日本の宿古窯 レビュー
star_shine得られた体験・発見
今回はお客様と同じ朝食バイキングを大変美味しく頂きました。お正月料理や芋煮等の郷土料理も満喫出来ました。館内のお部屋に宿泊しアメニティも利用でき、空き時間には温泉を楽しめたので疲れを取ることができました。
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今回はホテルの朝食ブッフェをいただくことができたたため、郷土料理を毎日いただくことができました。また正月がおせち料理をいただくこともでき、山形ならでは食文化を知ることができとてもおいしく貴重な体験でした。
天気の良い日は蔵王連峰を望むことができ、蔵王は山形駅よりかみのやま温泉の方が近い場所なんだと実感できました。
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ロビーの雰囲気からすでに素敵で、胡蝶蘭の大きなタワーに見入ってしまいました。格式高い旅館にておてつたびの機会をいただき、感謝しております。朝食も温泉も申し分のない素晴らしさです。山形には美味しい食べ物がたくさんあり、蔵王連峰が宿から望めるのもよかったです。館内には美術品・工芸品が数多くあるので、見て歩くだけでも豊かな気持ちになれました。
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芋煮食ひ
もがみ納豆
白き飯
腹くちぬれど
箸とどまらず
湯にひたり
粉雪とける
そのはてを
見れば身のうち
音たちやみぬ
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老舗名旅館での朝食下膳スタッフとしてのお手伝いを通じ、お客様の楽しいひと時のサポートが体験でき、旅館での配慮・工夫・準備の大変さ等を知ることができました。
また、宿泊は乗務員・添乗員部屋ということでシンプルではありますが、館内の部屋で、かつアメニティも他のお客様と同じように利用可という大変恵まれた住環境であったことのは最高でした。名旅館の館内部屋に、年末年始10泊も無料で宿泊できるのは古窯さんでのおてつたびの何よりの特典かと思います。
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handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
初日にはとても丁寧に指導して頂き、その方やリーダーも最後まで気にかけて下さりストレス無く仕事が出来ました。責任者の方を始め、迷ったとき等 どなたでも優しく教えて下さり本当にありがたいと思いながらの日々でした。山形弁もとても温かく感じました。
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職場では初日にペアを組んで仕事を教えていただきましたがとても優しく教えていただきました。2日目からは清掃の仕事は1人で作業でしたが、分からないことがあれば誰もが優しく教えてくれるのでストレスなく仕事ができました。
最終日もありがとうと御礼を言われて少しでもお役に立てたのが嬉しかったです。
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かみのやま温泉のエリアは、雪は降るのですが積もって道路が大変という感じには見えませんでした。特に朝の雪化粧に心洗われました。スタッフの方々は本当に親切な方ばかりで、いろいろとエリアのお話しやエピソードを教えてくださいました。
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拉麺の
贔屓を問へば
人ごとに
名を重ねつつ
困るなよと言ふ
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古窯の皆さんは皆さん優しく、ちょっとしたことにも「助かります」「ありがとうございます」と言っていただき、朝食下膳業務のモチベーションが上がりました。
また、最終日前日の夜には、おてつたび参加者の私にまで、古窯さん自家製の「窯プリン」の差し入れを部屋にお届けいただく等の有難いお気遣いもあり、改めて古窯さんの老舗名旅館たる所以を感じました。
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assignment実際のお手伝い内容
初日は指導者の方に教えて貰いながら5部屋を清掃、2日目からは1人でカートを押し担当部屋を清掃します。3人泊以下は布団上げもあるので中々の重労働で効率良く掃除することが必要です。
夕方からの布団敷きは時間が限られているので、呼吸を合わせて敷くことや速さも必要でした。
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清掃の仕事は2日目からは1人で担当で少し不安でしたが、自分のペースで確認しながら出来るのでストレスはありませんでした。時間配分を考えないと時間までに清掃を終えられないので注意は必要です。
夜の布団敷きは休憩なしで2時間以上作業しますので水分補給が難しいので飴があったら良かったと思いました。
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夕食関連の業務に就きました。13:00〜14:15は、お椀など必要数準備・各食事会場(3階だと13部屋位。会場をつないで大宴会場になる場合も)のグラスやおしぼりセッティング。休憩1時間をはさみ、15:15〜17:30頃は、お醤油や乾杯用の梅酒を個別に注いでいく・お漬物や重箱などを個別に置いていく。それ以降はお食事がスタートしていくので、ドリンクやお食事のご提供を補助的なポジションで。お料理の詳しいご説明は社員さんがすべてご担当されていました。手すきの時間には下げもののお皿を種類ごとに洗い用コンテナに詰めたりしました。
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料理上げ
料理出しして
年の瀬を
人声満ちる
座敷行き交ふ
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勤務は、朝食下膳約3.5時間+休憩1時間+夕食準備約2.5時間の合計6時間勤務で、朝食下膳はおてつたび参加者も数的にメインスタッフとして一定程度機能できたと思いますが、夕食準備の方は旅館の社員・スタッフの方々も多く、おてつたび参加者があまりお力になれていなかったかも知れません(夕食準備は、もっと業務を指示いただけた方が嬉しかったです)。
朝食下膳は、最初のうちはそのままお盆を下げるだけでしたが、慣れてくると、食器類を同じもの同士上手に整理しながらまとめて対応できるようになりました。年末年始の朝食人数のピークは12/31・1/1・1/2朝でしたが、おてつたび業務は12/26~開始で、ピークまでに業務の工夫ができるような日程のため、準備期間もあるとても良い日程設定だと感じました。
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task_alt次の参加者へのアドバイス
皆様の書込み通り「ご飯」は15~16時には終了してしまうので夕食の対策は必要かと。レトルトやカップ麺が100円で購入可能なのは嬉しいです。
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参加時期にもよりますが食堂のごはんも早い時間になくなる場合があるので、どうしても必要な場合は早い時間にどんぶりに入れて冷蔵庫に確保しておくと良いと思います。
スーパーは少し歩きますが総合スーパーのヤマザワまで行くとお惣菜など充実した買い物ができます。
夜の食事は駅近くまで行けば22時過ぎまでやっているお店があります。
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制服として、スタンドカラーの白シャツ2枚・ベスト・スカート(膝丈)の貸し出しがありました。黒いストッキングと脱ぎ履きしやすい黒い靴(パンプスやビジネスシューズ)を持参したので便利でした。制服のサイズはよくあるものと比べてかなりタイトな印象でした。ビジネス用の黒いズボンを持参すれば、それもOKとのことでした。室内に館内用スリッパあり。宿から10分以内の所に,仙台行きバス停がありました。予約不要、90分、1400円(2026年現在)。
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山形を
尽くして巡れ
出羽三山
鏡池立てば
心あらはる
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持参物については男性はスーツ上下とありますが、実際にはスーツの下(と白のワイシャツ)だけあれば大丈夫です。業務にあたっては、旅館から①蝶ネクタイ・②チョッキ(ベスト)・③茶色の前掛けの3点が貸与されるので、上着は必要なかったです。
賄いは昼と夜に白ご飯のみあり(レトルトなどは100円自販機有)となっていましたが、ご飯は11:00頃~15:30頃までしかなく、若い社員の方も多くご飯をたくさんたべるからなのか15:30前に亡くなっていることもありますので、夕ご飯の対応は個人で検討した方が良いと思います。
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おてつたび先の方への感謝メッセージ
住環境が万全でとても助かりました。館内全ての職員の方々が丁寧で温かく名旅館と言われる所以なのだと思いました。清掃部所の皆さま、優しく助けて下さり本当にありがとうございます。もう少しゆっくり お話出来る時間があれば良かったです。
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年末年始の短い期間でしたが優しく接していただき、一度もストレスを感じることなく最終日まで働くことができました。もう少し長ければもう少しお話ができたのにと少し残念でした。
本当にありがとうございました!
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職員の皆様の明るい笑顔と、誇りをもってキビキビと動いていらっしゃるご様子に感銘を受けました。いつも温かいお声掛けをくださり、とても嬉しかったです。この度は大変お世話になり、本当にありがとうございました!いつかまた今度は違う季節に伺うことができたら、と思います。
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おかげさまで、山形が大好きになりました。
短い滞在でしたが、とても濃い時間でした。
また季節を変えて、ぜひ伺いたいと思います。
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快適な宿泊環境をご用意いただき、その上、業務上でも温かな感謝の言葉をかけていただくなど、私の業務提供以上のご褒美をいただき、ありがとうございます。
山形の方々の優しさと古窯さんの老舗名旅館たる所以を改めて実感できたおてつたびになりました。厚く感謝申し上げます。
貴館では年末年始の他、お盆期間等もおてつたびを定期的に募集されているとのことですので、また機会がありましたら、今後は私のみならず夫婦2名で改めて貴館でのおてつたびに参加させていただければと思っております。お世話になりました。ありがとうございました。
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おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
お手伝い内容
午前中7:30~10:30
朝食ビュッフェ会場で主に下膳
午後16:00~21:00
コース料理の準備、配膳補助、下膳
特に8階の温泉が好きで何度となく通いました。
温泉に浸かりながら見る蔵王連峰と街並みはいつまでも眺めていたくなる景色です。
お宿の正面玄関はライトアップされている夜が特に雰囲気があり思わず写真におさめました。
お客様が使うアメニティや浴衣の取り扱い方法の効率がよく、清潔感がありお客様が選ぶ楽しさまであるように見え勉強になりました。
お部屋や温泉、朝食ビュッフェなどお宿内だけでも旅を満喫できましたし、休日に少し足を伸ばせば米沢(電車)や仙台(バス)なども行ける立地なのもよかったです。
担当の方々は気さくに声をかけてくださり、不便がないかお気遣いいただき心強かったです。現場の方々は忙しいなかでも快く教えてくださり、仕事が楽しくできました。関わることのない方々も交わす挨拶が優しかった。
皆様のおかげで、初の東北地方、山形、上山、お宿の全てが大好きになりました。そして素敵な年末年始を過ごすことができました。本当にありがとうございました。またお会いできる日を楽しみにしています。
スタッフの皆さまは、親切で心遣いがありとても働きやすかったです。
ありがとうございました。
美しい蔵王連峰を眺められるとても良い環境でした。
お手伝いの内容は、客室清掃、布団敷きでした。自然豊かで不便な点も多くありましたが、楽しむことができました。また、優しく声をかけてくださる方が多く、わからない点はすぐに質問して教えていただける環境でした。しかしながら、体力的にきつい部分が多いので、ある程度覚悟をして参加する必要があると思います。
客室清掃、風呂場清掃、布団敷きの仕事を経験させて頂きました。
他のおてつたびの方々も言及しているように、山形弁が飛び交う職場は新鮮であり、その独特の響きや言葉遣いによって地域の文化を身近に感じることができ、職場の雰囲気は非常に和やかで、職場環境はとても良かったです。
初日は、ベテラン清掃スタッフと一緒に回りながら業務を学び
翌日からは一人で清掃業務に取り組みました。
一人での作業は多少の不安もありましたが、疑問点や不明な点があれば気軽に相談しやすい職場の雰囲気のおかげで、丁寧に指導を受けることができました。客室清掃上の改善点についても適切なフィードバックがあるので
安心して業務に取り組むことができます。
毎朝食時には、地元山形の食材や郷土料理を用いた豊かなメニューが提供され、日々の楽しみの一つとなりました。
大浴場にはサウナも有り、露天風呂からの景色は最高です!
古窯様、目の前にあるプリン屋さんもおすすめです。
観光地もたくさんあるのでぜひ色々回ってみてください!
蔵王温泉や山寺も車で行けばそこまで遠くないので是非!
最後に、古窯の皆様、清掃スタッフの皆様に
心からの感謝を申し上げます。
皆様の親切なお気遣い、指導のおかげで
山形での非常に充実した経験をすることができました。
ありがとうございました。
約2週間のおてつたびでした。仕事内容は客室清掃・布団敷きでした。親切に教えて頂きとても働きやすく感謝しております。接して頂いたみなさんありがとうございました。朝食がビュッフェで毎日何を取ろうかと楽しいです。温泉も広くてゆっくりできました。また伺いたいおてつたび先です。ありがとうございました。
日中は部屋の清掃や布団上げ、夜は布団敷きをしました。
朝食ビュッフェは、美味しいのでオススメです。
仕事後の温泉は疲れも取れ、体もぽかぽかになります。
清掃スタッフの皆さん、布団敷き皆さん
短い間でしたが、お世話になりました。
丁寧に指導いただき、とても働きやすい環境でした。
作業は大変でしたが、楽しかったです。
オススメのお店等も教えていただき、ありがとうございました。
とても寒くなってきたので、これから行く方は防寒対策をしっかりしたほうがいいと思います。
10日大変お世話になりました。おてつだい内容は、朝から午後にかけて布団上げや館内の廊下や階段、大ホール、宴会場の掃除機掛け、風呂掃除をし、夜は布団敷きを行いました。業務をする上でわからないことをスタッフに質問すると嫌な顔せず優しく教えていただき、おてつだいしやすい環境でした。山形県民の人の温かさを感じることができました。朝食ビッフェは芋煮などの山形県の郷土料理を存分に堪能することができ、朝起きるのが毎回楽しみでした。大浴場からの眺めは上山市内を一望でき、業務の疲れが吹き飛んで最高でした。特に個人的には夜景が素晴らしかったです。今回のおてつたびは、業務上体力を消費する場面が多かったので、体を動かすのが好きな方はぜひ参加してみてください!外や寮は大変寒いので、これから参加される方は厚着をして参加されることをお勧めします!
清潔感や料理のおいしさ、眺めは大変素晴らしい旅館なので、家族や友人を連れて宿泊客としてまた古窯に訪れたいです!
先日は受け入れてくださり、本当にありがとうございました。初心者の私にも丁寧に優しく教えてくださり、感謝しています。
午前からお昼にかけて客室清掃、夜は布団敷きという仕事内容でした。体力とスピード勝負でしたが、日に日にスピード感は成長できたと思います。
また、1日が終わったあとの温泉は最高でした!肌がスベスベになりました。
とても楽しく働かせて頂きました!また行きたいです!
朝9時30分から
宴会場の掃除機掛け
チェックアウト後の部屋の清掃を5部屋から6部屋
夕方17時30分から20時前後まで
布団敷きや氷水のセット
などをしました
最終日は布団上げのみの部屋も有りました
部屋のコップ類の洗い物で時間がかかってしまいました。
地元の方の会話で飛び交う山形弁?がホッコリします。
作業のスピードが遅く、要領も悪かったりで
時間が掛かりご迷惑おかけしました。
フォローして頂き有難うございました。
布団敷きもそれなりにハードワークです
体力はあった方が良いので、日頃から精進致しましょう。

▶上山城上山城は別名を「月岡城」と呼ばれており、1535年に武衛義忠が月岡・天神森に築いたと伝えられています。館内には、上山探索コーナーや昔あそび体験コーナーなどもあり、天守閣からは上山市街地・蔵王連峰などを遠望できます!

▶クアオルト葉山コースコース途中には、「恋人の聖地」に選定された花咲山展望台があり、市街地と蔵王連峰が一望できます。朝日を浴びながら運動して、その後は温泉で汗を流す、最高に贅沢な時間を過ごすことができます◎