渓谷観光と満喫することができました!学んだことを大切にしていきたいと思います。ありがとうございました!!

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男性40代
2020年11月参加

最初の3連休はハードでキツかったですが、無事仕事にも慣れてきてたくさんの方々と会話できるようになってきて嬉しかったです。新しいおてつたび仲間にも出会えてよい収穫もたくさんでした。
仕事以外でも祖谷渓の散策や天空露天風呂も最高でした!
これからもたくさんのお客さんをおもてなして、祖谷を盛り上げていってください!

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男性40代
2020年11月参加

短い間ではありましたがお世話になりました。
最後の日には、忙しい時間を割いてお弁当まで作って頂けてとても感謝しています。
しばらくは、全国の食材を求めて旅をしますが、ゆっくり出来る時が来たらまた徳島へ行けたらと思っています。
ありがとうございました。

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男性20代
2020年11月参加

三日間短い期間でしたが、お世話になりました。
周りの方々が優しく教えていただいおかげで、すぐに仕事に慣れることができました。温泉もまかないも満喫できあっという間の三日間でした。
今度、旅行として訪れてみたいです。
ありがとうございます‼︎

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おてつたび先情報新祖谷温泉 ホテルかずら橋新祖谷温泉 ホテルかずら橋
〒7780102徳島県三好市西祖谷山村善徳33-1http://www.kazurabashi.co.jp
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