<お手伝い内容>
　学校団体が多い繁忙期に、調理補助を担当させていただきました。初めの2日は慣れない仕事に体が痛くなりましたが、いつの間にか、休憩中スキーを楽しめるまでに慣れていました！

　ここでは、包丁の使い方から盛りつけ方など教えていただきました。忙しくても焦らず丁寧な仕事をする大切さを学びました。キッチンはお客様と直接対面することはありませんが、お料理は対面します。お客様がそれを目にした時、嬉しくなるような盛りつけ方など、おもてなしの心を料理長とOさんから学びました。ありがとうございました。

<おてつたび先の魅力>
　目の前のゲレンデは無料で滑れますし、雪景色やわんちゃんを見ているだけで心が癒されます。3食無料の賄いも美味しく、ありがたかったです。
　みんな優しく、普段の生活の中では出会えない方々とご縁ができ、色々話すことができて充実した滞在になりました。

<今後の参加者へアドバイス>
　保温の水筒とティーセットを持参すると部屋でも温かい飲み物が飲めます。
　寒いので、館内ばき以外に部屋用のスリッパがあると助かります。
　休日には、電車で別所温泉、北向観音、真田神社などの観光も楽しめます。

<おてつたび先の方へのメッセージ>
　短期間でしたが、皆様には大変お世話になり、ありがとうございました。帰りにテイクアウトしたカツサンドとコーヒー、家族にも好評でした！また伺いたいと思います♪

約1か月間、ホールスタッフとしてお世話になりました。
主に、団体のお客様の食事の準備、配膳、片付けに携わりました。
週末はレストランでホールのお手伝いをすることもありました。
おてつたび先の方々は皆さん優しく、温かく接してくださいました。
仕事も丁寧に教えていただき、安心して働くことができました。
仕事外の時間は、スキーをしたり、看板犬と散歩をしたり、周辺の観光をしたりして過ごしました。晴れた日は、目の前のゲレンデから綺麗な星空を見ることができました。
まかないも毎食美味しく、とても楽しい1か月でした。ありがとうございました。

1月上旬から約1ヵ月ほどお手伝いさせていただきました。
食堂のホールスタッフとして朝食、昼食、夕食の配膳と下膳を行いました。初日にお皿を3〜4枚持つ技術を丁寧に教えていただいたため、100名を超える団体の時も焦らずに業務に打ち込むことができました。朝食の後には、館内の廊下とトイレの掃除を行うこともありました。
また、週末や祝日は併設しているロシア料理レストランのホールスタッフとして手伝うこともありました。ハンディーで注文を取り、配膳等を行い、お会計の対応するといった内容でした。
業務時間外の職員同士の交流も盛んで、一緒にご飯を食べたり、犬の散歩やスキーに行くことができました！お休みの日には、上田市や周辺の観光をすることも可能です。
【アドバイス】
朝食しか業務がない日もあるので、暇な時間を有意義に過ごせるような用意をしていくと良いと思います。
　

約1ヶ月、調理補助をさせて頂きました。
内容は、盛り付け、洗い場、仕込みなどです。
忙しい期間は団体のお客さんが多いです。流れは大体決まっています。(ほとんどこちらで働きました)
お客さんがいない時はもう一つのレストランで調理補助をしました。こちらは注文が入ってから調理する感じです。

白樺荘さんは皆さん優しくてアットホームな雰囲気で安心感がありました。
スキーも無料で滑れたり、飼っている犬の散歩が出来たり休みの日に色んな所に連れて行ってくれたりしました。

今回自分の中で色んな発見があったり、色んな出会いや体験があったりして思ってたよりもいい機会になりました。なんか偶然じゃない感じも感じています。皆さん、ありがとうございました。また行きたいと思います！

料理長の方が言葉遣いなど荒い時があったりするので人によって合う合わないがあるかもしれません。最初はちょっとキツくて周りの人にフォローしてもらったりしたんですけど最終的にはお酒を頂いたりするようになりました。

オーナーご夫妻を始め、スタッフの皆様が暖かく迎え入れていただき、充実したおてつたびになりました。ありがとうございました。
今回は、厨房にて宿泊者の食事を提供するお仕事を担当しました。多い日には120名近い小中学生が宿泊する日もあり、短時間で調理から盛付け、配膳、食器洗浄まで行いますので、体力的にはかなりハードでした。併設するレストランの業務を任される場合も有り、最初に相談があります。
賄いは三食提供してくださり、休日でも希望すれば食べることが出来ます。隣接するスキー場のリフト券も貸して頂けますので、スキーをされる方は、持参されると良いと思います。
温泉も毎日入ることが出来ます。
外は氷点下でとても寒いですが、施設内はお部屋はもちろんのこと廊下にも暖房が効いていますので、それほど厚着をしなくても、快適に過ごせました。
自家用車でこられる方は、スタッドレスタイヤは必須で、出来れば四輪駆動の車で来られた方が良いと思います。一晩で車が埋まるほど雪が降ることもありました。
併設のレストランに置いてあるロースターで、オーナーが自家焙煎したコーヒーを飲むことも出来、コーヒー好きにはたまりませんでした。帰りには豆を買って帰りました。
フランス、イギリス、中国籍のスタッフもおり(好きなアニメについて日本語で語り合っていました。ジャパニーズカルチャー恐るべし😅)、楽しいひとときを過ごせました。
皆様も、ぜひ行ってみて下さい。

2週間半､ホールスタッフとして働かせて頂きました｡
仕事内容としては他の方々のレビューにあるホールの通常業務に加えて､場合により､ロビーやトイレの掃除､洗った後のお客様のタオルや帯を畳む作業､割り箸を袋に入れる作業､自家製のお野菜の箱詰めのお手伝いなどがありました｡

とてもアットホームな職場で､社員の皆さんの仲が良いのが伝わってきます｡
おてつたび参加者のことを温かく迎え入れてくださいますし､仕事への取り組みをきちんと評価して褒めて頂くことが出来ます｡
繁忙期であれば仕事内容を覚えるまで慌てることもあると思いますが､社員の皆さんが丁寧にカバーしてくださるので安心して働けます｡

美しい自然の中､優しい社員の皆さんと一緒に働くことが出来る素敵な環境です｡
山の中ではありますが飲食店やバスの本数も少なくありません｡
アルバイトの人たちのリピート率の高さを見ても､おてつたびに初めて挑戦する方にもベテランの方にもピッタリな､素敵な職場だと思います｡

今後働く方へのいくつかの注意点としては､寮の部屋によってはwifiが弱いこと､大浴場備え付けのドライヤーが中々乾かないこと､季節によっては時々部屋に虫が出ること､寮の部屋にティッシュが無いことがあります｡
必要に応じて持参すると良いと思います｡

それから､レストランはお酒を提供するので､繁忙期の夜などは居酒屋のような雰囲気になります｡
その時々のお客様によるとは思いますが､女性のスタッフは男性のお客様から絡まれることが度々ありました｡
許容できる範囲ではありましたが嫌な気分にさせられることもあったので､注意が必要かと思います｡

レストラン、別館食堂の調理場にて、盛り付け、食器などを洗う（食洗機）、しまう等を行いました。
日本各地で酷暑の中、ここでは冷房なしの生活がおくれます。
レストラン、別館と両方のお手伝いをさせて頂きましたが、期間が短くどちらも慣れる頃に終わってしまい、中途半端で申しわけなかったと思います。今までにない経験をさせて頂き、ありがとうございました。
【今後の参加者へアドバイス】
滞在する部屋はかなり古く快適…とは言えませんが、まかないが休みの日も含めて三食食べれて美味しいです！

今回２度目のおてつたびで前回同様、調理補助をメインに働かせてもらい、盛り付け,野菜の裁断,洗い物などをしました。日常生活に役立ちそうな調理技術も教えてもらえ知識が増え嬉しかったです。ありがとうございました！滞在中はキャンプファイヤーの残り火を見ながら夜風を感じたり、まぶしいくらい輝いている月が見られたり、休みの日には美術館にも行けて大満足です！宿もスタッフも穏やかで居心地がいいので、ぜひ皆さん行ってみてください！

調理補助として２日半働かせてもらいました。朝食の盛り付け·洗い物·レストラン厨房でのサポートなどがお手伝いの内容です。気さくなスタッフの皆さんのおかげで楽しくあっという間に終えました。ありがとうございました！標高が高いこともあり見晴らし最高です。山野草好きの私は、めずらしい植物を見られたことも良かったです。寮の部屋は古く快適とはいえませんが、そういうところも楽しめる人にはオススメです！

お手伝い内容は、ランチとディナー帯のレストランのホールでした。ハンディの使い方から丁寧に教えていただき、問題なく働くことができました。空き時間には近辺を散策したり、身体を休めるために昼寝したり、充実したおてつたびになりました。休日は遠出をすることもできました。従業員の方々にはとてもよくしていただきました。ありがとうございました!8月の夏真っ盛りの中でもこれといった暑さを感じることなく、快適な生活ができました。夜は綺麗な星空を見ることができました。夜に外出する時は大分冷え込むので、なにか羽織るものを持っていくべきだと感じました。