新祖谷温泉 ホテルかずら橋 レビュー
star_shine得られた体験・発見
寮のお部屋が運よく山側のお部屋だったので、美しい山々を眺めながら生活することができ、毎朝カーテンを開けるのがとても楽しみでした。
部屋にいても、近所を散歩していても、どこにいても常に川の水音が聞こえてきてリラックスできました。春だったのでうぐいすも毎日よく鳴いていて癒されました。
忘れ物に気づき夜中に外に出た時には、寮のすぐ前の道路で野生の鹿２頭に出会え、嬉しかったです。
同時期にご一緒したおてつたび参加者さんたちが、みなさん本当に魅力的な人ばかりで、とても良い刺激を受けることができました。おひとりおひとりと、もっともっとお話ししたかったです。
体験記詳細
寮のお部屋が運よく山側のお部屋だったので、美しい山々を眺めながら生活することができ、毎朝カーテンを開けるのがとても楽しみでした。
部屋にいても、近所を散歩していても、どこにいても常に川の水音が聞こえてきてリラックスできました。春だったのでうぐいすも毎日よく鳴いていて癒されました。
忘れ物に気づき夜中に外に出た時には、寮のすぐ前の道路で野生の鹿２頭に出会え、嬉しかったです。
同時期にご一緒したおてつたび参加者さんたちが、みなさん本当に魅力的な人ばかりで、とても良い刺激を受けることができました。おひとりおひとりと、もっともっとお話ししたかったです。
私は徳島出身で東祖谷に親戚がいたため、何度か道を通ったことはあるのですが、祖谷が「三大秘境のひとつ」だと初めて知りました。
今回は、徳島の魅力をもっと知りたいと祖谷の地を選びました。
私が働いていた期間は曇りや霧がかる日も多かったのですが、祖谷の静かで深い自然を感じることが出来ました。
住環境としては、自然の中でゆっくりとした時間を過ごしたい方にはとてもいい環境だと思います。コンビニは車で30分かかりますが、歩いていける距離に商店があります。
また、有名な「祖谷のかずら橋」や、鮎やアメゴ、でこまわしが売っているお店もあるのでお散歩も楽しめます。
待遇は、休日も賄いが出るので、食事に困ることはなく、温泉も入り放題、自転車や車の貸し出しもされてるので待遇もとても良いと思います。
フロント、厨房、仲居さん、それぞれの方と話す機会があって、想いを知ることができました。
私が働いていた厨房では、料理長の料理への想いやアレルギー対応だけでなく、好き嫌いも考慮しようとする、おもてなしに驚きました。
盛り付けひとつとっても妥協のない、お客様への想いを感じました。
体験記詳細
私は徳島出身で東祖谷に親戚がいたため、何度か道を通ったことはあるのですが、祖谷が「三大秘境のひとつ」だと初めて知りました。
今回は、徳島の魅力をもっと知りたいと祖谷の地を選びました。
私が働いていた期間は曇りや霧がかる日も多かったのですが、祖谷の静かで深い自然を感じることが出来ました。
住環境としては、自然の中でゆっくりとした時間を過ごしたい方にはとてもいい環境だと思います。コンビニは車で30分かかりますが、歩いていける距離に商店があります。
また、有名な「祖谷のかずら橋」や、鮎やアメゴ、でこまわしが売っているお店もあるのでお散歩も楽しめます。
待遇は、休日も賄いが出るので、食事に困ることはなく、温泉も入り放題、自転車や車の貸し出しもされてるので待遇もとても良いと思います。
フロント、厨房、仲居さん、それぞれの方と話す機会があって、想いを知ることができました。
私が働いていた厨房では、料理長の料理への想いやアレルギー対応だけでなく、好き嫌いも考慮しようとする、おもてなしに驚きました。
盛り付けひとつとっても妥協のない、お客様への想いを感じました。
初めて徳島・祖谷を訪れ、そこで“三大秘境のひとつ”と知りました。
晴れの日はもちろん散策日和ですが、曇り空や小雨模様の日はより秘境感が増し、どんな天気でも楽しめる場所だと感じました。昼食の賄いをいただいた後、中抜け休憩中に散歩をする時間がとても心地良かったです。
調理場ではアレルギー対応だけでなく、お客様の苦手な食材や好き嫌い、「えっ、そんな要望まで!?」と思うようなことにも柔軟に対応されており、お客様第一のおもてなしと現場のスピード感を知ることができました。
体験記詳細
初めて徳島・祖谷を訪れ、そこで“三大秘境のひとつ”と知りました。
晴れの日はもちろん散策日和ですが、曇り空や小雨模様の日はより秘境感が増し、どんな天気でも楽しめる場所だと感じました。昼食の賄いをいただいた後、中抜け休憩中に散歩をする時間がとても心地良かったです。
調理場ではアレルギー対応だけでなく、お客様の苦手な食材や好き嫌い、「えっ、そんな要望まで!?」と思うようなことにも柔軟に対応されており、お客様第一のおもてなしと現場のスピード感を知ることができました。
朝窓を開ければ目前には山、耳には鳥のさえずりが入ってくる自然豊かな環境の中で過ごした1ヶ月。日々のお散歩で目にする風景から、季節の移り変わりを感じられる恵まれた生活でした。休日には公共交通機関を活用しつつ、香川、高知にも足を伸ばし、おいしいもの、見たいもの、したいことを目いっぱい楽しみました！
体験記詳細
朝窓を開ければ目前には山、耳には鳥のさえずりが入ってくる自然豊かな環境の中で過ごした1ヶ月。日々のお散歩で目にする風景から、季節の移り変わりを感じられる恵まれた生活でした。休日には公共交通機関を活用しつつ、香川、高知にも足を伸ばし、おいしいもの、見たいもの、したいことを目いっぱい楽しみました！
初徳島県の感想は、素晴らしい自然、人が優しい（おもてなしの気持ちが伝わるあったかい人々が多い→お遍路さん気質なのか？）
住まいは、社員寮の上の客室を使用させていただき（入る時期や職種によって異なるのかもしれないが）、山々が真正面の素敵なお部屋で、ホテルの温泉に毎日入らせていただきました。
賄いは3食、ほぼ毎食美味しくいただきました。
野菜たっぷりのおかずが多く、お水が美味しいので、ご飯が美味しすぎて、体重が更にボリュームアップする事に。
体験記詳細
初徳島県の感想は、素晴らしい自然、人が優しい（おもてなしの気持ちが伝わるあったかい人々が多い→お遍路さん気質なのか？）
住まいは、社員寮の上の客室を使用させていただき（入る時期や職種によって異なるのかもしれないが）、山々が真正面の素敵なお部屋で、ホテルの温泉に毎日入らせていただきました。
賄いは3食、ほぼ毎食美味しくいただきました。
野菜たっぷりのおかずが多く、お水が美味しいので、ご飯が美味しすぎて、体重が更にボリュームアップする事に。
一ヶ月の寮生活、大自然の中、四方山に囲まれ川の音と澄んだ空気と綺麗な空、美味しい水と料理もありレンタカーで他の県へ観光にも行かれる、こんなに幸せな環境はありませんでした。
体験記詳細
一ヶ月の寮生活、大自然の中、四方山に囲まれ川の音と澄んだ空気と綺麗な空、美味しい水と料理もありレンタカーで他の県へ観光にも行かれる、こんなに幸せな環境はありませんでした。
調理場での「お客様により良いものをお届けする」という真剣さ・熱い情熱を学ぶことができました。
体験記詳細
調理場での「お客様により良いものをお届けする」という真剣さ・熱い情熱を学ぶことができました。
徳島県ならではの文化や料理長のこだわりのお料理など初めて見るものからすごく美味しそうなお料理までそれをお客様にお出しして喜んでもらえるその体験を1番直に感じることのできるとてもやりがいのあるお仕事です。
体験記詳細
徳島県ならではの文化や料理長のこだわりのお料理など初めて見るものからすごく美味しそうなお料理までそれをお客様にお出しして喜んでもらえるその体験を1番直に感じることのできるとてもやりがいのあるお仕事です。
祖谷の大自然を満喫しながら、女将さんをはじめ宿のスタッフの皆様、そしておてつたびで集まった多様なバックグラウンドを持つ方々と交流できたことは、私にとって非常に貴重な経験となりました。
また、関東圏出身の私にとって、そば米雑炊や祖谷そばといった祖谷名物の料理や方言に触れられたことも印象的で、日本の豊かな食文化を改めて実感しました。
宿のケーブルカーで向かう天空露天風呂からの景色はまさに圧巻で、雪の日には別世界にいるかのような感覚を味わえました。さらに、毎食の賄いや快適な宿泊環境も整っており、ホテルかずら橋の皆様の温かいおもてなしを随所に感じることができました。
体験記詳細
祖谷の大自然を満喫しながら、女将さんをはじめ宿のスタッフの皆様、そしておてつたびで集まった多様なバックグラウンドを持つ方々と交流できたことは、私にとって非常に貴重な経験となりました。
また、関東圏出身の私にとって、そば米雑炊や祖谷そばといった祖谷名物の料理や方言に触れられたことも印象的で、日本の豊かな食文化を改めて実感しました。
宿のケーブルカーで向かう天空露天風呂からの景色はまさに圧巻で、雪の日には別世界にいるかのような感覚を味わえました。さらに、毎食の賄いや快適な宿泊環境も整っており、ホテルかずら橋の皆様の温かいおもてなしを随所に感じることができました。
誰にも教えたくないほど素敵な環境です！
休日も込みで美味しい賄いを3食いただき、
空腹を感じることのない贅沢な期間でした！
可愛らしい小屋型のケーブルカーで登った先には、日本庭園の素敵な露天風呂が待っており感動！！参加期間中に雪化粧となった祖谷を眺めながらの露天風呂は最高の体験でした！！
登山が趣味で、剣山や次郎笈、三嶺のアクセスが良い場所だったので登山好きはたまらない環境です。(移動手段に車はマストです！)四国に存在する日本百名山、剣山と石鎚山にアプローチできたことが貴重な体験でした！また別の季節の景色も堪能しに訪れたいです。
四国中央部に位置する場所のため、香川・徳島・愛媛・高知、4県の観光を楽しむことがでしました。
体験記詳細
誰にも教えたくないほど素敵な環境です！
休日も込みで美味しい賄いを3食いただき、
空腹を感じることのない贅沢な期間でした！
可愛らしい小屋型のケーブルカーで登った先には、日本庭園の素敵な露天風呂が待っており感動！！参加期間中に雪化粧となった祖谷を眺めながらの露天風呂は最高の体験でした！！
登山が趣味で、剣山や次郎笈、三嶺のアクセスが良い場所だったので登山好きはたまらない環境です。(移動手段に車はマストです！)四国に存在する日本百名山、剣山と石鎚山にアプローチできたことが貴重な体験でした！また別の季節の景色も堪能しに訪れたいです。
四国中央部に位置する場所のため、香川・徳島・愛媛・高知、4県の観光を楽しむことがでしました。
はじめから帰りまで期間を通して『おもてなし』の精神を受け取る側、提供する側の両側面から深く体感することが出来る素晴らしい環境でした！
人気ホテルのプロフェッショナルな仕事場の雰囲気とアットホームなアフタータイムの切り替えが個人的にはとても新鮮であり勉強になる時間を過ごすことが出来ました。
とても美味しい賄い、絶景温泉、綺麗なお部屋と住環境はクオリティがとても高いです。
四国中央部に位置するため四国巡りの旅拠点にも良い場所でした。
登山好きとしては四国一の稜線を楽しめる剣山系に抱かれた一部でアクセスも良いのでよかったです！
体験記詳細
はじめから帰りまで期間を通して『おもてなし』の精神を受け取る側、提供する側の両側面から深く体感することが出来る素晴らしい環境でした！
人気ホテルのプロフェッショナルな仕事場の雰囲気とアットホームなアフタータイムの切り替えが個人的にはとても新鮮であり勉強になる時間を過ごすことが出来ました。
とても美味しい賄い、絶景温泉、綺麗なお部屋と住環境はクオリティがとても高いです。
四国中央部に位置するため四国巡りの旅拠点にも良い場所でした。
登山好きとしては四国一の稜線を楽しめる剣山系に抱かれた一部でアクセスも良いのでよかったです！
ホテルかずら橋がある徳島県の祖谷は、絶景が多く自然豊かで、観光スポットも多く、滞在することでより深く知ることができました。星空が綺麗さ、近隣唯一の飲み屋さん、雪景色、湧き水の美味しさなどなど、どれも印象深いです。
私はサウナ好きなので、内風呂のサウナを何度も利用し、トトノッテました。
体験記詳細
ホテルかずら橋がある徳島県の祖谷は、絶景が多く自然豊かで、観光スポットも多く、滞在することでより深く知ることができました。星空が綺麗さ、近隣唯一の飲み屋さん、雪景色、湧き水の美味しさなどなど、どれも印象深いです。
私はサウナ好きなので、内風呂のサウナを何度も利用し、トトノッテました。
晩秋から初雪と季節の移り変わりを感じながら秘境の山々の中で過ごせたことが嬉しかったです。日々、温泉を満喫でき、美味しい賄いをいただき、しあわせでした。
体験記詳細
晩秋から初雪と季節の移り変わりを感じながら秘境の山々の中で過ごせたことが嬉しかったです。日々、温泉を満喫でき、美味しい賄いをいただき、しあわせでした。
いつも美味しい賄いを頂き また毎日温泉に入って 日々の癒しになりました！
体験記詳細
いつも美味しい賄いを頂き また毎日温泉に入って 日々の癒しになりました！
祖谷の人々の力強さと温かさから、これから生きていく土台を与えてもらったように思います。
祖谷の文化に誇りを持ちながら、外から来た観光客やおてつびとなど、祖谷に来た人に温かく話しかける姿がとても印象的でした。（ホテルで働く方も、祖谷の他の場所の方でも、みなさん共通してお互いをリスペクトし合っているように思いました。）
「外人さんでも、同じ人間だからね。どこか通じるところがあるんだろうね。」
ご年配の方からその言葉がスッと出てくることにとても驚きを覚えました。
体験記詳細
祖谷の人々の力強さと温かさから、これから生きていく土台を与えてもらったように思います。
祖谷の文化に誇りを持ちながら、外から来た観光客やおてつびとなど、祖谷に来た人に温かく話しかける姿がとても印象的でした。（ホテルで働く方も、祖谷の他の場所の方でも、みなさん共通してお互いをリスペクトし合っているように思いました。）
「外人さんでも、同じ人間だからね。どこか通じるところがあるんだろうね。」
ご年配の方からその言葉がスッと出てくることにとても驚きを覚えました。
秘境での生活は、普段あたりまえにあるものが簡単には手に入らない代わりに、普段の生活では感じることのできない自然の営みを五感で感じることのできる大変貴重な時間でした。自分にとって本当に必要なものを知るとても良い機会になりました。また、日増しに色づいていく木々の紅葉の変化を感じながら入らせてもらう温泉は格別でした。
体験記詳細
秘境での生活は、普段あたりまえにあるものが簡単には手に入らない代わりに、普段の生活では感じることのできない自然の営みを五感で感じることのできる大変貴重な時間でした。自分にとって本当に必要なものを知るとても良い機会になりました。また、日増しに色づいていく木々の紅葉の変化を感じながら入らせてもらう温泉は格別でした。
夕食会場で毎日披露される、女将の祖谷の民謡に日々癒されておりました。
体験記詳細
夕食会場で毎日披露される、女将の祖谷の民謡に日々癒されておりました。
仕事は16時からなので、仕事前の時間を使って観光をしたり、休みの日には車を借りて遠くのほうまで出かけることもでき、想像以上に四国を大満喫できました。
部屋も広く、3食賄い付きで、毎日温泉に入れる最高のおてつたび先です！
はじめてのおてつたびがホテルかずら橋で本当に良かったと思っています。
体験記詳細
仕事は16時からなので、仕事前の時間を使って観光をしたり、休みの日には車を借りて遠くのほうまで出かけることもでき、想像以上に四国を大満喫できました。
部屋も広く、3食賄い付きで、毎日温泉に入れる最高のおてつたび先です！
はじめてのおてつたびがホテルかずら橋で本当に良かったと思っています。
今回、かずら橋を観に行ってみたい！という理由でこの地域を選ばせていただきました。
仕事前には、他のおてつたびさんと共にカフェに行ったり、休みの日には社員さんに隣県の観光地へ連れて行っていただき非常に有意義なおてつたび期間を過ごすことができました！
また、毎食いただける賄いもすごく美味しかったです！初めは3週間って少し長いかなぁと思っていたのですが、過ごしてみるとすごくあっという間でした。
普段ではなかなか体感できない激・上り坂を体験することができますし、すごく達成感がありました。
祖谷という地域へ初めて訪れ、仕事をしながら毎日を過ごす中で、旅行では味わいきれない祖谷の魅力を感じることができました。
海外の方と関わる機会が普段ない私にとって、英語を話すことにあまり自信がなかったのですが、毎日海外のお客様と関わる中で英語で話すことがとても楽しくなりました！
体験記詳細
今回、かずら橋を観に行ってみたい！という理由でこの地域を選ばせていただきました。
仕事前には、他のおてつたびさんと共にカフェに行ったり、休みの日には社員さんに隣県の観光地へ連れて行っていただき非常に有意義なおてつたび期間を過ごすことができました！
また、毎食いただける賄いもすごく美味しかったです！初めは3週間って少し長いかなぁと思っていたのですが、過ごしてみるとすごくあっという間でした。
普段ではなかなか体感できない激・上り坂を体験することができますし、すごく達成感がありました。
祖谷という地域へ初めて訪れ、仕事をしながら毎日を過ごす中で、旅行では味わいきれない祖谷の魅力を感じることができました。
海外の方と関わる機会が普段ない私にとって、英語を話すことにあまり自信がなかったのですが、毎日海外のお客様と関わる中で英語で話すことがとても楽しくなりました！
社員の皆様が常にお客様のことを第一に考えて行動されている姿を見て、プロ意識の高さを改めて感じました。
美しい景色、美味しい食事、そして何より温かい人との出会いなどホテルかずら橋さんでのおてつたびは、私にとってかけがえのない経験となりました。
体験記詳細
社員の皆様が常にお客様のことを第一に考えて行動されている姿を見て、プロ意識の高さを改めて感じました。
美しい景色、美味しい食事、そして何より温かい人との出会いなどホテルかずら橋さんでのおてつたびは、私にとってかけがえのない経験となりました。
一ヶ月という期間を本当に山奥の秘境で過ごせるのか不安でしたが、とても快適に生活できました。
今回のおてつたび期間を経て、自分の成長を実感しています。
休みの日は、他ののおてつたび仲間と車を借りて遠出したり、電動自転車を借りて大自然の中を滑走したりと、かなり満喫しました。
僕は車を運転できないのですが、他の人に連れて行ってもらうことで色んな景色を見ることができました。
体験記詳細
一ヶ月という期間を本当に山奥の秘境で過ごせるのか不安でしたが、とても快適に生活できました。
今回のおてつたび期間を経て、自分の成長を実感しています。
休みの日は、他ののおてつたび仲間と車を借りて遠出したり、電動自転車を借りて大自然の中を滑走したりと、かなり満喫しました。
僕は車を運転できないのですが、他の人に連れて行ってもらうことで色んな景色を見ることができました。
冷蔵庫が何箇所か分かれているので食材保管場所を把握するのに時間がかかりましたが、写真やメモを取りながら対応しました。
・3食まかない
調理場勤務だったので毎日まかないを準備してくれる状況を見ていましたが、毎回色々考えながら業務の合間に準備してくれていました。
メニューも豊富でした。
毎日忙しい中、3食まかないを準備してくれる環境は大変ありがたかったです。
山側の部屋だったので、毎日ベランダに出て目の前にある山を眺めるだけですごくリラックスできました。
山側の部屋か、山が見えない部屋か、これはおてつたびに参加するタイミングと運次第です…！
内風呂も露天風呂も素晴らしいです。
露天風呂まわりの日本庭園もとても綺麗です。
行きはケーブルカーに乗り、露天風呂上がりは敷地内の休憩所でくつろぎながら景色を眺め、帰りは満開の紫陽花や山の植物を眺めながら遊歩道を歩いておりていくのがお気に入りコースでした。
状況によりますがお客様の夕食の時間帯に行くとほぼ貸し切り状態で露天風呂を満喫できました。
ホテルかずら橋起点だと何処へ行くにもとにかく山道です。
秘境ならではの山道運転は楽しかったです！
若い世代の方達が多いですが、世代の壁は感じませんでした。
体験記詳細
冷蔵庫が何箇所か分かれているので食材保管場所を把握するのに時間がかかりましたが、写真やメモを取りながら対応しました。
・3食まかない
調理場勤務だったので毎日まかないを準備してくれる状況を見ていましたが、毎回色々考えながら業務の合間に準備してくれていました。
メニューも豊富でした。
毎日忙しい中、3食まかないを準備してくれる環境は大変ありがたかったです。
山側の部屋だったので、毎日ベランダに出て目の前にある山を眺めるだけですごくリラックスできました。
山側の部屋か、山が見えない部屋か、これはおてつたびに参加するタイミングと運次第です…！
内風呂も露天風呂も素晴らしいです。
露天風呂まわりの日本庭園もとても綺麗です。
行きはケーブルカーに乗り、露天風呂上がりは敷地内の休憩所でくつろぎながら景色を眺め、帰りは満開の紫陽花や山の植物を眺めながら遊歩道を歩いておりていくのがお気に入りコースでした。
状況によりますがお客様の夕食の時間帯に行くとほぼ貸し切り状態で露天風呂を満喫できました。
ホテルかずら橋起点だと何処へ行くにもとにかく山道です。
秘境ならではの山道運転は楽しかったです！
若い世代の方達が多いですが、世代の壁は感じませんでした。
おてつたびの受け入れにとても慣れていて、入れ替わりの激しい環境に反して質問がとてもしやすかったのがとても印象的でした！
車や自転車も借りることを推奨してくださっていて、祖谷、大歩危を知って欲しいという気持ちがとても伝わりました。
自分的にはほとんど急かされず、丁寧な接客をすることに共感をし、お客さんとの会話を大事にしている様子から接客の楽しさを感じました。
接客の楽しさを感じられたこと、一緒にお酒を飲んだり星を見に行ったり、おてつたび仲間の車の呪、もう遠く過去のことのように感じていますがたくさん過ぎるほどの思い出をいただきました。
これから、大歩危、祖谷、このホテルの魅力を出会った人に伝えていきます。
とても最高でした。
体験記詳細
おてつたびの受け入れにとても慣れていて、入れ替わりの激しい環境に反して質問がとてもしやすかったのがとても印象的でした！
車や自転車も借りることを推奨してくださっていて、祖谷、大歩危を知って欲しいという気持ちがとても伝わりました。
自分的にはほとんど急かされず、丁寧な接客をすることに共感をし、お客さんとの会話を大事にしている様子から接客の楽しさを感じました。
接客の楽しさを感じられたこと、一緒にお酒を飲んだり星を見に行ったり、おてつたび仲間の車の呪、もう遠く過去のことのように感じていますがたくさん過ぎるほどの思い出をいただきました。
これから、大歩危、祖谷、このホテルの魅力を出会った人に伝えていきます。
とても最高でした。
今回は中居として働かせていただき、海外からのお客様と接する機会も多く、英語がもっと話せたらさらに楽しめたかもしれないなと感じました。
また、毎日温泉に入ることができ、美味しい賄いもいただき、充実した三週間を過ごすことができました。
さらに、車でいろいろな場所にも連れて行っていただき、自分1人では行けないところを見ることができ、とても嬉しかったです。
体験記詳細
今回は中居として働かせていただき、海外からのお客様と接する機会も多く、英語がもっと話せたらさらに楽しめたかもしれないなと感じました。
また、毎日温泉に入ることができ、美味しい賄いもいただき、充実した三週間を過ごすことができました。
さらに、車でいろいろな場所にも連れて行っていただき、自分1人では行けないところを見ることができ、とても嬉しかったです。
「俺ん家の水、こんな味だったっけ？」3週間の初おてつたびが終了し、帰ってきて一番に驚いたのが水の味でした。
祖谷の水が恋しい…蛇口を捻っただけで出てくる冷たくてサッパリとした地下水がまた飲みたい…。
日本三大秘境のひとつ祖谷。
電車を降りれば襲い来る空気の密度、鳥やカエルの鳴き声、遠くで鳴る川の音。
食事は常に料理漫画の最終回のような眼光と活気のある調理人たちが作る日替わり激ウマまかないが三食つくので良質な生活が保障されていました。
ついに空腹が訪れることは最後までなかったです。
寝床は元客室のため出勤を躊躇ってしまうほど居心地が良いです。
サウナ付きの大浴場、ケーブルカーで行く最高景色の露天風呂と足湯が入り放題。
外で観光してる場合じゃない。
一日3回お風呂に入ることもありました。
想像以上に楽しく・学び・人に恵まれた3週間。
体験記詳細
「俺ん家の水、こんな味だったっけ？」3週間の初おてつたびが終了し、帰ってきて一番に驚いたのが水の味でした。
祖谷の水が恋しい…蛇口を捻っただけで出てくる冷たくてサッパリとした地下水がまた飲みたい…。
日本三大秘境のひとつ祖谷。
電車を降りれば襲い来る空気の密度、鳥やカエルの鳴き声、遠くで鳴る川の音。
食事は常に料理漫画の最終回のような眼光と活気のある調理人たちが作る日替わり激ウマまかないが三食つくので良質な生活が保障されていました。
ついに空腹が訪れることは最後までなかったです。
寝床は元客室のため出勤を躊躇ってしまうほど居心地が良いです。
サウナ付きの大浴場、ケーブルカーで行く最高景色の露天風呂と足湯が入り放題。
外で観光してる場合じゃない。
一日3回お風呂に入ることもありました。
想像以上に楽しく・学び・人に恵まれた3週間。
初のおてつたびということもあり、緊張しながら祖谷に着いたのを覚えています。
16:00〜長くて21:30までと業務時間もしっかり決まっていて、それ以上伸びることもなかったです。
外国人のお客様も多く、私は英語が全く話せなかったため、簡単な接客フレーズや料理説明ができるように、空いている時間で練習していました。
英語が得意だったらもっと上手く接客できるのに、と思ったこともありましたが、英語ができなくても、他にできることはたくさんあるので安心していいと思いますし、笑顔で接客できればお客様にも喜んでもらえました。
仲居業務をする中で調理場の方々の様子も分かり、一つ一つのお料理に真剣に向き合う姿にも感動しました。
主体性を重んじていて、やりたいと言えば何でもやらせてもらえました。
おてつびとでも萎縮することなく動くことができました。
普通のアルバイトとは違った勉強になることもすごく多かったです。
また、おてつびとを多く受け入れているため、ユニークで面白いおてつびとさんと出逢えたことも、貴重な機会になりました。
私の世界が大きく広がり、これからもおてつたびをしてみようと思えるきっかけにもなりました。
３食のまかないも毎回美味しくて嬉しかったです。
温泉入り放題なのも、最高でした！
休みの日も車や自転車を借りて祖谷を満喫することができました。
体験記詳細
初のおてつたびということもあり、緊張しながら祖谷に着いたのを覚えています。
16:00〜長くて21:30までと業務時間もしっかり決まっていて、それ以上伸びることもなかったです。
外国人のお客様も多く、私は英語が全く話せなかったため、簡単な接客フレーズや料理説明ができるように、空いている時間で練習していました。
英語が得意だったらもっと上手く接客できるのに、と思ったこともありましたが、英語ができなくても、他にできることはたくさんあるので安心していいと思いますし、笑顔で接客できればお客様にも喜んでもらえました。
仲居業務をする中で調理場の方々の様子も分かり、一つ一つのお料理に真剣に向き合う姿にも感動しました。
主体性を重んじていて、やりたいと言えば何でもやらせてもらえました。
おてつびとでも萎縮することなく動くことができました。
普通のアルバイトとは違った勉強になることもすごく多かったです。
また、おてつびとを多く受け入れているため、ユニークで面白いおてつびとさんと出逢えたことも、貴重な機会になりました。
私の世界が大きく広がり、これからもおてつたびをしてみようと思えるきっかけにもなりました。
３食のまかないも毎回美味しくて嬉しかったです。
温泉入り放題なのも、最高でした！
休みの日も車や自転車を借りて祖谷を満喫することができました。
調理場では、地域の食材を活かしてさらに美味しい料理に仕上げていく過程を知れ、お仕事に対して信念とプライドをもって本気で取り組む料理人さんの姿を間近で体感できました。
一年前に仲居業務でおてつたびをしたのですが、今回部署を変えてお仕事することで新たな視点と気づきが多く、ホテルかずら橋さんが大切にしていることを以前よりも深く実感しました。
歴代おてつびとさん達の長文かつ熱の入ったレビューをみるとわかる通り、その人が望めば、お仕事も、従業員さんやおてつびと同士の交流も、祖谷の歴史および現状の理解や四国の観光も、思う存分に満喫することができる環境です。
もちろん祖谷の大自然に抱かれながら自分ひとりの時間を大切に過ごすこともできます。
体験記詳細
調理場では、地域の食材を活かしてさらに美味しい料理に仕上げていく過程を知れ、お仕事に対して信念とプライドをもって本気で取り組む料理人さんの姿を間近で体感できました。
一年前に仲居業務でおてつたびをしたのですが、今回部署を変えてお仕事することで新たな視点と気づきが多く、ホテルかずら橋さんが大切にしていることを以前よりも深く実感しました。
歴代おてつびとさん達の長文かつ熱の入ったレビューをみるとわかる通り、その人が望めば、お仕事も、従業員さんやおてつびと同士の交流も、祖谷の歴史および現状の理解や四国の観光も、思う存分に満喫することができる環境です。
もちろん祖谷の大自然に抱かれながら自分ひとりの時間を大切に過ごすこともできます。
過去にこんなに優しくもらったことがないというほど、人の優しさに触れることができました。
体験記詳細
過去にこんなに優しくもらったことがないというほど、人の優しさに触れることができました。
ここで過ごした時間は特別で本当に価値のある物になりました。
だからまた帰ってきたい大切な場所になりました。
温かい人間関係や自然に触れながら、自分を成長させたいと思っている方にとって、きっと素晴らしい経験になると思います。
1、短期間でも、ここで働く仲間だと思わせてくれる雰囲気作り、仕事である程度の裁量を与えてくれる事。
自信がついたり、ここで働く喜びを感じる事が出来ました。
3、リアルな英会話ができる事
ここでは毎日海外のお客様が来ます。
その中で英語が完璧でなくてもお客様とお話しする事も許される環境です。
僕もたくさん英語を使う機会に恵まれました。
4、住環境が素晴らしい
とても綺麗な一人部屋、泉質の良い温泉、希望すれば、毎日3食のまかない
綺麗な川と山の大自然、長い歴史があり、独自の文化が残る地域で少しの間暮らせる事
6、一流の料理人の仕事を見ることでの気づき。
食事を作る調理場のプロ意識や真剣さを間近で見ながら仲居業務をすることで感じる心の変化を感じました。
毎日の仕事ぶりを見ているからこそ、調理場の想いを届けたい！
お客さんから美味しいと言われると自分の事のように嬉しい。
そこで改めて気付いたのは本気で何かをやれば「人の心は動く」という事です。
誰と、どれだけの時間を過ごしたのかではなく、時間の長さよりも、どのような内容の時間を過ごしたか？
それがとても大切な事にも気付かせて頂きました。
それほど濃い時間でした！
体験記詳細
ここで過ごした時間は特別で本当に価値のある物になりました。
だからまた帰ってきたい大切な場所になりました。
温かい人間関係や自然に触れながら、自分を成長させたいと思っている方にとって、きっと素晴らしい経験になると思います。
1、短期間でも、ここで働く仲間だと思わせてくれる雰囲気作り、仕事である程度の裁量を与えてくれる事。
自信がついたり、ここで働く喜びを感じる事が出来ました。
3、リアルな英会話ができる事
ここでは毎日海外のお客様が来ます。
その中で英語が完璧でなくてもお客様とお話しする事も許される環境です。
僕もたくさん英語を使う機会に恵まれました。
4、住環境が素晴らしい
とても綺麗な一人部屋、泉質の良い温泉、希望すれば、毎日3食のまかない
綺麗な川と山の大自然、長い歴史があり、独自の文化が残る地域で少しの間暮らせる事
6、一流の料理人の仕事を見ることでの気づき。
食事を作る調理場のプロ意識や真剣さを間近で見ながら仲居業務をすることで感じる心の変化を感じました。
毎日の仕事ぶりを見ているからこそ、調理場の想いを届けたい！
お客さんから美味しいと言われると自分の事のように嬉しい。
そこで改めて気付いたのは本気で何かをやれば「人の心は動く」という事です。
誰と、どれだけの時間を過ごしたのかではなく、時間の長さよりも、どのような内容の時間を過ごしたか？
それがとても大切な事にも気付かせて頂きました。
それほど濃い時間でした！
理由は例を挙げれば枚挙に暇がないですが、一言で表すと、「最高におてつたび」してると心から感じることができるからです！
自分はバイクで赴かせていただきましたので、午前中はとにかく動き回って四国を観光し、夕方からはお仕事をさせていただくという、まさに夢のような生活を送らせていただきました！
さらに、社長、女将さん、スタッフのみなさん、関わっていただける全ての人の心遣いに深く感動しながら、美味しいまかないもいただき、絶景露天風呂にも入り、自分と向き合う時間もあり、全てが調和した日々でした！
体験記詳細
理由は例を挙げれば枚挙に暇がないですが、一言で表すと、「最高におてつたび」してると心から感じることができるからです！
自分はバイクで赴かせていただきましたので、午前中はとにかく動き回って四国を観光し、夕方からはお仕事をさせていただくという、まさに夢のような生活を送らせていただきました！
さらに、社長、女将さん、スタッフのみなさん、関わっていただける全ての人の心遣いに深く感動しながら、美味しいまかないもいただき、絶景露天風呂にも入り、自分と向き合う時間もあり、全てが調和した日々でした！
おかげさまで人生初の四国上陸として、大満足なおてつたびとなりました！
また、まかないが三食付きなことや、車をお借りして四国漫遊出来ることも大変魅力的でした。
体験記詳細
おかげさまで人生初の四国上陸として、大満足なおてつたびとなりました！
また、まかないが三食付きなことや、車をお借りして四国漫遊出来ることも大変魅力的でした。
ケーブルカーで行く天空露天風呂からの景色が言葉が出ないほどの絶景だったことです。
朝、昼、夜、晴れの日、雨の日とほとんど毎日訪れていましたが、それぞれに良さがありました。
また、入浴後は素敵な香りが漂う茅葺屋根の休憩所があるので、1人でゆっくりすることも、おてつたび仲間とおしゃべりすることもできました。
最後に、毎日3食美味しい賄いが頂けたことです。
勤務日だけでなく、休みの日でも同じように朝、昼、夜と賄いを頂くことができたことが何より幸せでした。
ご飯も自分で食べれるだけ盛ることができるので、とてもありがたかったです。
社用車をお借りすることができるので、車を持っていなくても素敵ななスポットをたくさん巡ることができたことも魅力の1つです。
体験記詳細
ケーブルカーで行く天空露天風呂からの景色が言葉が出ないほどの絶景だったことです。
朝、昼、夜、晴れの日、雨の日とほとんど毎日訪れていましたが、それぞれに良さがありました。
また、入浴後は素敵な香りが漂う茅葺屋根の休憩所があるので、1人でゆっくりすることも、おてつたび仲間とおしゃべりすることもできました。
最後に、毎日3食美味しい賄いが頂けたことです。
勤務日だけでなく、休みの日でも同じように朝、昼、夜と賄いを頂くことができたことが何より幸せでした。
ご飯も自分で食べれるだけ盛ることができるので、とてもありがたかったです。
社用車をお借りすることができるので、車を持っていなくても素敵ななスポットをたくさん巡ることができたことも魅力の1つです。
最初の方は自分に社員さんがやっているようにできるだろうか、料理の説明など覚えられるだろうかと思っていましたが、やっているうちに覚えていき慣れます。
体験記詳細
最初の方は自分に社員さんがやっているようにできるだろうか、料理の説明など覚えられるだろうかと思っていましたが、やっているうちに覚えていき慣れます。
たくさんの学びと出会いがありとても充実した3週間になり大満足です！
厨房では作業を丁寧に、かつある程度テンポよく進めることが求められるので、てきぱき動ける方、手先がある程度器用な方が向いているのかなと思います。
盛り付ける量を均等にしたり、クリームなどを絞る系の作業はコツが必要とされる作業なので大変でしたが、何度も従業員の方に確認していただいたり慎重に行うよう心がけました。
ひと：おかみさん社長さんを筆頭に従業員の方々はやさしい人ばかりです。
食事：とっても美味しいまかないが一日に3回もいただけます。
温泉：毎日入浴できます。
自然：桜がきれいでした。
山々や川は年中美しいと思います。
ホテルかずら橋のお客様もそうですが、祖谷は本当に外国人観光客が多いので国際交流に興味がある方にはとてもおすすめできる場所です。
体験記詳細
たくさんの学びと出会いがありとても充実した3週間になり大満足です！
厨房では作業を丁寧に、かつある程度テンポよく進めることが求められるので、てきぱき動ける方、手先がある程度器用な方が向いているのかなと思います。
盛り付ける量を均等にしたり、クリームなどを絞る系の作業はコツが必要とされる作業なので大変でしたが、何度も従業員の方に確認していただいたり慎重に行うよう心がけました。
ひと：おかみさん社長さんを筆頭に従業員の方々はやさしい人ばかりです。
食事：とっても美味しいまかないが一日に3回もいただけます。
温泉：毎日入浴できます。
自然：桜がきれいでした。
山々や川は年中美しいと思います。
ホテルかずら橋のお客様もそうですが、祖谷は本当に外国人観光客が多いので国際交流に興味がある方にはとてもおすすめできる場所です。
他の人が書いてあることになってしまうので一つだけ言うとするのであれば海外のお客様がとても多くここまで毎日のように海外のお客様それもさまざまな国のお客様が来られるホテルはそうないと思います。
体験記詳細
他の人が書いてあることになってしまうので一つだけ言うとするのであれば海外のお客様がとても多くここまで毎日のように海外のお客様それもさまざまな国のお客様が来られるホテルはそうないと思います。
お客様への「おもてなし」に対しては、皆さまがプロフェッショナルとして真摯に取り組んでおられ、その環境の中で働かせていただくことで、毎回良い緊張感を持ちながら多くのことを学ばせていただきました。
社員寮も清潔でとても快適でしたし、賄いは栄養バランスが良く、とても美味しかったです。
お客様は世界中から来られるので、もちろん英語が話せるに越したことはありませんが、話せなくても最低限の英単語で対応できます。 （それ以上に大切なのは、笑顔やおもてなしの心だと強く感じました）
また、祖谷の自然も本当に素晴らしく、心から「来て良かった」と思える経験でした。
体験記詳細
お客様への「おもてなし」に対しては、皆さまがプロフェッショナルとして真摯に取り組んでおられ、その環境の中で働かせていただくことで、毎回良い緊張感を持ちながら多くのことを学ばせていただきました。
社員寮も清潔でとても快適でしたし、賄いは栄養バランスが良く、とても美味しかったです。
お客様は世界中から来られるので、もちろん英語が話せるに越したことはありませんが、話せなくても最低限の英単語で対応できます。 （それ以上に大切なのは、笑顔やおもてなしの心だと強く感じました）
また、祖谷の自然も本当に素晴らしく、心から「来て良かった」と思える経験でした。
とても貴重な体験をさせていただき、感謝でいっぱいです。
想像以上に山の中でした。
家々は急峻に貼りつくか張り出しています。
麓まで車で15分以上かかります。
本物の秘境でした！
お料理は地元の食材を使った見た目にも美しい盛り付けで、味を想像して楽しみました。
賄いも毎日美味しく頂きました。
歩いて行けるかずら橋付近の祖谷川に癒されました！とても澄んだ流れでずっと見ていられました。
かずら橋近くのカフェ「森のくまさん」のカツサンドがオススメです。
ヤマガラが手にやって来るのも驚きでした。
体験記詳細
とても貴重な体験をさせていただき、感謝でいっぱいです。
想像以上に山の中でした。
家々は急峻に貼りつくか張り出しています。
麓まで車で15分以上かかります。
本物の秘境でした！
お料理は地元の食材を使った見た目にも美しい盛り付けで、味を想像して楽しみました。
賄いも毎日美味しく頂きました。
歩いて行けるかずら橋付近の祖谷川に癒されました！とても澄んだ流れでずっと見ていられました。
かずら橋近くのカフェ「森のくまさん」のカツサンドがオススメです。
ヤマガラが手にやって来るのも驚きでした。
海外のお客様が多く、英語の勉強になりました。
休日には、おてつびとや社員さんが車を出してくれたので観光も充実していました。
体験記詳細
海外のお客様が多く、英語の勉強になりました。
休日には、おてつびとや社員さんが車を出してくれたので観光も充実していました。
祖谷という秘境を知ること、今まで関わりのない人や文化との交流を目的に参加しましたが、期待以上の収穫がありました。
賄いもすごく美味しいうえ、必要なら車や自転車を借りて移動することもできます。
また、お客様も半分以上外国人で、社員の中にも中国や台湾出身、前職が全く異なる職種の方などいろんな背景も持った人がいるので、そうした方との交流も大きな魅力の1つです。
体験記詳細
祖谷という秘境を知ること、今まで関わりのない人や文化との交流を目的に参加しましたが、期待以上の収穫がありました。
賄いもすごく美味しいうえ、必要なら車や自転車を借りて移動することもできます。
また、お客様も半分以上外国人で、社員の中にも中国や台湾出身、前職が全く異なる職種の方などいろんな背景も持った人がいるので、そうした方との交流も大きな魅力の1つです。
景色がとても美しく、特にそば米雑炊とデザートが美味しかったのが印象的でした。
温泉を自由に利用できた点もありがたかったです。
また、お客様には外国人の方が多く訪れる日もあるため、国際交流の機会としても楽しめる環境だと感じました。
体験記詳細
景色がとても美しく、特にそば米雑炊とデザートが美味しかったのが印象的でした。
温泉を自由に利用できた点もありがたかったです。
また、お客様には外国人の方が多く訪れる日もあるため、国際交流の機会としても楽しめる環境だと感じました。
接客のマニュアルも自然と覚えられる部分が増えました。
空き時間は自然に囲まれてゆったり過ごしたり、隣県に遊びに連れていってもらったり、寮での飲み会に参加したりといい時間を過ごせました。
体験記詳細
接客のマニュアルも自然と覚えられる部分が増えました。
空き時間は自然に囲まれてゆったり過ごしたり、隣県に遊びに連れていってもらったり、寮での飲み会に参加したりといい時間を過ごせました。
お客様は海外の方が本当に多くてびっくりしました。
出来ることなら英語は少しくらいはお客様が言っておられる事を理解できるくらいにしておく事が業務の幅という面から見ると望ましいです。（あわよくば中国語も）
休みの日は遊覧船に乗ったり、高知に出かけて飲み歩いたりとても充実した時間を送る事が出来ました。
体験記詳細
お客様は海外の方が本当に多くてびっくりしました。
出来ることなら英語は少しくらいはお客様が言っておられる事を理解できるくらいにしておく事が業務の幅という面から見ると望ましいです。（あわよくば中国語も）
休みの日は遊覧船に乗ったり、高知に出かけて飲み歩いたりとても充実した時間を送る事が出来ました。
事前にマニュアルなども送っていただき予習できたが、季節なのか内容が少し変わっていた。
夕方から夜の勤務なので日中に時間がとれ、休んだり遊びにいけたりと体力的にも余裕をもって日々を過ごすことができた。
終わった後に美味しいまかないを食べ、温泉に入れば心身ともに充実する。
冬場は雪が積もり、慣れていないと多少怖い。
部屋も四季折々の虫がでそうだが寒い時期なのでてんとうむしだけで可愛いものだった。
野生動物も頻繁に出会うが危険はない。
お客様は外国、特に中華圏の方が多く中国語の挨拶も勉強になった。
スタッフの方も中華圏の方がいるので話して行ってみたくなった。
基本的にお客様の質が高く自分の失敗も多めにみてくれたり、旅の話もよくしてくれたりした。
あまり話しすぎると怒られるが、おてつたびのためやや許容された。
評価の高い宿なので、ホスピタリティは本当に勉強になった。
個性が強い方が多いが、話してみると仕事も人間性も様々な考えがあり視野が広がる。
行く前は不安なことがありすぎてどうなることかと思ったが、あっという間の半月で来て良かったと純粋に思えたし、離れるのがさみしい程だった。
体験記詳細
事前にマニュアルなども送っていただき予習できたが、季節なのか内容が少し変わっていた。
夕方から夜の勤務なので日中に時間がとれ、休んだり遊びにいけたりと体力的にも余裕をもって日々を過ごすことができた。
終わった後に美味しいまかないを食べ、温泉に入れば心身ともに充実する。
冬場は雪が積もり、慣れていないと多少怖い。
部屋も四季折々の虫がでそうだが寒い時期なのでてんとうむしだけで可愛いものだった。
野生動物も頻繁に出会うが危険はない。
お客様は外国、特に中華圏の方が多く中国語の挨拶も勉強になった。
スタッフの方も中華圏の方がいるので話して行ってみたくなった。
基本的にお客様の質が高く自分の失敗も多めにみてくれたり、旅の話もよくしてくれたりした。
あまり話しすぎると怒られるが、おてつたびのためやや許容された。
評価の高い宿なので、ホスピタリティは本当に勉強になった。
個性が強い方が多いが、話してみると仕事も人間性も様々な考えがあり視野が広がる。
行く前は不安なことがありすぎてどうなることかと思ったが、あっという間の半月で来て良かったと純粋に思えたし、離れるのがさみしい程だった。
お客様一人一人のことを考えたおもてなしを学ぶことができました。
スタッフの方々はとても親切で、私のこともよく考えて指導して頂けるので、自分自身を成長させるきっかけになると思います。
体験記詳細
お客様一人一人のことを考えたおもてなしを学ぶことができました。
スタッフの方々はとても親切で、私のこともよく考えて指導して頂けるので、自分自身を成長させるきっかけになると思います。
いくつもの宿でおてつたびを経験しましたが、お客様の外国人率の高さに驚きました、女将の『ホスピタリティ』に対しての哲学は、他では経験できないもので、サービスを通じて高付加価値化するということはこういうことなのか。ととても勉強になりました。
（ほかの宿では簡単に真似できないと思います）
体験記詳細
いくつもの宿でおてつたびを経験しましたが、お客様の外国人率の高さに驚きました、女将の『ホスピタリティ』に対しての哲学は、他では経験できないもので、サービスを通じて高付加価値化するということはこういうことなのか。ととても勉強になりました。
（ほかの宿では簡単に真似できないと思います）
従業員の皆様が優しく、露天風呂も気持ちよく、まかないも美味しく、とおてつたびさんもお客様もリピーターが多いの理由がわかりました。
体験記詳細
従業員の皆様が優しく、露天風呂も気持ちよく、まかないも美味しく、とおてつたびさんもお客様もリピーターが多いの理由がわかりました。
個人的には、休日などに四国を観光してまわれたのがよかったです。
私は自家用車がありましたが、そうじゃない方もおてつたび先でクルマを貸していただけるので、安心です。
体験記詳細
個人的には、休日などに四国を観光してまわれたのがよかったです。
私は自家用車がありましたが、そうじゃない方もおてつたび先でクルマを貸していただけるので、安心です。
仕事の時間は16時〜21時と長くなく、温泉と美味しい賄いのおかげで人生で1番健康的な2週間でした！
体験記詳細
仕事の時間は16時〜21時と長くなく、温泉と美味しい賄いのおかげで人生で1番健康的な2週間でした！
自然の多い場所へ行って普段と違う生活をしてみたいと思い今回参加させて頂きました。
仕事量も多くはないですし、事前にマニュアルも頂けます。
シフトも16:00〜21:00という枠だったので、勤務まで自由に過ごす時間も作れて、観光も楽しめました。
希望すれば3食毎日頂けるおいしいまかない付き、温泉も時間内は入り放題で、充分すぎるくらい広くて綺麗なお部屋で生活できたのは本当にありがたかったです。
初めてのおてつたび先がこちらでよかったなと思いました。
周りのおてつたびの方も向上心のある方が多く刺激を受ける日々でした。
やはり積極的に学ぶことや、挑戦すること、自分にできることを少しずつでも行動していく事が大事だなとこの経験を通して再確認する事ができました。
みなさん温かく寛容な方ばかりなのでぜひ何事も挑戦してみてほしいと思います！
体験記詳細
自然の多い場所へ行って普段と違う生活をしてみたいと思い今回参加させて頂きました。
仕事量も多くはないですし、事前にマニュアルも頂けます。
シフトも16:00〜21:00という枠だったので、勤務まで自由に過ごす時間も作れて、観光も楽しめました。
希望すれば3食毎日頂けるおいしいまかない付き、温泉も時間内は入り放題で、充分すぎるくらい広くて綺麗なお部屋で生活できたのは本当にありがたかったです。
初めてのおてつたび先がこちらでよかったなと思いました。
周りのおてつたびの方も向上心のある方が多く刺激を受ける日々でした。
やはり積極的に学ぶことや、挑戦すること、自分にできることを少しずつでも行動していく事が大事だなとこの経験を通して再確認する事ができました。
みなさん温かく寛容な方ばかりなのでぜひ何事も挑戦してみてほしいと思います！
色々な所へ観光に行けたり、様々なお話を聞く事が出来て、良い経験になりました！！
体験記詳細
色々な所へ観光に行けたり、様々なお話を聞く事が出来て、良い経験になりました！！
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
社員の皆さまもおてつだびの受け入れに慣れてくださっているので、一人ひとりのこれまでの経歴/経験に興味を持っていろいろと話しかけてくださり、嬉しかったです。
ホテルのお客様や近隣のお店の方も、おてつたびをご存知の方が多く、お話しする良いきっかけとなりました。
地元を愛し、地元での生活を丁寧に楽しむ祖谷の皆さま、
話を聞くだけでもワクワクするような素敵な旅を続けているおてつたびの皆さま、
皆さまとの出会いから、かけがえのない多くの学びを得ることができました。
ただただ感謝です。
体験記詳細
社員の皆さまもおてつだびの受け入れに慣れてくださっているので、一人ひとりのこれまでの経歴/経験に興味を持っていろいろと話しかけてくださり、嬉しかったです。
ホテルのお客様や近隣のお店の方も、おてつたびをご存知の方が多く、お話しする良いきっかけとなりました。
地元を愛し、地元での生活を丁寧に楽しむ祖谷の皆さま、
話を聞くだけでもワクワクするような素敵な旅を続けているおてつたびの皆さま、
皆さまとの出会いから、かけがえのない多くの学びを得ることができました。
ただただ感謝です。
私がうまく動けていなかったな。。と感じて悔しがっていた時に、「まだ１週間なんだから大丈夫！とても助かっている」と励ましの言葉をかけてくださったり、色々なスタッフの方から「今日はどこか行った？」「仕事はどうですか？慣れてきましたか？」「あそこは行った？ぜひ行ってみてね」など、スタッフの方たちかrお声がけいただいて、気にかけてくださるので嬉しかったです。
観光地の小歩危展望台に行った時に、展望台に椅子が２つ置いてあり、「この椅子は私が作った椅子なんだよ、大人気で嬉しいんだ」と嬉しそうに話してくれるおじいちゃんがいました。何気ない会話でしたが、あたたかさを感じ、おじいちゃんの作った椅子に座ってゆっくり祖谷の景色を眺めたことはいい思い出です。
観光地でもあるカフェに行った時に「何度も来てくれて嬉しいよ」と店主の方がアイスをくださり、コーヒーを淹れるカップにこだわりを持っていることなど、たくさんお話ししてくださいました。おすすめの蕎麦屋さんを教えていただいたり、地域の方との交流がとても楽しかったです。
体験記詳細
私がうまく動けていなかったな。。と感じて悔しがっていた時に、「まだ１週間なんだから大丈夫！とても助かっている」と励ましの言葉をかけてくださったり、色々なスタッフの方から「今日はどこか行った？」「仕事はどうですか？慣れてきましたか？」「あそこは行った？ぜひ行ってみてね」など、スタッフの方たちかrお声がけいただいて、気にかけてくださるので嬉しかったです。
観光地の小歩危展望台に行った時に、展望台に椅子が２つ置いてあり、「この椅子は私が作った椅子なんだよ、大人気で嬉しいんだ」と嬉しそうに話してくれるおじいちゃんがいました。何気ない会話でしたが、あたたかさを感じ、おじいちゃんの作った椅子に座ってゆっくり祖谷の景色を眺めたことはいい思い出です。
観光地でもあるカフェに行った時に「何度も来てくれて嬉しいよ」と店主の方がアイスをくださり、コーヒーを淹れるカップにこだわりを持っていることなど、たくさんお話ししてくださいました。おすすめの蕎麦屋さんを教えていただいたり、地域の方との交流がとても楽しかったです。
地域の方々もとてもフレンドリーで、出掛けた先々でお店の方とお話しする機会がたくさんありました。
「それは私の弟よ」「◯◯さんも以前働いていたよ」など、会話の中で何かしらの繋がりが生まれ、初めましての方でも初めましてではないような親しみを感じました。そんな交流がとても楽しかったです。
また、スタッフさんを交えての飲み会では、ホテルや祖谷の歴史について熱く語ってくださり、祖谷愛の強さを感じました。
体験記詳細
地域の方々もとてもフレンドリーで、出掛けた先々でお店の方とお話しする機会がたくさんありました。
「それは私の弟よ」「◯◯さんも以前働いていたよ」など、会話の中で何かしらの繋がりが生まれ、初めましての方でも初めましてではないような親しみを感じました。そんな交流がとても楽しかったです。
また、スタッフさんを交えての飲み会では、ホテルや祖谷の歴史について熱く語ってくださり、祖谷愛の強さを感じました。
仲居チームの社員の全員と働く機会に恵まれましたが、『どこまでできるのか』や『次に進む準備はできているか』を気にかけながら、細かくコミュニケーションしていただけたことで、未経験者でも無理のないペースで徐々に業務の幅が広がっていきました。任せっぱなしではなく、現場で『きちんとできているか』も見た上で、大丈夫/○○が必要といったフィードバックをしていただけたので、安心して取り組むことができました。厨房の方や、洗い場の方からも時折コメントをいただくことがあり、『見られている』という緊張感を持ちながらも、できていることをきちんと認められた時には密かにガッツポーズでした。
お食事の最中のサービスだけでなく、事前の準備や事後の清掃も含め、心地いい空間を作り上げるための社員の皆さんのこだわりを目の当たりにし、ホスピタリティーという言葉を実感できたこともいい経験でした。
体験記詳細
仲居チームの社員の全員と働く機会に恵まれましたが、『どこまでできるのか』や『次に進む準備はできているか』を気にかけながら、細かくコミュニケーションしていただけたことで、未経験者でも無理のないペースで徐々に業務の幅が広がっていきました。任せっぱなしではなく、現場で『きちんとできているか』も見た上で、大丈夫/○○が必要といったフィードバックをしていただけたので、安心して取り組むことができました。厨房の方や、洗い場の方からも時折コメントをいただくことがあり、『見られている』という緊張感を持ちながらも、できていることをきちんと認められた時には密かにガッツポーズでした。
お食事の最中のサービスだけでなく、事前の準備や事後の清掃も含め、心地いい空間を作り上げるための社員の皆さんのこだわりを目の当たりにし、ホスピタリティーという言葉を実感できたこともいい経験でした。
一緒に働く社員さん達は、若い方が多数だったが、優しくご指導や、出来たことへの励ましなどの言葉をかけてくださる方が多く、働く事が楽しかった。
宿泊者が外国の方が多く（英語、中国語など）、喋られたらと思う事が多数あった。社員さん方は、日々語学の勉強をして努力している姿を見るのも、人生の刺激になった。
体験記詳細
一緒に働く社員さん達は、若い方が多数だったが、優しくご指導や、出来たことへの励ましなどの言葉をかけてくださる方が多く、働く事が楽しかった。
宿泊者が外国の方が多く（英語、中国語など）、喋られたらと思う事が多数あった。社員さん方は、日々語学の勉強をして努力している姿を見るのも、人生の刺激になった。
ホテルの全員から応援されながら仕事をしている様な熱くて緊張感もあり、少しずつ出来ることを増やして任せてくださる居心地のいい場所でした。観光に関してはたくさんの見どころがありましたし、温泉もありますので楽しめます。
体験記詳細
ホテルの全員から応援されながら仕事をしている様な熱くて緊張感もあり、少しずつ出来ることを増やして任せてくださる居心地のいい場所でした。観光に関してはたくさんの見どころがありましたし、温泉もありますので楽しめます。
『人・おてつたび環境・温泉』のいずれも大変素晴らしく、
有意義なおてつたびを満喫できました。
『人』については従業員の方も皆さん優しくご指導をいただきましたし、
おてつたび同期の皆さんにも恵まれました。
調理場の方は料理長を筆頭に「活気溢れる」スタンスの皆様で
時には「厳しいご指導」の要素もありますが、
すべて根底に「お客様視点での熱い想い」を感じることができ、
「より良いものをお客様にご提供する」というホテルかずら橋さんの
お客様第一主義に触れることができました。
『おてつたび環境』については、ホテルかずら橋さんが
「おてつたび」発足時より長きにわたり定期的に募集をされており
受け入れに慣れていらっしゃることもありますし、
女将さんの素晴らしい目配り・心配りもあり、
住環境も賄いも申し分なく、大変快適に過ごさせていただきました。
『温泉』も、ケーブルカーで登る「展望露天風呂」に加え、
ツルツルする泉質の温泉大浴場も心地よく、
温泉三昧で最高でした。
体験記詳細
『人・おてつたび環境・温泉』のいずれも大変素晴らしく、
有意義なおてつたびを満喫できました。
『人』については従業員の方も皆さん優しくご指導をいただきましたし、
おてつたび同期の皆さんにも恵まれました。
調理場の方は料理長を筆頭に「活気溢れる」スタンスの皆様で
時には「厳しいご指導」の要素もありますが、
すべて根底に「お客様視点での熱い想い」を感じることができ、
「より良いものをお客様にご提供する」というホテルかずら橋さんの
お客様第一主義に触れることができました。
『おてつたび環境』については、ホテルかずら橋さんが
「おてつたび」発足時より長きにわたり定期的に募集をされており
受け入れに慣れていらっしゃることもありますし、
女将さんの素晴らしい目配り・心配りもあり、
住環境も賄いも申し分なく、大変快適に過ごさせていただきました。
『温泉』も、ケーブルカーで登る「展望露天風呂」に加え、
ツルツルする泉質の温泉大浴場も心地よく、
温泉三昧で最高でした。
地域の方も多いためとても祖谷について詳しくなり四国の他の県についても教えてくれるので祖谷という大好きな故郷がまた1つ増えました！
体験記詳細
地域の方も多いためとても祖谷について詳しくなり四国の他の県についても教えてくれるので祖谷という大好きな故郷がまた1つ増えました！
業務開始前の16時より少し早い時間に、社員の方と一緒にトレーニングセンターで筋トレをしたことが特に心に残っています。社員の方が現地まで車で連れて行ってくださり、3人で約1時間ほど体を動かしました。中学・高校時代の部活動や、現在のアウトドアの趣味が共通している社員の方とは話も弾み、とても楽しい時間を過ごすことができました。さらに、その方から「年始の箱根駅伝も一緒に見よう」と声をかけていただき、距離の近さと温かさを感じました。
また、同年代の社員の方が厨房で生き生きと活躍されている姿を間近で見て、私自身も頑張ろうと大きな刺激を受けました。賄いの時間には、多くの社員の方々がフランクに話しかけてくださり、自然と打ち解けられる雰囲気をつくっていただいていることを強く実感しました。
体験記詳細
業務開始前の16時より少し早い時間に、社員の方と一緒にトレーニングセンターで筋トレをしたことが特に心に残っています。社員の方が現地まで車で連れて行ってくださり、3人で約1時間ほど体を動かしました。中学・高校時代の部活動や、現在のアウトドアの趣味が共通している社員の方とは話も弾み、とても楽しい時間を過ごすことができました。さらに、その方から「年始の箱根駅伝も一緒に見よう」と声をかけていただき、距離の近さと温かさを感じました。
また、同年代の社員の方が厨房で生き生きと活躍されている姿を間近で見て、私自身も頑張ろうと大きな刺激を受けました。賄いの時間には、多くの社員の方々がフランクに話しかけてくださり、自然と打ち解けられる雰囲気をつくっていただいていることを強く実感しました。
訪れたばかりの頃は、職場の方々の祖谷弁(こちらの方言)をちゃんと理解出来ずに、聞き返してばかりで申し訳無かったのですが、その旨をお伝えしたら「こういう意味だよ！」とどの方も優しく丁寧に教えて下さいました。
海外から来ている社員さん、お若いスタッフの方の多さに驚きましたが、どの方も本当に細やかにおてつたびスタッフを気にかけて下さり、生活全般のことから、四国の観光のことなど沢山のことを教えて頂きました。ちょうど参加したタイミングで忘年会が開催され、そちらにも参加させて頂き、仕事時のプロフェッショナルな雰囲気とは一転、家族のような温かさを感じる職場環境がとても素敵でした！
仕事後の飲み会を企画してくださったり、
おてつたびの方々同士でもより深く交流することができて、本当に心温まるおてつたびでした！
体験記詳細
訪れたばかりの頃は、職場の方々の祖谷弁(こちらの方言)をちゃんと理解出来ずに、聞き返してばかりで申し訳無かったのですが、その旨をお伝えしたら「こういう意味だよ！」とどの方も優しく丁寧に教えて下さいました。
海外から来ている社員さん、お若いスタッフの方の多さに驚きましたが、どの方も本当に細やかにおてつたびスタッフを気にかけて下さり、生活全般のことから、四国の観光のことなど沢山のことを教えて頂きました。ちょうど参加したタイミングで忘年会が開催され、そちらにも参加させて頂き、仕事時のプロフェッショナルな雰囲気とは一転、家族のような温かさを感じる職場環境がとても素敵でした！
仕事後の飲み会を企画してくださったり、
おてつたびの方々同士でもより深く交流することができて、本当に心温まるおてつたびでした！
今回の旅で印象的だったのはお話好きな方がとても多かった事、西日本の方々は気さくに話し掛けてくれていろいろなお話を聞ける機会が多くありました。
とても温かく迎え入れてくれます。
今回は調理場(裏方)参加としてのレビューとなりますが職場環境としてはとにかくプロフェッショナルでプライドの高い職場です。お客様にお料理を通していかにおもてなし出来るか、その為に自分達が出来ることは何か？を常に考えて実践しているとても意識の高い調理場です。
時間に迫られる場面も多く各々がただの作業ではなく考えて行動されている姿が印象的でした。
また、食の安全や挨拶・礼儀にも重きを置いているので時には厳しい言葉が飛び交う場面もありますが正直、現代には珍しい本当に大切な物事の本質を教えてくれる職場であるとも感じました。
体験記詳細
今回の旅で印象的だったのはお話好きな方がとても多かった事、西日本の方々は気さくに話し掛けてくれていろいろなお話を聞ける機会が多くありました。
とても温かく迎え入れてくれます。
今回は調理場(裏方)参加としてのレビューとなりますが職場環境としてはとにかくプロフェッショナルでプライドの高い職場です。お客様にお料理を通していかにおもてなし出来るか、その為に自分達が出来ることは何か？を常に考えて実践しているとても意識の高い調理場です。
時間に迫られる場面も多く各々がただの作業ではなく考えて行動されている姿が印象的でした。
また、食の安全や挨拶・礼儀にも重きを置いているので時には厳しい言葉が飛び交う場面もありますが正直、現代には珍しい本当に大切な物事の本質を教えてくれる職場であるとも感じました。
おてつたびをホテルかずら橋の一員として、敬意をもって迎え入れてくださるので、とてもやりやすい環境のなか、お仕事させていただきました！短期間でも、少しでも多く貢献したい・応えたいという思いは、誰もが芽生えると思います。
みなさんは、業務時間は気にかけて接していただき、賄いの時間やお休みの日は、あたたかくフランクにお話しいただき、メリハリをもって接してくださいます。そういった配慮のおかげで、終わる頃には自然とホテルかずら橋を、徳島県を、四国が大好きになっていました。
個人的には、職人さんたちの日常の徳島弁が漢気溢れて格好良く、リアルな徳島を体感できて、嬉しかったです！
体験記詳細
おてつたびをホテルかずら橋の一員として、敬意をもって迎え入れてくださるので、とてもやりやすい環境のなか、お仕事させていただきました！短期間でも、少しでも多く貢献したい・応えたいという思いは、誰もが芽生えると思います。
みなさんは、業務時間は気にかけて接していただき、賄いの時間やお休みの日は、あたたかくフランクにお話しいただき、メリハリをもって接してくださいます。そういった配慮のおかげで、終わる頃には自然とホテルかずら橋を、徳島県を、四国が大好きになっていました。
個人的には、職人さんたちの日常の徳島弁が漢気溢れて格好良く、リアルな徳島を体感できて、嬉しかったです！
若いスタッフが多くて驚きましたが、一人一人プライドをもって誠実に職務についておられました。それを支えるように先輩スタッフが目配りし、会話を多くもち、良いコミュニュケーションをとっておられました。女将さんは、全体の流れ、物、人に対して細やかに心を配り、気働きされていて、さすがでした。日本はもちろん外国から多くのお客様が訪れる憧れの秘境で、笑顔でキビキビ働かれている皆様には尊敬しかありません。
おてつたび初日から、仲居スタッフだけでなく、厨房、フロントなど、どの場の方も、よく声をかけてくださり、嬉しかったです。
体験記詳細
若いスタッフが多くて驚きましたが、一人一人プライドをもって誠実に職務についておられました。それを支えるように先輩スタッフが目配りし、会話を多くもち、良いコミュニュケーションをとっておられました。女将さんは、全体の流れ、物、人に対して細やかに心を配り、気働きされていて、さすがでした。日本はもちろん外国から多くのお客様が訪れる憧れの秘境で、笑顔でキビキビ働かれている皆様には尊敬しかありません。
おてつたび初日から、仲居スタッフだけでなく、厨房、フロントなど、どの場の方も、よく声をかけてくださり、嬉しかったです。
そこにお勤めされている地域の方々とふれあう事により その地区ならではの大変な事や楽しみなど 色々なお話をお聞きすることができ とても興味深かったです また働いておられる方々が それぞれの持ち場でプロとしてきっちりとお仕事をされていたのが印象的でした
体験記詳細
そこにお勤めされている地域の方々とふれあう事により その地区ならではの大変な事や楽しみなど 色々なお話をお聞きすることができ とても興味深かったです また働いておられる方々が それぞれの持ち場でプロとしてきっちりとお仕事をされていたのが印象的でした
今回は調理場での就業でしたが、この体験が私にとって本当に大きなものになりました。
1ヶ月の間、職人さんの間近で働かせてもらえたこと、その期間にどれだけ多くのことを学んだか。リーダーのあり方、段取りの組み方、仕事に向き合う姿勢、仕事の任せ方、温かいコミュニケーション。
職人さんの仕事に向き合う姿勢があまりにも格好良くて、その姿勢が生き様として色々な所に現れていて、こんな大人になりたいと思いました。
パートで働くお母さんたちからも学ばせていただきました。楽しく、たくましいお母さんたちでした。こんなお母さんになりたいと思いました。
祖谷の自然があり、それを土台とした文化があり、歴史的背景があり、今を生きる人々がいる。四国の山奥だからこそ、生きた文化が残り、受け継がれ続けているように思いました。
体験記詳細
今回は調理場での就業でしたが、この体験が私にとって本当に大きなものになりました。
1ヶ月の間、職人さんの間近で働かせてもらえたこと、その期間にどれだけ多くのことを学んだか。リーダーのあり方、段取りの組み方、仕事に向き合う姿勢、仕事の任せ方、温かいコミュニケーション。
職人さんの仕事に向き合う姿勢があまりにも格好良くて、その姿勢が生き様として色々な所に現れていて、こんな大人になりたいと思いました。
パートで働くお母さんたちからも学ばせていただきました。楽しく、たくましいお母さんたちでした。こんなお母さんになりたいと思いました。
祖谷の自然があり、それを土台とした文化があり、歴史的背景があり、今を生きる人々がいる。四国の山奥だからこそ、生きた文化が残り、受け継がれ続けているように思いました。
いやのかずらばしゃぁ〜♪
体験記詳細
いやのかずらばしゃぁ〜♪
私自身、はじめてのおてつたびで来る前は不安な気持ちで一杯だったのですが、女将さんはじめ社員の方々が温かく接してくださったおかげで、その不安も一気に消え、あっという間な3週間を過ごさせていただきました。
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私自身、はじめてのおてつたびで来る前は不安な気持ちで一杯だったのですが、女将さんはじめ社員の方々が温かく接してくださったおかげで、その不安も一気に消え、あっという間な3週間を過ごさせていただきました。
仕事前には、他のおてつたびさんと共にカフェに行ったり、休みの日には社員さんに隣県の観光地へ連れて行っていただき非常に有意義なおてつたび期間を過ごすことができました！
社員の方々と仕事をする際には、[おねがいします]や[ありがとうございます]などの言葉が常に飛び交っているところが素敵だなと感じながら仕事をしていました。
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仕事前には、他のおてつたびさんと共にカフェに行ったり、休みの日には社員さんに隣県の観光地へ連れて行っていただき非常に有意義なおてつたび期間を過ごすことができました！
社員の方々と仕事をする際には、[おねがいします]や[ありがとうございます]などの言葉が常に飛び交っているところが素敵だなと感じながら仕事をしていました。
2回目だからこそ、スタッフの皆さんが私のことを覚えていてくださったことがとても嬉しかったです。
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2回目だからこそ、スタッフの皆さんが私のことを覚えていてくださったことがとても嬉しかったです。
ですが、徐々に雰囲気に慣れるにつれて、お客さんと話すのが楽しくなり、海外の方にも積極的に料理説明したい！と思える程になりました。
仕事は仕事なので、優しい人もいれば厳しい人もいますが、言われたことをやり、わからないことがあれば聞く、という人として基本的なことができれば、問題ありません。
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ですが、徐々に雰囲気に慣れるにつれて、お客さんと話すのが楽しくなり、海外の方にも積極的に料理説明したい！と思える程になりました。
仕事は仕事なので、優しい人もいれば厳しい人もいますが、言われたことをやり、わからないことがあれば聞く、という人として基本的なことができれば、問題ありません。
みなさんとても親切で働きやすい環境でした。
同じ事を何度も聞いてしまいましたが、その都度丁寧に教えてくださり、仕事のコツを色々伝授してくださりとてもありがたかったです。
・毎回色んなおてつたびさんが参加する事を楽しみにされていて、一緒にお客様を迎えよう！というアットホームかつホスピタリティに溢れた雰囲気があります。
社長、女将さん、支配人、フロントの方々、仲居さん達、調理場みなさんも、部署に限らずみなさんと明るく挨拶を交わす事が当たり前の環境なので居心地が良かったです。
従業員みなさんもおてつたびのみなさんも最高の方達でした。
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みなさんとても親切で働きやすい環境でした。
同じ事を何度も聞いてしまいましたが、その都度丁寧に教えてくださり、仕事のコツを色々伝授してくださりとてもありがたかったです。
・毎回色んなおてつたびさんが参加する事を楽しみにされていて、一緒にお客様を迎えよう！というアットホームかつホスピタリティに溢れた雰囲気があります。
社長、女将さん、支配人、フロントの方々、仲居さん達、調理場みなさんも、部署に限らずみなさんと明るく挨拶を交わす事が当たり前の環境なので居心地が良かったです。
従業員みなさんもおてつたびのみなさんも最高の方達でした。
約1ヶ月大変お世話になりました！短い期間でしたが社長、女将、社員さんのおかげ、そしておてつたび仲間のせいもあり、とてもとても濃い時間となりました。
フロントの方の素敵な笑顔から始まり、日本語がとても上手な台湾人の社員さんに仕事場を案内してもらいます。
これまでのおてつびとのエピソードを含めながら、丁寧に案内してくれます。
その後は、女将さんにシフトや、仕事内容について再度説明をしていただけます。
その時点でみなさん、積極的にコミュニケーションを取ろうとしてくださっているのがひしひしと伝わり、温かい雰囲気を感じました。
そのため、すぐ環境には慣れ、リラックスして過ごすことができました！
おてつたび仲間の車の呪、もう遠く過去のことのように感じていますがたくさん過ぎるほどの思い出をいただきました。
また、皆さんに会いたいですし、心残りがとんでもないのでまた行きたいと思います。
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約1ヶ月大変お世話になりました！短い期間でしたが社長、女将、社員さんのおかげ、そしておてつたび仲間のせいもあり、とてもとても濃い時間となりました。
フロントの方の素敵な笑顔から始まり、日本語がとても上手な台湾人の社員さんに仕事場を案内してもらいます。
これまでのおてつびとのエピソードを含めながら、丁寧に案内してくれます。
その後は、女将さんにシフトや、仕事内容について再度説明をしていただけます。
その時点でみなさん、積極的にコミュニケーションを取ろうとしてくださっているのがひしひしと伝わり、温かい雰囲気を感じました。
そのため、すぐ環境には慣れ、リラックスして過ごすことができました！
おてつたび仲間の車の呪、もう遠く過去のことのように感じていますがたくさん過ぎるほどの思い出をいただきました。
また、皆さんに会いたいですし、心残りがとんでもないのでまた行きたいと思います。
初めてのおてつたびということで不安もありましたが、到着した瞬間に皆さんが温かく迎えてくださり、その不安はすぐに消えました。
そして何より、一緒に過ごしたおてつたび仲間にも恵まれ、毎日が楽しかったです。
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初めてのおてつたびということで不安もありましたが、到着した瞬間に皆さんが温かく迎えてくださり、その不安はすぐに消えました。
そして何より、一緒に過ごしたおてつたび仲間にも恵まれ、毎日が楽しかったです。
地元住人はみんな「ひょっとして俺のこと孫と間違えてないかい？」ってくらい温かい。
社用車や電動自転車も借りやすい雰囲気なので遠出も可能です。
おてつびと仲間の仲居担当は期間中に最高5人。
旅好きな社交性の神、上品なインテリ、横笛の練習してる人、フッ軽イケメン。
そんな彼らから星空散歩やホタル観賞、高知遠征に限界飲み会と書き足りないほど思い出を頂きました。
客層は非常に良く、穏やかで「料理がおいしい」と言ってくれるご夫婦や、私の必死な英語を笑顔で解読してくれる海外の方ばかりで、どちらがおもてなしされているのか分からなくなりました。
社長や女将さん、スタッフの皆さんも個性派揃いですが、全員普通の会社の同僚以上の温度感で接してくれました。
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地元住人はみんな「ひょっとして俺のこと孫と間違えてないかい？」ってくらい温かい。
社用車や電動自転車も借りやすい雰囲気なので遠出も可能です。
おてつびと仲間の仲居担当は期間中に最高5人。
旅好きな社交性の神、上品なインテリ、横笛の練習してる人、フッ軽イケメン。
そんな彼らから星空散歩やホタル観賞、高知遠征に限界飲み会と書き足りないほど思い出を頂きました。
客層は非常に良く、穏やかで「料理がおいしい」と言ってくれるご夫婦や、私の必死な英語を笑顔で解読してくれる海外の方ばかりで、どちらがおもてなしされているのか分からなくなりました。
社長や女将さん、スタッフの皆さんも個性派揃いですが、全員普通の会社の同僚以上の温度感で接してくれました。
しかし初日から、丁寧に館内を案内してくださり、社員の皆様とも顔合わせができ、温かい雰囲気に安心しました。
なにより社員さんがおてつびとを大切にしてくださり、たくさん話しかけてくださって助かりました。
「おもてなし」を意識した、社員さんそれぞれのお仕事への姿勢に、何度も刺激をもらいました。
女将さんや料理長や社長との距離が近いのも、驚きました。
社員さんが車を出してくださったこともあって、とても助かりましたし、思い出にもなりました。
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しかし初日から、丁寧に館内を案内してくださり、社員の皆様とも顔合わせができ、温かい雰囲気に安心しました。
なにより社員さんがおてつびとを大切にしてくださり、たくさん話しかけてくださって助かりました。
「おもてなし」を意識した、社員さんそれぞれのお仕事への姿勢に、何度も刺激をもらいました。
女将さんや料理長や社長との距離が近いのも、驚きました。
社員さんが車を出してくださったこともあって、とても助かりましたし、思い出にもなりました。
調理場のみなさんは何度でも丁寧におしえてくれましたが、写真を撮らせてもらったり、メモをとって整理したりと自分なりに少しでも覚えられるよう工夫しました。
また、滞在における受け入れ態勢が厚く、どの従業員さんもやさしくておてつびとへの理解があります。
社長、女将さん、料理長をはじめ、再会した従業員さん、新たに交流した従業員さんたちと過ごした時間はかけがえのない大切なものになりました。
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調理場のみなさんは何度でも丁寧におしえてくれましたが、写真を撮らせてもらったり、メモをとって整理したりと自分なりに少しでも覚えられるよう工夫しました。
また、滞在における受け入れ態勢が厚く、どの従業員さんもやさしくておてつびとへの理解があります。
社長、女将さん、料理長をはじめ、再会した従業員さん、新たに交流した従業員さんたちと過ごした時間はかけがえのない大切なものになりました。
おてつたび先として、１つの職場、人間としてとても温かさに溢れた場所でした。
仕事中は丁寧に教えてくださり、困ったときもフォローを入れてくださり、とても動きやすかったです。
また、プライベートでも何か困っていないかと気にかけてくださり、とても優しくしてもらいました！
特に体調崩して動けないときも、みなさんが対応してくださったおかけで、体調を戻すことができました。
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おてつたび先として、１つの職場、人間としてとても温かさに溢れた場所でした。
仕事中は丁寧に教えてくださり、困ったときもフォローを入れてくださり、とても動きやすかったです。
また、プライベートでも何か困っていないかと気にかけてくださり、とても優しくしてもらいました！
特に体調崩して動けないときも、みなさんが対応してくださったおかけで、体調を戻すことができました。
2、社員の方々も「おてつたび」に理解があり、僕たちに常に配慮して頂き気持ち良く、主体性も尊重して仕事をさせて頂きました。
だから自然とその優しさ、配慮に応えようと自然と責任感が湧きます。
5、ここに来る「おてつたび」さんが普段の生活をしてたら出会う事の出来ない素晴らしい方ばかりいる事。
その方々との交流は刺激や学びに満ちて居ました。
一緒にお仕事させて頂いた「おてつたび」さん本当にありがとうございました?
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2、社員の方々も「おてつたび」に理解があり、僕たちに常に配慮して頂き気持ち良く、主体性も尊重して仕事をさせて頂きました。
だから自然とその優しさ、配慮に応えようと自然と責任感が湧きます。
5、ここに来る「おてつたび」さんが普段の生活をしてたら出会う事の出来ない素晴らしい方ばかりいる事。
その方々との交流は刺激や学びに満ちて居ました。
一緒にお仕事させて頂いた「おてつたび」さん本当にありがとうございました?
さらに、社長、女将さん、スタッフのみなさん、関わっていただける全ての人の心遣いに深く感動しながら、美味しいまかないもいただき、絶景露天風呂にも入り、自分と向き合う時間もあり、全てが調和した日々でした！
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さらに、社長、女将さん、スタッフのみなさん、関わっていただける全ての人の心遣いに深く感動しながら、美味しいまかないもいただき、絶景露天風呂にも入り、自分と向き合う時間もあり、全てが調和した日々でした！
お手伝い内容は給仕の募集内容通りで、従業員の方々はおてつびとの受け入れに慣れているようで、お仕事を一から丁寧に教えて頂ける上に、指示も簡潔なためとても働きやすい環境です。
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お手伝い内容は給仕の募集内容通りで、従業員の方々はおてつびとの受け入れに慣れているようで、お仕事を一から丁寧に教えて頂ける上に、指示も簡潔なためとても働きやすい環境です。
ホテルかずら橋の皆様、約1ヵ月という長い期間大変お世話になりました。
最初から最後まで、とにかく優しく親身になって接していただけたので、かけがえのない時間を過ごすことができました！
社員の方々は何度でも優しく的確に教えてくれます。
まずは、社長さん、女将さん、料理長をはじめ、僕が関わった全てのホテルかずら橋の従業員の方々が優しくて素敵な人だったことです。
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ホテルかずら橋の皆様、約1ヵ月という長い期間大変お世話になりました。
最初から最後まで、とにかく優しく親身になって接していただけたので、かけがえのない時間を過ごすことができました！
社員の方々は何度でも優しく的確に教えてくれます。
まずは、社長さん、女将さん、料理長をはじめ、僕が関わった全てのホテルかずら橋の従業員の方々が優しくて素敵な人だったことです。
社員さんは皆さん優しく的確にアドバイスや指示をしてくださりました。ありがとうございました。
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社員さんは皆さん優しく的確にアドバイスや指示をしてくださりました。ありがとうございました。
ホテルかずら橋の皆様、3週間大変お世話になりました。
最初から最後の最後までずっと良くしていただいて、感謝してもしきれません！
また皆さんに会いに行きたいと思います！
お店である古民家も素敵、お食事も美味しい、オーナーもとても良い方でした。
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ホテルかずら橋の皆様、3週間大変お世話になりました。
最初から最後の最後までずっと良くしていただいて、感謝してもしきれません！
また皆さんに会いに行きたいと思います！
お店である古民家も素敵、お食事も美味しい、オーナーもとても良い方でした。
スタッフの皆さまは活気にあふれ、優しい方ばかりで、とても丁寧にお仕事を教えてくださいました。
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スタッフの皆さまは活気にあふれ、優しい方ばかりで、とても丁寧にお仕事を教えてくださいました。
ホテルかずら橋の皆様、温かく受け入れて頂きありがとうございました！
なのに……お客様の9割が外国の方でした。
驚きました。
何とか単語とゼスチャーで凌ぎましたが、英語が出来たらコミュニケーションをもっと楽しめたのにと残念でした。
そのお客様方が皆様、とてもフレンドリーに笑顔を向けて下さって、こちらの滞在に満足頂いてる事が伝わって来て、私も嬉しくなりました。
それも女将さんをはじめ、スタッフの皆様が笑顔を絶やさず、もてなしされているからこそだと思います。
良い経験をさせていただきました。
若いスタッフが多く和気藹々の雰囲気ですが、仕事となるとその空気が引き締まります。
我が子のような若者がきちっと責任を持ってプロの仕事をしていることに頼もしく思いました。
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ホテルかずら橋の皆様、温かく受け入れて頂きありがとうございました！
なのに……お客様の9割が外国の方でした。
驚きました。
何とか単語とゼスチャーで凌ぎましたが、英語が出来たらコミュニケーションをもっと楽しめたのにと残念でした。
そのお客様方が皆様、とてもフレンドリーに笑顔を向けて下さって、こちらの滞在に満足頂いてる事が伝わって来て、私も嬉しくなりました。
それも女将さんをはじめ、スタッフの皆様が笑顔を絶やさず、もてなしされているからこそだと思います。
良い経験をさせていただきました。
若いスタッフが多く和気藹々の雰囲気ですが、仕事となるとその空気が引き締まります。
我が子のような若者がきちっと責任を持ってプロの仕事をしていることに頼もしく思いました。
社員さんからの的確な指示出しのおかげで働きやすい環境でした。
おてつたびへの接し方も皆さんそれぞれ考えてくれているので楽しく期間を終えることができました。
女将さんや社長さんの優しい人柄がこの雰囲気をつくっているのだと思います。
期間中も私たちのことを気にかけて下さりありがたかったです。
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社員さんからの的確な指示出しのおかげで働きやすい環境でした。
おてつたびへの接し方も皆さんそれぞれ考えてくれているので楽しく期間を終えることができました。
女将さんや社長さんの優しい人柄がこの雰囲気をつくっているのだと思います。
期間中も私たちのことを気にかけて下さりありがたかったです。
ここの魅力は祖谷の大自然を味わえることや温泉に入り放題なことはもちろんですが、1番は女将さんや社員の方が非常に気さくで親切なことだと思いました。
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ここの魅力は祖谷の大自然を味わえることや温泉に入り放題なことはもちろんですが、1番は女将さんや社員の方が非常に気さくで親切なことだと思いました。
作業中に分からないことがあっても、スタッフや女将さんが丁寧に教えてくださり、安心して取り組めました。
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作業中に分からないことがあっても、スタッフや女将さんが丁寧に教えてくださり、安心して取り組めました。
初めて仲居さんの仕事をしましたが、社員の方々のサポートや雰囲気作りのおかげでとても働きやすく、１日5.6時間という長さもちょうど良かったため、最後まで楽しく働くことができました。
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初めて仲居さんの仕事をしましたが、社員の方々のサポートや雰囲気作りのおかげでとても働きやすく、１日5.6時間という長さもちょうど良かったため、最後まで楽しく働くことができました。
働いておられる方々皆さんフレンドリーで快く仕事をする事が出来ました。
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働いておられる方々皆さんフレンドリーで快く仕事をする事が出来ました。
仲居さんの仕事はほぼほぼ経験が無かったが、職場の方が丁寧に何度も教えてくださりなんとかこなすことができた。
何より職場の方がフレンドリーで、飲んだり出掛けたり年末年始の想い出がすごく濃いものになった。
意外と男性が多かったのも入りやすい一因だった。
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仲居さんの仕事はほぼほぼ経験が無かったが、職場の方が丁寧に何度も教えてくださりなんとかこなすことができた。
何より職場の方がフレンドリーで、飲んだり出掛けたり年末年始の想い出がすごく濃いものになった。
意外と男性が多かったのも入りやすい一因だった。
若者が多くしかも男性が多い職場で、他では感じられない若さと勢いが感じられました。
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若者が多くしかも男性が多い職場で、他では感じられない若さと勢いが感じられました。
はじめてのおてつたびでしたが、従業員の方も別で来ていたおてつたびの方も温かく受け入れてくださって、心地よい時間を過ごせました。
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はじめてのおてつたびでしたが、従業員の方も別で来ていたおてつたびの方も温かく受け入れてくださって、心地よい時間を過ごせました。
スタッフ全員がとても優しくフレンドリーで毎日とても楽しかったです！
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スタッフ全員がとても優しくフレンドリーで毎日とても楽しかったです！
社員のみなさんもそれぞれ意識高く取り組まれてる姿勢が素晴らしいと思いました。
あと勤務中特に多かったのかもしれませんが、海外の方もよく訪れていたので海外の人とも接してみたいという人にぴったりだと思います。
もちろん話せなくても社員さんがサポートしてくれるので大丈夫です！
社員の方達とごはんを食べに行ったり、飲みながら話したり、おてつたびの方とも観光に行ったり、様々な方達と関わることができて本当にかけがえのない3週間になりました。
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社員のみなさんもそれぞれ意識高く取り組まれてる姿勢が素晴らしいと思いました。
あと勤務中特に多かったのかもしれませんが、海外の方もよく訪れていたので海外の人とも接してみたいという人にぴったりだと思います。
もちろん話せなくても社員さんがサポートしてくれるので大丈夫です！
社員の方達とごはんを食べに行ったり、飲みながら話したり、おてつたびの方とも観光に行ったり、様々な方達と関わることができて本当にかけがえのない3週間になりました。
初めてのおてつたびでしたが、おてつたび先の方々やおてつたび仲間の方々のおかげで、とても楽しい時間を過ごせました！
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初めてのおてつたびでしたが、おてつたび先の方々やおてつたび仲間の方々のおかげで、とても楽しい時間を過ごせました！
記載通りです。事前に送られるマニュアルだけでなく、英訳や過去のおてつたびさんのメモなども参考にさせていただけました。
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記載通りです。事前に送られるマニュアルだけでなく、英訳や過去のおてつたびさんのメモなども参考にさせていただけました。
仲居の皆さんは優しく、とても接しやすいです。
女将さんや社長さんも滞在中は色々と気にかけてくださいました。
おてつたび同期も多かったので、休日や仕事前にはおてつたびメンバーで剣山に登ったり、雲海を見に行ったり、森のくまさん(カフェ)でランチしたりと交流を楽しめたのもとてもよかったです！
また、社員さんに車を出してもらいランチにも出かけました！
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仲居の皆さんは優しく、とても接しやすいです。
女将さんや社長さんも滞在中は色々と気にかけてくださいました。
おてつたび同期も多かったので、休日や仕事前にはおてつたびメンバーで剣山に登ったり、雲海を見に行ったり、森のくまさん(カフェ)でランチしたりと交流を楽しめたのもとてもよかったです！
また、社員さんに車を出してもらいランチにも出かけました！
ホテルかずら橋のおてつたびの魅力はなんと言っても毎日たくさんのお客様が来られてそのお客様達の接客をするということです。
従業員の方もとても優しく丁寧に業務を教えてくれるので楽しく仕事をすることが出来ます。
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ホテルかずら橋のおてつたびの魅力はなんと言っても毎日たくさんのお客様が来られてそのお客様達の接客をするということです。
従業員の方もとても優しく丁寧に業務を教えてくれるので楽しく仕事をすることが出来ます。
女将さんと社長さんはじめ、社員の方々のお気遣いのおかげで、とても過ごしやすい環境で過ごすことができました。
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女将さんと社長さんはじめ、社員の方々のお気遣いのおかげで、とても過ごしやすい環境で過ごすことができました。
assignment実際のお手伝い内容
資料の通り、盛り付け・準備・洗い物・食器片付けでした。
野菜のカットや調理は一切ありません。
シフトは２種類です。
A：7時半〜13時
B：7時半〜12時、16時〜18時
おてつたびさんが2人いたので、１週間毎でAとBを交代勤務でした。
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資料の通り、盛り付け・準備・洗い物・食器片付けでした。
野菜のカットや調理は一切ありません。
シフトは２種類です。
A：7時半〜13時
B：7時半〜12時、16時〜18時
おてつたびさんが2人いたので、１週間毎でAとBを交代勤務でした。
仕事内容は事前にいただいた資料の通りで、特に戸惑うようなことはありませんでした。
調理場のシフトは
①7時半〜13時
②7時半〜12時（中抜け休憩）16時〜18時の2タイプ
午前も午後の勤務も大まかな作業内容は変わらず、盛り付け・準備・洗い物・食器片付けでした。
体験記詳細
仕事内容は事前にいただいた資料の通りで、特に戸惑うようなことはありませんでした。
調理場のシフトは
①7時半〜13時
②7時半〜12時（中抜け休憩）16時〜18時の2タイプ
午前も午後の勤務も大まかな作業内容は変わらず、盛り付け・準備・洗い物・食器片付けでした。
16時からの全体ミーティングで、当日の担当会場、チームメンバー、お客様情報などが共有され、その内容を踏まえ、食器等の準備と事前の配膳を行います（コースや連泊状況によって使用する食器が一部異なり、経験を積むと理解できるようになりますが、それまでは社員に事前に必要数を確認した上で準備していました）。
ドリンク準備は、お客様がスマホで登録した内容がバックヤードで紙に出力され、その内容に応じて準備をし、テーブルにお持ちします（マニュアルもありますし、初日にレクチャーを受けられるので、未経験でも対応できます）。
お食事の配膳は、各テーブルの進捗が確認できる一覧表があり、社員の指示を受けながら進めます（コースでの提供ですので、全体の流れを理解するためにも、事前に送られてくるお食事の説明資料には、目を通しておいた方がいいです）。インバウンドのお客様が多いこともあり、英語での説明もできれば、安心して対応できます。
テーブルから下げてきた食器を、洗い場の方が洗いやすいように、生ごみ等を除いた上で、種類別に区分したり、お食事終了後の会場の清掃（Ex.モップ掛け、雑巾がけ）を行いました。
体験記詳細
16時からの全体ミーティングで、当日の担当会場、チームメンバー、お客様情報などが共有され、その内容を踏まえ、食器等の準備と事前の配膳を行います（コースや連泊状況によって使用する食器が一部異なり、経験を積むと理解できるようになりますが、それまでは社員に事前に必要数を確認した上で準備していました）。
ドリンク準備は、お客様がスマホで登録した内容がバックヤードで紙に出力され、その内容に応じて準備をし、テーブルにお持ちします（マニュアルもありますし、初日にレクチャーを受けられるので、未経験でも対応できます）。
お食事の配膳は、各テーブルの進捗が確認できる一覧表があり、社員の指示を受けながら進めます（コースでの提供ですので、全体の流れを理解するためにも、事前に送られてくるお食事の説明資料には、目を通しておいた方がいいです）。インバウンドのお客様が多いこともあり、英語での説明もできれば、安心して対応できます。
テーブルから下げてきた食器を、洗い場の方が洗いやすいように、生ごみ等を除いた上で、種類別に区分したり、お食事終了後の会場の清掃（Ex.モップ掛け、雑巾がけ）を行いました。
16時から21時30分迄の仕事時間（その日によって短くなる時もある）
夕食準備、夕食配膳、バッシング、夕食会場の掃除、朝食準備の繰り返し
毎日ほぼ同じ食事会場での仕事が多い
配膳はお食事の説明が伴うが、
食事の進捗状況を社員さん方確認してくれるので、タイミングを自ら図って配膳ではないので、
わかりやすく、チェック表で確認しながら配膳ができ、わかりやすい。
リーダーが常に気を配り、声かけや、修正をしてくれるので、心強い
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16時から21時30分迄の仕事時間（その日によって短くなる時もある）
夕食準備、夕食配膳、バッシング、夕食会場の掃除、朝食準備の繰り返し
毎日ほぼ同じ食事会場での仕事が多い
配膳はお食事の説明が伴うが、
食事の進捗状況を社員さん方確認してくれるので、タイミングを自ら図って配膳ではないので、
わかりやすく、チェック表で確認しながら配膳ができ、わかりやすい。
リーダーが常に気を配り、声かけや、修正をしてくれるので、心強い
基本的には募集要項にある「盛り付け・食器洗浄」で、メインは「盛り付け」でした。
「個数」が決まった素材の盛り付けは比較的やりやすいのですが、
そうではない「一定量」の素材は、盛り付けの「塩梅（あんばい）」が難しく感じました。
（私の記憶力が悪く、何度も材料の置いてある場所や盛り付け後の置く場所を聞いてしまい、ご迷惑をおかけしました・・・。）
「和食は手前側に余白を作る」「斜め置き」「上に向かってすっと立てる」等、
盛り付け方によって「美しさ」が変わる工夫も教えていただき、
「なるほど～」と感心することしきりでした。
体験記詳細
基本的には募集要項にある「盛り付け・食器洗浄」で、メインは「盛り付け」でした。
「個数」が決まった素材の盛り付けは比較的やりやすいのですが、
そうではない「一定量」の素材は、盛り付けの「塩梅（あんばい）」が難しく感じました。
（私の記憶力が悪く、何度も材料の置いてある場所や盛り付け後の置く場所を聞いてしまい、ご迷惑をおかけしました・・・。）
「和食は手前側に余白を作る」「斜め置き」「上に向かってすっと立てる」等、
盛り付け方によって「美しさ」が変わる工夫も教えていただき、
「なるほど～」と感心することしきりでした。
16時から業務開始なので10分、15分前に来て身支度と今日の業務場所やお客様情報をメモします。そこからは夕食の準備をし、夕食の配膳、接客、片付けをして翌日の朝食の準備をして終了です。終了時間は日によりますが9時から9時半までです。
体験記詳細
16時から業務開始なので10分、15分前に来て身支度と今日の業務場所やお客様情報をメモします。そこからは夕食の準備をし、夕食の配膳、接客、片付けをして翌日の朝食の準備をして終了です。終了時間は日によりますが9時から9時半までです。
仲居業務を担当しました。
主な業務内容は以下のとおりです。
【事前準備】
・打ち合わせ（アレルギーの有無、連泊のお客様の情報共有 など）
・夕食用食器類の準備
・翌朝の朝食用食器類の準備
【お客様ご到着後】
・料理の配膳
・ドリンクの作成および提供
・接客対応（簡単な英語での対応が求められる場面あり）
・お食事終了後の食器下げ
・片付けおよび清掃
体験記詳細
仲居業務を担当しました。
主な業務内容は以下のとおりです。
【事前準備】
・打ち合わせ（アレルギーの有無、連泊のお客様の情報共有 など）
・夕食用食器類の準備
・翌朝の朝食用食器類の準備
【お客様ご到着後】
・料理の配膳
・ドリンクの作成および提供
・接客対応（簡単な英語での対応が求められる場面あり）
・お食事終了後の食器下げ
・片付けおよび清掃
調理場での裏方作業をおてつだいしました。
盛り付けや食器の片付けなどです。
食器や食材の冷蔵庫の保管場所など
覚える内容が多いため、スマホで写真を撮らせて頂き、都度見返しながら作業を行いましあ。
「作業内容を忘れてしまっても、何度でも聞き返していいからね！」と初日に声をかけて下さったのがとても有り難かったです。
社員さんも忙しく動いてるため、なるべく自分で覚える工夫はしておりました。
どの方もわからないことを質問すれば必ず丁寧に教えてもらえます。
手が空いたら社員さんへ声をかけて
次の作業を振ってもらいます。
盛り付け作業に関しては、指示される内容が若干個人差があり、都度確認を取るとよいと思いました。
体験記詳細
調理場での裏方作業をおてつだいしました。
盛り付けや食器の片付けなどです。
食器や食材の冷蔵庫の保管場所など
覚える内容が多いため、スマホで写真を撮らせて頂き、都度見返しながら作業を行いましあ。
「作業内容を忘れてしまっても、何度でも聞き返していいからね！」と初日に声をかけて下さったのがとても有り難かったです。
社員さんも忙しく動いてるため、なるべく自分で覚える工夫はしておりました。
どの方もわからないことを質問すれば必ず丁寧に教えてもらえます。
手が空いたら社員さんへ声をかけて
次の作業を振ってもらいます。
盛り付け作業に関しては、指示される内容が若干個人差があり、都度確認を取るとよいと思いました。
調理場の募集参加でした。
①AMのみシフト(約5.5hr)
②AM勤務(約4.5hr)→休憩(約3hr)→PM勤務(約2hr)
の２パターンを3～4日のローテーションで勤務、間休日1日の配分でした。(休館日は別途休み)
旅と仕事のバランスは個人的には良い配分かなと感じました。
基本は定時数分の誤差勤務でタイムカード1分単位の管理なのでしっかりされてます。
作業内容は簡単な盛り付け、食器や調理器具洗浄、簡単な仕込みのお手伝いが基本です。
料理という都合上食材の鮮度等の理由でスピード感を必要とされる場面もあります。
ただし、ほとんどの場面でスピードより正確さを優先してくれます。
わからない事は分からないとしっかり伝えたら何度聞いても嫌な顔せず教えてくれる優しい職場です。
地方のなまりや祖谷弁、業界用語もあるので正直指示がわからない場面は多いですコミュニケーションを取りながらもう一度聞きなおしましょう笑
クオリティやスピードより礼儀、挨拶、整理整頓など基本的な事を大切にされていますのでこちらを実践できる方であれば社員さんの優しいフォローのおかげで未経験でも問題なしでした。
体験記詳細
調理場の募集参加でした。
①AMのみシフト(約5.5hr)
②AM勤務(約4.5hr)→休憩(約3hr)→PM勤務(約2hr)
の２パターンを3～4日のローテーションで勤務、間休日1日の配分でした。(休館日は別途休み)
旅と仕事のバランスは個人的には良い配分かなと感じました。
基本は定時数分の誤差勤務でタイムカード1分単位の管理なのでしっかりされてます。
作業内容は簡単な盛り付け、食器や調理器具洗浄、簡単な仕込みのお手伝いが基本です。
料理という都合上食材の鮮度等の理由でスピード感を必要とされる場面もあります。
ただし、ほとんどの場面でスピードより正確さを優先してくれます。
わからない事は分からないとしっかり伝えたら何度聞いても嫌な顔せず教えてくれる優しい職場です。
地方のなまりや祖谷弁、業界用語もあるので正直指示がわからない場面は多いですコミュニケーションを取りながらもう一度聞きなおしましょう笑
クオリティやスピードより礼儀、挨拶、整理整頓など基本的な事を大切にされていますのでこちらを実践できる方であれば社員さんの優しいフォローのおかげで未経験でも問題なしでした。
私は仲居という立場で、夕食の配膳・接客を行いました。マニュアルや初日にオリエンテーションもあり、受入体制が整っており、安心して業務に取り組めます。やるべきこと・配慮すべきことは、丁寧に現場で教えていただけ、かつお客様とのやり取りもあるので、とてもやりがいがあります。
厨房やフロントのみなさんとの連携もあり、宿泊業のプロフェッショナルを身近で体感できる、とても貴重な時間を味わえました。
体験記詳細
私は仲居という立場で、夕食の配膳・接客を行いました。マニュアルや初日にオリエンテーションもあり、受入体制が整っており、安心して業務に取り組めます。やるべきこと・配慮すべきことは、丁寧に現場で教えていただけ、かつお客様とのやり取りもあるので、とてもやりがいがあります。
厨房やフロントのみなさんとの連携もあり、宿泊業のプロフェッショナルを身近で体感できる、とても貴重な時間を味わえました。
お手伝いの内容は、募集の通りです。覚えやすいように具体的に親切に教えてくださいました。
体験記詳細
お手伝いの内容は、募集の通りです。覚えやすいように具体的に親切に教えてくださいました。
調理補助としてお料理の盛り付けや洗い場など 常にするべきことがある感じで 忙しくはありましたが とても充実した時間を過ごさせて頂きました
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調理補助としてお料理の盛り付けや洗い場など 常にするべきことがある感じで 忙しくはありましたが とても充実した時間を過ごさせて頂きました
覚えることが本当にたくさんあるので、調理場を動き回りながら体で覚えました。
冷蔵庫や冷凍庫の中の写真を撮ったり、お手本で作ってもらった盛り付けを写真に撮って見返しながら作業を行いました。しかし、やることの量とスピードが求められるので、業務時間内に写真を撮ったり写真を見返す時間を取ることが難しかったです。（なので私の場合は動いて身体で覚えることになりました）
盛り付けの分量が難しく、最初は基準の量から比較して多いのか少ないのかが全然わかりませんでした。
実際に盛ったお手本を作ってくださるので、その都度写真を撮って、量や配置を覚えつつ、慣れるまではその都度確認を取るといいと思います。
何度も何度もお聞きしてしまいましたが、いつも答えてくださいました。
（1ヶ月のうち、3週間ぐらいは何かしらお聞きしていたと思います。ラスト1週間でようやく自分でできることが増えてきたと思います。）
体験記詳細
覚えることが本当にたくさんあるので、調理場を動き回りながら体で覚えました。
冷蔵庫や冷凍庫の中の写真を撮ったり、お手本で作ってもらった盛り付けを写真に撮って見返しながら作業を行いました。しかし、やることの量とスピードが求められるので、業務時間内に写真を撮ったり写真を見返す時間を取ることが難しかったです。（なので私の場合は動いて身体で覚えることになりました）
盛り付けの分量が難しく、最初は基準の量から比較して多いのか少ないのかが全然わかりませんでした。
実際に盛ったお手本を作ってくださるので、その都度写真を撮って、量や配置を覚えつつ、慣れるまではその都度確認を取るといいと思います。
何度も何度もお聞きしてしまいましたが、いつも答えてくださいました。
（1ヶ月のうち、3週間ぐらいは何かしらお聞きしていたと思います。ラスト1週間でようやく自分でできることが増えてきたと思います。）
・仕事内容
中居業務で私は毎日16:00-21:30までの勤務でした。
お客様にお料理をお出しして下げることがメインです。
料理をどんどん出せるようになるとお客様と会話する機会も増え楽しかったです。
体験記詳細
・仕事内容
中居業務で私は毎日16:00-21:30までの勤務でした。
お客様にお料理をお出しして下げることがメインです。
料理をどんどん出せるようになるとお客様と会話する機会も増え楽しかったです。
夕食会場では、お客様に料理を運んだり、料理の説明を行なったりしました。
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夕食会場では、お客様に料理を運んだり、料理の説明を行なったりしました。
接客の仕事は初めてで、最初の1週間はドリンクを出すので精一杯でした。
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接客の仕事は初めてで、最初の1週間はドリンクを出すので精一杯でした。
仕事内容は、調理場での調理補佐業務です。(朝食、夕食盛り付け、食器準備、調理道具・食器洗浄、その他仕込み補佐、付随業務)
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仕事内容は、調理場での調理補佐業務です。(朝食、夕食盛り付け、食器準備、調理道具・食器洗浄、その他仕込み補佐、付随業務)
主に、食器準備、料理や、ドリンクの提供、下げものです。
時間的には16:00〜21:30です。
おてつびと個々のペースに合わせて仕事を振ってくれていました。
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主に、食器準備、料理や、ドリンクの提供、下げものです。
時間的には16:00〜21:30です。
おてつびと個々のペースに合わせて仕事を振ってくれていました。
仲居のお仕事について。
16時から5時間少々。
食事会場の準備とドリンク提供が基本です。
慣れたら料理の提供や説明。
社員さんが都度、的確な指示をしてくれるので飲食業初めてでも食らいついて最後までできました。
高級ホテルですが接客対応は形式ばった堅苦しいものではなくお客様への「おもてなし」の心を忘れずに楽しんでやっていこうという雰囲気。
また挑戦心にも寛容で何でもやらせてくれる環境なのでやりがいもあります。
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仲居のお仕事について。
16時から5時間少々。
食事会場の準備とドリンク提供が基本です。
慣れたら料理の提供や説明。
社員さんが都度、的確な指示をしてくれるので飲食業初めてでも食らいついて最後までできました。
高級ホテルですが接客対応は形式ばった堅苦しいものではなくお客様への「おもてなし」の心を忘れずに楽しんでやっていこうという雰囲気。
また挑戦心にも寛容で何でもやらせてくれる環境なのでやりがいもあります。
私のお仕事は仲居業務全般でした。
初日は流れが分からなかったものの、社員さんは聞けば何でも教えてくださり、指示もしてくださったため、毎日楽しく働くことができました。
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私のお仕事は仲居業務全般でした。
初日は流れが分からなかったものの、社員さんは聞けば何でも教えてくださり、指示もしてくださったため、毎日楽しく働くことができました。
お仕事内容は調理補助で、調理場での盛り付け・食器洗浄(食洗機利用・手洗い)・野菜の簡単な下処理(皮むき、スジ取り)等の付随業務。
8〜13時・16〜19時の8時間勤務で、残業は無く状況に応じて30分程度の早上がりもありました。
私の場合は数多くの食材や食器・調理器具の保管場所や一日の流れを把握することに時間を要しました。
体験記詳細
お仕事内容は調理補助で、調理場での盛り付け・食器洗浄(食洗機利用・手洗い)・野菜の簡単な下処理(皮むき、スジ取り)等の付随業務。
8〜13時・16〜19時の8時間勤務で、残業は無く状況に応じて30分程度の早上がりもありました。
私の場合は数多くの食材や食器・調理器具の保管場所や一日の流れを把握することに時間を要しました。
1、短期間でも、ここで働く仲間だと思わせてくれる雰囲気作り、仕事である程度の裁量を与えてくれる事。
2、社員の方々も「おてつたび」に理解があり、僕たちに常に配慮して頂き気持ち良く、主体性も尊重して仕事をさせて頂きました。
6、一流の料理人の仕事を見ることでの気づき。
食事を作る調理場のプロ意識や真剣さを間近で見ながら仲居業務をすることで感じる心の変化を感じました。
毎日の仕事ぶりを見ているからこそ、調理場の想いを届けたい！
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1、短期間でも、ここで働く仲間だと思わせてくれる雰囲気作り、仕事である程度の裁量を与えてくれる事。
2、社員の方々も「おてつたび」に理解があり、僕たちに常に配慮して頂き気持ち良く、主体性も尊重して仕事をさせて頂きました。
6、一流の料理人の仕事を見ることでの気づき。
食事を作る調理場のプロ意識や真剣さを間近で見ながら仲居業務をすることで感じる心の変化を感じました。
毎日の仕事ぶりを見ているからこそ、調理場の想いを届けたい！
レストラン業務を担当させていただきましたが、16:00から業務をはじめ、21:00〜21:30には必ず終わる、5時間から5時間半のスケジュールでした！
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レストラン業務を担当させていただきましたが、16:00から業務をはじめ、21:00〜21:30には必ず終わる、5時間から5時間半のスケジュールでした！
盛り付けのお手伝いだったので、厨房でお料理の盛り付け、洗い物、包丁を使わない簡単な調理場での食材の下ごしらえをしました。
勤務時間は、8時〜13時、中休みを挟んで、16時〜18時の7時間勤務でした。
それ以上の勤務になることは無く、作業が早く終われば、6時間半前後で勤務が終わることもありました。
マニュアルは基本的には無いため、盛り付けの方法や食器や食材の場所などは、その都度社員さんに聞いて少しずつ覚えるという感じでした。
僕は働いて2週間程経つまでは毎日同じことを何回も聞いていました。
3週間目以降からは慣れてきて1日の流れが分かるようになってきました。
求められるスキルは、大きな声で挨拶をすること、分からないことがあれば何回でもすぐに社員さんに聞くことだと思います。
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盛り付けのお手伝いだったので、厨房でお料理の盛り付け、洗い物、包丁を使わない簡単な調理場での食材の下ごしらえをしました。
勤務時間は、8時〜13時、中休みを挟んで、16時〜18時の7時間勤務でした。
それ以上の勤務になることは無く、作業が早く終われば、6時間半前後で勤務が終わることもありました。
マニュアルは基本的には無いため、盛り付けの方法や食器や食材の場所などは、その都度社員さんに聞いて少しずつ覚えるという感じでした。
僕は働いて2週間程経つまでは毎日同じことを何回も聞いていました。
3週間目以降からは慣れてきて1日の流れが分かるようになってきました。
求められるスキルは、大きな声で挨拶をすること、分からないことがあれば何回でもすぐに社員さんに聞くことだと思います。
調理場のお手伝いは8-13,16-18の7時間で、業務内容は盛りつけがメインですが、お皿の枚数を数えたり盛り付け積みのお料理を冷蔵庫にしまうなどの作業や皿洗いもありました。
体力がある人、元気よく挨拶ができる人も向いています！
わからないことや不安なことは何でも、何度でもお聞きするとよいです。
真剣に業務に向き合っている中での質問であれば皆さん必ず対応してくださると思います。
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調理場のお手伝いは8-13,16-18の7時間で、業務内容は盛りつけがメインですが、お皿の枚数を数えたり盛り付け積みのお料理を冷蔵庫にしまうなどの作業や皿洗いもありました。
体力がある人、元気よく挨拶ができる人も向いています！
わからないことや不安なことは何でも、何度でもお聞きするとよいです。
真剣に業務に向き合っている中での質問であれば皆さん必ず対応してくださると思います。
仕事内容は夕食時の配膳、下膳とドリンクのオーダーと作成、料理説明です。書き出すと大変そうですが、社員の方と一緒に働くため教えてもらいながらやればすぐに覚えられます。
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仕事内容は夕食時の配膳、下膳とドリンクのオーダーと作成、料理説明です。書き出すと大変そうですが、社員の方と一緒に働くため教えてもらいながらやればすぐに覚えられます。
仕事の内容については、他の方が書かれている通りなので割愛します。
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仕事の内容については、他の方が書かれている通りなので割愛します。
仲居さんの仕事はほぼほぼ経験が無かったが、職場の方が丁寧に何度も教えてくださりなんとかこなすことができた。
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仲居さんの仕事はほぼほぼ経験が無かったが、職場の方が丁寧に何度も教えてくださりなんとかこなすことができた。
お手伝い内容は、食事会場の準備および片付け、配膳、ドリンク作りです。
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お手伝い内容は、食事会場の準備および片付け、配膳、ドリンク作りです。
業務は夕食の『配膳』『接客』の仲居業務で、
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業務は夕食の『配膳』『接客』の仲居業務で、
夕食の配膳や片付けのお手伝いをしました。
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夕食の配膳や片付けのお手伝いをしました。
配膳や片付けなどのわからないことは何度も丁寧に教えてくださり、こちらからも聞きやすい雰囲気で働きやすかったです。
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配膳や片付けなどのわからないことは何度も丁寧に教えてくださり、こちらからも聞きやすい雰囲気で働きやすかったです。
お手伝いの内容は、仲居業務でドリンク作成・配膳、料理の配膳・説明、お客様のお見送り等でした。
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お手伝いの内容は、仲居業務でドリンク作成・配膳、料理の配膳・説明、お客様のお見送り等でした。
記載通りです。事前に送られるマニュアルだけでなく、英訳や過去のおてつたびさんのメモなども参考にさせていただけました。
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記載通りです。事前に送られるマニュアルだけでなく、英訳や過去のおてつたびさんのメモなども参考にさせていただけました。
大体15:50～21:00勤務でした。
稀に早上がり・21:20までの場合も。
座敷での接客、慣れない和室での生活、階段での昇り降りにより膝が痛かったです。笑
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大体15:50～21:00勤務でした。
稀に早上がり・21:20までの場合も。
座敷での接客、慣れない和室での生活、階段での昇り降りにより膝が痛かったです。笑
お手伝いの内容は他の方が記載していたり募集ページに記載している通りお客様の食事やドリンクの準備、提供、お片付けです。
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お手伝いの内容は他の方が記載していたり募集ページに記載している通りお客様の食事やドリンクの準備、提供、お片付けです。
20日ほどの滞在で、お手伝い内容は仲居の仕事でした。
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20日ほどの滞在で、お手伝い内容は仲居の仕事でした。
他の方が書かれている通りなのでほぼ割愛します。
仲居さんとして夕食の準備・接客・片付け・朝食の準備をします。
シフトは16時から日にもよりますが21時くらいまでです。
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他の方が書かれている通りなのでほぼ割愛します。
仲居さんとして夕食の準備・接客・片付け・朝食の準備をします。
シフトは16時から日にもよりますが21時くらいまでです。
おてつだい内容は募集要項に記載の通りです。
体験記詳細
おてつだい内容は募集要項に記載の通りです。
お手伝い内容は、記載されてある通りで、主に夕食の配膳やドリンク作りを担当しました。
最初の2.3日は少し覚えるのが大変でしたが、慣れるととても楽しいです。
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お手伝い内容は、記載されてある通りで、主に夕食の配膳やドリンク作りを担当しました。
最初の2.3日は少し覚えるのが大変でしたが、慣れるととても楽しいです。
ホテルの仕事は、夕食の食器準備から料理の配膳、飲料作りから後片付け、次の日の朝食の食器準備を行いました。
また、夕食の料理の説明も行います。
体験記詳細
ホテルの仕事は、夕食の食器準備から料理の配膳、飲料作りから後片付け、次の日の朝食の食器準備を行いました。
また、夕食の料理の説明も行います。
募集要項通りのとても魅力的な場所です。
体験記詳細
募集要項通りのとても魅力的な場所です。
他の方が書かれているように、主な作業は配膳、料理の説明、ドリンク作りや食器の片付けです。
体験記詳細
他の方が書かれているように、主な作業は配膳、料理の説明、ドリンク作りや食器の片付けです。
中居として夕食の準備・配膳をさせていただきました。
毎回30分程度のミーティングに始まり、夕食の準備をします。
また時間に余裕があれば翌朝の朝食の準備に移ります。
お客様が到着したら、ドリンク作り、お料理の配膳と説明、下膳を行ないました。
事前にチャットでマニュアルが渡されますが、お手伝い初日にドリンク作りのレクチャーがあるので安心です。
体験記詳細
中居として夕食の準備・配膳をさせていただきました。
毎回30分程度のミーティングに始まり、夕食の準備をします。
また時間に余裕があれば翌朝の朝食の準備に移ります。
お客様が到着したら、ドリンク作り、お料理の配膳と説明、下膳を行ないました。
事前にチャットでマニュアルが渡されますが、お手伝い初日にドリンク作りのレクチャーがあるので安心です。
内容は仲居です。
勤務時間が16時～21時15分前後だったので、勤務日も観光することができました。
体験記詳細
内容は仲居です。
勤務時間が16時～21時15分前後だったので、勤務日も観光することができました。
仕事内容などレビュー内容は他の人が書いてる通りなので大体割愛させていただきます。
体験記詳細
仕事内容などレビュー内容は他の人が書いてる通りなので大体割愛させていただきます。
お手伝い内容は、募集ページとレビューに記載されている通りです。
体験記詳細
お手伝い内容は、募集ページとレビューに記載されている通りです。
お座敷で給仕をする事は思いの外足腰にきましたが， 5時間という勤務時間はちょうど良い長さでした。
体験記詳細
お座敷で給仕をする事は思いの外足腰にきましたが， 5時間という勤務時間はちょうど良い長さでした。
ミーティングの10分前くらい→厨房へ集合して、その日の担当となる食事会場の情報をメモする
16時→事務所でミーティング
16時15分頃→担当の食事会場へ。テーブル拭きや器等必要なものの準備、セッティング。同時並行で朝食会場の準備も行う
18時頃→お客様が食事会場に到着し始める。
スキルに応じて、料理説明、ドリンク注文取り、ドリンク作り、料理運び、そば米雑炊作りなど
お客様が帰られたら片付けや清掃など
外国人の宿泊者が想像以上に多く、肌感覚で平均3割は外国人の方だったように思います。
国もアジア、西洋様々でした。
私は日本語しか喋れませんでしたが、それを踏まえて担当を配分して頂けました。
英語や中国語を話せると活躍の場が広がります。
20時半頃には業務のメドがついてきます（忙しい日もあります）。
担当の食事会場が早く業務完了した場合は他の会場のヘルプに行き、おてつたびのみなさんはだいたい21時〜21時半の間に一緒にあがる感じでした。
体験記詳細
ミーティングの10分前くらい→厨房へ集合して、その日の担当となる食事会場の情報をメモする
16時→事務所でミーティング
16時15分頃→担当の食事会場へ。テーブル拭きや器等必要なものの準備、セッティング。同時並行で朝食会場の準備も行う
18時頃→お客様が食事会場に到着し始める。
スキルに応じて、料理説明、ドリンク注文取り、ドリンク作り、料理運び、そば米雑炊作りなど
お客様が帰られたら片付けや清掃など
外国人の宿泊者が想像以上に多く、肌感覚で平均3割は外国人の方だったように思います。
国もアジア、西洋様々でした。
私は日本語しか喋れませんでしたが、それを踏まえて担当を配分して頂けました。
英語や中国語を話せると活躍の場が広がります。
20時半頃には業務のメドがついてきます（忙しい日もあります）。
担当の食事会場が早く業務完了した場合は他の会場のヘルプに行き、おてつたびのみなさんはだいたい21時〜21時半の間に一緒にあがる感じでした。
レビューや募集要項に記載のとおりです。
夕食の配膳、ドリンク作り、下膳、お料理の朝食の準備 等
事前に料理の説明など資料を送ってくださるので重要なところは目を通して覚えていったほうが良いです。
体験記詳細
レビューや募集要項に記載のとおりです。
夕食の配膳、ドリンク作り、下膳、お料理の朝食の準備 等
事前に料理の説明など資料を送ってくださるので重要なところは目を通して覚えていったほうが良いです。
task_alt次の参加者へのアドバイス
虫よけ対策は必須かと思います。
春だったこともあり、散歩しているとよく大きな蜂が寄ってきて怖かったです。
部屋も窓を開けるとすぐに虫が入ってくるので、ベランダのあるお部屋でしたが洗濯物はすべて部屋干しにしていました。
私の部屋は洗濯ロープをかけられる場所はなかったのですが、広いお部屋だったので、かもいにかけて干すだけで十分でした。（小型のタオルハンガーは部屋にありました）
小さな個人商店が徒歩10分、最寄りのコンビニも車で20分ほどのところなので、これからの季節は買い出し用の保冷バッグがあると便利かと思います。
休日もまかないをお願いできますが、乳製品などは不足がちになるので自分で購入していました。
体験記詳細
虫よけ対策は必須かと思います。
春だったこともあり、散歩しているとよく大きな蜂が寄ってきて怖かったです。
部屋も窓を開けるとすぐに虫が入ってくるので、ベランダのあるお部屋でしたが洗濯物はすべて部屋干しにしていました。
私の部屋は洗濯ロープをかけられる場所はなかったのですが、広いお部屋だったので、かもいにかけて干すだけで十分でした。（小型のタオルハンガーは部屋にありました）
小さな個人商店が徒歩10分、最寄りのコンビニも車で20分ほどのところなので、これからの季節は買い出し用の保冷バッグがあると便利かと思います。
休日もまかないをお願いできますが、乳製品などは不足がちになるので自分で購入していました。
元気な挨拶は必須です。
「おはようございます」「お疲れ様です」「賄いいただきます」「ごちそうさまでした」
意外と自分では声を出しているようでも、厨房内で聞こえにくかったりするので、自分でも大きいと思う声で挨拶するといいと思います。
いつの間にか大きい声が出るようになりました（笑）
日用品は基本的に揃えられています。
トイレットペーパーやティッシュ、ハンドソープ、ゴミ袋などは貰えます。
シャンプー、コンディショナー、ボディーソープ、ドライヤーは温泉に備え付けられています。
洗濯を干す場所がないので、部屋にロープを張って、ハンガーや洗濯ハサミを使っていました。
ロープとハンガー、洗濯ハサミは持ってくることをお勧めします。
S字フックも便利でした。
体験記詳細
元気な挨拶は必須です。
「おはようございます」「お疲れ様です」「賄いいただきます」「ごちそうさまでした」
意外と自分では声を出しているようでも、厨房内で聞こえにくかったりするので、自分でも大きいと思う声で挨拶するといいと思います。
いつの間にか大きい声が出るようになりました（笑）
日用品は基本的に揃えられています。
トイレットペーパーやティッシュ、ハンドソープ、ゴミ袋などは貰えます。
シャンプー、コンディショナー、ボディーソープ、ドライヤーは温泉に備え付けられています。
洗濯を干す場所がないので、部屋にロープを張って、ハンガーや洗濯ハサミを使っていました。
ロープとハンガー、洗濯ハサミは持ってくることをお勧めします。
S字フックも便利でした。
元気な挨拶と、厨房に入る前の手洗いを忘れないこと！
ティッシュや少しだけトイレットペーパーを持参していましたが、一通り準備されており（ティッシュ、トイレットペーパー、ゴミ袋、ハンドソープ）生活面で特に困ることはありませんでした。
ただし近くにスーパーはないため、日用品や食べ物にこだわりがある方は、事前に準備しておくことをおすすめします。
体験記詳細
元気な挨拶と、厨房に入る前の手洗いを忘れないこと！
ティッシュや少しだけトイレットペーパーを持参していましたが、一通り準備されており（ティッシュ、トイレットペーパー、ゴミ袋、ハンドソープ）生活面で特に困ることはありませんでした。
ただし近くにスーパーはないため、日用品や食べ物にこだわりがある方は、事前に準備しておくことをおすすめします。
賄いも出していただき、寮のお部屋には電気ポット、急須・お湯呑、冷蔵庫が備わっており、大浴場・洗濯機・電子レンジ・トースターも利用させていただけるため、本当に快適に過ごせました。3～4月は、朝と夜は気温が低いため、就業開始の16時に合わせた服装だけだと、終業後に寒さを感じることが多かったので、羽織物は持っておいた方がいいです。
お部屋で気持ちよく過ごすために、フロア掃除やトイレ掃除の使い捨てのシートを持参しましたが、役に立ちました。
休日に柑橘類を買ってくることが多い季節だったこともあり、果物の皮をむくための小さなナイフは重宝しました。
体験記詳細
賄いも出していただき、寮のお部屋には電気ポット、急須・お湯呑、冷蔵庫が備わっており、大浴場・洗濯機・電子レンジ・トースターも利用させていただけるため、本当に快適に過ごせました。3～4月は、朝と夜は気温が低いため、就業開始の16時に合わせた服装だけだと、終業後に寒さを感じることが多かったので、羽織物は持っておいた方がいいです。
お部屋で気持ちよく過ごすために、フロア掃除やトイレ掃除の使い捨てのシートを持参しましたが、役に立ちました。
休日に柑橘類を買ってくることが多い季節だったこともあり、果物の皮をむくための小さなナイフは重宝しました。
配膳の仲居仕事着は、上下貸し出しあり2枚貸し出ししてくださるので、毎日洗濯しても着替えがあり心強い
囲炉裏料理の火が入るとお部屋全体が一気に暑くなるため、半袖の用意が良いと思う
食事会場によっては、履き物を脱ぎ履きする場合もあるが、食事会場を歩きまわる事が多いので（バッシングの為）靴の方がわたし的には使いやすいと思う
体験記詳細
配膳の仲居仕事着は、上下貸し出しあり2枚貸し出ししてくださるので、毎日洗濯しても着替えがあり心強い
囲炉裏料理の火が入るとお部屋全体が一気に暑くなるため、半袖の用意が良いと思う
食事会場によっては、履き物を脱ぎ履きする場合もあるが、食事会場を歩きまわる事が多いので（バッシングの為）靴の方がわたし的には使いやすいと思う
前述のとおり、住環境・賄い環境はばっちりですので、
持参物で留意すべきことはあまりないと思います。
（旅館のすぐ脇にある「湧き水」も大変美味しく、
他のおてつたびではたくさん購入していたペットボトルも
全く買う必要がありませんでした。）
私は敢えて「路線バス＋徒歩」で各地観光に出かけましたが
車も貸出可能とのことで、それも有難いところだと思います。
体験記詳細
前述のとおり、住環境・賄い環境はばっちりですので、
持参物で留意すべきことはあまりないと思います。
（旅館のすぐ脇にある「湧き水」も大変美味しく、
他のおてつたびではたくさん購入していたペットボトルも
全く買う必要がありませんでした。）
私は敢えて「路線バス＋徒歩」で各地観光に出かけましたが
車も貸出可能とのことで、それも有難いところだと思います。
とてもいい場所でおすすめです！食と住が充実しているので募集のところに書いてあるものと一通りの長期滞在道具、日良品を持っていけば特にこれといって困ることはないかと思います。
体験記詳細
とてもいい場所でおすすめです！食と住が充実しているので募集のところに書いてあるものと一通りの長期滞在道具、日良品を持っていけば特にこれといって困ることはないかと思います。
主な移動手段が車となるため、可能であれば事前に自動車免許を取得しておくことをおすすめします。私は免許を持っていなかったため、休日の移動では社員の方や他のおてつたび参加者に頼る形となってしまい、少し心苦しく感じる場面がありました。免許があると、行動の幅も広がり、より充実した滞在になると思います。
体験記詳細
主な移動手段が車となるため、可能であれば事前に自動車免許を取得しておくことをおすすめします。私は免許を持っていなかったため、休日の移動では社員の方や他のおてつたび参加者に頼る形となってしまい、少し心苦しく感じる場面がありました。免許があると、行動の幅も広がり、より充実した滞在になると思います。
移動手段にクルマで参加されると便利だと思います。最寄りのコンビニまで片道20分、ドラックストアやスーパーまでは1時間ほどかかる場所です。
洗濯洗剤が必要なのと、部屋干し用ロープはあって便利でした。
冬の期間、厨房は寒くなるので
首まであるインナーが重宝しました。
調理場作業は水を沢山使うため
手荒れケア用品があるといいと思います。
何より挨拶を大切にされてました。
厨房に入る際や、賄いをいただく時など大声で挨拶がマストです！
厨房内では
社員さん同士、先輩から後輩への
時に厳しい言葉も飛び交います。
お客様に喜んで頂く料理への志高く、職人さんの世界の厳しさを肌に感じ、異業種にいた私にとって本当に勉強になりました。
おてつたびスタッフには基本的には優しく接して下さいますが、そういったプロフェッショナルな環境に携わるという心構えは必要な環境です。熱い気持ちになれました！私は大好きでした！(笑)
体験記詳細
移動手段にクルマで参加されると便利だと思います。最寄りのコンビニまで片道20分、ドラックストアやスーパーまでは1時間ほどかかる場所です。
洗濯洗剤が必要なのと、部屋干し用ロープはあって便利でした。
冬の期間、厨房は寒くなるので
首まであるインナーが重宝しました。
調理場作業は水を沢山使うため
手荒れケア用品があるといいと思います。
何より挨拶を大切にされてました。
厨房に入る際や、賄いをいただく時など大声で挨拶がマストです！
厨房内では
社員さん同士、先輩から後輩への
時に厳しい言葉も飛び交います。
お客様に喜んで頂く料理への志高く、職人さんの世界の厳しさを肌に感じ、異業種にいた私にとって本当に勉強になりました。
おてつたびスタッフには基本的には優しく接して下さいますが、そういったプロフェッショナルな環境に携わるという心構えは必要な環境です。熱い気持ちになれました！私は大好きでした！(笑)
三大秘境だけあって自家用車はあった方がかなり便利です。
※片道でコンビニ20分、ドラッグストア50分の環境です
四国とは言え峠道なので冬季はスタッドレス必須です！
室内干しが基本なのでハンガー、物干しロープはあれば便利。
冬場の調理場は寒いですが白衣を着て水回りのお仕事も多いので暖かいインナーやベストタイプの上着は重宝しました。
水道から頂ける祖谷のお水が美味しいのでぜひ
体験記詳細
三大秘境だけあって自家用車はあった方がかなり便利です。
※片道でコンビニ20分、ドラッグストア50分の環境です
四国とは言え峠道なので冬季はスタッドレス必須です！
室内干しが基本なのでハンガー、物干しロープはあれば便利。
冬場の調理場は寒いですが白衣を着て水回りのお仕事も多いので暖かいインナーやベストタイプの上着は重宝しました。
水道から頂ける祖谷のお水が美味しいのでぜひ
これまでのレビューにもある通り、受入体制が整っており、賄いふくめて食住がありがた過ぎるほどの環境となっております。何より一番の魅力は、「ホテルかずら橋で働くヒト」です。
そんなヒトたちに、感謝の気持ちを表に出して誠意をもって伝えられる方であれば、どなたでもオススメしたいです！
私が北海道から伺ったこともあり、遠方から参加もぜひ推したいです。
体験記詳細
これまでのレビューにもある通り、受入体制が整っており、賄いふくめて食住がありがた過ぎるほどの環境となっております。何より一番の魅力は、「ホテルかずら橋で働くヒト」です。
そんなヒトたちに、感謝の気持ちを表に出して誠意をもって伝えられる方であれば、どなたでもオススメしたいです！
私が北海道から伺ったこともあり、遠方から参加もぜひ推したいです。
私は夕方からのお手伝いのみでしたので、それまでの時間を、路線バスや徒歩、車や電動自転車をお借りして、観光や散策、温泉などにあてることができました。
体験記詳細
私は夕方からのお手伝いのみでしたので、それまでの時間を、路線バスや徒歩、車や電動自転車をお借りして、観光や散策、温泉などにあてることができました。
調理場で仕事される方は 防水性のあるズボンと
滑りにくいクロックスのような履き物があれば◎
あと宿舎では洗濯物を干す簡易なハンガーなどがあれば役に立つと思います
体験記詳細
調理場で仕事される方は 防水性のあるズボンと
滑りにくいクロックスのような履き物があれば◎
あと宿舎では洗濯物を干す簡易なハンガーなどがあれば役に立つと思います
洗濯機置き場が部屋から遠いので大きめのビニールバッグなどを持って行かれると便利だと思います。
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洗濯機置き場が部屋から遠いので大きめのビニールバッグなどを持って行かれると便利だと思います。
またいつか、拝聴しにいきたいものです。
体験記詳細
またいつか、拝聴しにいきたいものです。
自転車を借りることができるので、是非一度は最寄り駅までチャレンジしてみてほしいです笑
一つアドバイスをするとすれば、料理の説明は覚えれば覚えるほどお客様に料理を出せるようになるので仕事の幅が広がると思います
体験記詳細
自転車を借りることができるので、是非一度は最寄り駅までチャレンジしてみてほしいです笑
一つアドバイスをするとすれば、料理の説明は覚えれば覚えるほどお客様に料理を出せるようになるので仕事の幅が広がると思います
仕事は仕事なので、優しい人もいれば厳しい人もいますが、言われたことをやり、わからないことがあれば聞く、という人として基本的なことができれば、問題ありません。
体験記詳細
仕事は仕事なので、優しい人もいれば厳しい人もいますが、言われたことをやり、わからないことがあれば聞く、という人として基本的なことができれば、問題ありません。
もちろん自分から打ち解けて話しかけたり楽しく過ごそうという心構えは必要です。
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もちろん自分から打ち解けて話しかけたり楽しく過ごそうという心構えは必要です。
おてつたびの方にはぜひ、マニュアルから勉強して料理を提供することを積極的に経験して欲しいと感じます。
体験記詳細
おてつたびの方にはぜひ、マニュアルから勉強して料理を提供することを積極的に経験して欲しいと感じます。
温かい人間関係や自然に触れながら、自分を成長させたいと思っている方にとって、きっと素晴らしい経験になると思います。
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温かい人間関係や自然に触れながら、自分を成長させたいと思っている方にとって、きっと素晴らしい経験になると思います。
これを読んでいるおてつたび先を決めようとしてるあなた！すぐに応募するべきだと、確信を持ってお勧めいたします！
体験記詳細
これを読んでいるおてつたび先を決めようとしてるあなた！すぐに応募するべきだと、確信を持ってお勧めいたします！
初めておてつたびをする人から、何度もおてつたびをしている人まで、僕はこちらの旅館を強くおすすめします。
体験記詳細
初めておてつたびをする人から、何度もおてつたびをしている人まで、僕はこちらの旅館を強くおすすめします。
ホテルから車で15分ほどで行ける「天空」というカフェがおすすめなのでぜひ訪れていただきたいです。
私は滞在中2回行きました。
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ホテルから車で15分ほどで行ける「天空」というカフェがおすすめなのでぜひ訪れていただきたいです。
私は滞在中2回行きました。
なのでそういった経験をしたい方には是非おすすめのおてつたび先です。
体験記詳細
なのでそういった経験をしたい方には是非おすすめのおてつたび先です。
最高気温だけ見て安心していましたが、最低気温もチェックすべきでした。一日の寒暖差が大きいです。お気をつけください。
大歩危駅でバスの時刻表をもらっておくと便利です。
ネットには古い情報もあり、混乱します。
体験記詳細
最高気温だけ見て安心していましたが、最低気温もチェックすべきでした。一日の寒暖差が大きいです。お気をつけください。
大歩危駅でバスの時刻表をもらっておくと便利です。
ネットには古い情報もあり、混乱します。
大変おすすめできるおてつたび先でした。
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大変おすすめできるおてつたび先でした。
おてつたびの募集もかなりの人数をこれまでされているみたいで、接し方や働き方などかなり試行錯誤をされての今なんだなと感じることも多かったので、とてもおてつたび先としては満足度の高い場所だとおすすめできます。
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おてつたびの募集もかなりの人数をこれまでされているみたいで、接し方や働き方などかなり試行錯誤をされての今なんだなと感じることも多かったので、とてもおてつたび先としては満足度の高い場所だとおすすめできます。
冬場は雪が積もり、慣れていないと多少怖い。
部屋も四季折々の虫がでそうだが寒い時期なのでてんとうむしだけで可愛いものだった。
体験記詳細
冬場は雪が積もり、慣れていないと多少怖い。
部屋も四季折々の虫がでそうだが寒い時期なのでてんとうむしだけで可愛いものだった。
仕事中は自分で何をすべきかをよく考えて、積極的に動くとよいと思います。
体験記詳細
仕事中は自分で何をすべきかをよく考えて、積極的に動くとよいと思います。
今後の参加者の方へ、
下界とは隔絶された土地にありｗ最寄りのコンビニまで車で20分、そんな別世界を楽しめる方にはとても良いです。
住環境は整っており不便はありませんので勤務以外の時間帯をどう過ごすか？観光・リモートによるWワーク・読書・趣味などを両立できるとよいかと思います。
将来、宿泊業・観光産業へ進もうと考えてる若者の皆様へ、
いつくか他の宿で、おてつたびやリゾバを経験されてからこちらに就業してみることをお勧めします。
なぜこんなに外国人客が多いのか？なぜ平日でも予約が取れない宿なのか？ぜひご自身で体験されてみてください。
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今後の参加者の方へ、
下界とは隔絶された土地にありｗ最寄りのコンビニまで車で20分、そんな別世界を楽しめる方にはとても良いです。
住環境は整っており不便はありませんので勤務以外の時間帯をどう過ごすか？観光・リモートによるWワーク・読書・趣味などを両立できるとよいかと思います。
将来、宿泊業・観光産業へ進もうと考えてる若者の皆様へ、
いつくか他の宿で、おてつたびやリゾバを経験されてからこちらに就業してみることをお勧めします。
なぜこんなに外国人客が多いのか？なぜ平日でも予約が取れない宿なのか？ぜひご自身で体験されてみてください。
海外のお客様が多かったため、英語ができるともっとコミュニケーションがとれてよかったなと思います。（全然英語が喋れなくても大丈夫でした）
体験記詳細
海外のお客様が多かったため、英語ができるともっとコミュニケーションがとれてよかったなと思います。（全然英語が喋れなくても大丈夫でした）
洗濯機は気軽に使えるので、着替えはそこまで持っていかなくてもいいかもしれませんが、部屋干しだとなかなか乾きませんでした。
体験記詳細
洗濯機は気軽に使えるので、着替えはそこまで持っていかなくてもいいかもしれませんが、部屋干しだとなかなか乾きませんでした。
もともと膝が悪い方は勤務先を配慮してもらえるようなので、不安な方は就業前に伝えておくことをおすすめします。
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もともと膝が悪い方は勤務先を配慮してもらえるようなので、不安な方は就業前に伝えておくことをおすすめします。
また大浴場、露天風呂にも入り放題ですし特に夜は星が見えるので景色がとても良いのも魅力の一つです。
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また大浴場、露天風呂にも入り放題ですし特に夜は星が見えるので景色がとても良いのも魅力の一つです。
おてつたびをしたことがない方に、自信を持っておすすめします！！
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おてつたびをしたことがない方に、自信を持っておすすめします！！
初おてつたび先でもおすすめできるほど、とても楽しいおてつたび先のなのでぜひ迷ったら応募してみてください！！
ハンガーが部屋に5つしかなかったので、いくつか持参した方がいいと感じました。
また山の中にあるので買い物が難しいです。
自分はAmazonを頼むか外出した際にコンビニで必要なものを購入していました。
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初おてつたび先でもおすすめできるほど、とても楽しいおてつたび先のなのでぜひ迷ったら応募してみてください！！
ハンガーが部屋に5つしかなかったので、いくつか持参した方がいいと感じました。
また山の中にあるので買い物が難しいです。
自分はAmazonを頼むか外出した際にコンビニで必要なものを購入していました。
とても楽しく、非日常を楽しめるためとてもおすすめです！初めてのおてつたびでも大丈夫だと思います！
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とても楽しく、非日常を楽しめるためとてもおすすめです！初めてのおてつたびでも大丈夫だと思います！
事前に料理内容の説明用紙と飲料作りのマニュアルをくださるので、まずは覚えれる範囲で、慣れてきたら出来る内容を覚えておくと仕事の効率がアップすると思います。
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事前に料理内容の説明用紙と飲料作りのマニュアルをくださるので、まずは覚えれる範囲で、慣れてきたら出来る内容を覚えておくと仕事の効率がアップすると思います。
私は今回が初めてのおてつたび＆バイトだったのですが、とても丁寧に仕事を教えてもらえました。
もし、参加を迷われている方がいたら是非参加してほしいです。
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私は今回が初めてのおてつたび＆バイトだったのですが、とても丁寧に仕事を教えてもらえました。
もし、参加を迷われている方がいたら是非参加してほしいです。
初めてのおてつたびでも安心して参加できると思います。
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初めてのおてつたびでも安心して参加できると思います。
アドバイスになるかわかりませんが、相手に得をしてもらうことを心がけていました。
親切にしたもらった時は、それ以上の親切を返せるようにしていました。
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アドバイスになるかわかりませんが、相手に得をしてもらうことを心がけていました。
親切にしたもらった時は、それ以上の親切を返せるようにしていました。
車も貸していただけます。(満タン返し)
ただ日産セレナという大きい車のため、運転に自信がない方はご注意ください。
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車も貸していただけます。(満タン返し)
ただ日産セレナという大きい車のため、運転に自信がない方はご注意ください。
皆さんもぜひぜひ応募してみてください。
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皆さんもぜひぜひ応募してみてください。
あえていうのなら，お食事は3食美味しいまかないが頂けるので困らないのですが，それ以外に必要な物は到着前に少し買い出しに行っておいても良いかも。
コンビニは山道を車で20分程かかります。
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あえていうのなら，お食事は3食美味しいまかないが頂けるので困らないのですが，それ以外に必要な物は到着前に少し買い出しに行っておいても良いかも。
コンビニは山道を車で20分程かかります。
※参加前にお送りいただくマニュアルは目を通しておくとイメージがつきやすいです
※服装は作務衣のような制服の上下と前掛けを2セットお借りできるので、中に着る上着はラフなシャツで大丈夫でした（もちろん華美でないものを）
※長期で入る場合、男性の方は特に事前に散髪していった方がいいかも知れません。
秘境ですので散髪する場所が限られています
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※参加前にお送りいただくマニュアルは目を通しておくとイメージがつきやすいです
※服装は作務衣のような制服の上下と前掛けを2セットお借りできるので、中に着る上着はラフなシャツで大丈夫でした（もちろん華美でないものを）
※長期で入る場合、男性の方は特に事前に散髪していった方がいいかも知れません。
秘境ですので散髪する場所が限られています
めっちゃおすすめです！
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めっちゃおすすめです！
おてつたび先としても人気の場所だと思いますが、ご自身がホテルに貢献できるポイントをお伝えするといいと思います。
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おてつたび先としても人気の場所だと思いますが、ご自身がホテルに貢献できるポイントをお伝えするといいと思います。
車をお借りできたので、休日やお仕事までの空いた時間にみんなでお出かけしたりしました。
車もお借りできるのでみんなでコンビニに買い物行くのも楽しいと思います。
かずら橋までは徒歩10分ほどでいけるのでお散歩に行くのにおすすめです。
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車をお借りできたので、休日やお仕事までの空いた時間にみんなでお出かけしたりしました。
車もお借りできるのでみんなでコンビニに買い物行くのも楽しいと思います。
かずら橋までは徒歩10分ほどでいけるのでお散歩に行くのにおすすめです。
参加される方の準備や姿勢次第では、より素敵な経験や感動を得られると思います。
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参加される方の準備や姿勢次第では、より素敵な経験や感動を得られると思います。
迷ってるなら応募した方が良いと思います！
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迷ってるなら応募した方が良いと思います！
おてつたび先の方への感謝メッセージ
初おてつだびの私を受け入れてくださってありがとうございました。
なんと言っても、おかみさん、社長さんのお人柄が素晴らしく、こちらがおてつたびを楽しめているかどうか常に気にかけてくださり、日々細やかにお声がけくださったこと感謝しています。
休館日にはおてつだび全員を誘っての日帰り観光旅行に連れて行って下さったり、最終日もおふたり揃ってのお見送り、また終了後にもあたたかいメッセージを下さったりと、これ以上ないというほどのご親切とお気遣いをいただきました。
もちろんおてつたびびとだけでなく、海外から来られているスタッフさんたちが日本の生活に馴染めるよう、本当の家族のように公私にわたりお世話されていたことがとても印象的でした。
近隣のお店の良さを楽し気に語って勧めてくださったり、地元の子どもたちに国際交流の機会を与える取り組みをされていたり、とご自身のホテルのことだけでなく地域全体の活性化を考えていらっしゃる姿勢に、心から感銘を受けました。
現場の社員の皆さまにも、いつもご親切にしていただき、たくさんのあたたかいお気持ちをいただきました。
本当に、本当にありがとうございました。
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初おてつだびの私を受け入れてくださってありがとうございました。
なんと言っても、おかみさん、社長さんのお人柄が素晴らしく、こちらがおてつたびを楽しめているかどうか常に気にかけてくださり、日々細やかにお声がけくださったこと感謝しています。
休館日にはおてつだび全員を誘っての日帰り観光旅行に連れて行って下さったり、最終日もおふたり揃ってのお見送り、また終了後にもあたたかいメッセージを下さったりと、これ以上ないというほどのご親切とお気遣いをいただきました。
もちろんおてつたびびとだけでなく、海外から来られているスタッフさんたちが日本の生活に馴染めるよう、本当の家族のように公私にわたりお世話されていたことがとても印象的でした。
近隣のお店の良さを楽し気に語って勧めてくださったり、地元の子どもたちに国際交流の機会を与える取り組みをされていたり、とご自身のホテルのことだけでなく地域全体の活性化を考えていらっしゃる姿勢に、心から感銘を受けました。
現場の社員の皆さまにも、いつもご親切にしていただき、たくさんのあたたかいお気持ちをいただきました。
本当に、本当にありがとうございました。
休館日に女将さんや社長、おてつたびの皆さんで高知に観光に連れて行ってくださったり、仕事中に丁寧に教えてくださった厨房の方々、お会いした時にお声をかけてくださったフロントや仲居の方々、本当にありがとうございました。
おかげで充実した、楽しい日々を過ごすことが出来ました。
仕事に観光（観光地はほぼ巡ることが出来ました）、両立することが出来たのも皆さんのサポートと気遣いのおかげだと思っています。
ありがとうございました。
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休館日に女将さんや社長、おてつたびの皆さんで高知に観光に連れて行ってくださったり、仕事中に丁寧に教えてくださった厨房の方々、お会いした時にお声をかけてくださったフロントや仲居の方々、本当にありがとうございました。
おかげで充実した、楽しい日々を過ごすことが出来ました。
仕事に観光（観光地はほぼ巡ることが出来ました）、両立することが出来たのも皆さんのサポートと気遣いのおかげだと思っています。
ありがとうございました。
仕事に関することだけでなく、ホテルの休館時の過ごし方などについても、たくさんお気遣いいただき本当にありがとうございました。
とても充実した祖谷滞在になりました。
またいつか、雲海リベンジを兼ねて伺えたら嬉しいです。
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仕事に関することだけでなく、ホテルの休館時の過ごし方などについても、たくさんお気遣いいただき本当にありがとうございました。
とても充実した祖谷滞在になりました。
またいつか、雲海リベンジを兼ねて伺えたら嬉しいです。
お仕事でご一緒させていただいた仲居チームの皆様、細やかにお声がけいただいた女将、未経験の私を受け入れていただいた社長、おいしい賄いを作っていただいた厨房の皆様‥本当にお世話になりました。
日々の業務の中で優しく見守られ、きちんと指導やフォローをいただけたことで、未経験の私でも少しずつできることが増え、やり切ることができたと思います。私よりも若い世代の仲居チームメンバーが、日々の業務に真摯に取り組んでおられる姿勢や、忙しい中でもそれぞれの趣味を楽しんでおられる姿は、大きな刺激になりました。また、賄いをいただく時間帯に、仲居チーム以外の方ともご一緒することがありましたが、世代に関係なく気さくにお声がけいただけたこともあり、ホテルかずら橋の一員になったような気分で、気持ちよく過ごすことができました。
あらゆる場面で、サービス業ならではの細かな心配りを実感した貴重な1ヶ月間でした。
本当にありがとうございました‼
体験記詳細
お仕事でご一緒させていただいた仲居チームの皆様、細やかにお声がけいただいた女将、未経験の私を受け入れていただいた社長、おいしい賄いを作っていただいた厨房の皆様‥本当にお世話になりました。
日々の業務の中で優しく見守られ、きちんと指導やフォローをいただけたことで、未経験の私でも少しずつできることが増え、やり切ることができたと思います。私よりも若い世代の仲居チームメンバーが、日々の業務に真摯に取り組んでおられる姿勢や、忙しい中でもそれぞれの趣味を楽しんでおられる姿は、大きな刺激になりました。また、賄いをいただく時間帯に、仲居チーム以外の方ともご一緒することがありましたが、世代に関係なく気さくにお声がけいただけたこともあり、ホテルかずら橋の一員になったような気分で、気持ちよく過ごすことができました。
あらゆる場面で、サービス業ならではの細かな心配りを実感した貴重な1ヶ月間でした。
本当にありがとうございました‼
おもてなしの心や、気持ちを込めた女将の歌、各テーブルへのご挨拶、季節のおもてなし料理、館内の素敵な生花、若い社員さん達の優しく指導やお褒めの言葉など、活気のあるホテルかずら橋さんでの経験は、刺激的で、心地良く、素敵な場所をおてつたびを通して知る事ができ、感謝しかありません。ありがとうございました。また機会がありましたら、季節を変えて再訪したいです。
体験記詳細
おもてなしの心や、気持ちを込めた女将の歌、各テーブルへのご挨拶、季節のおもてなし料理、館内の素敵な生花、若い社員さん達の優しく指導やお褒めの言葉など、活気のあるホテルかずら橋さんでの経験は、刺激的で、心地良く、素敵な場所をおてつたびを通して知る事ができ、感謝しかありません。ありがとうございました。また機会がありましたら、季節を変えて再訪したいです。
優しくも「お客様視点での厳しいご指導」もいただきながらのおてつたび、
本当に貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。
（お客様第一主義での調理場の現場を体験させていただけたことは
私にとって大変大きな財産となりました！）
また、「おてつたび」の「お手伝い」要素としての「業務」に関することに加え、
「たび」要素としての周辺観光のお薦め等も多数いただきましたお陰で、
１ヶ月の滞在を極めて有意義に過ごすことができました。
賄いも大変美味しく、毎日３食ご提供をいただき、重ねて御礼申し上げます。
体験記詳細
優しくも「お客様視点での厳しいご指導」もいただきながらのおてつたび、
本当に貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。
（お客様第一主義での調理場の現場を体験させていただけたことは
私にとって大変大きな財産となりました！）
また、「おてつたび」の「お手伝い」要素としての「業務」に関することに加え、
「たび」要素としての周辺観光のお薦め等も多数いただきましたお陰で、
１ヶ月の滞在を極めて有意義に過ごすことができました。
賄いも大変美味しく、毎日３食ご提供をいただき、重ねて御礼申し上げます。
3度目のおてつたびということでお世話になりました。今後どうなっていくかわかりませんが次は行ったことのない夏にお客さんとしてきたいと思ってます。本当にお世話になりました。ありがとうございました。
体験記詳細
3度目のおてつたびということでお世話になりました。今後どうなっていくかわかりませんが次は行ったことのない夏にお客さんとしてきたいと思ってます。本当にお世話になりました。ありがとうございました。
約2週間、大変お世話になりました。
初めての四国滞在がホテルかずら橋で本当に良かったと、心から感謝しております。
初めて英語で接客を行う機会もあり、最初はとても緊張しましたが、今では非常に貴重な経験をさせていただいたと感じています。皆様に温かく支えていただいたおかげで、最後まで安心して取り組むことができました。
次回は家族旅行でお世話になることがあるかもしれませんが、その際はどうぞよろしくお願いいたします。
体験記詳細
約2週間、大変お世話になりました。
初めての四国滞在がホテルかずら橋で本当に良かったと、心から感謝しております。
初めて英語で接客を行う機会もあり、最初はとても緊張しましたが、今では非常に貴重な経験をさせていただいたと感じています。皆様に温かく支えていただいたおかげで、最後まで安心して取り組むことができました。
次回は家族旅行でお世話になることがあるかもしれませんが、その際はどうぞよろしくお願いいたします。
年末年始のお忙しい時期にもかかわらず、未経験者にも丁寧に優しく対応して下さりとても助かりました。
祖谷で過ごした日々は一生の宝物です！！
おてつたびスタッフにもおもてなしの心を忘れない、ホテルかずら橋の皆様、本当にありがとうございました！！
体験記詳細
年末年始のお忙しい時期にもかかわらず、未経験者にも丁寧に優しく対応して下さりとても助かりました。
祖谷で過ごした日々は一生の宝物です！！
おてつたびスタッフにもおもてなしの心を忘れない、ホテルかずら橋の皆様、本当にありがとうございました！！
【おもてなし】の心を参加期間中に仕事、プライベートどちらもいろんな場面で体感させて頂き大変勉強になりました！！
いままで知らなかった四国の魅力に一気に触れることが出来て今回参加させて頂けて本当によかったです。
また人気ホテルのプロフェッショナルな現場の雰囲気も感じる事が出来る貴重な機会になりました
ホテルかずら橋で関わる全ての人がひとりひとり優しく接していただいた事が何よりも印象的でとても温かく迎え入れてくれて本当に嬉しかったです！！
四国に行く機会にはまた温泉など立ち寄らせて頂きご挨拶に伺います。
またいつかお会い出来る日を楽しみにしてます！
体験記詳細
【おもてなし】の心を参加期間中に仕事、プライベートどちらもいろんな場面で体感させて頂き大変勉強になりました！！
いままで知らなかった四国の魅力に一気に触れることが出来て今回参加させて頂けて本当によかったです。
また人気ホテルのプロフェッショナルな現場の雰囲気も感じる事が出来る貴重な機会になりました
ホテルかずら橋で関わる全ての人がひとりひとり優しく接していただいた事が何よりも印象的でとても温かく迎え入れてくれて本当に嬉しかったです！！
四国に行く機会にはまた温泉など立ち寄らせて頂きご挨拶に伺います。
またいつかお会い出来る日を楽しみにしてます！
女将さん、社長、料理長、すべてのスタッフのみなさんに心から感謝しております！
また会いに行きたいですし、北海道に帰ってたら、周りに勧めたいと思います！
ホテルかずら橋の一員になれた事は、誇りです！
ありがとうございました！
体験記詳細
女将さん、社長、料理長、すべてのスタッフのみなさんに心から感謝しております！
また会いに行きたいですし、北海道に帰ってたら、周りに勧めたいと思います！
ホテルかずら橋の一員になれた事は、誇りです！
ありがとうございました！
ずっとずっと行きたかったホテルかずら橋。ここに来ることができただけで本当に感謝です。
皆様、いつも気にかけてくださって、お声がけいただき、嬉しかったです。
そして、今回、若いおてつたびさんたちとフラットな立場でいろいろな話が出来たことが、何より楽しく、嬉しいことでした。この時期に承認していただけ良かったです。楽しく充実したおてつたびでした！ありがとうございました！
体験記詳細
ずっとずっと行きたかったホテルかずら橋。ここに来ることができただけで本当に感謝です。
皆様、いつも気にかけてくださって、お声がけいただき、嬉しかったです。
そして、今回、若いおてつたびさんたちとフラットな立場でいろいろな話が出来たことが、何より楽しく、嬉しいことでした。この時期に承認していただけ良かったです。楽しく充実したおてつたびでした！ありがとうございました！
ホテルかずら橋の皆さんには色々とお世話になり またご迷惑をおかけしました その世界でないと分からない 仕事に関する様々な決まり事や考え方などが少しですが垣間見えて とても貴重な経験をさせていただきました 皆さんの健康とご多幸を祈っております
本当にありがとうございました
体験記詳細
ホテルかずら橋の皆さんには色々とお世話になり またご迷惑をおかけしました その世界でないと分からない 仕事に関する様々な決まり事や考え方などが少しですが垣間見えて とても貴重な経験をさせていただきました 皆さんの健康とご多幸を祈っております
本当にありがとうございました
1ヶ月間本当にお世話になりました。
毎日祖谷の自然に癒され、人の温かさに感動し続けた1ヶ月間でした。
調理場で働くことを通して、料理長や調理場のみなさんに育ててもらったように思います。
本当にありがとうございました。
体験記詳細
1ヶ月間本当にお世話になりました。
毎日祖谷の自然に癒され、人の温かさに感動し続けた1ヶ月間でした。
調理場で働くことを通して、料理長や調理場のみなさんに育ててもらったように思います。
本当にありがとうございました。
おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
わたしは約2ヶ月間お世話になりました。
仕事内容は、調理場での調理補佐業務です。(朝食、夕食盛り付け、食器準備、調理道具・食器洗浄、その他仕込み補佐、付随業務)
冷蔵庫が何箇所か分かれているので食材保管場所を把握するのに時間がかかりましたが、写真やメモを取りながら対応しました。みなさんとても親切で働きやすい環境でした。同じ事を何度も聞いてしまいましたが、その都度丁寧に教えてくださり、仕事のコツを色々伝授してくださりとてもありがたかったです。
・毎回色んなおてつたびさんが参加する事を楽しみにされていて、一緒にお客様を迎えよう！というアットホームかつホスピタリティに溢れた雰囲気があります。社長、女将さん、支配人、フロントの方々、仲居さん達、調理場みなさんも、部署に限らずみなさんと明るく挨拶を交わす事が当たり前の環境なので居心地が良かったです。
・3食まかない
調理場勤務だったので毎日まかないを準備してくれる状況を見ていましたが、毎回色々考えながら業務の合間に準備してくれていました。メニューも豊富でした。毎日忙しい中、3食まかないを準備してくれる環境は大変ありがたかったです。
・寮はトイレ付きの和室でとても綺麗でした。寝具も綺麗でWi-Fiも問題なく使えました。山側の部屋だったので、毎日ベランダに出て目の前にある山を眺めるだけですごくリラックスできました。山側の部屋か、山が見えない部屋か、これはおてつたびに参加するタイミングと運次第です…！
・内風呂も露天風呂も素晴らしいです。露天風呂まわりの日本庭園もとても綺麗です。行きはケーブルカーに乗り、露天風呂上がりは敷地内の休憩所でくつろぎながら景色を眺め、帰りは満開の紫陽花や山の植物を眺めながら遊歩道を歩いておりていくのがお気に入りコースでした。状況によりますがお客様の夕食の時間帯に行くとほぼ貸し切り状態で露天風呂を満喫できました。
・社用車を貸していただけたので祖谷エリアを思いっきり満喫できました。ホテルかずら橋起点だと何処へ行くにもとにかく山道です。秘境ならではの山道運転は楽しかったです！
若い世代の方達が多いですが、世代の壁は感じませんでした。もちろん自分から打ち解けて話しかけたり楽しく過ごそうという心構えは必要です。従業員みなさんもおてつたびのみなさんも最高の方達でした。ありがとうございました！
約1ヶ月大変お世話になりました！短い期間でしたが社長、女将、社員さんのおかげ、そしておてつたび仲間のせいもあり、とてもとても濃い時間となりました。
"受け入れ"
まず最初、新しい環境に身を置く時、これは何回やっても慣れません。ですが、この場所は最初の印象から違いました！フロントの方の素敵な笑顔から始まり、日本語がとても上手な台湾人の社員さんに仕事場を案内してもらいます。これまでのおてつびとのエピソードを含めながら、丁寧に案内してくれます。その後は、女将さんにシフトや、仕事内容について再度説明をしていただけます。その時点でみなさん、積極的にコミュニケーションを取ろうとしてくださっているのがひしひしと伝わり、温かい雰囲気を感じました。そのため、すぐ環境には慣れ、リラックスして過ごすことができました！
そのせいと理由にしてはいけませんが、初日、2日目と熱を出して仕事を休ませていただくことになったのはとても申し訳なかったです、、
"雰囲気"
おてつたびの受け入れにとても慣れていて、入れ替わりの激しい環境に反して質問がとてもしやすかったのがとても印象的でした！車や自転車も借りることを推奨してくださっていて、祖谷、大歩危を知って欲しいという気持ちがとても伝わりました。
"仕事内容について"
主に、食器準備、料理や、ドリンクの提供、下げものです。時間的には16:00〜21:30です。自分的にはほとんど急かされず、丁寧な接客をすることに共感をし、お客さんとの会話を大事にしている様子から接客の楽しさを感じました。おてつたびの方にはぜひ、マニュアルから勉強して料理を提供することを積極的に経験して欲しいと感じます。また、おてつびと個々のペースに合わせて仕事を振ってくれていました。
"まとめ"
接客の楽しさを感じられたこと、一緒にお酒を飲んだり星を見に行ったり、おてつたび仲間の車の呪、もう遠く過去のことのように感じていますがたくさん過ぎるほどの思い出をいただきました。
これから、大歩危、祖谷、このホテルの魅力を出会った人に伝えていきます。
最終日渡ろうととっておいていた、かずら橋を渡るという計画が、時間がなく失敗に終わってしまったことがとんでもないやらかしです。
また、皆さんに会いたいですし、心残りがとんでもないのでまた行きたいと思います。
とても最高でした。
ありがとうございました！！！
三週間という短い間でしたが、大変お世話になりました。
初めてのおてつたびということで不安もありましたが、到着した瞬間に皆さんが温かく迎えてくださり、その不安はすぐに消えました。本当にありがとうございました。
今回は中居として働かせていただき、海外からのお客様と接する機会も多く、英語がもっと話せたらさらに楽しめたかもしれないなと感じました。
また、毎日温泉に入ることができ、美味しい賄いもいただき、充実した三週間を過ごすことができました。
さらに、車でいろいろな場所にも連れて行っていただき、自分1人では行けないところを見ることができ、とても嬉しかったです。
そして何より、一緒に過ごしたおてつたび仲間にも恵まれ、毎日が楽しかったです。
本当にありがとうございました。
「俺ん家の水、こんな味だったっけ？」3週間の初おてつたびが終了し、帰ってきて一番に驚いたのが水の味でした。祖谷の水が恋しい…蛇口を捻っただけで出てくる冷たくてサッパリとした地下水がまた飲みたい…。
◆まずは環境について紹介します。日本三大秘境のひとつ祖谷。電車を降りれば襲い来る空気の密度、鳥やカエルの鳴き声、遠くで鳴る川の音。そんな山奥にたたずむのがこのホテルかずら橋。徒歩15分圏内には蕎麦屋や居酒屋、小さな商店。そして観光地のかずら橋と周囲の土産屋。食事は常に料理漫画の最終回のような眼光と活気のある調理人たちが作る日替わり激ウマまかないが三食つくので良質な生活が保障されていました。ついに空腹が訪れることは最後までなかったです。寝床は元客室のため出勤を躊躇ってしまうほど居心地が良いです。サウナ付きの大浴場、ケーブルカーで行く最高景色の露天風呂と足湯が入り放題。外で観光してる場合じゃない。一日3回お風呂に入ることもありました。地元住人はみんな「ひょっとして俺のこと孫と間違えてないかい？」ってくらい温かい。社用車や電動自転車も借りやすい雰囲気なので遠出も可能です。
◆おてつびと仲間の仲居担当は期間中に最高5人。旅好きな社交性の神、上品なインテリ、横笛の練習してる人、フッ軽イケメン。そんな彼らから星空散歩やホタル観賞、高知遠征に限界飲み会と書き足りないほど思い出を頂きました。
◆仲居のお仕事について。16時から5時間少々。食事会場の準備とドリンク提供が基本です。慣れたら料理の提供や説明。社員さんが都度、的確な指示をしてくれるので飲食業初めてでも食らいついて最後までできました。高級ホテルですが接客対応は形式ばった堅苦しいものではなくお客様への「おもてなし」の心を忘れずに楽しんでやっていこうという雰囲気。また挑戦心にも寛容で何でもやらせてくれる環境なのでやりがいもあります。客層は非常に良く、穏やかで「料理がおいしい」と言ってくれるご夫婦や、私の必死な英語を笑顔で解読してくれる海外の方ばかりで、どちらがおもてなしされているのか分からなくなりました。
社長や女将さん、スタッフの皆さんも個性派揃いですが、全員普通の会社の同僚以上の温度感で接してくれました。想像以上に楽しく・学び・人に恵まれた3週間。仕事も観光も全然足りない。一旦お世話になりました！またお願いします！！
約3週間、お世話になりました。
初のおてつたびということもあり、緊張しながら祖谷に着いたのを覚えています。
しかし初日から、丁寧に館内を案内してくださり、社員の皆様とも顔合わせができ、温かい雰囲気に安心しました。
私のお仕事は仲居業務全般でした。初日は流れが分からなかったものの、社員さんは聞けば何でも教えてくださり、指示もしてくださったため、毎日楽しく働くことができました。
16:00〜長くて21:30までと業務時間もしっかり決まっていて、それ以上伸びることもなかったです。
外国人のお客様も多く、私は英語が全く話せなかったため、簡単な接客フレーズや料理説明ができるように、空いている時間で練習していました。英語が得意だったらもっと上手く接客できるのに、と思ったこともありましたが、英語ができなくても、他にできることはたくさんあるので安心していいと思いますし、笑顔で接客できればお客様にも喜んでもらえました。
なにより社員さんがおてつびとを大切にしてくださり、たくさん話しかけてくださって助かりました。「おもてなし」を意識した、社員さんそれぞれのお仕事への姿勢に、何度も刺激をもらいました。仲居業務をする中で調理場の方々の様子も分かり、一つ一つのお料理に真剣に向き合う姿にも感動しました。女将さんや料理長や社長との距離が近いのも、驚きました。
主体性を重んじていて、やりたいと言えば何でもやらせてもらえました。おてつびとでも萎縮することなく動くことができました。普通のアルバイトとは違った勉強になることもすごく多かったです。
また、おてつびとを多く受け入れているため、ユニークで面白いおてつびとさんと出逢えたことも、貴重な機会になりました。私の世界が大きく広がり、これからもおてつたびをしてみようと思えるきっかけにもなりました。
３食のまかないも毎回美味しくて嬉しかったです。温泉入り放題なのも、最高でした！
休みの日も車や自転車を借りて祖谷を満喫することができました。社員さんが車を出してくださったこともあって、とても助かりましたし、思い出にもなりました。
短い間でしたが、関わってくださった皆様に感謝いたします。ありがとうございました！また祖谷に遊びにいきます♪
1ヶ月間、お世話になりましてありがとうございました！
お仕事内容は調理補助で、調理場での盛り付け・食器洗浄(食洗機利用・手洗い)・野菜の簡単な下処理(皮むき、スジ取り)等の付随業務。8〜13時・16〜19時の8時間勤務で、残業は無く状況に応じて30分程度の早上がりもありました。
私の場合は数多くの食材や食器・調理器具の保管場所や一日の流れを把握することに時間を要しました。調理場のみなさんは何度でも丁寧におしえてくれましたが、写真を撮らせてもらったり、メモをとって整理したりと自分なりに少しでも覚えられるよう工夫しました。
調理場では、地域の食材を活かしてさらに美味しい料理に仕上げていく過程を知れ、お仕事に対して信念とプライドをもって本気で取り組む料理人さんの姿を間近で体感できました。
一年前に仲居業務でおてつたびをしたのですが、今回部署を変えてお仕事することで新たな視点と気づきが多く、ホテルかずら橋さんが大切にしていることを以前よりも深く実感しました。
また、滞在における受け入れ態勢が厚く、どの従業員さんもやさしくておてつびとへの理解があります。
歴代おてつびとさん達の長文かつ熱の入ったレビューをみるとわかる通り、その人が望めば、お仕事も、従業員さんやおてつびと同士の交流も、祖谷の歴史および現状の理解や四国の観光も、思う存分に満喫することができる環境です。
もちろん祖谷の大自然に抱かれながら自分ひとりの時間を大切に過ごすこともできます。
社長、女将さん、料理長をはじめ、再会した従業員さん、新たに交流した従業員さんたちと過ごした時間はかけがえのない大切なものになりました。
ふたたび受け入れていただき、ありがとうございます！
また会いたい、帰ってきたい特別な場所です！
約3週間お世話になりました！
おてつたび先として、１つの職場、人間としてとても温かさに溢れた場所でした。仕事中は丁寧に教えてくださり、困ったときもフォローを入れてくださり、とても動きやすかったです。また、プライベートでも何か困っていないかと気にかけてくださり、とても優しくしてもらいました！
特に体調崩して動けないときも、みなさんが対応してくださったおかけで、体調を戻すことができました。過去にこんなに優しくもらったことがないというほど、人の優しさに触れることができました。
ただ1つ後悔があるとしたら、最後まで一緒に働けず、最後の挨拶もできなかったことです。こんなにお世話になっておきながら、何も言葉で返すことができず、申し訳なさがあります。なので、いつかおてつたびとしてからプライベートで、また戻りたいと思ってます！
本当にありがとうございました！
ホテルかずら橋で働いてる皆様、大変お世話になりました。
ここで過ごした時間は特別で本当に価値のある物になりました。
だからまた帰ってきたい大切な場所になりました。
どのような人におすすめか
温かい人間関係や自然に触れながら、自分を成長させたいと思っている方にとって、きっと素晴らしい経験になると思います。
何が魅力的なのかについて
僕が感じた魅力
1、短期間でも、ここで働く仲間だと思わせてくれる雰囲気作り、仕事である程度の裁量を与えてくれる事。
自信がついたり、ここで働く喜びを感じる事が出来ました。
2、社員の方々も「おてつたび」に理解があり、僕たちに常に配慮して頂き気持ち良く、主体性も尊重して仕事をさせて頂きました。
だから自然とその優しさ、配慮に応えようと自然と責任感が湧きます。
3、リアルな英会話ができる事
ここでは毎日海外のお客様が来ます。
その中で英語が完璧でなくてもお客様とお話しする事も許される環境です。
僕もたくさん英語を使う機会に恵まれました。
4、住環境が素晴らしい
とても綺麗な一人部屋、泉質の良い温泉、希望すれば、毎日3食のまかない
綺麗な川と山の大自然、長い歴史があり、独自の文化が残る地域で少しの間暮らせる事
5、ここに来る「おてつたび」さんが普段の生活をしてたら出会う事の出来ない素晴らしい方ばかりいる事。
その方々との交流は刺激や学びに満ちて居ました。
一緒にお仕事させて頂いた「おてつたび」さん本当にありがとうございました🙇
皆さんの事を本当に尊敬してます。
6、一流の料理人の仕事を見ることでの気づき。
食事を作る調理場のプロ意識や真剣さを間近で見ながら仲居業務をすることで感じる心の変化を感じました。
毎日の仕事ぶりを見ているからこそ、調理場の想いを届けたい！
お客さんから美味しいと言われると自分の事のように嬉しい。
そこで改めて気付いたのは本気で何かをやれば「人の心は動く」という事です。
なので今回の文章は本気で書いてみました。
誰かの心が動けば幸いです。
誰と、どれだけの時間を過ごしたのかではなく、時間の長さよりも、どのような内容の時間を過ごしたか？
それがとても大切な事にも気付かせて頂きました。
それほど濃い時間でした！
社長、女将さん、僕を受け入れてくださりありがとうございました🙇
必ず戻って来ます！
延長までさせていただき、1ヶ月間ほんっとうにお世話になりました！
これを読んでいるおてつたび先を決めようとしてるあなた！すぐに応募するべきだと、確信を持ってお勧めいたします！
理由は例を挙げれば枚挙に暇がないですが、一言で表すと、「最高におてつたび」してると心から感じることができるからです！
レストラン業務を担当させていただきましたが、16:00から業務をはじめ、21:00〜21:30には必ず終わる、5時間から5時間半のスケジュールでした！
自分はバイクで赴かせていただきましたので、午前中はとにかく動き回って四国を観光し、夕方からはお仕事をさせていただくという、まさに夢のような生活を送らせていただきました！
さらに、社長、女将さん、スタッフのみなさん、関わっていただける全ての人の心遣いに深く感動しながら、美味しいまかないもいただき、絶景露天風呂にも入り、自分と向き合う時間もあり、全てが調和した日々でした！
またいつか、必ず帰りたい場所の一つができたこと、ホテルかずら橋のみなさんとのご縁が繋がったこと、全てに感謝いたします！
本当にお世話になりました！
ありがとうございました！
従業員の皆様、お会いできたおてつびとの皆様、大変お世話になりました。
おかげさまで人生初の四国上陸として、大満足なおてつたびとなりました！
お手伝い内容は給仕の募集内容通りで、従業員の方々はおてつびとの受け入れに慣れているようで、お仕事を一から丁寧に教えて頂ける上に、指示も簡潔なためとても働きやすい環境です。
また、まかないが三食付きなことや、車をお借りして四国漫遊出来ることも大変魅力的でした。
総じて、是非ともまた伺いたいおてつたび先です！
日本三奇橋に数えられる「祖谷のかずら橋」川遊びや渓流釣りも行うことができます。当館より車で５分
世界大会も開催された吉野川でのラフティングアクティビティの好きな方はおすすめです！！当館より車で３０分
日本百名山にも数えられる「剣山」トレッキングの好きな方には最高の山です当館より車にて60分