star_shine得られた体験・発見
住み込みで清掃チェック業務に関わり、
客室の仕上がりを確認する中で、
清掃の丁寧さや基準の大切さを実感しました
裏側から空間づくりに関われたのが新鮮で、
学びの多い経験でした。住環境も整っていて
安心して働ける環境だったのも印象的です。
朝食でお客様が手を付けなかった残飯や、余った珈琲は隙間時間に頂けます(嫌でなければ)。どの食材もとても美味しいです。大浴場とサウナにも毎日入れます。私はサウナをあまり経験していなかった為、毎日サウナに挑戦しました。初めは暑くて5分が限界でしたが、その内、8分3セットくらい出来る様になりました。近くに綺麗な図書館があり、そこで勉強も出来ます。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
スタッフさんは基本的に優しくて、
安心して働ける雰囲気でした。
ただ、スタッフによっては分からないことが
あっても少し聞きにくいと感じることも
あり、そこは現場ごとの雰囲気の違いだと
思いました。全体としては人のあたたかさと
職場のリアルな空気の両方を感じる経験でした。
私は旅館業も接客業も初めてでしたが、職員さんが丁寧に指導して下さりました。最初、朝食の接客は緊張しましたが、お客さんが喜んでいるのを見ると、自分が作った訳ではなくとも、何とも嬉しい気持ちになり、やり甲斐を感じました。地域の雰囲気としては、海外の観光客が多いですが、決して混雑してる様子も感じませんでした。
assignment実際のお手伝い内容
午前中は主にレストランの片付けを中心に
行い、午後からは客室のチェック業務に入る
流れでした。全体としてはシンプルな流れで
時間帯ごとに役割が分かれているのが特徴でした。
まず朝来て珈琲と紅茶を沸かしたり、お盆を移動させたりして、今日の朝食メニューの注意点を全員でチェック。ゲストが来ると、逐次その人用のプレートを運ぶ。食べ終わったプレートを裏に運び、残飯を捨てる。全員食べ終わると、机に夕食のカトラリーをセット。次に大浴場でサウナの時間設定したり、マットを干したり、湯船にシートを被せる等の作業があります。最後はアウトした客室に入り、客室チェック。個室サウナや風呂場の扉を開けて換気をしたり、使い終わったハットとポンチョを下まで運んで洗濯します。特に客数が多い日は、一人で二階と三階を往復する為、かなり忙しいです。
午後の作業も客室チェックですが、午前とはやる事が異なり、今日泊まる人の為の最終確認作業をします。コップや風呂場の汚れを拭いたり、床をコロコロで拭きます。
task_alt次の参加者へのアドバイス
覚える事が多く、旅館業初めての私は初日、困惑しましたが、メモを取ったり、写真を撮ったりして覚えました。すると自然に3日で慣れました。料理の説明も、最初は自室で何度も繰り返し練習して覚えました。特にフィンランドの名物｢ペルナピーラカ｣というパンは初めて聞く為、最初は覚えるのに苦労しました。なので私の体験記を読んだ人は、予めこの名前を覚えていく事をお勧めします。
おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
おてつたび内容：荷物の運搬、お皿洗いや片付け、盛り付け、宴会場の準備や片付けなど···
おてつたび先の魅力：働いている方々が優しいので、飲食店のバイト経験がない人でも、丁寧に仕事を教えてもらえます。仕事中に部屋の鍵を無くしても、若旦那さんは笑って許してくれました。
今後の参加者へのアドバイス：金曜に学校を休んででも、多賀扇のおてつたびに行く価値は十分にあります。山中湖の景色はとても壮大で、旅館で働けるのも、一生の思い出になります。空き時間や最終日の午後は、周辺の観光スポットを巡る時間もあります。
聞けば優しく丁寧に教えてくださるので、はじめての旅館仕事でもトラブルなく終えることができました。効率の良いやり方も、勉強になりました。
２日目以降は、自分からやれることを見つけて仕事をする感じになるので、一度教わったことは忘れないようにしておいた方がいいと思います(忘れても聞けば教えていただけますが)。
できるだけ早く、という気構えも大事だとは思いますが、それで雑になるよりはゆっくり丁寧に、が求められる気がしました。
寮もきれいで1人で過ごすには十分です。キッチンはありますが日用品はないため、せめてコップなどは持参した方が便利かもしれません。
旅館仕事は朝晩が忙しく、昼は長めの休憩があります。同じくおてつたびに来ていた方と一緒にランチに出かけたり、仕事だけでなく旅の要素も楽しむことができました。
若旦那をはじめ、皆さんフレンドリーなので、周辺のおすすめを聞いて観光も楽しめば良い体験になると思います。
ありがとうございました！
ホテルのドアマンや、布団敷き、食器の片づけ等を行いました。普段なかなか経験できないことを体験することができたと同時に、空き時間には地域の魅力を体感することができました。働いている方々もとても優しく、丁寧に仕事内容を教えていただけたので大変働きやすかったです。温泉も最高でした。まかないご馳走様でした。ありがとうございました。
3日間ありがとうございました。
作業内容としては、おてつだい内容に書いてある通りです。仕事をするときは必ず誰かがついて丁寧に教えてもらえるので、安心して働くことができました。
気になった点としては、すでにコメントにありますが車が無いと非常に観光がしづらいです。
私が行った時は雨が酷く、なかなか外に出れず残念でした。
また、かなり力が必要になる仕事なので体力面に自信がある人の方がいいと思います。
お部屋の備品チェックや掃除、配膳などをお手伝いさせて頂きました。スタッフさん皆さん優しく、常に誰か一人付いて教えて頂けるので安心して働けます。
車が無いと旅がしづらい場所かな、と思います。
自分は盛り付け、ドアマン、布団敷きを主にお手伝いしました。
旅館の離れにある寮に住み込みしました。とても綺麗で過ごしやすかったです。
新設されたサウナ含め存分に入浴を楽しむことができました。個人的には入浴後にする散歩が気持ちよかったのでおすすめです。
かなり腰に負担がくるので風呂上がりの柔軟をしっかりして体のケアをするのが賢明です。
お手伝い内容は、料理の盛り付け、朝夕ご飯の配膳・片付け、掃除などでした。
旅館の方々は皆さん温かく、アットホームでとても楽しく過ごさせてもらいました。
休み時間もカフェに行ったり、景色の良いところに行ってみたり、色々楽しめます。夜は星が綺麗な場所です。
お盆の時期に行きましたが、肌寒いと思う日もあったので、長袖や何か羽織るものがあると良いかもしれません。
前を見れば山中湖と山々、後ろを振り返れば雄大な富士山。景色も空気も最高でした。
寮も綺麗で、自分の時間も過ごしやすく、
周りには飲食店や観光場所も沢山あるので、充実したお休み時間を過ごせました！！
賄いも美味しくて、ついつい食べ過ぎちゃいますが、結構運動量のある業務なのでそこは上手くバランスが取れます。
お忙しい中でも、皆さん親切に業務内容の共有をしていただけるので、安心して働けます。
私もまた機会があればおてつたびしたいです！
毎日整わせて頂きありがとうこざいました。１日の花火大会は目前で美しい花火を見る事が出来て感無量です。５０代最後の夏に良い思い出ができました。
とても緊張しましたが、周りの方々がとても親切だったので、働きやすかったです。また、同じおてつたびで参加している方々とも一緒にお仕事することができて、とてもいい経験になりました。ありがとうございました。
東京五輪のロードレースのコースに使われた山中湖！道路が綺麗に整備され安全に気持ちよくサイクリングができます！