菅平高原ホテル白樺荘の口コミ・体験記【おてつたび】

菅平の冬の気温は毎日がマイナスの世界。
川が凍りつき山々は真っ白な霧氷に覆われ大きな氷柱は太陽の光を浴び宝石のように輝き木々にはツグミ、シジュウカラがやって来ます。とにかく美しいに尽きます。

毎日、雪景色に感動し、館内は暖かく、
仕事が終われば、美味しい賄いが準備されており、お風呂は翌朝6時まで使用できたのでとても快適に過ごせました。

初日にしっかりとした研修があり、お盆の使い方やお皿を3枚持つコツを教えていただきました♪新しいスキルを身に付けることが出来ました！

女性40代

2025年12月参加

何よりオーナーご夫婦をはじめ、スタッフの方々が素敵な方ばかりで、温かく迎えてくださったことに感謝しています。
3食美味しいまかないをいただけて、お風呂も天然水を沸かしているため湯冷めせず身体がポカポカになり、お部屋もすぐに暖房がきくので寒い思いもあまりせず、楽しく働くことができました。
お客さまも毎年来ている方が多く、とっても温かくアットホームな雰囲気でした。

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地域や現場の人との関わりで心に残ったこと

前向きでポジティブな思考の方達との出会いに感謝しています。
どの学生アルバイトさんも素直で礼儀正しく3名の70代の方はスピーディーでパワフルで親切。
シーズンアルバイトのボーダーさんとは一泊の温泉旅行でスノーシューデビューを果たし最終日が大勢での飲み会になったことも良い思い出になりました。

厨房で働く事が初めてでしたが、丁寧に教えていただき、少しずつ出来る事が増え、任せてもらえてると感じながら仕事ができました。
忙しい中にも皆さんがとても明るく笑顔で対応してくださり、大変楽しく貴重な体験をさせていただきました。

お客様との会話を大切にしていることがとても印象に残りました！

女性40代

2025年12月参加

年末年始だったこともあり、年越しそばをいただいたり、元旦にはおせちを朝食にいただきました。
宿泊されているお客さまとスタッフの皆さんでカウントダウンをしたことがとてもいい思い出です。
一緒にレストランで働いてるスタッフの方に帰る日の前日、星を観に連れて行ってもらい、みんなで雪板で遊んだのもとても楽しかったですし、素敵な方々に出会えて本当に来てよかったと思いました。

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実際のお手伝い内容

別館〔宿泊者用〕レストランの調理場どのお手伝いをさせていただきました。
時間、内容は他レビューにもあるので省略します。
基本は料理長と2名の調理補助体制となります。
料理長からは常に成長し続ける学びを教わりました。包丁の使い方、食材を大事に無駄を出さない。調理道具も大事に丁寧に扱う。料理に対しては盛り付けの美しさへのこだわりを感じました。

レストランの厨房で、簡単な調理、盛り付け、食器洗浄をさせていただきました。
お客様に温かく美味しい物を提供する為にスピードは求められますが、丁寧に指導、指示していただき、2ヶ月間楽しみながら働けました。
宿泊者用の厨房にヘルプで入る事もありました。

食堂のセッティング、配膳、下膳、お茶とコーヒーの提供が主な仕事でした。1度だけレストランのお手伝いもしました。

女性40代

2025年12月参加

レストランのホールで働かせていただきました。主に朝はオープンの準備（トイレ掃除、テーブル拭き、各テーブルにコップとお冷の用意、ゴミ捨て）配膳、下膳。
夜の時間帯も同じですが、お昼よりメニューが増えたり、お酒を飲まれるお客さまが増えます。お昼の時間帯より落ち着いている印象でした。

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次の参加者へのアドバイス

【調理補助】
✴︎貸出品
バンダナキャップ〔黒〕２枚
エプロン〔黒〕２枚
薄手半袖ポロ〔紺〕２枚
✴︎持参品
コックシューズ
ポロシャツの下にハイネックインナー
黒パンツ
マスクは任意
【居室】
テーブル、TV、暖房、ベッド、寝具
ハンガー
✴︎持参品して良かった物
・部屋で暖かい飲み物をゆっくり飲む為に湯沸かポット持参〔食堂に共有あり〕
・厨房の仕事は臭いがつきやすいので洗濯洗剤は余裕を持って用意した方が良いと思いました。〔食器用は不用〕
・ティッシュペーパー、ウェットティッシュ
・延長コード
・スリッパ
✴︎その他
小さな冷蔵庫2台共有の為、使用時は名前を記入した方が良い。

私は暗くなってから最寄りのバス停に着いたので少し迷ってしまいました。冬は特に明るいうちに到着することをおすすめします。

女性40代

2025年12月参加

温かい飲み物を飲みたい方は水筒を持参されるといいと思います。
お水は蛇口をひねれば天然水を飲めるので買う必要はないですし、とても美味しいです。

おてつたび先の方への感謝メッセージ

2回に分けてのおてつたびは2か月近くになりまるで親戚の家にいるようでした。
フレンドリーで楽しく賑やかなオーナー。
爽やかでいつも笑顔を絶やさない綺麗なオーナー奥様。
人を和ませ優しく穏やかで自然体のオーナー御母様。
何度か飲む機会もあり本当に楽しかったです。
この度は受け入れて頂きありがとうございました。
又、ご縁がありましたら是非、宜しくお願い致します。

　　　　　　　

初めてのおてつたび先が、こちらの地域で本当に良かったと感じています。皆様の温かさやお人柄に触れ、この場所で過ごした時間が忘れられないものとなりました。
看板犬のピース君にも大変癒されました！
またご縁がございましたら、宜しくお願い致します。
本当に有難うございました！

短い期間でしたが新しいスキルを身に付けさせていただき充実したおてつたびとなりました。
お仕事をしていない到着時から夕食を用意してくださっていてとても嬉しかったです。賄いはバラエティに富んでいて毎食美味しくいただきました♪
お風呂もとても温まるお湯でぐっすり寝ることが出来ました。
スタッフのみなさんともっとお話したかったです。温かく迎えていただき、楽しいおてつたびでした(*´︶`*)
またリピートしたいです。
本当にありがとうございました！

女性40代

2025年12月参加

短い期間でしたが大変お世話になりました。
こちらで働けて、皆さまと出会えたことに心から感謝しています。
スタッフの皆さんが温かい雰囲気なのも、お客さまが毎年来たくなるのも、毎シーズン来るスタッフの方が多いのも、オーナーご夫婦のお人柄があってこそだと思います。
素敵な経験をさせていただきありがとうございました。
レストランのお料理が全部美味しそうだったので、普通に食べに行きたいです！！

おてつたび先の雰囲気

スタッフ同士の仲が良い

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スタッフが楽しそうに働いている

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挑戦することに寛容である

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質問や意見を言いやすい

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個々の考えや意見を尊重してくれる

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アットホーム

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おてつたび参加者レビュー

総合評価

favoritefavorite

4.8

男性20代

2023年7月参加

コンビニまでが徒歩で15分弱くらいかかるのと、夜はコンビニは学生達でいっぱいなので行くとしたらお昼や日中に行くといいと思いました。
気候は涼しくてトンボがとても人懐っこくて可愛いです

男性60代

2023年7月参加

夏の菅平は、涼しくとても過ごしやすい所でした。
仕事の内容は、宿泊のお客様の食事の配膳や、お茶、お水の用意、下膳等をしました。
決まった時間に同じ事をする感じで、自分に向いていると思いました。
今回料理の皿を3枚運べるようになり、今後に生かしていきたいです。
とてもアットホームな雰囲気で、居心地が良かったです。どうもありがとうございました。

女性50代

2023年7月参加

各地の気温が連日35℃を超える猛暑の中、ここ菅平高原は28℃前後。朝晩は長袖が必要なくらい涼しかったです。

お手伝い内容は、レストランの開店前にロビーとレストランの清掃、開店してからは接客と配膳と片付け。基本ランチとディナーのお手伝いなので、日中の休憩時間に近隣の観光スポットに出掛けることができました。
毎日朝昼晩3食の賄いも美味しかったです。毎朝いただいたレタスのお味噌汁、帰った次の日に早速作りました♪

オーナー様ご夫妻、お母様、スタッフの皆さま、とても親切にしていただき安心してお仕事ができました。
またお伺いする機会がありましたら、次回は根子岳登山と満天の星空観賞を楽しみたいと思います。
ありがとうございました。

女性50代

2023年7月参加

今回2回めのおてつたびで、とても良い経験をさせて頂きました。
お世話になりました、オーナー様御一家、ホテルのスタッフの皆様、どうも有難うございました。

お仕事は、主にお泊りのお客様に朝昼夕、お食事の配膳や接客、片付け、床を綺麗にする(ゴミを拾ったり、最後はモップがけ等)です。
特に団体のお客様とご挨拶したり、交流は楽しく、中学生の子供達が4日めの最後の日にとても大きな声で、ありがとうございましたと言って下さり、とても感動しました。
タイミングや時間に気をつけながら、お茶をセットしたり、デザートをお出ししたり、お皿を効率よく3枚同時に持って行ったり等、Oさんにたくさんご指導頂き、またお話も楽しかったです。
また一度レストランで、野菜の皮むき等をさせて頂き、調理補助に興味があったので、良かったです。

空いてる時間に菅平高原自然館や滝を見たり、可愛い看板犬のワンちゃんと交流できて、楽しかったです☆
時間が過ぎるのがとても早く、同じおてつたびの方々とも美味しいまかないを頂く時におしゃべりしたり、安心して過ごせました。
この度は、お世話になり、本当に有難うございました。
また、機会がありましたら、宜しくお願いいたします。

男性60代

2023年7月参加

菅平高原の癒しの大自然に囲まれたこのホテルは真夏でも涼しく、おいしい空気と、美味しい料理が堪能できます。86年の歴史を誇るレストランには品格高い木製テーブルと椅子が並び、重厚なバーカウンターを前にすると気分が落ち着きます。
ジュークボックスもあります。
こんな素晴らしい環境の中で、幸せを感じながらお手伝いをさせてもらいました。
何より、社長のお話がたいへん面白い！
このホテルの皆さんは、オーナーさん家族はもとより、シェフもスタッフもみんな気さくで優しい方ばかりです。
朝昼晩のまかない飯は最高に旨かったです。

短期間でしたが、これまで参加した「おてつたび」の中で、一番楽しく快適に過ごせました。たいへんお世話になり、ありがとうございました。

女性30代

2023年7月参加

仕事内容はレストラン、ロビーの清掃、レストラン・食堂での配膳や接客でした。優しくご指導いただけるので、安心して仕事ができました。常連のお客様や地元の方との交流もできて、とても楽しかったです。

徒歩圏内に丘や山、滝もあり、休み時間や休日に自然を堪能できます。夜空は天の川や流れ星も見えます。

夏でもエアコン要らずで涼しく快適で過ごしやすいです。朝晩は冷えるので、長袖や羽織ものがあった方がいいかもしれません。

女性30代

2023年7月参加

過ごしやすい環境で朝の空気が気持ちいです。
お仕事はレストランのお掃除と、
開店したら案内・配膳・片付けが主でした。
皆さん良い方でわからないことは聞きやすく、
楽しく働けました。
夜の星がすごくきれいです。
いい経験ができてよかったです。

2023年7月参加

▪9時～11時20分
ロビーの床の掃除機がけ、ロビー内に設置されているトイレの掃除、お客様の履いたスリッパ(大きな竹籠2つ半ぐらい入る分)を消毒用スプレーをした雑巾で1足ずつ拭いて、消毒済みの籠に入れていきます。
▪11時20分～13時
レストランでの接客、注文の受付、入力、配膳、片付け、手が空いている時は割り箸を箸袋に入れる作業を行いました。
▪18時～21時　
上記のレストランの仕事を行いました。

▪スタッフのOさんから接客全般をご指導いただき、とても勉強になりました。
ご主人、奥様、お母様、スタッフの皆さまからもお気遣いをいただき、ありがとうございました。
また、賄い、美味しかったです!

▪皆さま、とても温かく接してくださるので、安心して仕事を行うことができます。