岐阜県

高山市たかやまし

【得られた体験・発見】
北海道、九州のリゾートバイトをいくつも体験しましたが、衣食住においてストレスフリーの場所は初めての体験でした。

３食賄い付き、源泉掛け流し100パーセントのお風呂に毎日入れる事、真夏日なのにエアコンなしの避暑地、住まいは客室（洗面トイレ付）なので移動なし！

仕事だけに集中できる環境でもあり、
手元にお金がなくても、生きていける環境でした。

これは、おてつたびさんだから体験できたことと思います。


【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
宿をされている方の負担も多いので、出来るだけ自分のできることをお手伝いさせて頂くと、とても喜んで頂けたこと、できることが増えるととてもやりがいを感じました。若女将は海外や今でいうリゾバ経験者でもあるので、フラットで話題も豊富で会話が楽しかったです。

1ヶ月の滞在中、初めは同じおてつたび仲間の方（車持ち）がロープーウェイや滝、近隣の温泉などに連れて行ってくれました、毎日の会話が本当に楽しくて充実しました、彼女とのご縁も私にとってもかけがえのないものになりました。

後半は、バスで行ける範囲（平湯温泉周辺）や福地温泉の唯一の居酒屋さんと珈琲の美味しいカフェへよく行きました。居酒屋は、観光のお客様よりも地域の人達で毎日大盛況、予約必須です。ほとんどが宿で働いてる人や何人も他宿の支配人さんたちもいました笑
その雰囲気を味わうのも楽しみの一つでした。


【実際のお手伝い内容】
私の業務は、主に朝食夕食の準備や下膳、客室清掃、お客様のお迎え、お部屋へのご案内です。

【7:15・7:45・8:00いずれかスタート】
・お客様の朝食は、7:30・8:00なので、ご案内後に15分の休憩、自分の朝ごはんを食べます。

・下膳→テープ拭き→簡単な洗い物→床掃除→客室清掃となります。
・客室清掃のメインは、掃除機がけでした、平均8〜10部屋、1・2階のトイレ清掃、廊下の掃除機がけもあります。

【15:00チェックイン】
・お客様お迎え→キャリーバックお預かり（キャリー拭き）→館内ご案内→朝市開催のお知らせ（夏祭りも開催中はそのご案内も）お部屋ご案内→お客様対応ない時間は、翌日の簡単な朝食準備、夕食食前酒用意、しゃぶしゃぶポット用意、箸の袋入れ、厨房の洗い物、盛り付け手伝いや配膳、ロビー喫茶コーナー整理整頓や拭き掃除など。
【18:00夕食タイム】
・お客様ご案内→順にお料理配膳→ドリンクオーダー作成→下膳→テーブル拭き→簡単な洗い物→床掃除→朝食セッティング→厨房全般お手伝い（簡単な洗い物、拭き、朝食盛り付け、床掃除）




【次の参加者へのアドバイス】
私は現金をほとんど持たずにいたため、ATMを探すのに（いくまでも距離があり）苦労しました。
一番近場で、平湯温泉に簡易郵便局があります、ATMはありませんが窓口でお金をおろすことができました。宿の目の前に福地温泉バス停があり、平湯温泉まではバス乗車10分ほどです。
ほとんどのお店、バスも現金払い必須です。

宿から1分ほどの場所に朝市のお店があるので、地元のせんべいをよく購入しお腹が空いた時に食べていました、味噌の割れ煎餅が美味しんです笑

洗濯洗剤を忘れて、近所のスーパーに買いに行きました、近所といっても歩いては遠いです、たまたまおてつたび仲間さんの車に乗せてもらい買出しいけました。
また、私たちが使える洗濯機が2箇所にありますが、厨房近くの洗濯機よりも、昔の寮の方にある洗濯機だと、時間を気にせずに使えるので安心です。厨房近くの洗濯機を午前中に使い、宿のタオル洗いに支障をきたし、ご迷惑をかけてしまいました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
ご家族皆様には、お世話になりっぱなしで感謝の気持ちでいっぱいです！

初めの頃は、おっちょこちょいで失敗も多くご迷惑をおかけしました、皆様にフォローして頂き有難かったです！

とてもアットフォームな雰囲気で、みなさんあったかくて最初から最後まで居心地が良かったです！いつも温かい声をかけてもらったり、繁忙期に地方からきていた昔からのバイトの皆様も素敵な人ばかり。
仕事以外に皆さんで飲めたこと楽しかったです。
ぜひまた遊びに行きます♪

これからも、どうぞ宜しくお願いします。
ここでご縁が繋がった皆様と、またお逢いする日を楽しみにしています。

【得られた体験・発見】
ご夫婦で経営されていてお料理と露天風呂付き温泉が自慢で、リピーターさんも多い旅館でした。ご夫婦は人柄も暖かく楽しい会話が心地よかったです。汗をかいた後の温泉は最高でした。特に貸し切り露天風呂は昼夜問わず入らせていただき、温泉好きな私にとってはこの上ない贅沢でした。お部屋は客室だったのでテレビの音など注意するほかは、清潔で快適に過ごせました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
中居・清掃業務ともその都度丁寧に教えていただきました。

【実際のお手伝い内容】
朝食・夕食の配膳と後片付け、食器洗い、夕食時の飲み物の注文をとる、シーツや浴衣回収・掃除機・拭き・お茶のセットを含む客室清掃

【次の参加者へのアドバイス】
特にないのですが、2階が客室でお客様と重なってしまうので１階のトイレをよく使っていました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
この度はたいへんお世話になりました！いつも食べることや観光のことなど気遣っていただき嬉しかったです。肉，魚，野菜，そば、女将さんが作ってくれた賄い、そして温泉、どれをとってもおいしかったです。また、女将さんとのおしゃべりも楽しい時間でした。本当にありがとうございました！

【得られた体験・発見】
民宿たきざわはお客さまに愛されている素晴らしいお宿でした。私どもには3食愛情がこもった食事を作ってくださいました。栄養バランスも良く美味しかったです。毎日健やかにお手伝いさせていただきました。優しくご指導いただき感謝しています。
私は自家用車で参りました。5時間程の中休みがあり、飛騨古川、神岡など小旅行もできました。１日お休みの時には高山市内へも出向きました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
○水道からでる湧水がおいしい！　
○星が綺麗！
○岩魚の活づくりの為に水槽で泳いでいる岩魚を取りに行く！（夏のみ？）
○お食事の為の紅葉を取りに行く！
○近所のお店のソフトクリームが美味しい！
○朝起きると温泉の香り！

【実際のお手伝い内容】
午前の部→朝食準備　配膳　下善　朝食　洗い物　夕食セッティング　トイレ清掃　お部屋清掃　食堂掃除　終了後温泉♨️

午後の部→タオル畳み　夕食準備　お客さまテーブルへご案内　ドリンクオーダー取り　配膳　下善　洗い物　朝食セッティング　夕食　終了後温泉♨️

【次の参加者へのアドバイス】
おてつだい→作務衣支給の為、中に着用の無地Tシャツ、無地靴下。厨房用サンダル（クロックス系）フェイスタオル。

生活→洗濯ロープ、洗濯洗剤があると便利

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
民宿たきざわの皆さま。
16日間大変お世話になりました。
慣れてきた頃に終わりとなり、どれだけ役に立てたのか、気になるところですが通常の旅行では味わうことのできない、貴重な経験でした。
関わってくださった全ての皆さまに感謝申し上げます。
お宿の方、一緒におてつだいに参加の方々に恵まれました。

【得られた体験・発見】
お部屋は小屋裏4畳のお部屋でした。
扇風機を用意して下さっていたので、この時期でも過ごせました。さすが標高が高いなと思いました。温泉に仕事終わりで入らせて頂けるのはとても感激で、心身ともにリフレッシュできました。お湯は少々熱めですが、浸かると不思議とゆっくり入っていられ、ほのかな硫黄の香りが癒し効果アップで良かったです。
毎食美味しい賄いを作って頂き、主婦にとっては最高の幸せでした。
特に夕食時は楽しかったです(^^)

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
お客様から愛されているお宿だなと思いました。リピーターさんも多く、実際働かせて頂いて、お客さんで来たいなと思いました。
お客様に丁寧に対応され、小さなリクエストにも対応！
お料理にも沢山のこだわりがあり、地の物を使い、温かいの冷たい料理タイミング良く提供。お客様皆様大満足のお腹いっぱい幸せの笑顔がありました。

【実際のお手伝い内容】
朝夕食の配膳下膳・食器セット、お料理盛り付け、夕食時飲み物注文受、厨房内食器器具洗い物（食洗機も使います）
客室・館内掃除、客室布団メイキング
その他必要に応じて作業指示下さいます。
仕事開始終了時間はお客様のご予約数により変わります。

【次の参加者へのアドバイス】
厨房内、配膳、接客時は貸出して下さる作務衣を着用します。中は無地Tシャツ。
館内、客室清掃時はTシャツだけでも可。
館内は履物無し靴下。厨房内ゴムスリッパ貸出もありますが、持参も良いと思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
この度は心からありがとうございます！
おてつたびの名の通り両方を満喫させて頂きました。
仕事では初めての宿泊業でしたが、次にやる事を的確に指示して下さり、親切に教えて下さりました。休み時間では観光地に案内して下さったり、一緒に食事をしてお喋りしたり楽しい時間でした。山へ出掛ける時はお弁当を作って下さったり涙が出るほど温かくして下さりました。
出会えたご縁に感謝いたします、又機会がございます時はどうぞよろしくお願い致します。

【得られた体験・発見】
実際に高山に住んでおられる方のおすすめな場所や食べ物･お土産など沢山教えて頂いた。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
皆さんとても暖かく、凄く優しくしていただき本当に嬉しかった。
分からないことも丁寧に教えていただき、きちんと理解してからお仕事をすることができた。
英語が全く出来なかったのですが、コミュニケーションをお客様ととっていく中でほんの少しですが英語がわかるようになれたことも嬉しかった。

【実際のお手伝い内容】
7:00から11:00 朝食の配膳･下げ膳･片付け
17:00から21:00 ラウンジでのドリンク提供
洗い場
海外からのお客様が8割と多いので英語を話せるとコミュニケーションが取れてより楽しめると思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
短い間でしたが本当にありがとうございました。本当に皆様暖かくて、優しくしていたのでとても楽しくお仕事をすることができ、様々なことを教えて頂いたので高山を楽しむことができました。
違う季節の高山の魅力もおすすめしていただいたのでまた伺いたいです。
スタッフさんを含め本当に素敵なホテルでした。また機会がございましたら是非よろしくお願い致します。

【得られた体験・発見】
午前6時から12時の朝食ホールの担当でした。午後からたっぷり時間があったので、高山観光も楽しめました。高山は街歩きにぴったりのサイズで、しかも、ホテルは大変便が良いので、どこでも歩いていけました。ホテルロビーに「GOOD LOCAL 100」という観光や食事のおすすめスポットがカードになっていて、とても参考になりました。
滞在中にちょうど「手筒打ち上げ花火」の日と重なりました。手筒の花火を抱えて、火の粉を浴びながら打ち上げる勇壮な姿と迫力のある爆音に感動しました。　

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
上記のロビーのところには、スタンプラリーの紙もあって、それを持って地域のあちこちに行くと、「あ～、アラウンドさんね～」という感じであたたかく迎えられ、それがきかっけに話も弾みました。初日の説明の時にホテルの方から「旅人と地域とをつなぐHUB」を目指しているとのお話がありましたが、まさにそれを実感できました！
レストランの現場の方々も、皆さまとてもご親切で優しく、短い期間であったにもかかわらず、いろいろ教えてくださいました。おかげで、勉強にもなりましたし、毎日楽しく仕事ができました。


【実際のお手伝い内容】
朝食ホールのお仕事は、開店前は朝食のドリンクの準備。開店後は、配膳、下膳。
そして、片付けや掃除、夕食のテーブルの準備や翌朝のサラダの準備などです。
キッチンの食器の片付けに入る場合もあります。


【次の参加者へのアドバイス】
初日の説明の時にマニュアルをいただけます。詳しいお仕事の内容やご案内時のセリフなども書いてありますので、大丈夫です。
私の時には、支給された制服が１着で洗い替えがなかったのですが、Ｙシャツなど手洗いすると翌日までには乾いたので問題ありませんでした。
ホテルのすぐ近くにバスターミナルがあるので、遠いところはバスであちこちに行くことができます。車がなくても大丈夫です。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
今回は受け入れてくださり、本当にありがとうございました。ホールの皆さま、いろいろご指導ありがとうございました。皆さまとご一緒にお仕事ができて充実した時間を過ごせました。キッチンやフロントや清掃のスタッフの方々も、いつもにこやかに声をかけてくださって、とても嬉しかったです。このような機会に恵まれましたこと、感謝しております。
飛騨高山が大好きになりましたので、お礼の気持ちを込めて、来週は東京近郊の飛騨高山物産展で販売の仕事をしてまいります！ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
・高山周辺がこんなにも素晴しい地域だとは知りませんでした。
古い町並みが比較的広いエリアで残されており、お祭りなどのイベントも2週間ほど滞在しましたが日を変え、場所を変え複数回行われていました。街なかの夜の散歩も人影ない古い町並み、一番街、アーケード街と色々なところがあって面白かったです
・街なかには外国人観光客が多く目立っており、また、職場でも複数の国から来ており国際色豊かな環境でおてつたびができました。

【実際のお手伝い内容】
・朝食バイキングのセッティング、食器洗浄、ほかのスタッフのまかない飯の用意、朝食会場の片付け、夕食の下準備をしました。
・何をしてよいか分からないときは的確に指示を頂けたので働きやすかったです。
・勤務時間はほかのスタッフと同じく5:00〜13:30と労働時間7:30ときっちりやらせていただけました。
・朝5:00からの勤務は慣れずぼちぼち大変でした。

【次の参加者へのアドバイス】
・寮は派遣会社からのスタッフも滞在していました。勤務体系が違うので仕事は一緒にはしませんでしたが、その方たちや夕食担当のスタッフとの交流も楽しかったです。
・私が滞在した部屋はエアコンが無かったのですが、サーキュレーターを用意してくれました。なお、高山の夜は比較的過ごしやすかったので助かりました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
・不慣れな私に的確に指示をしてくださり、分からないことも皆さんがきちんと教えてくださりとても助かりました。
・職場もあたたかい雰囲気が伝わる感じで働きやすかったです。一緒に働けて良かったです。ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
仕事の後に毎日、源泉100%の本物の温泉（内風呂・露天風呂）に入れるのが最高の贅沢でした。また、夏場でも室内は22〜23度ほどでエアコン不要の涼しさで最高でした。宿に滞在しているからこそ早朝から上高地や乗鞍へ出かけることができ、働きながら大自然を大満喫する充実した2週間になりました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
宿のご家族全員が気さくで面白く、温かい雰囲気でした。特に若女将が大変ユーモアのある方で、おてつたび仲間と毎日笑いながら楽しく仕事ができたのは最高の思い出です！支配人がまかないで作ってくれた炒飯が絶品でした！社長と女将さんがコーヒーを淹れてくださり、福地の歴史を教えていただいたことも勉強になりました。地元のお祭りで見た獅子舞が予想以上にアクロバティックで、拍手喝采だったことも心に残っています。

【実際のお手伝い内容】
私の勤務は中抜けシフトで、朝（7:15または7:45〜11:00頃）と夕方（16:00〜20:00頃）の勤務でした（朝夕それぞれ15分の休憩あり）。業務は、朝は朝食の準備・案内・片付け・客室清掃。夕方は調理補助（盛り付け）・案内・配膳・片付け・翌朝の朝食セット等です。わからない事は何でも聞きやすい雰囲気で、一から丁寧に教えてもらえるので安心して取り組めました。

【次の参加者へのアドバイス】
宿から作務衣上下、靴下数足、Tシャツ1枚、エプロン、バスタオル・フェイスタオル各2枚の支給があります。ただ、暑い日は自前の「無地黒Tシャツ＋黒のパンツ（ストレートやユニクロのジョガーパンツ等）」を合わせたり、「Tシャツ＋作務衣のズボン」で作業することが多かったため、Tシャツは複数枚持参することをおすすめします。また、ちょっとした洗濯干し用にピンチハンガーを持参すると非常に重宝します！休日の移動を考えると車推奨ですが、宿の目の前にバス停があるので公共交通機関でもアクセスは可能です。徒歩3分ほどの場所に素敵なカフェがあり、特に「くろもじ珈琲」がとてもおすすめです！

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
2週間、本当に充実した時間をありがとうございました！客室を宿泊場所として提供していただき、とても快適に過ごせました。そして何より、休館日以外は毎日3食の美味しい食事をご用意いただいたことに心から感謝しています（お休みの日の食事まで用意していただき本当にありがたかったです！）。ご家族の皆様のおかげで、毎日楽しく働くことができました。本当にお世話になりました！

【得られた体験・発見】
何とも風情のあるおてつたび先でした。
歴史を感じる建築物で、重厚な時の移ろいが感じられました。
海外からのお客様も多く、従業員の方達は
英語でコミュニケーションを取られていました。
お風呂が最高でした。
賄いも毎日違っていて美味しかったです。
寮の個室や寝具も清潔でありがたかったです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
地域の方達が、この温泉郷を大切にされているのが感じられました。
少しシャイですが、とても温かみのある方達です。

【実際のお手伝い内容】
仲居業務と清掃を担当しました。
短期のアルバイトとは言え、
ある程度のスピード感と正確さは
必要かも知れません。
但し、基本的には皆さん親切に
教えてくださいます。

【次の参加者へのアドバイス】
ハンガーは必須です。
徒歩30分程行くとスーパーがあります。
必要なものはネットで購入されてる方が
多いみたいでした。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
女将さんをはじめ皆さま色々とよくしてくださり感謝しています。いつかお客として訪れたい素敵なお宿です。ありがとうございました。